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公司附近的店,就在估衣廊里,经常从门口路过,好奇招牌上写的“鲍鱼火锅”究竟是怎么样的。某日朋友小聚,终于得以成行。环境布置的很有心思,从洗手间的一帘幽梦到负一楼楼梯那的小鸟笼都体现了老板的小资情调。可惜负一楼的信号不大好,手机处于半失灵状态……服务很好,服务员一直帮你操作。基本你动嘴吃就可以了。火锅大家都吃过很多了,这家的汤底是一定要提一下的。奶白色的汤,很鲜,但不是放了味精调料的那种,是原汁原味的清香,喝的出有鸡汤和鱼汤的鲜味,据说是秘方熬制的,配了很多东西,还有不同的比例,密不外传。所以一定要多喝几碗啊。平时不喜欢吃芹菜,但是根据服务员的指引,在汤里撒了点芹菜碎,真是味道大不相同,忽然的清亮起来。海鲜很新鲜,虾、鲍鱼、扇贝个大饱满,吃起来都很清甜,完全的原汁原味,好吃。人均消费110出头吧,和吃海底捞的价格也差不多,不过大锅汤和这种精心炖制的汤底自然不能同日而语了。
推荐菜: 鲍鱼 竹荪 扇贝 虾 燕饺
标签: 朋友聚餐 商务宴请 供应夜宵
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很有格调的一家店,可谓是大隐隐于市。第一次去实在是找不到,打电话给朋友七绕八绕的才在一家貌似私人别墅的小院里找到。门口既没有店招也没有标识,着实费了一番功夫啊。服务很好,基本有求必应,就是你想吃个西瓜,老板也会派人立刻买来给你。很喜欢他家的牛眼粒,很嫩、入味,收汁恰到好处,入口绵软,能感受到牛肉的细细纹路。一桶虾的分量足,虾子很大,而且新鲜,基本没有什么黑色的虾线,原汁原味的蛮合我口味。特别推荐大黄鱼汤,黄鱼本身就很腥气,汤里还配上了燕饺,理论上应该会更腥才对。但是不知道厨师用了什么方法处理,汤里只有鲜味却没有土腥味,真的是鲜美无比,喝了好几碗汤,过瘾啊。不过生意太好,提醒各位要去吃饭的话提前预约,还有就是消费不低,寻求物美价廉的朋友恐怕就觉得贵了。
推荐菜: 一桶虾 牛眼粒 西施玉米 大黄鱼
标签: 朋友聚餐 无线上网
交通停车: 门口巷子里
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【团购点评】
168元团购的,菜量还可以。预约很难,从2011年12月一直约到了2012年,到2月底才吃上。团购的套餐,没有再点其他的菜,4个人吃正好。红豆汁,分量可以,但是真心的不够浓。生菜,酱汁甜口。陈醋海蜇头,摆盘蛮精致。分量还行,不知道为何海蜇头不够脆,陈醋的味倒是很浓郁。港式特色的密制叉烧,热腾腾的上桌,好吃,不腻人。红腰豆海参,这算一道大菜了。红豆个大饱满,但海参分量一般吧,不知道不团购的话会不会多点量。香煎鲈鱼,鱼个头一般,入味还行,比较酥脆。绝对要趁热吃,一冷就感觉有点面了。云雾茶香虾,同样摆盘挺考究。虾子分量还不错,虾子的酥脆混合着茶香,回味。新派水煮牛蛙,盆挺大、牛蛙不多,感觉就是麻辣,不知新派新在哪里?最满意的是汤,萝卜牛腩锅仔。牛腩贵啊,所以这个分量已经不错了,汤鲜醇,牛腩炖煮的蛮烂。时蔬就是个炒青菜,米饭倒是不错,粒粒饱满。甜点分量满足的,雪媚娘味道不错。最后上的水果,杯子小小的,西瓜和梨各两片,结束。
推荐菜: 萝卜牛腩锅仔 云雾茶香虾 香煎鲈鱼 密制叉烧
标签: 家庭聚会 商务宴请
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八女性节的时候,放半天假,活动之后偶们几个就商量着找个地方歇歇,吹吹牛啥的。于是想到大城小事正好有中信卡的活动呢,这种便宜不是天天有的,果断地去了。三种套餐(鱼香鸡柳、鲍汁菌菇、尖椒鹅肠)都只要18奥,还送果汁!!一起点了鸡柳饭两份、菌菇饭一份,还有一个不在活动里的生滚鱼片粥(才22)。服务员很快送上免费的水和一碟瓜子。点单之后,大家就开始打牌。吃着瓜子,喝着水,享受着空调和舒服的大沙发,重要的是工作日的下午大厅里人真少啊,比坐包间还爽。(服务员态度很好,不仅同意我们先上套餐里的橙汁,后来同事把瓜子吃完之后又要了一份,mm也没有说什么)橙汁的造型漂亮,高脚杯配上小樱桃,明黄的亮橘色配上鲜艳的红,很抢眼。橙汁微酸,喝的出是橙汁榨汁的,比一般的“多水”版本浓醇不少。后来上菜也快,套餐里的配菜很好啊,小菜量足(不像某些店,就那么“装饰性”的一点点,底都盖不住)还有卤鸡蛋,配例汤和橙汁。鱼片粥很好,粥的分量足,鱼片也多,尝了一下,熬煮的挺到位,细腻爽口,热乎乎的粥喝的很舒服。除了大家套餐里都有的那些,还有两个小包子唉,完全出乎意料。我点的鲍汁菌菇饭,菜量很大,菌菇甜美,火候掌握的正好,菇片鲜嫩可口。不过本人口淡,觉得这个菜咸了点,要是清淡点就更合我心意了。鱼香鸡柳饭里的鸡柳明显比现在很多分店的小优和某湾多,到后来饭都吃完了,鸡柳还剩下。最后4人在里面消磨了2个多小时,花费还不到80,太便宜了。
推荐菜: 鲍汁菌菇饭 鱼香鸡柳饭 生滚鱼片粥
标签: 朋友聚餐 休闲小憩 可以刷卡
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作为南京人,很正常的喜欢吃龙虾,于是很正常的喜欢去美木及,从他家开在文昌巷的店开始,一路吃到了西流湾。美木及真的是一直在创新菜式,菜单上几乎每个月都能看到新的菜,不容易啊。锅系列我也很爱,可以预约好时间让老板开煮,来的时间就可以直接吃上热乎乎的焖锅奥。龙虾、嫩千张、鱼头臭豆腐,个个都是招牌菜。龙虾的做法很多,就我个人而言比较喜欢清水或者酱香的,更能显示出龙虾本身的鲜香。不像十三香之类的,调料味道过浓,反而遮盖了龙虾本身的肉香。饭后甜点也很多啊,价格便宜,基本都5-8元一碗,今天要尝试一下。上汤西兰花,西兰花是好东西啊,护心的,要多吃配料蛮丰富,汤也鲜美,吃的出不是味精调配的,吃的不口渴。重口味的口水鸡,辣、鲜,吃起来的感觉如同yoyo,虽然辣的直咋嘴,但就是停不下来。随便说一下,这个鸡肉好嫩啊,不知道为什么家里就做不好。虾仁涨蛋。蛋饼厚实、虾仁量足,好吃、实惠。第一次吃的甜品系列,好吃!!因为众口难调,于是把糖育苗、赤豆元宵、皮蛋瘦肉粥一样来了一份。糖育苗,甜而不腻分量很足,比大×档便宜又量多,最重要的是清甜而不是糖精的甜。皮蛋瘦肉粥,熬煮的很到位,皮蛋和肉的香味都在粥里。米也看得出选用的是新米,饱满、白皙。小元宵,大家都爱的甜口,红豆打底的汤,热乎乎的真美好。重头戏的龙虾,本来想吃清水的,但是老板说这个季节的龙虾做清水的不好吃……纠结了一下,吃了酱香的本以为这个时候的龙虾应该很瘦弱,没有什么肉。没料到连钳子都有肉,而且还有虾黄。味道很鲜美,虾肉也算饱满。只怪吃的太high,满手卤汁实在没有空闲去给龙虾拍特写了。重口味菜,鱼头臭豆腐!!这个豆腐确实臭,而且相当的臭!!服务员刚端着向我们走来,空气中立马就弥漫出好大的臭味,夹杂着香味,香臭香臭的!!半个鱼头也是很大的,鱼肉蛮多,卤汁入味,臭豆腐香味扑鼻,实在是闻着臭吃着香的典范。最后的残局,某人还在扒拉着鱼头的肉……可见是多么的可口了美木及吃了又吃,就是还想吃
推荐菜: 嫩千张 酱香龙虾 鱼头臭豆腐 糖育苗 焖锅 赤豆元宵 皮蛋瘦肉粥
标签: 朋友聚餐 家庭聚会
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