丸子天才

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丸子天才 美食家
一叶清粥
上海卢湾区广西南路69号(近淮海东路)
小店的粥通常会煮到米粒爆开,粥汁浓稠,米粒饱满鲜软。香菇蔬菜粥清香四溢,猪肝菠菜粥中的猪肝鲜嫩不老,咸淡适宜。在这的牛肉馅饼都是现吃现做的,还未上桌,馅饼的香味已经溢满整个小店,热乎乎的馅饼最摄人之处源于内馅,一口咬下去里头香甜丰富的肉汁几乎要喷出。外皮金黄酥脆也是诱人心的主要因素,惟有慢火慢煎的方式再加上仔细处理馅料,才能将美味的馅饼以最好的姿态呈现给食客。
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恋恋仙草(黄金城道店)
上海长宁区张虹路86号(近黄金城道)
小店的花生汤是必须要品尝的,看着如玉米豆奶般颜色的浓浓的汤,性急地舀一勺放入嘴里,顿时一股甜蜜蜜、香津津地滋味在舌尖散开,转瞬间即征服了我的味觉,从嘴里一直舒坦到心里。花生自身的奶香融在汤水里,清爽甜蜜,却又不是甜的腻人,正套用了一句吉言“生津止咳,润肺止咳”。连吃几口,顺一顺气,发觉花生多是半片的,松松软软,很酥很儒,嚼起来有一番妹妹的称心如意,一咬即化,香味即溢出,刺激着味觉,随后,舒畅快感又自发地迅速传导至各个感官。

推荐菜: 烧仙草  综合烧仙草  综合花生汤

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大渔铁板烧(五角场店)
上海杨浦区淞沪路8号百联又一城7楼(近邯郸路)
吃过2次,菜单上的东西看上去挺多的,可是拿上来只有一点点,刺身拼盘很不错,我最爱的还是北极贝啦,还有他们家的虾我也超级喜欢,每次都要吃一大盘,估计吃了几十个虾。朋友还喜欢吃扇贝,生蚝什么的,在他们家狂点鱼子酱,真是要把本都要吃回来啊。12月20号开始要涨价了,原先150的价格涨价到160了,好贵啊。还好他们家隔壁还有家大诚。呵呵呵

推荐菜: 烤鳗鱼  牛舌  鳕鱼  扇贝  金针菇  刺生

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巴麦隆烤肉(政通路旗舰店)
上海杨浦区政通路132号2楼(近淞沪路)
吃了估计有7,8次了,东西的口味一般,是冲着它家的价格去的,不过里面的土豆泥和色拉、五花肉我很喜欢,比较适合学生族聚餐。去过2个分店,五角场的环境最好,毕竟是旗舰店嘛。

推荐菜: 五花肉  肥牛  牛舌  梅花肉  蒜苗

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捞王猪肚鸡(平利路店)
上海普陀区平利路86号(近灵石路)
点了满满的一大锅“胡椒猪肚鸡”,分量很足,看着就十分诱人,煮开后更是香味扑鼻。猪肚鸡汤虽然参杂着浓郁的胡椒味,但不觉得辛辣,口味非常独特,鸡肉肉质鲜美且富有弹性,猪肚肥嫩有嚼劲,吃不出任何膻味,可见,捞王在汤底的用了方面下足了功夫。
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新招鲜本地鸡窝(凯旋路店)
上海长宁区凯旋路1272号(近安顺路)
小店的鸡汤锅底共有4终,其中土鸡和本鸡的锅底乃小店的招牌,为了给食客们提供最新鲜的鸡肉,小店所有的鸡都是现杀现卖的。食客们任点一款锅底,都会赠送5份新鲜蔬菜。
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腾格里乡村菜坊
上海浦东新区东方路43号(近昌邑路)
滋补羊肉汤是主角。清爽的奶白色,喝在嘴里确是很醇厚的鲜香,汤里有些羊杂和粉条,还点缀了枸杞和红枣,大补,一碗喝下去,浑身都暖暖的。羊肉很酥很嫩,配着羊肉汤,肉中藏着的鲜也被勾了出来,而肉则跟着汤滑进了喉咙,让人有很幸福的满足感。
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Urban Soup Kitchen(马当路店)
上海卢湾区马当路280号(近自忠路)
汤都是西式浓汤,不过料很足,牛肉汤里有大粒大粒的牛肉,鲜虾浓汤里也有一颗颗的完整大虾。牛肉汤很浓郁,咖喱鸡汤里有着惊人的椰香,而鲜虾汤则带着海洋的清新的味道,令人忽然觉得,原本西餐里是配角的汤,也可以这样精彩。
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小南国(正大广场店)
上海浦东新区陆家嘴西路168号正大广场9楼(近东方明珠)
他家的菜做的很精致,不会偷工减料。小南国的蟹粉豆腐讲求真材实料,蟹粉的浓郁和豆腐的清香搭配的恰到好处,但是各自的原味都没有改变。
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龙柏369农家菜
上海闵行区龙柏新村黄桦路256号(红松路黄桦路)
张秃子立里鱼头的尺寸胜人一筹,而这款全新的鲫鱼同样不甘落后,个头尤其肥硕,固称之为“鲫鱼王”!且成品上桌后,仍能保持味道的醇浓,肉质的细嫩,特别是鱼肚子的那块肉,鲜美而不肥腻。
张秃子龙虾的配方在四十几种中草药中加上十几种香料,通过特殊加工,烧出的龙虾,色泽鲜艳,个体饱满,红润,气味醇香,香味扑鼻诱人,口感鲜嫩,肉细清香,虾黄浓郁可口,口味悠长,让人吃了有欲罢不能的感觉。

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