今宵酒醒

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第一点评(6)

今宵酒醒 美食家
银天龙干锅鸭头
北京海淀区北三环中路40号(北师大西门北侧)
现在的北京，全国各地的特色餐馆纷至沓来，令人目不暇接。不知道从什么时候起，大家对纯粹的大鱼大肉，追捧热度逐渐降温，转而对一些连骨头带肉的小吃情有独钟。从风靡簋街的“麻小”、“香辣蟹”，到遍地开花的武汉“鸭脖子”，还有各式各样的“烤翅”，无一不体现出如今吃饭，不光是嘴巴、鼻子、眼睛的享受，而且一定要手也来感受一下美食的刺激。
早就听说“干锅鸭头”了，也一直跃跃欲试，只是不知道哪家最正宗，迟迟没有去尝尝。正好，家门口也开了一家，管它正宗与否，先吃为快吧。
这是位于北太平庄桥西侧杏坛路上的一家店。周围被一堆餐馆所包围着，但招牌还算醒目，不至于很难找到。去的时候店里人不多，服务员相当热情。从热情的程度上，我感觉坏了，估计是没什么客人来吧。“既来之，则吃之”，是我探店的原则。硬着头皮坐下来吧。
招牌干锅鸭头。一大锅，16个鸭头，劈开成32个半截。热乎乎的端上来，看着还挺诱人啊！我要的是最低级别的微辣锅，所以不是很红的感觉。有实力的您可以尝试一下其他更辣的。下手吧，招呼起来。店家给咱准备一次性手套了，但是不能戴啊，鼻子眼睛嘴都享受了，手也别闲着。
味道确实很香，微辣的鸭头，我一个下肚也满头是汗了。但辣的很爽，特别是在骨头中细细寻觅那一丝丝肉的感觉，简直太有味道了。此时此刻，终于明白了“津津有味”这个词的境界。大家一齐动手，鸭头很快就被统统干掉了。舔舔手指，香味犹在。傻眼了吧，谁让你们装斯文带手套吃啊！
涮的菜很一般，和普通火锅店里没什么区别。毛肚、午餐肉、血豆腐、冻豆腐，不好也不坏，没什么特殊印象了。
值得说一说的是红薯片儿。颜色光鲜，涮起来又辣又甜，到也别有一番滋味。同行的女孩子们相当喜欢，我只浅尝一点儿。因为早就听说喝白酒时最好不吃红薯，容易得什么病。（不知道有没有科学依据啊，但我深信不疑。）
一句话总结，味道不错，意犹未尽。

推荐菜: 干锅鸭头

标签: 火锅  朋友聚餐

交通停车: 比较方便


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今宵酒醒 美食家
胖哥老鸭汤
北京海淀区小西天文慧园路3号(小西天牌楼西)
今天回娘家。发现家对面的四川餐馆改了字号，好大的招牌“胖哥老鸭汤”，在夜幕下，霓虹闪烁，让人禁不住食指大动。正好冲进去一探究竟。
（号外）在门口拍他家外景的时候，被人询问拍什么呢？挺起胸膛，我是大众点评的，要写点评用。据我观察，此人身高体胖，疑似胖哥。
顺着服务员的指引，上了二楼，哇！！装饰好现代范儿啊。粗犷的石头贴壁，绿植掩映。
且慢！原来是壁纸和假藤蔓啊！大跌眼镜！
坐下来点菜。原来是火锅啊！还以为是江南老鸭煲之类的呢。即来之。则吃之。
凉菜。
天府兔丁。红亮亮的勾人心魄啊！味道甜中带辣，还有芝麻的清香，赞！下酒之绝品。不是很辣，适合我这样的微辣一族。
四川香肠。个人觉得很有味道。肥瘦相环，麻辣适中，我觉得比“东坡酒家”的有过之而无不及啊！
蘸酱菜。我辈好酒之人必点的爽口菜。造型别致，颜色搭配得很有食欲。美中不足的是酱料有点儿偏咸了。但无伤大雅啊，我本来也不太喜欢蘸着酱吃的。
青瓜木耳。特意问清楚是黄瓜拌木耳。本以为是最爽口，最下酒的一道凉菜。结果大相径庭。竟然是最辣是一道菜，是用顶级的小绿野山椒拌制而成的。才浅尝了一口，已是汗流浃背。
最值得推荐的还是他家的招牌，“胖哥老鸭汤”。算做锅底上来的。里面有一整只鸭子，还有酸萝卜。（48元）
鸭子炖得相当软烂，是麻鸭或者是湖鸭一类的，很瘦，一点儿都不腻，而且量也够多。两三个人就不用多点别的什么了。别的确实也不好吃。
饮料是自制的酸梅汁，三块钱一位，不限量的。你尽可以闹个水饱！
一句话：喜欢喝汤的可以去尝尝，我下次要斟酌再去的。

推荐菜: 胖哥老鸭汤  天府兔丁

标签: 火锅

交通停车: 可以停在资料馆内


胖哥老鸭汤的图片4图片

今宵酒醒
奥林匹克森林公园
北京朝阳区地铁8号线终点(鸟巢北侧)
2008年11月2日，午后。人被昨天肆意呼啸的大风困在钢筋水泥的楼房里一整天了，浑身都懒懒散散的。终于风小了，出去走走吧，享受一下深秋午后灿烂的阳光。
奥林匹克森林公园，一直想去的地方。但奥运期间和接下来的十一黄金周，让我望而怯步。想象一下人山人海的场景，心里都会喘不过气来。咱是不去凑那个热闹的，烦也会烦死的，就更没有陶冶心境的那份闲情逸致啦！
坐上地铁，转瞬间就到达了北土城站。青花瓷的大背景，古朴中饱含着宽厚的襟怀。
森林公园南门。说不出是什么风格的建筑，但看起来很舒服。当然，是没有游人的前提下，如果人头攒动，大概你根本来不及体会，就被浩浩荡荡的人海淹没了。
公园全景。
第一感觉就是好大，有穿梭于园内的电瓶车，20元一位。真够贵的！为了效益，公园里禁止除轮椅和婴儿车之外的一切交通工具。所以你要不就走，要不就花钱坐电瓶车。（悄悄地出个主意，偷偷背双轮滑鞋进去，应该是个不错的选择。但不知道有没有人管啊！
你去过呼伦贝尔的草原吗？这里满足了你向往草原的梦。真的很像。下面是草坪，中间是湖水，远处是起伏的山和蓝天。
这是奥林匹克公园的“奥海”。虽然称不上一望无际，倒也一片碧波荡漾。
沿着水路缓缓走下去。水边是我叫不上名的植物丛，红红的，有待植物学者替我解惑吧。
前行了大概半小时左右，到达了公园的中心景点。“天元”。名字取自围棋术语，和“仰山”上的“天境”相互呼应，没看出什么吸引人的地方。
率性的行走在曲曲弯弯的小径中，无意间来到了整个水流转弯的地方，夕阳挥洒在水面上，你会不会诗意上涌，低吟出“夕阳无限好”的话语来啊？
“朝花台”顶。源自鲁迅他老人家的“朝花夕拾”，和旁边的“夕拾台”相映成趣，是远眺“鸟巢”、“玲珑塔”和“盘古大观”的绝佳地点。
很遗憾，我没有登顶“仰山”，直达“天境”。不是体力不支，而是想给下次留下一些悬念。正如这一副朦胧的晚景，给你无限遐思。。。

标签: 公园

交通停车: 地铁8号线直达


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今宵酒醒 美食家
香屯记
北京近郊延庆县大庄科乡(近昌赤路)
十一憋闷了许久，终于顶过来啦！
今天去了延庆县的香屯，别有一翻滋味啊！
先声明一点。好辛苦的。
早晨我勉强吃了“馄饨侯”的速冻饺子（800克）后，驱车前往。
一路上风光明媚。。。。
顺着去长陵（阿弥陀佛。先人的陵寝咱还是尊重一二吧！）的路走上去就OK啦！
香屯的接待点儿
很朴实的老（前任）村主任热情的接待了我们。其实也不老的，我相了相，感觉也是80后呢。

菜是典型的农家菜,朴实无华.但绝对的土生土长,是老板娘亲手下厨,热腾腾的端上来.
栗子蘑炖小鸡,山芹菜炒肉,还有棒子碴粥.

标签: 农家院

交通停车: 适合自驾游.停车没问题


香屯记的图片4图片

今宵酒醒 美食家
华天新川面馆(鼓楼店)
北京东城区鼓楼外大街(近地铁站)
冒着大雨赶过去的.就为了要吃他家的凉面.
新街口店早就闻名,但实在是排不上队.突然发现鼓楼外大街新开了一家,下定决心要去吃!
特意选了周五,没想到大雨倾盆啊!不过好消息是不用排队啦!
要上一份凉面,一瓶啤酒,一个拌牛肚.凉面和我想象的味道一样,甜丝丝的,很香很韧.辣椒你可以自己斟酌着加,我没敢放!但我相信加了辣椒的味道应该更好!

推荐菜: 麻辣凉面  凉拌牛肚

标签: 小吃

交通停车: 停车不方便

今宵酒醒 美食家
不一样煎饼
北京西城区新明胡同内(近物美超市)
第一次感受排着长队买煎饼的气氛.还是冬天的早晨!
是个很干净的大姐,手上麻利,待人热情!
在她的摊上摆着个大铁盒子,你自己放钱进去,自己找钱.大姐只摊煎饼.
她家的薄脆是大姐自己炸的,没那么油.很香.除了面.你可以自带任何东西.我就从稻香村买了排叉儿让她夹在煎饼里的.

推荐菜: 煎饼

标签: 小吃

交通停车: 就在路边

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