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这家苹果乐园开在管弄新村的外面，又因为总所周知的物美价廉，所以每次下班路过的时候，店里总有很多人拿着盘子在选购。那天看见他家有款蛋糕，从远处看有些像枣糕，走进一看，原来是一款叫做太妃核果的糕点，里面加入了黄油、核桃仁、樱桃干和朗姆酒，价格是20元一斤，因为偏爱朗姆酒的味道，所以就称了半斤尝尝味道。蛋糕的口感很松软，因为加过黄油，所以很香甜，里面的核桃仁和樱桃干数量也算多，只是这朗姆酒的味道，似有似无的，在蛋糕里的体现不是很强烈。
标签: 休闲小憩 随便吃吃
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仁清.怀石.太阳位于金茂裙楼3楼的仁清，一进门右手边，是一片布满了金色龙纹浮雕的墙壁，有意无意的彰显着一股霸气。走过走道，紧接着的右手边是店家的酒柜，满满当当的塞着各种酒类。左手边则是料理间，透过木栅的隔板，看到厨师正在里面忙碌着。仁清第一层的空间看起来并不大，不过店家也巧妙的利用了空间，靠墙的角落也被安置成一处幽静私密的空间，大厅正中，有两个旋转而上的阶梯，店家同样在阶梯的每个180°的转角处安置了一张餐桌，合理的利用着空间，但是因为台阶是玻璃的，我小心翼翼的走在上面，却还是让皮鞋跟在上面踩的卡卡作响，惹得正在就餐的客人纷纷侧目，所以我觉得这样的布局虽然充分的利用了空间，但是上上下下的客人和服务员，多少会对正在就餐的客人带来一些影响。我们的包间在最上层的第一间，靠窗是大大的落地玻璃，窗外、华灯正初上。对于怀石，一直有很深的好奇与渴望，一方面惊叹于日本人的奇思妙想，可以从和尚清心少食的戒规中，延伸出追求食物原味精髓的料理，一方面赞叹怀石料理中精致的盛食器皿以及充满禅意的气氛。所以这次的仁清之行，我做好了享受一顿即便秀色就已可餐的美食之旅。等人到齐，店家开始按照前菜、生鱼、、煮物、烧物、食事等顺序一一上菜，每道菜都是现做的，店家有效的控制着时间，基本上在上一道菜吃完的时候，第二道就上桌了。珍味缤纷：牛奶花生豆腐糖心皮蛋酱，黄花鲜菜蛏鼻琉球芥末味，春菊黄韭扇菇三文鱼籽汁，黄鱼肥翅柠檬橙汁葱郁香。这四道前菜中，我最爱吃的是牛奶花生豆腐糖心皮蛋酱，豆腐是用黄豆加了牛奶和花生制成的，口感比布丁细滑，比蛋挞香嫩，配着打成泥状的皮蛋酱，细腻醇滑。黄花鲜菜蛏鼻琉球芥末味里是切片的螺肉，螺肉Q弹十足，配着淡淡微辣的芥末香味，突然觉得味蕾好像都被芥末打开了。极鲜鱼生：新西兰肥脂三文鱼厚切刺身，冰岛深洋白身鱼如玉生鱼片，南极天仙软壳甜虾冰镇刺身。这道鱼生的摆盘颇有创意，三文鱼、白身鱼和甜虾分别被安置在一棵“树干”的树顶和两端，各自为“政”着互不干预。生鱼片自然肥厚鲜嫩，不过我最欣赏的还是甜虾，虾肉是细腻的，但是还能吃出细丝的韧性，最难能的是，肉质自身是甜味保留的很好，足见原料的新鲜程度。醇香炙烤：自家牧场黑毛和牛舌卷鹅肝酥茄炭火烤。这道菜就是促使我选择太阳系列的原因。店家采用的黑毛和牛据说是在自家的专属牧场里饲养的。将鹅肝和茄子卷在牛舌中炙烤，当外层的牛舌被烤炙到焦黄后，里面的鹅肝和茄子也酥软了。酱烤牛舌甘腴香嫩，里面的鹅肝入口即化，那种柔柔的划过舌尖的细腻柔滑的丰腴口感啊，让我回味无穷，茄子同样也酥软无比，同样是嫩到了没有质感。低温烹饪：海南自产黑毛和牛菲力有机蔬菜色拉。最初看到这道菜的是用低温烹调的时候，我也抱有同样的好奇心，因为用低温的方式来烹调菜色，第一可以保存材料的水份和营养，另一方面，说明店家对原材的口感的充分自信。薄切的菲力牛肉，应该是采用低温中煮的方式的，肉色是鲜嫩的粉色，口感上有些生牛肉的感觉，但是下面用来垫底的蔬菜色拉是洋葱丝，洋葱有些冲鼻的味道似乎有些影响牛肉的味道。而且有着前道牛舌卷鹅肝层次丰富的味道珠玉在前，我似乎没办法定下心来仔细品尝这道牛肉自然的口感了。所以现在想起来还有些后悔为什么当时没有好好品味呢。温心温肴：100小时红酒酥炖牛骨肉法兰西牛味。这道菜的主角仍旧是牛肉，店家说牛肉是三天前就开始烹煮的，牛肉切粒被包裹在蛋皮中，而蛋皮则被浸置于浓稠的酱汁中，牛肉的确是入口即烂，味道中有着淡淡的酒香，裹着香醇的酱汁，味道极好。招牌铁板：金华猪厚切里脊肉苹果生姜汁，厚切松阪牛舌红酒黑椒酱，洋葱蔬菜牛肉饼松阪牛肉汁。还是肉，三种肉料里，自然还是厚切牛舌的味道最为诱人，稍微厚重点了的酒香，加上些许辣味的黑椒汁，一起融入了牛舌细嫩的肉质中，口感上厚实香甜。金华猪厚切里脊下面垫着的苹果，不知道是不是充分的吸收了上面猪肉的精华，吃口上竟然有了淡淡的肉香，于是清甜的水果味道混合着肉香，还有着小小的姜汁的甜中微辣的口感，着实让我小小的惊艳了一下。牛肉饼则略感有些干硬了。米饭主义：牛肉粒辣白菜酸香炒饭满腹满足，牛尾骨昆布印度咖喱清汤。昆布加印度咖喱，味道同样很醇厚，牛尾骨上的肉同样也应该是煮过很长的时间，以至于筷子一拣起，依附在骨头上的肉就已经摇摇欲坠了，肉质也一样的酥嫩的。这个系列是以肉食为主，虽然每道菜看起来似乎分量都不多，但全部吃掉之后，还是很有分量的，以至于当炒饭上桌的时候，对于我的吸引力也已经不大了。温馨浪漫：甜甜蜜蜜自家浓郁布丁。这是最后的甜点，感觉可能是因为之前已经吃了那么多味道厚重的料理，所以店家特地选择了口感比较淡的布丁，稍稍有些咖啡的味道，清淡的。饮料选择了店家推荐的梅酒，加了冰块，味道冰爽香甜，但是日本清酒最大的问题就是后劲足，还没喝完一杯，我就已经微醺了
标签: 情侣约会 商务宴请 有下午茶
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【试吃/体验点评】
通常总是会将这些赠券拖到快到有效期的时候，才会想起那些年，快要过期的那些券，于是急急的打了电话去预约，最先想到的当然是香港广场店，结果没说两句就被以客满打发了，于是只好退而求比较远的水城南路店，没想到很容易就约上了。周日起了个早赶去他家，走进去就觉得很像是一个小的私人会所的感觉，复式的，一楼感觉就是会客厅，美容室大部分都在二楼。券是1200的面值，可以分次消费，但是必须在有效期5月30日之前用掉，想到自己之后也没有时间了，于是决定还是一次用掉。本来想做全身刷经络和一个嫁接睫毛，结果店长说他家没法做嫁接睫毛，最后就选了全身SPA和面部水养。不过在选择项目的时候，店长一直催促我快一点，说下面还有客人，我是觉得，针对第一次来的客人，至少应该多预留半个小时的时间，让客人可以了解和选择项目。全身SPA就是精油按摩。帮我做的美容师别看人小小的，力道却是很实足的，我又是个很吃重的人，所以一直叫她多用力，于是我的肩胛和经络被美容师好好的“招待”了一番。这个身体足足做了90分钟。面孔我选择的是水养，主要看中的是补水。是用仪器做的，每家的水养的做法都有些不同，他家的水养需要用了仪器做两次，第一次是清洁肌肤，第二次则是深层补水。总体来说，体验的感觉还不错，虽然其中免不了会有点小推销。
推荐项目: 全身SPA
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从点评年会上得到的他家的卡。首先要先夸下她家客服的好心，因为我去预约的时候，已经是四月中旬了，而这张卡的有效期是到4月底的，她家到4月底之前都被预约满了，于是客服主动帮我延期到了5月份。他家的位置还不错，就在淮海中路的妇女用品商店的后面，店堂一看就是有些年份的可，但是很宽敞明亮。到了他家先看项目，因为我主要想做背部，于是都在背部的项目上找，卡的价值是600元，我选的背部经络按摩是400元，又选了一个头部按摩100元，还剩下100元，于是我想挑一个足部精油护理，说不行，说这是附卡的项目，但是我之前选的头部按摩也是附卡的项目，为什么就可以了呢。于是又想选手掌护理，应该就是做个手腊之类的吧，也被用牵强的理由给拒绝了。于是我就做背部按摩和头部按摩吧。帮我做背的小姑娘态度是好的，只是按摩的力道实在是欠缺，总觉得按在身上不痛不痒的，不过护理的时间倒是把握的很好，身体一个小时，头部半个钟头，全程没有推销。
热天里吃火锅，当然是冲着优惠去的。说实话，自从上海流行小火锅之后，这家上海最早开的连锁火锅店，真的有好几年都没有光顾过了，去之前，我以为这家店一定是又老又旧的。乘坐电梯走进位于二楼的小肥羊，出乎我意料的是，店里的设施虽然不够新，但也绝对不陈旧，而且店堂很是宽敞，可以想象冬天人气足的时候，这里会是怎样的人声鼎沸。点了鸳鸯锅底、魔方肉、墨鱼丸子、金针菇和其他的一些蔬菜。鸳鸯锅的红锅里面虽然有很多辣椒，但是味道并不是很辣，而且红锅锅底里放了些孜然。相比之下，有些药膳味道的白锅的味道就好多了。魔方肉是将羊肉切成方方正正的一块，店员说只要将他丢进火锅中3分钟就可以吃了，果然，超过三分钟的羊肉会变的有些老，而涮过三分钟左右的魔方肉的口感就很嫩了。豆腐皮的味道我也很喜欢，无论在火锅中被涮多长时间，口感都是那么细滑。地瓜则不太喜欢了，他家的地瓜一涮就烂了，不过这种烂烂的口感却不是我喜欢的。他家的豆制品、蔬菜、丸子之类的，都可以半份半份的点，或者是拼盘，这点倒是不错，而且每一份的量都还算可以。淡季在他家吃饭，客人少相对服务就好了，可以说，几乎是一个服务员就可以服务一个台子了。
标签: 情侣约会 朋友聚餐 家庭聚会 休闲小憩 随便吃吃
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