贡献值:277
社区级别:大二
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点评:136
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【试吃/体验点评】
参加天蝎座庆生会去的。如果以天安门为市中心衡量的话，店家的位置有点儿偏远；但是按交通方便的程度看，十号线巴沟终点站倒367四站地，还算好找吧！刺身拼盘：生冷食物我不太感冒，尝了两片三文鱼和北极贝，应应景，等热菜吧！据说甜虾不错，可我不后悔没吃，往后看吧，群侠（虾）大聚会！清酒：不好这个，小酌了几口。自制酸奶：味道挺好，但我还是不应该喝，占地儿！日式辣炒文蛤：这个我没少吃，因为其他热菜半天没上。跟在青岛的感觉很像，缺点儿啤酒。关于日式做法的解释，详见洛凝的帖子。鳗鱼虾卷寿司：大家一致称赞，服务小姐说是“中关村美食节”的二等奖作品（这个信息只有看本帖才加以明确，其他人是只吃不记），以至于我这样对寿司保留个人看法的，也夹起来尝尝，确实好味，赞一个！加州卷：馅料丰富，值得一品。其他几款寿司，我没有一一品尝，但卖相都还过得去：东京卷 黄金船寿司 摩托罗拉卷开始上横菜啦！烤鳗鱼：鳗鱼稍显粗壮，吃到后半口，略觉有点肥腻；汁儿很厚，搞得我身边的兄弟一个劲儿滴要米饭，现在想起来，真是拌饭吃最香，性价比最高！西冷牛肉：以我的铁齿铜牙来对付，绰绰有余。MM们不吃，我们哥俩儿招活！大阪烤生蚝+盐烤大虾：这款生蚝的做法，遭到了一致否定，酱料喧宾夺主，吃不出生蚝味儿来，以致后来有吃友点最常见的蒜蓉生蚝，结果店家说蒜蓉用完了，又给做了同样款的，悲催！香煎银鳕鱼+大虾铁板烧：很多人说鳕鱼好，我不怎么爱吃鱼，默默滴啃大虾呢！第二次单点的鳕鱼：味道相去甚远，大家得出的结论是：时间晚了，大厨睡午觉去了，换二厨啦！松果脆大虾+大虾天妇罗：大侠（虾）们的密集出手，让我应接不暇，这两个是我留到最后就着蛋糕吃的，别有一番风味！蟹子：用紫苏叶包着吃，咸鲜适中，在嘴里跳跳的感觉，很特别！红鱼子：外观挺漂亮，嚼起来像鱼肝油，不是很爽！法国朗德鹅肝配红酒酱：鹅肝的味道，我不太容易接受，要不是冲着这个价钱，真吃不完！安格斯西冷鹅肝卷：牛肉裹着，蘸上酱料，鹅肝的味儿就可以忽略不计啦，这个好！汁烧海螺：火焰烧的想法挺好，但效果一般，有的肉糊了，放一会儿再吃，偏硬。鲍鱼红烧肉：这样的配搭很难得啊，我一定要尝尝。在我想象中，红烧肉可以弃之不要，专吃那个浸透肉味的鲍鱼。可端上来一看，傻了，怎么还有半拉鸡蛋呀？鲍鱼在哪里？鲍鱼在哪里？经过认真滴勘探挖掘，终于在鸡蛋下边发现了两片小鲍鱼，嚼在嘴里，心理的满足远胜于生理的满足；鲍鱼实在太少了，所以红烧肉我也没糟践，一扫而空。松茸汤：吃得差不多了，来点儿汤溜溜缝。饭后甜点也不能少啊！奶酪炸虾球 炸香蕉 油炸冰激凌 冰激凌有几个菜是其他吃友点的，我参观了一下。牛舌奶酪锅 盐烤蟹腿 烤多春鱼 拿蛤蜊做的汤菜（忘记名儿了）小结：本人对日料没啥研究，吃过的也很有限，无法通过比较来评价，只说【美の子】一家。店家搞活动很诚恳，服务也热情；我们去的那天，外边大堂基本上坐满了，证明人气也还比较旺。个人认为，部分菜品的制作工艺还需改进，如大阪烤生蚝和汁烧海螺；作为主打日料的店，某些细节应该注意，尽量做到精致，如食器的选用、菜色的搭配等，鹅肝配红酒酱那道菜，要是能做一些点缀和装饰，会显得更上档次，更能引发食欲。
推荐菜: 烤鳗鱼 盐烤大虾 西冷牛肉
标签: 情侣约会 朋友聚餐 家庭聚会 商务宴请 有下午茶 免费停车
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极品黑木耳据说木耳虽小，大有乾坤。味道倒是不错，但俺对这些花花草草的，不太感冒，浅尝辄止，等着横菜呢！蓝莓山药造型还不错，但山药好像有股熟腾味儿，我不太喜欢，个人还是比较适应那种清爽的口感。盐插虾盐焗做法，肉质稍显老，而且更为关键的是，虾偏小，深表遗憾。冰镇玉龙翠环虽然是道小凉菜，但口感还是比较惊艳的。苦瓜套香蕉，先苦后甜，苦中作乐，夏天吃，既清爽又不至于太难以下咽，我本是对苦瓜敬而远之的人，这次可没少吃，回头自己在家也可以尝试着做。推荐！湘西土匪鸭好像我听说的湘西土匪鸡比较多，这个据说也是名菜，那就尝尝吧。初入口，好辣，进而细品，味道十足，鸭子的腥臊和油腻一点儿都没有，桌子上如果还有地儿，我一定拍案惊奇啦！个人最喜欢这道菜。可惜我不太能吃辣，无法大快朵颐哟！沙煲四季豆普通家常菜，味道也中平，吃肉多了可以换换口味。黄焖嫩仔鱼不晓得是啥子鱼，本以为是像多春鱼那样，可以吃到好多子的，结果微失望。后来回想起来，人家叫仔鱼，自然是未成年的，哪里会有子呢？酸汤回头鱼大家一致称赞，所以等我再回头时，只剩下酸汤了！双色鱼头除了剁椒以外，另一种颜色是啥来着？酱椒？经理说了一句，我忘了。作为湘菜的代表，这个菜还应该有提高的余地。莲蓬扣肉扣肉和红烧肉。坦白地说，这两道菜都有点让人失望。做大肉菜，肥而不腻只是最基本的要求，这一点店家还是做到了；但要达到唇齿留香、回味无穷的程度，才算佳品，这个，任重而道远啊！酸汤田鸡对这个菜，我一直有点排斥，小蝌蚪的妈妈，就这样再也找不到了，杯具啊！不评论了。大杂烩菜本身味道不俗，但为什么不能起个不俗的名字呢，店家再好好想想。干锅米豆腐口感偏硬，是不是挂浆太多了，影响了米豆腐的质感。咸蛋黄南瓜这个菜需要改进，颜色和味道都不太令人满意。越是大路菜，才越见店家的功力。清炒时蔬如果没记错的话，就是那个苋菜吧，朋友建议再炒老一点，我对蔬菜类没有发言权，听他们的吧。甜酒冲蛋加汤圆貌似就是醪糟汤圆一类的。我比较喜欢甜食，但都不得不承认，太甜了。鲜肉锅贴很多人都嫌腻，我倒是不在乎，看到最后还剩了大半盘，我是实在吃饱了，心有余而力不足，疼得慌呀！总体感觉：环境不错，服务也算到位，只是三层楼却没有电梯，有点不太方便。
推荐菜: 土匪鸭 酸汤回头鱼 冰镇玉龙翠环
标签: 朋友聚餐 家庭聚会 商务宴请 免费停车
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几经沉浮，这家店终于又回归到家常菜的老路上，个人认为，是正确的选择。没有了鮰鱼的抢眼，去掉了苗乡的花哨，让人踏踏实实的吃顿饭，在天通苑这个居民区，必要！家常菜嘛，点最简单的：热菜要了宫保鸡丁、荷塘小炒，一荤一素；凉菜要了五彩拉皮，主食来个玉米饼，两个人吃，足矣！不知道老板是不是把原来的厨师请回来了，感觉宫保鸡丁的味道回到了正途。没有炫目的花色搭配，鸡丁、花生米、葱，简单的原料，火候恰当，爱就一个字：正！荷塘小炒，看图片很诱人，上来以后有点失望，藕片太多了，荷兰豆和木耳屈指可数。不过，季节的原因，且看在菜量比想象中的要大，平衡啦。五彩拉皮卖相不错，味道也可圈可点，浇上点麻酱汁儿，更赞！只是个人口味，感觉偏咸，叫水！玉米饼挺软和，掺了鸡蛋，属粗粮细作型，微甜，配拉皮儿吃，正好中和一下，点对了。很喜欢这家店的平和，服务也很顺心，但不知什么原因，或许是风水问题，目前这个招牌能挂多久，心里真没谱。附近的父老，如果受够了对面大鸭梨的气，考虑考虑这里吧，吃得舒服，价钱不贵，您还求什么呢？期待这家店能兴旺起来！
推荐菜: 宫保鸡丁 五彩拉皮
标签: 家常
交通停车: 地铁5号线天通苑B口出，西行200米路南
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昨天我和“酒醒”一起吃的，但感觉、评价都略有不同哦，看看我的！立冬了，该吃点儿滋补的啦！家门口新开了一家“胖哥老鸭汤”，尝尝去！这家店一层是“巴渝担担面”，属快餐小吃类，打个尖啥的，可以考虑。俺们是吃正餐，直奔二楼。店面不小，环境布置得比较生态化，感觉不错，可能是因为刚开张，人不多。现在的火锅店好像都比较流行用红、黑两色的桌面，透着川人的热辣和骨子里的硬朗。主打的，当然是酸萝卜老鸭汤，48元一锅，一整只鸭子呀！等着鸭汤开锅的空当，先点了凉菜：天府兔丁、川味香肠、青瓜木耳、大丰收。涮料就不一一细说了，两牛两羊，牛骨髓，鸭血，午餐肉，豆皮，青菜若干。鸭汤开锅了，扑鼻的香味儿！实话实说，我这个人对鸡汤鸭汤等，是十分不感冒的，基本不沾。但今天来了这儿，主打菜不能错过呀，咬咬牙，狠狠心，夹一筷子！鸭子炖得是真烂糊呀，触手即散，还脱骨呢！味道很正，不腥不腻，真是赞！连我这不爱吃的，都招呼了小半只。汤倒没多喝，还得留着涮肉呢！稍感遗憾的是，里边的酸萝卜，不够酸，估计是在汤里泡的时间太长了。几个凉菜都值得推荐，尤其是天府兔丁。麻辣适度，回味无穷，我是寻找到最后一颗兔丁，送到嘴里，嚼着走出店门滴！香肠还没细品呢，就被一卷而空啦！两个青菜类不是我喜欢的，留给女士们了。不得不说，老鸭汤很滋补，味道也很好，但涮肉，尤其是羊肉，我实在是不习惯，感觉怪怪的，蘸麻酱小料也难掩那股膻气，最后只得改良了一下，蘸着兔丁里的红油，好多啦！好在其他的东西点的足够，涮着吃也还都过得去。酒足饭饱，五个人280，新开张试营业，“满100返30”，返券60，价钱也能接受。天凉了，现在去吃“胖哥老鸭汤”这样的滋补火锅，正当时！
推荐菜: 酸萝卜老鸭汤 天府兔丁 川味香肠
标签: 火锅
交通停车: 门口没有，资料馆院子里头可以停
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上周，本打算去七省驻京办大院吃福建菜，但上网一查，貌似很冷清的说，心里有点儿没底。干脆，别冒险了，就近转到北平楼的牡丹园店，不求新奇，只因这里能吃口儿踏实的家常菜。地儿很好找，22路、635路等，牡丹园北站下车，一抬头，看见一个老头儿拎着鸟笼子正要下台阶儿，到了！店面不小，将近晚上六点，正是上人的时候，但老板亲自坐镇，安排井井有条，不显乱。就为吃北京的家常口味来的，所以不用翻菜谱，张嘴直接点就是了。先要了几个凉菜，一壶店家自酿小酒。豆酱 跟肉皮冻类似，但是做时加了黄豆和胡萝卜，内容更丰富，老北京的吃食儿。白水羊头 这里是蘸椒盐儿吃，个人感觉不如蘸蒜汁儿得味。凉拌黑木耳 没想到这个菜最受欢迎，里边加了葱头丝和红椒丝，清爽可口，营养美味，还简单易学，推荐！自酿北京老酒 3块钱一两，这一小壶是三两，38度的，地道。热菜先来个挡口的，坛子肉 但是量感觉不如从前了，鸡蛋女士吃了，肉我一人儿就招活了半方！家炖黄鱼 强力推荐！没杂味儿，跟俺娘炖得不相上下，肉一扫而光，就差把刺嚼了补钙；为了不糟践那汤儿，特意要了碗米饭，撑的我呀！合菜盖帽 特别喜欢这菜的造型，尤其是挑开蛋皮儿那一刹那，感觉用少帮主的话说：太刺激了！给女士点的，本以为里边就是韭菜、豆芽之类的，没想到还有肉丝，意外收获！芫爆肚丝 一般，牛肚丝有点儿厚，火候也欠点儿，味道就不追求了，能养胃就行。麻豆腐 失望，肯定不是羊油的，还挺稀，不过也全吃了。炸灌肠 炸得挺透，跟丰年是两种风格，一盘不够！主食要了糊饼 端上来一看，明显受经济危机影响，缩水不少啊！底儿不够脆，还没搁虾皮，就吃这回了，下次坚决不点！总体感觉，味道很家常，很正！遗憾的是实在没地儿吃烤鸭了，等下拨儿吧！
推荐菜: 灌肠 坛子肉 凉拌黑木耳
标签: 家常 老北京
交通停车: 交通方便，有车位
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