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品V6烘焙西点房(密云路店)2012-02-06 20:45

上海虹口区密云路369号(玉田路口)

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2

【繁星】品V6@闲来小坐的小店

密云路玉田路之交，也算是同济大学辐射区，每每开车路过“品V6”总是一掠而过，一直以为它是个烘焙房，亦或是西式面包房，看了众多好友的点评，才知除了蛋糕西点，还有简餐、下午茶，呵呵，闲来小坐我最爱，何况它家还有个阳光普照的弧形大转角。

连着几次约上闺友临窗小坐，却总遇阴雨绵绵，想不到冬日细雨也能洗出窗外的一抹翠绿，不知是闺蜜的开朗，还是雨水的洗刷，让我心情也沉静了不少。不知不觉中，也把小店的所有，点了个七七八八，留存记忆的也来分享一番。

桂花雪梨：
清冽的液体闪着晶莹的冰块，冬日里的冰饮，绝对有悖我的养生作派，如果没有闺蜜的刻意坚持，我早让店家做成热饮，想不到我的顺从成就了这款无懈可击的冰饮。清甜冰润的口感，散着幽幽的桂花芬芳，抿一口无限舒爽，惹来众蜜的啧啧称赞。

人参花茶：
看似普通的玻璃小壶里，隐没着几朵人参花，艳红的枸杞带来一抹亮色，浅浅的茶色述说着它的素雅，喝来却是参味浓烈，而且久经开水的冲泡，依然滋味悠然。

咖啡：
一绿抹茶的奶泡飘浮，一朵滴落的心形，亦或是“V6”LOGO，小小的创意拉花，将卡布基诺点缀得温情款款。再普通的咖啡，却也旋转出了别样的风情。

铁板套餐：
买一送一的宣传单，让套餐也充满诱惑，于是点了两款，足够份量的主食意面，配以餐前面包，汤与饮料，让预想的小尝演变成了饱餐。一份牛排、一份羊排套餐，端上桌时，还在吱吱冒着热气，生鸡蛋也在热气中渐渐凝固，吐露出橙亮的蛋黄，淋上酱汁细拌，面条Q弹劲道，八成熟悉的牛排，没了血丝倒也细嫩；羊排支起T骨，随手啃咬，滋味鲜香，还是我大爱黑椒味，口味重的还可让服务生添加酱料。亮点绝对在于超高的性价比。

蘑菇浓汤：
浓稠的蘑菇汤，撒落着星星点点的罗勒细末，喝着奶味十足，鲜香回味，小小的浓汤道出了店家的暖暖心意。

蛋糕：
不管是黑森林，巧克力慕丝，还是提拉米苏，虽不算地道，滋味也偏甜，但糕体松软细蜜，奶香轻飘，与咖啡混搭，倒也无可挑剔。记得那天闺蜜还买了个8寸黑森林，35元的团价，绝对物超所值。

虽然环境不算时尚，服务也有待提高，但食物的性价比绝对可圈可点，不管是周边的居民还是学生，闲来小坐或者简餐小聚，也是个不错的选择。

推荐菜: 黑森林蛋糕  牛排

标签: 休闲小憩  随便吃吃  无线上网  可送外卖  有下午茶

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• 12-02-06 20:45
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• 送鲜花(14)

Cafe Sambal2012-01-31 18:44

上海卢湾区陕西南路550弄37号嘉善市场(近绍兴路)

• 口味:3
• 环境:2
• 服务:3
• 人均:￥120

【繁星】café cambal@初探马来美食

初识café cambal，湮没在“餐厅周”满眼璀璨的五星西餐厅间，上海滩鲜为一见的马来菜，不由得留存了一份记忆。要做个名副其实的吃货，自然得吃遍东西南北中，即使它掩埋在鲜为人知的深巷。

说来有趣，明明是绍兴路转身便是，却是陕西南路的门牌，我在寒风中穿越喧闹的菜市场，强忍巷口喷香扑鼻的烤山芋，昔日熟悉的市井风情悠然飘扬。不知不觉来到巷尾，却是另一番风景，老厂房改建的小巷街头，红砖铁艺，木椅石条，碎花绿意，光影闪烁，营造出的委婉绰约，散发出幽幽小资情怀。

钢筋水泥祼露中Cafe Sambal，简约的后现代风，看似不经意的装饰，却透着淡淡的文艺气质，一楼餐厅，二楼酒吧，还有窗外大大的露台，老厂房的无限挑高，给了它无限的延伸空间，开春后的下午茶，来这里小坐，一定别有一番风情。

饮品：
特意点上一杯马来才有的拉茶，香滑细润，奶香飘逸，较港式的奶茶，多了一份奶香甜蜜，少了一丝的茶香苦意。亦或点上一杯现煮咖啡，随意添加温热的牛奶，屋外刺骨的寒意早已荡然无存。

马来水果沙拉：
与印象中的沙拉大相径庭，地道的马来口味，各式热带水果被浓郁的酱色包裹，撒上细白芝麻，提亮色彩。绵密的杨桃、清甜的菠萝，还有爽脆的黄瓜，合着拌酱，吃出满口的酸甜与水润，餐前水果营养又开胃。

沙爹鸡肉串：
竹签串起裹满沙爹酱的鸡块，橙黄橙亮，让人垂涎。鸡肉娇嫩，夹杂的黄瓜清新，秘制的沙爹酱浓烈香滑，大吞入口，各种香气在口腔中弥漫，真不知道沙爹能酝酿出如此之多的香，那种数不清道不明的滋味让我对马来肃然起敬。

传统马来鱼饼：
一绿粽叶围托起，黄咖喱孕育下的鱼饼，让这道菜充满浓浓的马来情怀。启签散叶开切，质地紧实韧弹而又细密，分食小尝，咖喱的小辛辣中，夹杂着挥之不去的椰香，随撒的绿叶细丝不仅亮色，更是提香，绝对的点睛之笔。

香茅虾：
密密的香茅下，隐藏着粉色艳丽的虾儿，卷着身姿翘着尾，述说着它的新鲜。叉起虾儿大咬，个大浑圆，肉质Q弹，浓郁的香茅芬芳吐艳，让虾儿笼罩着难言的异域风情中，那是往日决无仅有的滋味。

香煎活鲳鱼：
鲳鱼瞪着眼张着嘴，恰似满身尽是黄金甲，依稀可见它油煎时的生龙活虎，新鲜程度可见一斑。意想不到地享受到了超星级的服务，剔骨分食贴心有加。趁热食之，油松焦脆，娇嫩细腻，吃出了黄姜粉的独特滋味，重口味的可以蘸以秘制酱料，我却钟爱烹饪的原始味道。

马来炒饭：
黑色石锅中的炒饭，炫耀着金黄色彩，大颗的虾仁掩饰不住它的华贵与隆重，上桌还在吱吱作响的温热，将米粒烤炙得焦香四溢，闪现着油亮的米粒晶莹饱满，嚼着嘴里满口的香糯。

卟卟喳喳：
煞是可爱的名字，原来是餐后的甜品神秘登场。椰香扑鼻的甜羹，甜而不腻，大爱蕴藏的芋头、紫薯，香糯细密，绵软醇滑；那翠绿的卷卷，精致细巧，炸后的椰丝如同肉松般的香脆油润。一青一白，一干一润，遥相而对，清新脱俗，恰如其分。

马来菜，一次陌生的触碰，一次奇妙的美食之旅，让我记住了它的质朴，它的异香，它的独特，它的风情。

标签: 朋友聚餐  休闲小憩  无线上网  有下午茶  有露天位

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• 12-01-31 18:44
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• 送鲜花(8)

十兵卫咖喱•铁八章鱼小丸子2012-01-19 15:00

上海黄浦区淮海东路68号卜蜂莲花生活站内

• 口味:3
• 环境:2
• 服务:3
• 人均:￥25

【繁星】十兵卫咖喱•铁八章鱼小丸子@让人意外的店中店

生活中外外有惊喜！找个超市买瓶水，竟然也会意外收获，吃货的人生就是如此精彩，快乐总能如影相随。这家卜蜂莲花生活站，鲜亮的翠绿在淮海东路很是醒目，象是刚开不久的锃亮崭新，陈列的商品品质不俗。

埋头寻找解渴的饮料区，却随风飘来一阵诱人香气，闻香而去，竟然发现生活站的正中央，可爱的章鱼小丸子成型正当时，刚想大声寻呼散在各处选东东的同伴们，想不到大家都不约而同寻香而来。对于吃货，“觅食”是我们永恒的主题。

原来这家迷你店中店，不竟有小丸子飘香，更有咖喱馥郁，大家围着操作台一阵狂拍，却引来了超市保安阻止，协商下我们可以拍我们买下的食物，眼尖的JM抢下临窗一排而就的休息台，25-35元不等的实惠单价，足以把这家店中店点个遍。

十兵卫咖喱：
猪排、鸡排、炸虾、鱿鱼、鸡块、扇贝、土豆、茄子，细数品种还真是不少，友笑着戏言，会飞的、会爬的、会游的，覆盖海陆空，一色的咖喱口味，一色的金黄璀璨。不管哪款，一律的外层香脆油松，里内却是娇嫩多汁，很见功力哦。淋上咖喱的米饭更是出彩，油亮饱满，软糯细润，主食控们抱着米饭就不肯放手，惹得众亲连盒饭盖都用上了，赠送的小碗味噌汤，也是清淡可口，合着咖喱好应景。

或许动静太大，引来了一位日本帅哥，操着日式重音的流利中文，与我们饶有兴致地攀谈起来，美食果然无国界。他在一旁的娓娓道来，让我们对日式小食有了更多的认识。

铁八章鱼小丸子：
醇正的关西风味，里内的鱿鱼个大饱满，听说来自遥远的非洲。现场观摩师傅的娴熟与灵巧，焦香便扑面而来，诱得大家真咽口水，期待也便成了快乐的事情。

淋上浓浓的酱汁，撒上纷飞的木鱼花，小丸子便在艳丽的纸盒间，随着热气翩翩起舞。用竹簦轻轻挑起，圆润而娇弱的丸子，受不住里内的沉重，而曝破开来，露出粉色娇嫩的半流质，那章鱼也便破囊而出，食之肥厚坚韧，Q感十足，脆感而轻薄的外层下，里内的质地轻盈绵密，鲜香浓烈在滚烫间一显无遗。丸子有原味、辣味酱汁和芥末沙律三种口味选择，自己对辣味酱情有独钟。

大阪日式炒面和东京日式炒乌冬面：
这帮大胃王们，平日里没见她们这么强大，一见还有面类，又义无返顾地各来一份，尝鲜的勇气令人咂舌，呵呵。不管是炒面还是乌东，面Q韧而又劲道，裹上浓浓的酱汁，配以培根和高丽菜，飘上轻盈的木鱼花，这滋味果然不同凡响，可怜的我对着那面感叹，咱外带回家吧！555……

一问，真的还有满100元的外卖专送，辐射到了整个人广地区，好贴心的服务，真的好羡慕周边的亲们。可爱的日式小食，我一定会想念你们，咱们后会有期哦！

标签: 休闲小憩  随便吃吃  可送外卖

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• 12-01-19 15:00
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• 送鲜花(20)

鹭鹭1985(延安中路店)2012-01-18 02:04

上海静安区延安中路901号(近铜仁路)

• 口味:3
• 环境:3
• 服务:3

【繁星】鹭鹭1985@伴随记忆的老本帮

“鹭鹭”，相信那是上海一代人的美好记忆，曾经的青葱岁月，鹤立鸡群的“鹭鹭”，成为我同龄人心目中的向往。时光匆匆催人老，而“鹭鹭”不仅难见岁月痕迹，经过大浪淘沙的洗涤与沉淀，反而越发意气奋发，展开它美丽而健硕的翅膀，腾飞在更高的天空。

依偎延安中路高架的“鹭鹭1985”，老洋房改装后以崭新的风姿面客，多少年后的重返，让我对心目中的“鹭鹭”有了更多的诠释。那气宇轩昂的各式豪华包间，沉稳却不沉闷，精致却不张扬，时尚却透着老上海的印迹，不由得让人眷恋那熟悉的老上海味道。

蔬菜色拉：
每每必点的蔬菜色拉，想不到竟是“鹭鹭”的创举。各色时令蔬菜，展现各自的缤纷绚丽，让单调的冬季也春意盎然，特制的色拉酱让时蔬更显清新爽口，尘封的味蕾瞬间开启。

本帮熏鱼：
本帮不可替代的招牌，“鹭鹭”的地道无可挑剔。精选鲳鱼皮质细润，酱色喜人，闪着油亮，煞是诱人。趁热尝之，酥脆酱香，鱼肉细密，汁腴充盈，咀嚼间散发出浅浅的熏香，与丝丝的甜意，那由心而生的愉悦感，唾手可得。

家乡咸鸡：
看似普普的咸鸡，食之却是别有一番滋味在其中。鸡皮如同海蛰皮一般薄脆生鲜，肉质紧实却细滑，咸得适口，鲜得顺意，那种恰如其分非孰能比。

糖醋小排：
一叶棕绿，卷起满眼的艳丽。严裹满身的酱汁，让小排忽闪着油亮，娇艳欲滴。浓浓的酱香间，肉小排带着一丝的脆感，十分的娇嫩，将酸甜咸鲜香五味俱现。

油爆鲜河虾：
油爆虾的地道与否，尤显大厨的功底。鹭鹭家的这道传统本帮，堪称经典。过油后的虾儿粉色吐艳，头尾相随，显现着新鲜河虾才有的身姿，合着壳细嚼，皮儿香脆，肉质鲜美，甜润的滋味合我胃口。

毛蟹炒年糕：
刚一上桌，那绚丽的色泽，那扑鼻的酱香，蟹将们那令人震撼的张扬跋扈，让所有的目光在此汇聚。不用掀盖，侧面便见那灿烂的蟹黄破壳而出，浅尝蟹肉，甜津细嫩，扎实肥厚，合着鲜香稠密的酱汁，那滋味足以让人回味靥尔。孕藏底下的小年糕，Q韧绵糯，酱浓入味，成了疯抢的香饽饽。

石锅蟹肉粉丝：
韩式石锅的至高温热，让蟹肉粉丝上桌还在“吱吱”作响，香气随着热气满屋荡漾。粉丝纤细晶莹，Q韧弹牙，吮吸了蟹肉所有的精华与鲜美，吃在嘴里入味十分，相当得出彩。

家乡咸蹄髈：
浅浅的风腌，让看似肥硕的蹄髈，吃着毫无腻感。喜欢外皮的胶质丰腴，喜欢精肉的紧而不干，喜欢骨边连筋的Q润肥韧，喜欢嚼在嘴里那散发出的咸咸熏香，一个硕大的风蹄，在众亲的交口称赞间消食殆尽，却还意犹未尽。

红烧肉黄鱼鲞：
本帮的浓油赤酱，在这道红烧肉间尽现。肥瘦相间的肉五花，似肥不肥，精里夹肥，满口的娇糯，满口的香甜。偶然间发现黄鱼鲞夹杂其间，鱼肉的细密咸鲜，让熟悉的红烧肉多了一份浓烈，一份特别。

竹荪老母鸡烫：
当闪亮的油花飘浮汤面，满锅的金黄充盈着双眼，如同灿烂的晚霞般璀璨，带给我的惊讶还真是不小，这才是货真价实的土鸡汤。舀上一碗忍着烫慢喝，汤口清淡间飘来淡淡的中草药味，醇香悠远，回味甘纯，原汁原味才见真鲜味。洁白的竹荪吸透了汤之油分，生脆间饱含润感，将汤之鲜美倾情奉献。

特色石锅菜饭:
菜饭米粒晶莹饱满，菜叶细碎郁郁葱葱，香肠细末撒落其间，色彩鲜亮颇为养眼。小尝入口，米粒软糯细润，油滑弹牙，鲜香浓郁，让人好生满足。有人刮起了锅底的粢饭，焦香嘣脆呀，越嚼越香。

赤豆酒酿圆子羹:
豆沙羹绵稠丝滑，圆子软糯Q滑，酒酿增添了一丝的醉意，红沙糖让甜羹多了一份儿时的记忆。糯米控的我呀，难以招架这最后的诱惑。

完满的一餐，地道的本帮，在此升华。也许唯有土生土长的上海人，才能体味此间无尽的上海滋味。

推荐菜: 熏鱼  老母鸡汤

标签: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请  可以刷卡

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• 12-01-18 02:04
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• 送鲜花(17)

Water暗黑纪元2012-01-17 00:51

上海浦东新区川沙镇川周公路8759号2栋15室(近皇廷国际大酒店)

• 口味:3
• 环境:2
• 服务:3

【繁星】water闇黑紀元@我很丑，可是我很温柔

“叮咚……”当门铃如同圣诞的钟声，终于响起，期待中的@water闇黑紀元，便风风火火地送来了圣诞礼物。火红而精美的包装，带来节日的喜庆……

那是 @water闇黑紀元 最新面市的半熟巧克力蛋糕，以如此贴心的恒温快递，把温情与甜蜜直送到家，只是为了将巧克力的原汁原味发挥到极致，商家的用心与诚意，我能深深地感受……

“请别在意我的丑，唯有唇齿才能感受到我的温柔。”那仿佛是半熟悉巧克力的真心告白，当你切下蛋糕的瞬间，你能依稀聆听到它的呢喃。

迫不及待的我，选择了不加热的冻巧，在阳光的直射下，冒出细蜜的雾气，闪现着油亮。一口口小尝，外层的海棉蛋糕松软绵柔，夹层初显湿润，如布朗尼的绵密细腻，内馅便是纯正的巧克力原液，如若烤箱稍稍的加热，相信一定会象熔岩般地流淌，那份入口即化的丝滑感，我能想象。

深褐色的方方正正，一眼看尽所有，看似单纯而坚强得充满棱角，一含入口，便随着口腔的温度融化，将满腔的柔情化作浓浓的蜜意，丝滑醇厚，缠绵不决。那便是容易被感动的生巧克力！

听说闇黑紀元家族还有一位“成员”——杏仁巧克力脆片，却还只闻其声未曾谋面，一句“除了丑，没有别的缺点”，述说着它的自信，它的真诚，让我对它的面市充满期待。

其实，我并不是个巧克力控，却接受并喜欢上了它，或许是它微甜中泛着的清苦，亦或许是它柔滑却透出的质感，更或许是我们同样的容易被感动。爱，有时根本无需理由……

推荐菜: 半熟巧克力蛋糕

标签: 可送外卖

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• 12-01-17 00:51
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