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蓉记茶餐厅2006-03-03 14:35

上海普陀区常德路1248号(近长寿路)

• 口味:4
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥50

“卤鹅”是潮州人的看家本领，切得超薄的鹅肉片粘特制的“蒜泥醋”，鹅肉嫩得恰到好处。“卤蛋”不愧是潮州本色！蛋的表皮卤得入味的硬化，蛋“肉”却还鲜嫩。“炸鱼饼”又是一道看家菜，皮脆肉鲜，咬下去外层爽口，里边却是富有弹性的鱼饼肉。“潮州鱼丸汤”可以说是独一无二了，但觉得有点偏咸，可是鱼丸是我在沪吃过最棒的。“潮州炒饭”选材独到，饭粒不黏，完全体现出南方人炒饭的特色本领！“五彩甜心”是蔬菜配制出来的甜品，有潮州话叫“葱茅”的蔬菜，有黄瓜，还有一些切得非常小，具体不知叫什么的蔬菜，吃饱来一份，清凉、爽口又解腻！

推荐菜: 卤鹅  炸鱼饼  潮州鱼丸汤  潮州炒饭  五彩甜心

交通停车: 常德路上

• 06-03-03 14:35
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