Rachelchel

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Rachelchel Shopping达人
诚品书店(信义店)
台湾台北信义区松高路11号统一国际大厦(近信义新天地)
这儿是诚品的旗舰店, 平日到午夜, 周末到凌晨2AM.  24小时开放的是诚品敦南店.

高加索临行前,昨天在这儿, 买到Lonely Planet 寂寞星球英文原版, 高加索3国 Georgia(乔治亚,国内不知为何翻译成格鲁吉亚),Armenia 亚美尼亚,Azerbaijian(亚塞拜疆)的旅游书。整个寂寞星球原版书打85折,打下来比在美国买,不连税都还稍稍便宜。

这么冷僻地区的旅游书原版,也买得到,你说这书店好是不好? 本来请家人在米国买,每家书店都木有现货,都得去订,来不及寄过来赶出行前而作罢。

茫茫书海,当然是协助下找到,这家服务专业,一流,找到看了不爱,不买也无微词。

有次忽然大雷雨,诚品还有很多雨伞免费出借,很感激的问:那怎么交还你们?  答曰:不用特别归还,有便时,或在别的任何处,留给任何需要的人,就可以了。

这种气度,本娘的书,从此都跟你买了!

诚品书不贵, 台湾书也不贵, 就整个国际比例上而言, 是国内书特别便宜,对作者权益的保护比较不足。

如果也24小时开放, 我愿意住在这家书店. 除了听音乐读书,还可吃吃喝喝。 做为超级书店的旗舰店, 整栋大楼, 音乐馆, 画廊, 儿童馆, 精品馆, 一楼服装等, 无一不潮.  而地下的精致美食(哈肯铺在此也有分店),  美食广场, 和大食代可非同一档次.

最特殊的, 是卖食书, 食谱的一大区, 不但多多美食经典书, 让我口水满地,  还有常设的料理台开放厨房, 和20-30个座位, 给食谱书的作者, 示范教学烹饪使用.  不是会员也可报名, 完全免费,曾参加过一次 .  那次是新出的西餐食谱书, 写作的名厨, 当场选自己书里的一道pasta, 教大家做, 完成后所有观众分而食之, 这样没有学不会的,  而这样的推销有道, 买他食谱者就众, 双赢局面, 太嗲了.

多半周五3:30PM都有活动..而其他部门, 也很多电影欣赏等文化活动。

气氛非常自在,书的分区排列也不错,这样功能完全的书店,国际上也不多见。

在台北和朋友约见面,都喜欢约在这儿,边读书边等人,等得人来不来,都已经无所谓啦。

看官有机会来台北,时间不够,宁可舍101,也不能错过诚品书店旗舰店大楼呢。

标签: 书店


诚品书店的图片1图片

Rachelchel 美食家
吴宝春麦方店
台湾高雄高雄市苓雅区四维三路19号
上回在台北"哈肯铺" 吃到名点"米釀荔香麵包", 就对创始人世界冠军面包师傅 吴宝春 的用功和创意, 比较欣赏.

晒上DP后, 懂行食友指点:  吴师傅已去高雄, 自立门户, 主持这家以自己名字为店名的 Pang 面方店, 就来追星一番.

其实面+方是同一个字, 读音 胖 Pang, 和法国面包类叫 Pain 和其他语文的pan, pane等等都 差不多, 字库木有, 只好面方.  吴师傅志在`用本地食材, 走国际路线.

酒酿桂圆这款, 2008年世界亚军,用红酒, 烟薰桂圆干,核桃仁,和他当年加持哈肯铺的大同小异,已经尝过,但比哈肯铺的湿润,面筋的纤维弹性更高,面包皮韧而不拉扯,出袋就面香扑鼻,欧式的面包坯子,完全不腻,非常耐吃。咱一片片追加了好几回,跑进跑出忙撒忒。

而精益求精,2010年世界冠军的荔枝玫瑰,果之外,添加的花,更是氛围层次丰富,吃起来觉得身处花园里,蜜蜂蝴蝶纷飞呢。

从来不在乎奖项名牌,但是吴春宝师傅16岁离开小山村学徒入行,浸淫面粉酵母20余年,对面包的执著,产品的确有特色,不是对几方面都深度了解,也难以fusion成功。

国际得奖面包台币350,约合90米,但很庞大扎实,沉甸甸会打破头的那种,而且当饱,觉得真材实料,值得。

这家几款乡土产品,如台湾葱面包(20台币而已),cream,也都价格亲民而味美,上个月为了电影“女孩坏坏”,还创造了一款特色面包,但无缘吃上,大约是本老妇不够坏坏吧?

推荐菜: 荔枝玫瑰面包  酒酿桂圆面包

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:   


吴宝春麦方店的图片5图片

Rachelchel 美食家
Bella Napoli(长乐路店)
上海徐汇区长乐路946弄4号(近乌鲁木齐中路)
Napoli 是pizza起源地,来此当然不免pizza;否则去一般意大利馆,只会点其他菜色。

薄皮柴窑时鲜toppings,就是Napoli pizza 特色。问是哪种木头,很诚实说不知,请教拿坡里人老板,他搞笑的搬出一大根木头,说:就是这种呀。

老板Guido拿自己名字命名的最爱pizza,怎可错过? 看来寡寡,但果然咸鲜逼人,本来就爱蓝芝士pizza,这还加腌咸缇鱼,但互相并不盖味窜味。众友虎口余生剩下一片冷了,我也津津有味给啃了。 这是所谓的白pizza。

Contadina 这款本以为是用Contadina罗马番茄做底酱的红pizza,结果上来也是白pizza,只是上面有几粒罗马番茄而已。这个失策,否则点2道pizza,如何也没有2白或2红的道理。但浇头火腿干巴马芝士片等都质优量大气,也很喜欢。知道偏心手工pizza的不规则,这只pizza,还高高鼓起一泡烤到焦糊的,很家常的趣味。
喜欢这种失常的视觉调味。

Pizzeria Alla Torre餐馆的西西里大厨走了1年多,菜单洋葱酱pizza也取下了,现今是这儿有从来偏心的西西里厨。甜点也就更不可免。

3道甜点里:
替拉米苏果然非西西里厨强项。
但杏仁冰激淋球非常讨喜,表里2层之间融合得完美,杏仁精够劲爆,干果仁谷物混合的脆粒挑逗。
拿坡里蛋糕,则是里面的candied桔皮丁,小兵立大功。

面包不热,扣分。虽然是喜欢的连粘形,吃时分开成个体,这样的小餐包,比较容易保湿。也意境咱当天的食友团,美食爱好和无私分享,把天南地北的大伙儿凑一起,而又每位有着可贵独特性。

烤茄不是朴素刷橄榄油点香草料做法,而是轻拍面粉先煎在烤,自己家常eggplant parmasian 做法,不放recotta奶浆(好吃千层面的秘诀),也不放希腊的mousaka必要的bechamel白酱,只是番茄红汁浓郁但清爽些。那巴马臣芝士,拉起得源远流长,拍了张食友正面隐身蒙面在其后的照,和天草的背影照,呼应一番。

沙拉两款,各有千秋,都爱。量在小兔子中兔子老兔子3代合力奋战下,贪心不介意再丰富些。

芝麻菜番茄新鲜水牛芝士的为底经典意大利,加上生菜叶和整大片San Daniele 火腿披挂,卖相吃口就都上一层。

O'pazz 一款,拿坡里风味更浓,点它主要是爱artichoke朝天蓟,但被切成太小,影响口感,觉得腌过的可能是罐头的,但不是太咸,可以接受。喜欢这个沙拉酱汁,味蕾告诉是和capers芥子橄榄油腌缇鱼提鲜等打的,具有特色。

意大利饺不出色,南瓜的馅儿,皮做得口感不错,很温和但太普通。但即便如此,酱汁也不媚俗。

墨鱼面是个神秘无解:本来是墨鱼汁面条配墨鱼汁酱,这是最爱是双黑。但面条用完了,说是普通面条,选的扁面,墨鱼酱汁而已,结果面条哈黑,问了说是墨汁染的,但自己做,无论如何染不到这样均匀这样黑?不敢乱猜食物色素,反正面条口感正确,虽然墨汁部分没有期望的香浓,也不是很鲜,寡淡了,而也中规中矩放了小墨鱼片,虽然缺了很爱的吊味润泽的培根,也还马马虎虎。

对这家印象特佳,觉得整体自然轻松能轻松舒适,比酒店里几家意大利名店,气氛上更意大利。服务也诚恳而灵活。完全没有一些洋人开的店,国人怠慢国人的情况。

也可能是好友们团聚,特开心而加分。旧爱新欢,偶们点菜就可以开会般专心研讨10分钟,而上菜时的相机围攻,更是默契;这种众乐乐,实在境界呀。可惜新欢离坐得远了,不方便聊天,这点还是祖宗吃饭圆桌智慧。

菜单上还有想试的菜,这家,咱还会来。

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色: 有露天位  


Bella Napoli的图片23图片

Rachelchel 美食家
Cafe des Stagiaires
上海徐汇区永康路54-56号(近襄阳南路)
这家其实只是卖饮料,类似小酒馆,吃食都是两边和对面同一系统不同的店,叫过来吃的。

我们自己去隔壁La Boulangerie 选甜点。也可在此点了,服务员帮你去拿。结帐两边都可。而肉类就是对街Les Garcons Bouchers的切来了。 要吃pizza 的则是另一隔壁 Pizza Peppone 的作品,也是再哪儿点菜,哪儿结帐。算蛮方便。

今天Salsa Queen召集,YaYa sisters 再去,昨天刚吃了La Boulangerie小版迷你Canele,今天点2只大的,以为内里会更湿润些,结果不然,连外皮都觉得和空气接触久了,有些巴巴。

Eclair弃巧克力的选了咖啡的,这个可不是长形泡夫,Eclair 原形就是法国一种pastry,和大家吃惯的日本式泡夫,本来小有不同。我们都不很喜欢,做的太实,不灵气。

苹果塔,苹果片得工艺细巧,铺陈得秀气,但也因此苹果味不够占领统御,更喜欢乡村些的。

想吃的梅子塔,放回冰箱了,说是昨天的,不能卖给客人了,算很有原则。

服务实在不如何,当然我们自己喜欢去隔壁点,但几次加水,都是salsa queen 跑来跑去照顾大家,最后小哥含笑而至,泯灭恩仇,不然就是1了。

总分是给这个无中生有的小馆,灵活的创意,这样分头打品牌,是占领市场的高明,能够同时带动,Saleya在上海经营成功,摸对了本地文化和口味,有原因的呀。

餐厅氛围: 朋友聚餐  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:   


Cafe des Stagiaires的图片5图片

Rachelchel 美食家
Pizza Peppone
上海徐汇区永康路52号(近嘉善路)
永康路的这头, 算是 Le Saleya Bistro 的后花园, 这家Pizza 店, 也是Saleya同一组法国团队经营的.

主打意大利薄底pizza, 尺寸标准就一种, toppings 有多款可选, 本着 Saleya 黑板菜单, 便于灵活更改.

桌位有限, 走廊上有露天坐, 或者去隔壁同一门派的Cafe des Stagiaires 就座享用.

餐厅氛围: 随便吃吃


Pizza Peppone的图片1图片

Rachelchel
嘉善坊
上海卢湾区陕西南路550弄37号(近绍兴路)
今天逛完永康路, 顺道来此(建议很方便的路线), 居然有一红车,车号 皖B.D0473, 长驱直入窄巷, (这是头一次看车开进来,应该是步行区), 两边年迈居民几乎走避不及, 我说这样会撞倒人的,,,,,,

车里面驾驶, 居然恶狠狠的大声说: 撞死算数!!!!

真是劣质呵, 这样的驾驶技术, 这样的心术, 这样的不守规则, 恐怕是这位驾驶, 先去见阎罗王呢.

嘉善坊, 是利用一条两头通(陕西南和嘉善路)的弄堂坊里,  脱胎换骨的休闲餐馆区.

特色在: 仍有当地街坊的菜市, 加上每隔一周末, 在此居住外籍人员, 自己摆的跳蚤市场,  卖自制的果酱, 面包糕点或任何其他东东, 是人气给予的趣味.

而充斥的几家餐馆, 有些已分别点评. 不再复述.

估计大上海如此这般的区域, 还会日渐增加, 咱们老百姓, 永远有探险的新所在呀.

标签: 餐馆区  休闲区


嘉善坊的图片2图片

Rachelchel 美食家
寿司屋
上海徐汇区永康路21号(近嘉善路)
环境清爽, 摆盘美丽, 半开放厨房, 食物不过不失,  典型西式日料, 但花式寿司,  娇小玲珑, 不及美式加州的花俏和庞大.

中午套餐多款, 性价比还行.

不是日料控的选择, 但是中午随便吃吃, 也还凑合.

服务不错, 都先说明刚开张无发票.  而今天仙女和我扫永康路, 这儿只合点一份, 解释了, 服务MM说没关系, 随你咋点都行.  蛮爽气.  

还给大杯冰水, 这个基本做到, 就很满意啦.

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:   


寿司屋的图片13图片

Rachelchel Shopping达人
Les Garcons Bouchers
上海徐汇区永康路31号(近襄阳南路)
最早先和法国甜点面包三明治烘焙坊La Boulangerie, 共同合作, 开做一处的 肉类店.  

后来在剑河路独当一面.

买法国Pate肝酱的好所在. 过去还有兔肉, 鹿肉等等.

今天也有小牛肉, 牛膝, 鸭, 鸭肝.

和过去一样, 有酒卖, 但比以前多了大罐的调味料. 排列整齐.

标签: 肉类店


Les Garcons Bouchers的图片2图片

Rachelchel 美食家
熠盛粤味
上海徐汇区永康路132号(近襄阳南路)
海派粤菜, 土豆饼, 馄饨, 炸猪排, 煎馄饨, 醉虾,虾仁, 蟹黄豆腐.......都不是粤菜, 而豆鼓排骨, 也比较浓油酱赤, 不是广东做法.

去得晚了, 快2PM休息,  想吃的煲仔饭来不及做,  扫街也吃到十分饱, 只点了虾酱空心菜(这也是东南亚菜, 不是粤菜), 因为听到虾酱是店家自己做的. 的确是类似XO酱的做法, 而不是东南亚发酵灰色的虾酱.

但味道的确入味,难怪很多人喜欢。对我油太重,无胆不好负担。

奉的凉茶好喝,而厕所非常干净,水箱里放的消毒除味剂,在小店里,十分难得。环境因此2。

点了1道菜,又是接近休息时段,但并无怨言,奉茶也不少,服务还是很到位的。

这家生意好,分3个点,3角鼎立,也有趣。

对广州住5年的咱,这家不能算粤菜,实惠的混合家常小菜吧。

餐厅氛围: 随便吃吃


熠盛粤味的图片6图片

Rachelchel 美食家
永康路烧饼店
上海徐汇区永康路89号(近襄阳路)
今日洋气的永康路, 还保留一些老上海的气息, 分外珍惜, 分外有趣.

这家实惠的烧饼店,  主要做早餐, 10点後, 产品就不能全部.

下午2PM, 粢饭糕等都早已卖完,剩下几只烧饼,烤炉上温着,一位街坊常客老伯伯,买了2只,可能当中饭吃,这个老派有层酥的饼,能剪开,中间夹炒酱,鲁肉片,榨菜肉丝,雪菜肉末,甚至生菜水果沙拉,都很美味,从来叫它“中式三明治”。

烧饼,油条,豆浆,粢饭糕,都是1元,豆花1.5元,最高档的粢饭,也就2.5元。

看着满街洋人,这家小店,和如同乡亲般的店主,还真亲切呢。

餐厅氛围: 随便吃吃


永康路烧饼店的图片3图片

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