moonlet_月饼

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第一点评(73)

moonlet_月饼 美食家
吴府一块豆腐(菜市口店)
北京宣武区菜市口西广润宾馆内
吴府新开6天的加盟店——我猜的，因为他家没有传说中的牛骨炖豆皮。。。

算是东北菜吧，价钱便宜（比如22块钱的鱼翅捞饭），量倒是一般。豆浆是免费的，可无限续杯。（想起磨磨唧唧58一扎的黑豆浆，拿着杯子的手不由自主地抖了一抖。。。）

凉菜一块豆腐是店里的招牌之一，口感软而碎，没有卤水味。配的鸡蛋肉酱不怎么香，蒜泥却又太辣。

咸菜鸡蛋豆渣很干很碎很无味，被某二人认定为喂今年生肖的东西。。。

初一不算菜=鱼+排骨+鸡块+百叶结，实物与菜单图片在分量上有一定差距。味道么，打死卖盐的了。这个真不能不算菜，白嘴真吃不动。

富贵缠身——即鱼子+过油豆腐——大约算是这顿最好的菜品了，没鸡蛋豆渣那么淡，也不如不算菜这么咸。整体蛮入味的，但是鱼子比较碎，到底不如整块吃起来过瘾。（每当小古把筷子或勺子伸向那稀疏的鱼子，我就心如刀绞。。。）

结帐81。服务小妹极逗，和锦府盐帮的比起来不分上下，各具风骚。

吴府一块豆腐的图片6图片

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BoBoLi Café(崇文门新世界店)
北京崇文区崇文门外大街3-5号新世界百货青春馆B1楼(地铁崇文门站南)
原来的聚乐多位置，现在是这家。依然是以意式冰淇淋为主打，若忽略牌子还真看不出和聚乐多有什么区别。问店员两家有什么关系，答曰都是一个公司下面的。

要了柠檬雪芭和巧克力香蕉两个球，味道均无功无过。
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四季咖啡厅
北京昌平区回龙观西大街107号昆泰嘉禾酒店1楼(京昌高速路回龙观出口东北侧)
在我所吃过的4、5星级酒店自助里，这是最差的一家。

自助餐88/位，11月10日前三免一——好，既然已经那么便宜了，对那只有一种刺身（鲷鱼）、四样海鲜（青口、扇贝、螃蟹、北极虾）的生食区，那只有植物奶油蛋糕的甜点区（水准还不如金凤成祥），以及不值一提的热菜区和水果区，我也就忍了——何况鲷鱼刺身和扇贝都还新鲜，螃蟹（全是公的）的膏也还算多。

服务我也不计较了，毕竟人家态度还算不错——虽然最后收餐具时在没和我打一声招呼的情况下就嗖地一下把我腿上的餐巾抽走了。。。

虚假广告的事我也不多说了——这个年头居然还有人相信广告，我承认我是傻子。在此摘抄他家报上登载的一小段广告如下：“三文鱼、金枪鱼、扇贝、青口、鲷鱼、生蚝等鱼生应有尽有；20多款五颜六色的沙拉，10多款形色各异的甜点，还有10余款营养丰富的中西热菜；口味纯正的咖啡，各种鲜榨果汁及饮料——每周五晚餐及周六、日全天更为您精心推出螃蟹、北极虾。”

上述这些我也就都算了，但是，但是！让我觉得不能容忍的是，他家的自助区竟然有苍蝇！嗡嗡嗡，嗡嗡嗡，飞到东来飞到西，水果边坐坐，羊角上歇歇，盘子里停停，还时不时到客人桌上溜达一圈，胜似闲庭信步，好不逍遥自在。而酒店，则对此视而不见，无动于衷。。。

唉！我一减肥中的穷人千里迢迢过来吃顿自助我容易么我，这个世界真让人心碎。。。我还是回火星吧。。。
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泡泡果
北京朝阳区东大桥路8号SOHO尚都西塔3层1332号
很累啊。。。写个简单的先。。。

尚都貌似没什么人气，除了正打2—4折的哥伦比亚里挤满了人，其它铺子看起来都空旷得很。

餐厅们也一样萧条，尽管几乎全打出了晚6点后6折的招牌。。。（做个广告。。。）

泡泡果的服务员是位看起来很憨厚的大叔，非常认真地给我做红豆香蕉奶昔。他忙活的时候我伸长了脖子使劲往厨房里偷窥，看到大叔用了红豆香蕉酸奶雀巢冰淇淋。。。（貌似这句话相当废-_-p）

至于味道。。。感觉不是很协调，下次再试试红豆冰吧。
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美西西餐厅
北京朝阳区枣营南里小区东门南侧
Chef too是一家致力于打造“美式私房菜”的社区西餐厅，经理Zoe Sun曾在瑞吉红塔工作多年，主厨William Bolton则是来自纽约的名厨。餐厅才开张三个多月便几乎天天爆满，其中70-80%的客源都是外国人。

餐厅内部分为内外两间，外间端庄大气，内间慵懒小资，整体基调很温馨。几位不同国籍的女服务生忙里忙外，其中有个金发碧眼的女孩，笑容很温柔。。。口水。。。

菜品：

餐前面包有些炭烤过度，前菜部分的海虹也无功无过。

招牌菜steak&eggs的牛肉来自澳洲（据说他家与瑞吉红塔是同一个供货商），没有经过冷冻处理。嫩嫩的、蛋黄呼之欲出的煎蛋覆盖着牛排（我要了五分熟），火候把握得恰到好处。搭配的奶油菠菜泥味道有些发苦，浪费了一半。。。

另一招牌菜每日特选的鱼（今天是煎加吉鱼）感觉一般。

餐厅自制的柠檬汁不错，用进口柠檬榨制而成，口味很清新。

餐后甜品巧克力松露是一块头戴好时巧克力、脚踏新鲜橙子的巧克力慕司，厚实浓郁，但稍有些偏甜，此外蛋糕部分由于客观原因（可抗乎？）则太湿。一定要趁热吃，不然会很快化掉。

p.s.餐厅周日晚上及周一全天不营业（因为经理要用这一天半的时间来陪她的两个宝宝）。

标签: 美式

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Visage
北京朝阳区广顺北大街33号凯德MALL购物中心1楼(近大西洋新城)
维萨吉也开到北京来了，据店员说，另一家分店在工体附近。
他家在上海貌似以面包蛋糕为主打，到京后不知何故只一心一意做巧克力专卖了。

巧克力一律9元/块。挑了6块3种口味——对我来说，巧克力总是要吃两遍才能见真章-_-p：
70%浓黑巧（宣传单上写的是bittersweet，根据FDA定义，此级别巧克力的可可含量是35%+。我个人更喜欢Chantal Coady更进一步的细分——她把50%到70%的巧克力称为amer）：他家是硬包软的做法，外壳奇怪的偏甜，内芯则居然很咸！不可恕，不可恕。在我心目中，一家做不好黑巧的巧克力店绝对进不了一流行列；
皇家茶（earl grey tea）：做法同浓黑巧。口感细腻，芯子有比较明显的红茶香。但可惜外层仍是偏甜，导致内芯的茶香在口中得不到充分释放。这个可以打1.5分；
威士忌松露（whisky truffle）：内芯的威士忌很苦很迷人，以压倒性气势终于战胜了外壳的甜，但却并不混淆同为芯子的咖啡香。2分。
本想再试试茉莉花口味，可惜卖完了。

仅以此帖，向两位耐心等我挑选巧克力、挑完又坚持一口不动的朋友致以崇高的敬意！世上还是好人多啊！^_^^_^^_^
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咖啡天使
北京西城区西单北大街133号君太百货B1东侧
谢谢清咖老婆带来的77%黑巧！^_^
口感清脆，苦而不涩。虽然不是手工巧，品质仍然值得赞许。
环境和服务分跟风楼下。：）
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好利来(广内店)
北京宣武区广安门内大街208-2号信恒大厦底商(近牛街)
好利来和味多美貌似是北京规模最大的两家连锁面包房。相对于后者，好利来貌似更重视企业文化，罗老板大打摄影牌、亲情牌，品牌做得挺足的。企业文化决定服务，因此好利来的服务水准总体而言也高味多美一筹。
至于味道，两家五十步笑百步，各有所长，各有所短。一定要分个高下，个人感觉好利来是那个五十步，因为好利来用料相对更扎实一些（或者说更老实一些），此外也更有创新意识。不过我没有在两家订过大蛋糕，故此评价未必完全准确。

第五大道10：外形、大小、口感、浓度和伊莎贝尔的芝士条（6）都很相似，但性价比相对而言就不如后者了；
巧克力慕司5：不好不坏，口感偏干；
毛毛虫4：奶油挺香挺足（虽然也不过是植物奶油罢了），比味多美实质就是毛毛虫的所谓德式奶昔好多了——说到奶昔面包，真是无限怀念宜芝多的奶昔条啊，松软的面包，涌动的奶心……扯远了；
金枪鱼三明治5：这个东西，还是吃热的好。馅料给得不够足，吃起来不过瘾的说；
花生上将4：花生酱有很重的奶油口感，量也比较小；
培根卷（汤种）4：引进了汤种面包，表扬一下。这个东东还没吃，只扯了一个角以测试它到底是不是真汤种。合格。
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百瑞滋西饼屋
北京西城区西黄城根南街45号(灵境胡同口)
24小时面包房。蛋挞和提拉米苏都很一般，但至少属于正常的一般，而重巧克力却是相当不一般——第一它很咸，第二它有一股牛肉干的味道！

标签: 24小时

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黄城晓逸餐厅
北京西城区西黄城根南街13号(西安门大街西)
走到门前才发现这家店年初来过，当时是和蚊子、熊、干妈逛完庙会满世界找地儿吃饭，看到他家很兴奋地要进去，一敲门，人家歇业……
小小的店堂环境还可以，只是墙上挂的塑料绿叶看着不大协调。

老鸽汤：汤底加入玉竹、杏仁、沙参、西洋参等药材进行熬制，火候挺足，但杏仁可能放的时间过长，有哈拉味。汤比较清淡，基本吃不出味精味，但不是很鲜；
乌鸡补血汤：加入的药材有玉竹、沙参、西洋参、红枣、桂圆等，优缺点同老鸽汤；
XO酱爆牛肉：酱是店家自己调的，味道比较重，牛肉很嫩。整道菜偏油腻；
椰香咖喱焗鸡：鸡肉采用了白切（斩）鸡的做法，因此吃口很嫩。咖喱味道太淡，更别提椰香了；
腊味煲仔饭：米硬硬的，饭焦香香的。腊肉、腊肠质量也不错，味道挺正的。

路过他家的话可以进去吃个煲仔饭，特意前去就不必了。
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