SAC_黑天使

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排序:点评时间点评(302 )

SAC_黑天使 美食家
新加坡泰国村鱼翅(虹桥店)
上海长宁区虹桥路2266号阳光大酒店内(近剑河路)
要有多坚强，才敢念念不忘……

        人有三样东西是无法隐瞒的：咳嗽、贫穷和爱，你想隐瞒，却欲盖弥彰。
        人有三样东西是不该挥霍的：身体、金钱和爱，你想挥霍，却得不偿失。
        人有三样东西是无法挽留的：生命、时间和爱，你想挽留，却渐行渐远。
        人有三样东西是不该回忆的：灾难、死亡和爱，你想回忆，却苦不堪言。
        突然发现居然有那么久没有写东西了，疏离了从前的那份感觉。
        如果时间可以倒回，不用太多，一年就够了......

        鱼翅一直都不怎么喜欢，残忍又并不怎么美味，所以他说要来好几次都被我否了，只是这一次，胃疼，他说带你去养胃吧。好吧，累了，听你的。
        这家店开了有些年头，进门处陈列着一枚硕大的鱼翅，却让我有种罪恶感。人不多，零零散散坐着几桌。以鱼翅和鲍鱼为主，外加其他一些海鲜，菜品不多。

        他其实是个很闷的人，话语不多、内敛老成、不爱解释、沉稳隐忍，性格脾气像及了他的星座。于是同样话不多但又爱寻求平衡的我成了主角，很多时候都是我说他听，他也总是很享受当个听众。
        每次吃饭，我们都会玩个游戏，各自看菜单点菜，然后看能有多少的相似度，那是很欢乐的时光。从第一次点的菜被我全否开始，每一次他进步都很大，他说是我们越来越默契了，我知道其实是他在慢慢向我靠拢。
        他点菜不过一分钟，不像我总是选择恐惧。多少次面对而坐，只是这次心境完全不同。褪去了绚烂的色彩，慢慢沉淀到最简单的原本。从落地玻璃窗可以看到室内小花园，我想里面应该养2只孔雀。

        世界上最动人的三个字不应该是“我爱你”或者“我想你”，而是要让位给“我懂你”。当谎言可以轻易地使我们说出前两句时，再无需底线的谎言也无法让我们随意说出“其实我懂你”这样的句子吧。
        鱼翅，汁勾芡厚薄恰当，拌泰米很容易饱。鲍汁鹅掌，材料不够肥厚，制法不够酥软。芦笋炒带子，带子个头挺大，但弹性略欠。没想到最没技术含量的雪梨银耳最失败，在这样人均的店里，竟然会有如此敷衍了事的甜品。还有餐具器皿可以换一换了，实在是太陈旧寒碜了。

        他总是能带给我很多惊讶，比如他居然不知道什么是杏仁，却和我一样喜欢吃大肠；比如他居然没有看过哈利波特，却和我一样喜欢宫崎骏。
        人的心智成熟不是越来越宽容、涵盖，什么都能接受。相反，应该是一个逐渐剔除的过程，知道自己最重要的是什么，不重要的东西是什么。而后，做一个纯简的人。
        人生何其短暂，及时行乐，就算是逢场作戏，我们又能与几个人共度片刻欢颜悲语……

Love is not finding someone to live with. It's finding someone you can't live without……

餐厅特色: 免费停车  

SAC_黑天使 美食家
寿宁路苔条黄鱼摊
上海黄浦区寿宁路(柳林路寿宁路)
很多我们以为在乎的事情，但就在碎碎念的日子里，被慢慢淡忘了。。。

       很久就开始没有了写点评的欲望，渐渐的，也就置身世外了。只是今天突然想起些事，思绪蔓延开来。。。
       我，并不太喜欢吃小龙虾，可久闻寿宁路脏乱的环境，着实好奇，是不是如几年前的吴江路呢。。。
       寿宁路比我想象中要稍许干净一些，如果那黑油黑油的地面忽略不计的话。。。生意好的店门口等候的人成群结队，老板忙着发号；生意清淡的店内还坐不满，老板忙着吆喝。
       半年后再来描述当时龙虾的味道，实在有点概念模糊。也许对我来说，小龙虾都一个味道的吧，留在印象中的也只有辣到失去知觉的嘴唇吧。。。
       倒是在等位的时候，看到的这家流动苔条黄鱼摊让人惊艳，是那种亲切的老上海味道~~
       在黄黄的灯光下，看阿叔把去了骨的小黄鱼肉，在加了苔条粉的面糊里滚上两圈，再入油锅炸脆。苔条黄鱼马上膨胀起来，胖鼓鼓的，等变成金黄色就可以捞出来趁热吃了。又酥又脆，鲜嫩咸香，立马童年的味道四散开来。。。好久没有吃到过这么本帮的苔条黄鱼了，仿佛找到了失传已久的秘籍般让人欣喜。我看到了一张和我一样满足无比的笑脸。。。

       有人说，上帝会把我们身边最好的东西拿走，以提醒我们得到的太多却又不懂得珍惜。
       听着Jay的《稻香》感觉很温暖，不禁感慨：
       我们有多久没有听过虫鸣鸟叫？
       我们有多久没有肆意地欢笑？
       我们有多久没有吹着和风甜甜睡着？
       对这个世界如果你有太多的抱怨，跌倒了就不敢继续往前走，追不到的梦想，换个梦不就得了。笑一个吧，功成名就不是目的，让自己快乐快乐这才叫做意义。我们是不是该知足，珍惜一切，就算没有拥有。。。
       童年的梦想，如今的你还记得吗？

推荐菜: 苔条黄鱼


寿宁路苔条黄鱼摊的图片3图片

SAC_黑天使 美食家
浮屿大同鸭肉粥
厦门思明区厦禾路174号(大同小学对面)
很喜欢的鸭肉粥。。。

       这家店是找了最辛苦的一家，在厦禾路走了2遍才看到，比较简陋的门面。
       这家店是出租车司机和我们聊天时推荐的（在厦门总能遇到友善的人），说要吃鸭肉粥，这家老店最正宗了。
       穿过八市来到厦禾路，其实走几分钟就到了。
       底粥加料，料自己选。摸摸一路吃过来差不多塞了八、九分的胃，还是贪心要了鸭肠、鸭心、鸭肉、大肠、海蛎，这些料都是事先卤过的。端上来真是满满的一大碗，自己再拌拌匀。
       粥煮得火候正好，厚薄也是我喜欢的比例。刚开始吃感觉比较清淡的，越到后面因为浸泡了料的关系，会开始稍稍偏咸，但总的来说还是很喜欢的粥。只可惜要赶去机场，还是留了半碗在那里，算是厦门行的小小尾巴吧。。。

推荐菜: 鸭肉粥


浮屿大同鸭肉粥的图片2图片

SAC_黑天使 Shopping达人
第八海鲜市场
厦门思明区营平路(近开禾路)
到一个地方旅游，喜欢去当地的菜市场逛逛。。。

       八市也是“守望者”大叔推荐的。我觉得，菜市场是比较能够体现当地生活水平和风俗饮食习惯的地方，所以有时间总会去逛逛、看看。
       厦门以序号命名的农贸市场有9个，有些已经被拆掉了。八市是最大、最热闹的一个，但据说也将面临被拆的命运。
       地处厦门的老城区，能看到遗留下来的比较完整的一片骑楼。

       入口处摊子卖的土笋冻不错，大的用碗装，小的半圆形老板娘用牙签戳了放进食品袋里加点调味料就可以边走边吃了。赖厝埕扁食的老板说这个含有丰富的胶原蛋白，强烈建议我们尝一下，吃第一个的时候感觉有点腥，但第二个入口后，QQ的、滑滑的，慢慢开始喜欢了。
       后来知道这土笋原是生长在沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上，学名叫“星虫”的一种环节软体动物，含有丰富的胶质。
       去的时候可惜是歇市的时候，很多小吃摊都没摆出来，有那么点遗憾。市场很大，但下午时分没什么人，一路上大都是水果摊，买了芒果又大又甜。
       不知道会不会重返厦门，不知道会不会重返八市，不知道那时候还有没有八市。。。

第八海鲜市场的图片5图片

SAC_黑天使 美食家
阿吉仔馅饼
厦门思明区大元路37号(近鹭江影剧院)
当地人买馅饼的地方。。。

       赖厝埕扁食出来往前走不远就能看到阿吉仔了，很小一个门面，专卖馅饼。
       由于这里地处厦门的老城区，游客如果没有人指点的话是很难找到这里的。
       据说这里的馅饼和马蹄酥在当地是很受欢迎的。在我们买的时候，陆陆续续一直有当地人来购买的。
       馅饼有散装与盒装2种规格。散装的都是当地人买来自己吃的，单个才六毛钱。盒装的是12个一盒，不过也是很简易的纸盒装。
       绿豆酥细腻清爽一些，马蹄酥更香一点。但都不怎么符合我的胃口，呵呵。

标签: 馅饼


阿吉仔馅饼的图片1图片

SAC_黑天使 美食家
赖厝埕扁食店
厦门思明区大元路8号(近鹭江电影院)
始于1948 。。。

       从九市牛肉喝完牛舌汤后，继续寻找这下一站。
       边看地图边凭感觉走，在快要放弃的时候，终于发现了它，门面还是比较显眼的。
       老板黄国宝看我们是游客，而且不是高峰时间比较清闲，就很热情地介绍他们店的历史，我们边吃着三色扁食边有滋有味地听着。
       赖厝埕是现在大元路的前身，半个多世纪前，这里是厦门最繁华的饮食文化商业街。
       老板说赖是姓，厝是屋子的意思，埕类同院的意思。我想赖厝埕大概就是类似于上海李家宅之类的区域概念吧。
       “在扁担前装上一个铁筒，注入可燃烧的‘臭土’，插上一根细长的筒管，用以晚上点火照明。扁担后捎上小板凳，供客人坐下吃扁食。一边走一边拿着碗和汤勺有节奏地敲击着，远远听到声音就知道卖扁食的邱素华大嫂来了。”摘记了一段墙上的介绍，这位后来被大家亲切地称为扁食嫂的人就是老板的母亲，看上去非常和蔼的一位老人家，可惜已经过世了。接下掌门的位置后，老板说可能会经营分店，但是依然会坚持把最地道的怀旧风味保留下去。
       店虽然不大，但干净明亮。三色扁食是老板推荐的，说里面有三种馅，可以都尝一尝。扁食的汤头很鲜美，老板说是特别熬制的。扁食有点类似小馄饨，但皮不一样，而且绝对个个饱满。小碗才4块钱的性价比，真希望开在家门口啊~~

标签: 扁食


赖厝埕扁食店的图片3图片

SAC_黑天使 美食家
黑糖(顶澳仔店)
厦门思明区顶澳仔路39号(近厦门理工大学)
这里的姑娘很甜。。。

       从蔡家坡出来，斜对面就是黑糖了。“守望者”大叔对这里的评价是芝士蛋糕很好吃。
       店在2楼，沿扶梯而上就见到一个小小的院子，挺温馨的感觉。
       走进屋子却发现十分的简洁，几乎没有过多的装饰，倒是靠墙的大木书架比较显眼，上面的书大都有点泛黄，各种类型都有，适合文学青年来这里消磨时光。
       收银台坐着一个很可爱的女孩，声音也很好听，甜甜的。
       芝士蛋糕口感冰冰的，味道偏酸，但感觉不够细腻，而且过甜。
       没有太多的时间在这里慢慢孵着，而且也不是我很喜欢的风格。不过仲夏夜在外面的露天院子，里和三五小友乘凉闲聊应该是不错的。

黑糖的图片4图片

SAC_黑天使 美食家
蔡家坡(厦大店)
厦门思明区顶沃仔路21号露天大庭院
两头开口的锅贴。。。

       “守望者”的大叔说这里的锅贴很好吃，于是照着他的地图寻来。
       沿着顶沃仔路七拐八拐的，终于在小弄堂里发现了他家的招牌。顺阶梯而上，进门后是个院子，放着几张铺着大花桌布的竹桌，第一个反应东北菜？
       院子里一个人也没有，走到里面看到一桌人在围着吃面。咋只见顾客不见店员呢？正疑惑着其中一个吃面的小男孩起身拿来了菜单。。。原来一个顾客也没有，店员在吃早饭。看起来应该是家庭餐馆，来得太早了。
       当时只听大叔说了蔡家坡，也不知道啥类型的店就冲来了。翻了菜单才明白这里其实西安风味，凉皮、哨子面都有。
       .｡.:*『海鲜锅贴』*:.｡.（12）
       此行的主要目的当然不能错过，首先这锅贴的造型就让人意外，像饼一样摊开不说，两头居然还是开口的。。。所以吃起来软趴趴的，而且没有汁水，感觉一般呢。
       .｡.:*『桂花蜂蜜凉粽』*:.｡.（4）
       小小的一个白米粽卖4块也真够可以的。。。
       .｡.:*『酸梅汤』*:.｡.（3）
       这个也是大叔推荐的，的确很好喝，凉凉的非常解暑，好大一杯。
       .｡.:*『芒果紫米露』*:.｡.（7）
       兼做甜品，但是这个很普通，紫米不够软糯。
      
       地图上还有很多美食在召唤，所以面食没有尝试，太占空间。不过看他们自己吃得那么香，想必不错，呵呵。

推荐菜: 酸梅汤


蔡家坡的图片7图片

SAC_黑天使 美食家
九市牛肉
厦门思明区大同路48号
清淡的牛杂汤。。。

       吃完虾面，继续寻着大叔画的地图来到这里，还好不难找，就在大路上，不像之前新厦虾面藏在弄堂里。
       嘴里虾面的余味还未散去，迫不及待踏入店堂，总算有空调了。
       来这里吃饭的大多还是当地人，一碗牛杂汤一碗白饭就打发了一顿午餐。
       牛舌和牛杂汤都是酱油汤底，但比较清淡的，夏天吃也会不会觉得腻味。牛舌和牛杂的质量不错，有过一秒钟打包一斤牛舌回上海的冲动，但是这么热的天到上海差不多可以直接孝敬垃圾桶了。
       这里还有很多其他牛身上的制品，无奈胃就这么大，接下去还有更多好吃的等着去寻找呢，咽着口水，不舍离开。。。

九市牛肉的图片2图片

SAC_黑天使 美食家
新厦虾面(人和路店)
厦门思明区人和路51号之10店
弄堂里藏着的鲜美。。。

       这家店如果不是守望者大叔地图上画着的，我想去旅游的游客自己怎么也不可能知道、找到的。
       其实有了地图也是要误打误撞的，藏在这么妖的弄堂里。也许大热天老天眷顾我们2个女孩子，没有走什么弯路就发现了，当时那个激动呦。。。
       店主是个中年男子，瘦瘦的，穿着就像在家里般随意。不过这里本来就是居住房改造的。
       第一口汤、第一口虾面的味道是很奇怪的，有一丝甜有一丝苦。我想很多人会吃不惯的，就像吃不惯沙茶面一样。但这是当地人喜欢的味道。对于吃，自认为适应能力还是很强的，很快就能适应这种怪味道，并消灭光。汤还是很鲜美的，没问用什么熬制的，面也很筋道，但量不多。蒜泥放太多了，味重啊。
       店里只有我们2个客人。老板和我们闲聊，说他只做虾面只卖虾面，汤料都是自己秘方，多年来一直如此坚持一个味道，这种执著，很赞~~

推荐菜: 虾面


新厦虾面的图片3图片

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