飘絮

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飘絮

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  • 现        居:上海
  • 性        别:
  • 注册时间:2005-07-18
  • 最后登陆:2012-02-10
  • 第一点评:117
  • 会员卡:已申请
  • 浏览次数:70361
  • 个人简介:生平最大的心愿就是“吃”遍天下无敌手~~如果能够畅游天下,就更好了闹~~哈~~^@^!
  • 出生地:上海
  • 体型:高挑优雅型
  • 恋爱:单身
  • 星座:牡羊座
  • 爱好:美食、旅游、摄影
  • 电影/导演/演员:虎口脱险、希区柯克、Meg Ryan
  • 音乐/歌曲/音乐人:1973,Halo,The fair,7 things
  • 菜肴/菜系/餐厅: 甜品 / 小吃 / 本帮 / 粤菜 / 川菜
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最新点评

新の卷2012-02-01 15:50
上海虹口区西江湾路388号凯德龙之梦B2楼72a号商铺(花园路口)
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2

年前,请好友去看了3D版的“大闹天宫”,怀念一下儿时的记忆。不过,看后感觉还是原来的好,3D的不仅看了有些头晕,而且色彩也一般,还不及不戴眼镜的鲜艳。那天正好路过龙之梦的新之卷,由于电影是晚上5点的,因此,晚饭就顺便在此解决了,我正好团购了美式唐纳滋的甜甜圈,可以在看电影饿的时候,补充点精神食粮,呵呵!

去的时候,快下午4点了,店内的人不多。不过店堂的装修风格我还蛮喜欢的,以鲜艳的橘黄为主色调,既活泼又不失温馨。店员的服务也不错,给我俩主动倒了杯大麦茶,喝下去,蛮暖胃的。它家的菜单有点儿像小画册,以寿司为主打。因为赶时间,所以随便点了几样。

点了三份寿司,分别是罗马假日卷、法式鹅肝卷与火舞巴塞罗那,名字起得颇有意思,欧风十足,寿司的色相看上去亦蛮诱人的,食材也还行,只是米饭入口有些松散,厨师捏得不够紧实,影响了口感。

土豆色拉:
首先这卖相老灵光额,如白雪般绵绵的土豆泥上淋了一层秘制酱汁及色拉酱,最上面则是鲱鱼籽,勺子轻轻地舀一口,入口后不仅带来的是土豆泥绵密细腻的口感,更有色拉酱的奶香在口中纠缠把玩,而且不是很甜,喜欢。

自制布丁:
原本以为和其它店的差不多,没想到,味道却出乎意料的好。它家的布丁口感与鲜奶慕斯蛮接近的,入口不仅奶味香浓,细腻丝滑,而且融入了芒果酱的酸甜,爱甜食的MM绝对不容错过。

小店以日式寿司为主打,环境蛮温馨的,适合休闲小憩,随便吃吃。


推荐菜: 自制布丁  土豆色拉


新の卷的图片11图片

上海会馆(96广场店)2012-02-01 14:23
上海浦东新区东方路796号96广场2楼
  • 口味:3
  • 环境:3
  • 服务:3

节前与朋友们聚会,约在了位于浦东96广场的“上海会馆”。以前在豫园那边也吃过,环境与菜品均不错,颇具本帮范儿。此回,再品它家,作为2011年的收关大餐,嘿嘿~~:-)

下了班直接去的,从张江坐二号线,世纪大道下,交通挺方便的。入店后,感觉整个餐厅的装修风格十分大气,走的是中西合壁的路线,以黑白为主色调,简约明快而又不失典雅高贵,给人以心灵上的宁静与享受。

服务员蛮细致殷勤的,每人先倒了杯青柠柚子汁,解解渴。然后点的冷菜也陆续上桌了。每道菜感觉都做得蛮精致的,摆盘也漂亮,当然,最重要的味道嘛,也颇佳。有老上海熏鱼、菠萝色拉、芥末无骨鸭掌、海蜇金瓜丝、东瀛素鲍鱼、蟹皮野菜卷、枣香莲藕,其中最喜欢的要数老上海熏鱼与菠萝色拉,熏鱼是冷菜热做,鱼肉被酱汁所浸透,经烟熏后更加入味,鱼肉的鲜香酥脆的同时,又透着丝丝的甜蜜,“米道哈嗲”!而菠萝沙拉的外形有如一只硕大的菠萝,是用柠黄色的色拉裱成的,内里裹着土豆泥、青豆、葡萄干、胡萝卜丁等食材,舀上一勺,口感细腻粉糯,配合酸甜可口,略带奶香味的色拉酱,味道实在太赞了,难怪大家都爱不释口呢!

冷菜吃罢,再食热菜。不仅量大,而且色香味俱全。有馋嘴石鸡、苏北草母鸡、铁板芝士扇贝、招牌牛肉粒、飘香乌江鱼、鲍汁凤爪、香茅元宝虾、响油鳝糊。除了几道传统的本帮菜外,还融入了川菜与西餐的做法,满足了食客的不同需求。其中最爱的当数招牌牛肉粒与飘香乌江鱼这两道,前者看似没什么特别,但口感觉却非常细腻嫩滑,唇齿间充盈着黑胡椒与蒜蓉混合的香味,给人一份柔滑的满足感,肉肉也厚实,口感相当好;后者则选用了比鲶鱼更具营养价值的乌江鱼,满眼红艳艳的辣椒与白嫩嫩的鱼片,馋得叫人直咽口水,鱼肉洁白细腻,肥厚硕大,口感鲜香嫩滑,由于加之麻椒,更添鲜麻,嚼之挺有韧劲的。

最后点了小笼、生煎与芒果布丁,其中生煎的个头好大,有如婴儿拳头般大小,外皮发得很好,咬一口,如棉花般松软细腻,轻轻地吮吸一口,竟然有鲜美的汁水溢出,肉馅紧实而弹牙,底又香又脆,夹杂着芝麻的香味,着实好吃得打紧。虽然当时肚皮已经饱得不行,但还是本着“不浪费粮食”的精神,将其消灭了。

总之:环境雅致而大气,舒适宜人;服务体贴周到,亲切有礼;菜品味道不错,在保留传统本帮菜特点的基础上,又有所创新,菜肴精致美观,看了就好有食欲;商务宴请或招待朋友都是不错的选择~~^@^!


上海会馆的图片27图片

Wood lounge2012-01-19 21:47
上海卢湾区思南路30号4楼(近淮海中路)
  • 口味:3
  • 环境:3
  • 服务:3
  • 人均:¥38

快过年了,打算节前与诸吃货好友们聚聚,有朋友建议不如去‘Wood lounge’,一家新近开业的酒吧。据说它家的甜品可是相当的赞,下午茶套餐为38元/套,可以选一份甜品/小食+一杯咖啡或水果茶。此行,咱们的醉翁之意不在酒,而却是令人谗涎的甜品,因为同行的朋友们大都和我一样,百分百的“甜品控”。

它家位于思南路一幢老洋房的4楼,和原庐应该是一家的。电梯直达3楼,然后沿老式木梯走到4楼。环境很有特色,除了有许多古旧的老式家具外,还有还要可爱的小玩意儿,推开墙角的那扇伪装得极好的“移门墙”,穿过一道回廊,便是一间大酒窖了,那里存放着N多叫不上名字的酒,反正俺对于酒,也没啥大兴趣,随便参观参观,只要它家的甜品合我心意就行,哈哈!对了,它家还有一个露天的大阳台,等天气转暖的时候,在那里喝喝下午茶,沐浴在和煦的阳光下,与朋友们谈天说地,分享美食,亦惬意地很呀!

翻开菜单,各式各样的甜品随即呈现在眼前,索性就每样都点一份吧,反正咱们人多,大家SHARE一下,嘿嘿!

降霜苹果塔配红西柚汁:
造型很特别,薄如纸片的酸皮,透着几分奶香,咬上去脆脆的,内里则是萍果泥,有些微热,混合着肉桂的特殊香气,配合酸甜的西柚汁,口感很特别哦!

意式提拉米苏:
当意大利的马斯卡彭乳酪与朗姆酒的甜蜜相遇,注定是一场妙不可言的懈逅。乳酪香软嫩滑,入口即化,混合着诱人的芳香与醉人的酒香,表层撒上的清苦的可可粉,将苦甜演绎得纯然天成,令人不禁沉醉其中。

蔓越莓芝士蛋糕:
喜欢乳酪,特别是它那绵密而又厚重的口感,虽然有些酸,有些黏,却毫无理由地喜欢。尝了一小口,口感介于日式轻乳酪与法式重乳酪之间,第一口就能品尝到丝滑般香浓的乳酪散发出的浓郁气息,混合着乳酪的香醇与蔓越莓的酸甜,层次感丰富。

酸奶莫师配蛋白饼干:
第一眼给人的感觉有如冰糕,用红艳的草莓加以点缀,第一口是淡淡的酸,随之而来的便是泌人的甜,但不腻口,蛋白饼的口感与马卡龙相仿,是我喜欢的味道。

热巧克力炖香蕉:
最底下是热巧克力炖香蕉,上面撒满了香脆的曲奇碎,混合着浓郁的肉桂的香味,感觉相当特别的一道甜品。

意式巧克力奶冻卷:
外围的一圈巧克力布朗尼,口感香醇,而且绝不会过分甜腻,而内层的奶冻糕则爽滑细腻,冰冰凉凉的,黑与白配合得恰当好处。

水果蛋糕配鸡蛋酸奶布丁
鸡蛋酸奶布丁细腻幼滑,轻轻地舀一勺入口,还可以吃出香甜的果肉哦。而与其搭配的水果蛋糕则口感扎实,充满着浓郁的黄油的香气,甜度适中。

雪融水果捞配杏仁豆腐:
透明的玻璃碗内是芬香多汁的水果,顶上则是细腻丝滑的香草香草冰淇淋,另一边的杏仁豆腐则淋上了甜美的黑芝麻酱,比较清凉,适合夏天食用。

烟熏三文鱼迷你三明治:
底下是香脆可口的面包干,上面则是卷成花骨朵模样的烟熏三文鱼,撒上酸甜的色拉酱,不仅漂亮,而且好吃。

烟熏鸭胸配番茄沙沙:
烟熏鸭胸肉片得蛮薄的,肉很有质感,下面则是番茄粒与面包干,混合着一起吃,口感也不赖。

美式卡真鸡翅:
鸡翅的个头好大,一份有两只,皮脆肉嫩,且不感觉油腻,香香嫩嫩的,喜欢。

玛祖里拉芝士炸虾球:
装虾球的器皿很可爱,一份有有4只。虾球外脆内香软,除了有QQ的大虾外,特别之处在于由于添入了玛祖里拉芝士,可以拉出长长的丝哦!

饮料点了拿铁、卡布奇诺还有水果茶,口感纯正,馥郁芳香。那天吃了聊了一下午,最后额外还赠送了咱们5杯鸡尾酒,哈哈!因为我们是它家新近开业以来的头一批“大客户”,留个好印象,还是很有必要嘀,嘿嘿!酒的颜色很眩目,每种各尝了一小口,喝下来,大家一致认为白色的奶泡椰子酒最好喝,淡雅的椰子味夹带着奶香,更像是饮料,酒味儿不浓烈。

不知不觉,暮色将至,与朋友们在此欢度了一下午的美好时光,真是无比惬意呀!最后结帐,人均50都不到,却尝到了那么多俺心水嘀甜品,色一色一呀,嘿嘿~~^_^!


推荐菜: 降霜苹果塔配红西柚汁  蔓越莓芝士蛋糕  玛祖里拉芝士炸虾球  水果蛋糕配鸡蛋酸奶布丁


Wood lounge的图片19图片

十兵卫咖喱•铁八章鱼小丸子2012-01-17 15:25
上海黄浦区淮海东路68号卜蜂莲花生活站内
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥46

周末,和几个姐妹淘逛街,途经淮海路的时候,忍不住买了些栗子解解馋。这光吃栗子,没水也不行,正好对面新开了卜蜂莲花超市,于是大家就进去,打算买些饮料。无间中发现超市里还有家买咖喱与小丸子的日式小店,反正晚饭也没吃,干脆就在这儿解决了,大伙儿一拍即合,就这么愉快地决定了~~^_^!

它家的店名起得颇有意思,看到“十兵卫”这几字,头脑中的第一反应就是“一休”里的新兵卫,哈~~!不知道,足利幂府时期的新兵卫可有此等口福,亦或者只有干瞪眼流口水的份喽,嘿嘿!看了下价目表,价格也还算亲民,从25-35之间不等。有荤有素,可以根据自己的喜好自由搭配。有炸鸡排、炸猪排、炸虾、鱿鱼圈、扇贝、茄子、土豆饼等等,另配米饭与昆布仑汤。米饭颗粒饱满,晶莹剔透,烧上浓郁的咖喱酱,和着饭吃,表太嗲哦!它家的猪排尤其好吃,皮脆肉嫩,轻轻咬下,还有鲜美的汁水溢出,绝对是一口不过瘾的美味!

吃完了香浓的咖喱,再尝尝可爱的小丸子。它家的小丸子据说可是有些来头嘀,至今已有70多年的历史了,保留了传统关西风味的同时,又有所创新,丸子内那只又Q又大的鱿鱼,取自非洲。看师傅娴熟的现场制作,也是一种享受。成品后的丸子,个头圆润饱满,上面由于撒了木鱼花的缘故,看似如同灵动的仙子一般,翩翩起舞。原味与辣味的各要了一份,尝了一下,有些微微烫口,丸子香滑软糯,中间的那颗鱿鱼粒十分特别,配合特制酱料与木鱼花,可谓‘鲜上加鲜好味道’。

此外,还有东京日式炒乌冬面与大阪日式炒面,都是现点现做的。味道也同样出色,相比之下,更喜欢乌冬面,面很劲道,配以培根和高丽菜同炒,再加上木鱼花的点缀,既养眼,又管饱。还有,它家的鸡翅也很有特色,香嫩多汁,表皮酥脆,还撒上了星星点点的白芝麻,倍甜鲜香。

这顿饭吃得可真热闹,你抢我夺不算,还边拍边吃,引得不少不明真相嘀群众围观~~!额,下回在公共场合,还是得注意影响,要懂得矜持~~哈哈~~^@^!


推荐菜: 炸猪排  小丸子


十兵卫咖喱•铁八章鱼小丸子的图片13图片

Boxing Cat Brewery(思南路店)2012-01-11 14:49
上海卢湾区复兴中路519号思南公馆26A栋(近思南路)
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥80

最近发现自己哈FB闹,吃得多,动得少,所幸肉肉的长速倒是与其呈反比,遇着许久不见的老友,头一句话就是:“飘,你最近瘦了”!有吗?我倒没觉得,不过此话听上去却很美,忍不住暗自窃喜。像我这样的馋丫头,能够保持“收支平衡”已经是相当了不得的事了,哈哈!

上周日约了S去淮海路扫街,中午时分,她推荐的去思南公馆的Boxing Cat Brewery,据说那里可以尝到道地的美式Brunch。那感情好,反正它家我也没去过,肚子里的馋虫也蠢蠢欲动,好吧,就满足你们,嘿嘿!

周日的天气不是很好,稀稀呖呖地下着下雨,空气中渗透着丝丝寒意,路上的行人明显少了许多。我们所在的思南公馆,亦显得尤为冷清。它家位于复兴路与思南路交汇处,是思南公馆诸多独幢小洋楼中的一座。推开门,一下子觉得好暖和,除了餐馆内开着暖气与壁炉外,火爆的人气也是一个重要的因素,这与屋外的冷清形成了鲜明的对比。店内的装修类似于美式乡村风格,简单却不失随性,客人以老外居多,印象最深的是有两对夫妻,分别带着自家的小孩围坐在烤炉前就餐在情景,令人感觉十分温馨,暖意浓浓。尤其是一对招人喜欢的洋娃娃,表太可爱哦,在经得他们父母的同意后,立马拿起相机KAKA了几张,特喜欢那个小光头,总冲着我笑,好想捏捏他像红苹果般圆嘟嘟的小脸,哈~~^@^!

餐前面包配黄油:
杂粮切片面包,现烤的,因此咬上去外酥脆内香软,配以黄油,味道超赞,这可是免费赠送的哦!

烟熏三文鱼色拉:
话说老美的菜,就是量大实足,跟咱东北的有的一拼。此份色拉亦如此,不仅量大,且料足,有干脆面、酸蘑菇、生菜、紫甘兰、苦苣菜及大块的烟熏三文鱼。蔬菜由于淋上了油醋汁,口感清爽酸甜,而三文鱼则口感外焦内香,煎时的火候掌握得不错。不过,还是鱼生更合我意。

招牌汉堡:
汉堡的个头真不小,内里的料也丰富,有芝士片、牛肉饼、番茄片、蘑菇片,而饼皮则是夏巴塔面包,上面撒了星星点点的白芝麻,咬上去香脆松软,另配有薯条与黄油,真心量大,比起普通快餐店的汉堡,那可以是要好得去了。

辣味炸鸡翅:
这老美也真够豪爽的,鸡翅端上桌的时候,可把我和S给惊艳了一把,量不是一般的大,都快堆成小山了,两个女生的话,光啃鸡翅就差不多饱了,绝对够4人享用的。选了一款辣味的,皮脆肉嫩,鸡翅上面淋的一层汁,感觉和辣酱油的味儿蛮接近的,也可以蘸色拉酱吃,嗲!

热巧克力熔岩蛋糕:
与前几道一样,此份甜品量是一如既往的大,这下可把身为“甜品控”的我乐坏了,而且巧克力亦是我的最爱。一边是香浓诱滑的巧克力冰淇淋配鲜奶油,另一边则是热巧克力熔岩蛋糕,造型虽然质朴,但口感却丝滑甜蜜,充满了诱人的巧克力的芳香,外皮软滑,内馅如热可可一般,Double Chocolate的美味,绝对HOLD不住~~Yummy!

很愉快的一次用餐经历,尤其是见到了可爱的洋娃娃,吃到了美味的热巧克力蛋糕,真是不虚此行也!


推荐菜: 鸡翅  热巧克力熔岩蛋糕  烟熏三文鱼色拉


Boxing Cat Brewery的图片12图片

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