PinkoCheese

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第一点评(45)

PinkoCheese 美食家
御膳坊(新东安市场店)
北京东城区王府井大街138号新东安市场B1楼
前几年来北京的时候,在新东安B1就一直有看到这家的小柜台,不为送人,只为自己的小馋念。可是每种都只想小数目的尝尝,一直开不了那个口,所以每次都是走过路过错过...

这次终于鼓足勇气了!!走过的时候,被芝麻的香气吸引了!!在磨还是怎么的,太香了好不好!
要了四种,每种一个,称斤卖...16.5元
偷偷瞄了眼服务员的表情,还好,没有什么,不过因为我买的少,多少有点失落啦...态度从头至尾都很好!询问解答也蛮有耐心。

豆面酥糖和花生酥好像是一个价,十多块一斤,不太记得了,这两个非常好吃,尤其豆面酥糖!超级酥,黄豆粉香气十足,还好只买了一个,要不然很有可能买几个吃几个...是不是就是龙须酥那种糖呀

花生酥超级扎实的一条,又酥又绵的口感,入口即化呀,花生又特别的香,太好吃鸟~!

大杏仁南糖和核桃南糖是一个价,55一斤?看着非常不错,料多糖少,但是口味不如预期有点,尤其是核桃南糖,核桃缺少核桃的香气和味道;杏仁的还行,一大条看着那么多杏仁,老满足了。总体来说,不太甜,糖确实看着也不多,味道比较淡。但这也蛮矛盾,糖再多那么点,味道会好一点,但是也压称么不是...就说糖也卖55一斤呢... 少糖多健康,就这么想~~~

称好开了票子要去收银台结账,回来取货~~

对面王府井百货也有御膳坊的柜台~

推荐菜: 豆面酥糖  花生酥

餐厅氛围: 休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:   


御膳坊的图片1图片

PinkoCheese 美食家
绿豆酥
北京西城区地安门东大街117号
生意这么好的店,肿么木有人点评的啦......那天下了公交,沿着东大街走,我是去找张娜绿豆饼的,结果先看到这家店了,门口排好长队,闲来无事,我也排起来了==

排队的时候就到处打量咯,门口站俩泥塑兵马俑,戴着红领巾,有个电视机,轮流放着绿豆酥的介绍和民族通俗歌曲。

介绍绿豆的各种好处,有绿豆酥的制作过程镜头,有乐旗公司老板的发言,有电视台美食节目的采访,然后“好日子”等歌曲穿插~~~~~~~

队伍半天不动,感觉烤好慢,可是明明架子上有饼的呀~后面的大娘开始嚷嚷,前面的大叔大姨也有声响,店员带着绿豆酥出来,试尝!看来安抚情绪来咧,哈哈

我木有试吃,因为看了半天,发现这个绿豆酥我以前吃过的。南方也流行过的,当时我家那个店,也是外地人开,刚开的时候生意太火爆了,也是排队啦,各种等啦,最苦逼的就是等到你,刚好卖完,继续等下一炉。没火多久,那店还是关了。(题外话:我一直觉得是那地的风水不行,那个小店面开过各种店,一开始火爆,最后都闭店。)

有勇敢的人,窜出队伍跑上前去探,到底肿么回事,队伍不会动。

原来啊,前面的一大拨人都在等紫薯饼。要买绿豆酥和红豆酥的,可以先买!我晕......刚刚都白排了,于是我顺利地买了两个绿豆酥和两个红豆酥,11.8元一斤,买一斤送半斤,我买了四个好像是六块左右,忘记了~

说说口味吧,你要是喜欢猪油味,也许会爱这个饼的,从馅到皮,加足了猪油。闻气味就知道咯~~~
红豆馅看着比绿豆馅更纯些,那种粗红豆沙,但是掺了很多猪油的,相当重的猪油味。因为我着实不爱猪油,所以......
绿豆馅颜色不太正,比红豆馅细腻,而且更油润...我有点hold不住...

皮很酥!!我看那个视频哦,在烤盘上烤得时候,还在那边撒油的,那能不酥嘛!!油多则酥~~而且,饼放凉了,皮也是酥滴!

若你爱猪油,绝对会忍不住大叹:香啊~~~!可惜我是不喜猪油之人...点评仅供参考啦...

对了,听人瞎扯,听说这店北京新闻报道过,于是大家都来鸟~~~~

餐厅氛围: 随便吃吃

PinkoCheese 美食家
王子汤包
大连中山区荣盛街38号麦当劳对面(近中山路)
第一天到大连,在麦当劳打发时间的时候就一眼看到这家啦,天色灰蒙,睡眼惺忪,X子汤包,难道就是传说中的太子包??兴奋地凑近一看,原来八四啊....粗一眼又看成了玉子汤包,接下来的几天一直都记得它叫玉子汤包,走的那天才最终确认叫王子汤包....

那天早上,买的人还不少,我也心动了~ 但糯米香的团子一半在肚子里,一半吃不完拎在手上。竟然想吃包子了又!自己都鄙视自己了一番,忍着吧,善待自己的胃, 也是要让猎奇心消停消停。

可是谁都知道,越是压抑的好奇心,越是来得更猛烈,随之而来的也是更加强烈的期待感。

终于,最后那天晚上,藉由此道下到胜利广场通向火车站的途中,拿下猪肉馅王子汤包一只,别的口味也有,还挺多的.........3RMB一只,比太子包还贵闹~ 包子的味道一般吧,咬一口,看不到陷,再咬一口,还是没看到,再咬一口,开始初露端倪...也没什么汤汁...

大概南方的汤包在我概念里根深蒂固,汤包应该是小小的,像小笼那样,皮很薄,几近透明,可以看到里面滚动的汁水~
也有大的,比如蟹粉汤包,那真的纯粹是专吃里面的汤汁~!拿根吸管吮吸来着,包子皮都不吃。

此番遇到的汤包,王子汤包也好,太子包也好,就是我概念里的肉包子菜包子啥的~嘿嘿

不过啊,真心觉得大冬天做生意,很不易。

掀开盖子的一瞬间,露出一群热气腾腾又胖乎乎的包子,至此,期待感还是满满的。大概这是王子汤包留给我的最美好的一瞬。

王子汤包的图片2图片

PinkoCheese 美食家
麦提纳(麦凯乐青泥洼店)
大连中山区五汇路21号麦凯乐青泥洼店B1楼
此番大连之行,面包店去了三家:精点味道(tasty),mattina(麦提纳),merci(麦乐思)。精点是朋友推荐的,后两家是我自己撞上的。

麦提纳,这个中文名字一点也不好记~ 只记得mattina,中文略显生硬和拗口,而且mattina的字体,我敢肯定有人会认作maccina !西安路那家分店的别名就被添加成“maccina”了,不过已经提交修改了~

mattina的有一个门是朝外开的,虽说在麦凯乐的B1,但是可以直接从地面楼梯下去,很方便,只可惜这扇门不开,必须进入麦凯乐,从里面进。

尤其是大冬天的夜晚,透明的落地窗,透着室内柔和的灯光,可以看到店员走动的身影,隐约看到面包柜台,甚至都已经闻到香味了也,是不是很想进去呢!

玻璃窗上的帘子印着logo,还挺好看,“面包蛋糕,安全制作,日本职人,手工制作”,是不是又多了一份期待感呢!

两次都是晚上去的,木有东西了啊~~~面包都集中到一起,扫了一圈,完全没有特别想下手的,总觉得缺少一份日式的秀气,泡芙印象深刻,超大,而且扁扁的...还有一种和闪电泡芙长很像的面包,上面的巧克力涂得随意而无序。。。

难以抵挡的阵阵失望袭来,想一个转身逃进麦凯乐超市....还没等我下定决心,服务员MM 来了==我这人脸面有多重啊.... 一下子不敢逃之夭夭了,硬着头皮围着那个面包柜转了好几个圈

拿了个相对美貌的,名字忘了=.= 里面是红豆,比较意外的是红豆和蓝莓酱拌在一起,也算吃到了一点新意~

不知道白天都会有什么品种~ 可惜可惜了~ 服务员MM略显生涩,态度一般,综合素质一般,不过着装统一

同样和日本有渊源的面包店,都恩客给我印象很深很深,那次在徐汇美罗城都恩客,不小心拿掉了一个面包,掉地上鸟,日本师父(也许是经理,我也不知道),立马过来,拾起丢掉,帮我重新夹了一个新的,超感动....印象里,这是真正体现了一种日式理念和风格。让人心生敬佩。

麦提纳的图片2图片

PinkoCheese 美食家
安缇安
大连中山区友好街11号久光百货B1楼(近新玛特)
大连久光B1规模不大,甜点面包类的就一家merci,还有这家安缇安,但发现木有吃过的面包品牌最开心了是不是~~
其实很久以前,魔都久光B1也开过一家卖pretzel的,但不是安缇安这个牌子,可是没多久就关了。真的非常好吃!只吃过一次,要了全麦pretzel,非常有嚼劲!

看到安缇安,真的又不免想起从前。

安缇安的pretzel叫如意卷,口味很多,香蒜,麻辣,杏仁,肉桂,芝麻,酸洋葱,葡萄干,原味,我纠结了...最后要了葡萄干~12RMB
心形很好看,刚出炉的很香,但是嚼劲一般,胜在现点现做,着实让我吃惊.... 店员麻利地将现成的生面团盘好,嵌上阳光少女的葡萄干(亲眼看到用的阳光少女的哦~),然后我就去超市了,超市买好出来,这边也烤好了~

除了如意卷,还有如意棒,热狗卷,咖啡,沙冰,刻了,柠檬汁~

随手拿起桌上的介绍单,安缇安始于1988年的美国,那历史也蛮悠久了~,08年进入中国的。它家的经营宗旨:新鲜,热,金黄褐色的如意卷;亲切的服务;清洁干净的环境。我觉得这三点都做到了哦!
现点现做,服务员MM也很亲切友好,环境不错还有位子坐
对啦,安缇安还宣称它家如意卷“三高三低”特色:高纤维,高精益蛋白,高VB,低卡路里,低脂肪,低胆固醇。 那我想,这也只能体现在面粉上了~难道有全麦粉含量?不太清楚咯~如果真是这样,不妨直接宣传出来嘛!~

餐厅氛围: 休闲小憩


安缇安的图片1图片

PinkoCheese 美食家
Isabelle(河内道店)
香港九龙尖沙咀河内道18号K11商场地库1楼B122B(近港铁尖沙咀站)
在K11遇到Isabelle,主打蓝莓芝士哦,结果类~味道比较一般呐~好像没什么cheese的味道.... 但是样子还是比较精致比较诱惑的啦

不过服务是超级好啦,看我手上拎一堆东西,竟然给我一个大袋子装起来,感动啊~~~还送一块御仓屋的饼干~

Isabelle的图片2图片

PinkoCheese 美食家
雄成食店
澳门半岛新马路关前后街3号(近营地大街)
因为当地人吃得还蛮多,我们就进去啦。
味道嘛,一般,对我来说,有几样比较咸,但早茶嘛!总是激发食欲的~!而且老板态度很好,给四颗星应该不为过。
总之,贪念又爆发,大多数品种都拿了=.= 肠粉啦,猪肚汤,糯米鸡,鲮鱼球,皮蛋瘦肉粥,豉汁蒸排骨,等

早上,这么丰富的吃上一顿,好满足,好幸福~ 在澳门吃一顿早茶,倒是意料之外呐~

雄成食店的图片6图片

PinkoCheese 美食家
Che Che New York(K11店)
香港九龙尖沙咀河内道18号K11艺术购物中心G14号铺(近港铁尖沙咀站)
无意间逛到k11,进去发现一家叫Che Che New York的店,卖很多包包的

回来一搜还名气不小,澈澈纽约

橱窗里的装饰是万圣节样式,好多macaron,这些是真的macaron还是模型呀

我以为只是迎合万圣节而已,走进店内,挪不动步子了...
各种macaron,各种chocaron (chocolate+macaron,它家独创),各种chocolate

最后一天,其实兜兜里的港币所剩不多,不想再去换RMB,希望能撑到回去,在这里就买一个好了

千挑万选,百香果味的chocaron,在冰柜前我真是留恋了好久,每个都像假的,艺术品一般,是装饰吗(⊙_⊙)
好多味道的哦

巧克力片片的花纹也各不一样,百香果味的绝不是最美,如果光挑色彩和花纹,我想我不会要这个的~

以前在保罗贝香吃过一次大macaron,好甜好甜

这算是第二次吧,真没那么甜,巧克力片软软的,中间一层好吃的酱

小小的太不过瘾,话说这种不过瘾的感觉才意犹未尽

它家的粉色袋子也很好看~虽然是很小很小一颗chocaron,也给你用一个精致的袋子提着

服务很好哒

餐厅特色: 可以刷卡  


Che Che New York的图片2图片

PinkoCheese 美食家
全新美食店
香港九龙佐敦宝灵街22号
街边好多这样的小食摊,好有食欲

楼下的全新美食店,每天早晚都要路过,吃的人儿也不少

鱿鱼啦丸子啦那些几乎全要了,打包回房间~~味道参差,关键是酱料加的失策,辣死我了~~~~~犹豫也比较老,咬不动〉〈

远远的看,它家确实比较有feel

全新美食店的图片3图片

PinkoCheese 美食家
荣华饼店(弥敦道店)
香港九龙旺角弥敦道662 号1楼
杏仁饼,鸡仔饼,马仔,杏仁酥,花生酥,核桃糕,芝麻糕,花生糕,老婆饼,皮蛋酥,。。。,买了好多,一部分自己吃,一部分送人~

杏仁饼,有杏仁味的,不爱那特殊味道的TX,慎买~ 配料里花生酱和椰蓉,但我也没吃出来啦,还是常规的杏仁饼味道

肉松烤肠,这个我觉得还不错!外面是豆腐皮,没有想象中的酥脆,但是馅料里面的肉肉真的好好吃!

继续不爱的皮蛋酥~豆沙老婆饼也一般吧,都是现烤的

迷你鸡仔饼,在没吃大鸡仔饼前觉得还可以,吃了大块的鸡仔饼,被比下去咧,大鸡仔饼,很好吃的,里面还有果仁

花生酥,偏甜

那芝麻糖之类的,也好吃的

荣华的马仔,相对奇华的更酥,稍稍稍稍会有点粘牙,也会拔丝

荣华印象最深刻的是,服务特别好!不管哪家分店,都非常舒服!赞一个~~
袋子也不用讨的,直接给你漂亮的大袋子装好!哈

荣华饼店的图片5图片