今宵酒醒

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今宵酒醒 美食家
西江美食舫(健德桥店)
北京海淀区北土城西路103号(近健德桥)
凛冽呼号的风终于收敛了一些，太阳笑嘻嘻地钻出来了，给冬日里的北京增添了几许暖洋洋的氛围。被大风吹散了的食欲又回来了，在心里蠢蠢欲动，是时候该慰劳一下自己蜷缩的胃了。应朋友之约，甜蜜地走进了“西江美食舫”。
地点相当的好找，就在地铁10号线健德门站的A出口旁边。从地铁里坐电梯上来时就能清楚地看到。
这是一家经营江西风味的餐厅。从古香古色的门口，就能感受到与众不同的风韵。
走进大堂，刹那间就被眼前的井冈绿竹吸引了，满眼的绿，和窗外的枯黄形成极大的反差，冲击着眼球。（嘿嘿。。。竹是假的。绿是真的。）门口左右各一只耸立的大花瓶，不用猜就是景德镇的产品。问了一下，果然。（得值不老少银子的）
菜谱设计的很清雅，象一幅山水画，看者就没那么浮躁。比起披红描金的菜谱，免去了很多俗气。
闲话少说，上菜。
石磨脱骨凤爪。不清楚为什么叫石磨，但确实是石头锅，烧的滚烫，里面的凤爪“滋滋”的响着端上来，耳朵也享受啦。味道不是很辣，凤爪确实是脱了骨的，直接下嘴，除了小心别烫到，其他的就根本不用你操心了。味道可圈可点，尤其是下面还有红薯做底，甜香微辣，人要是多了，来一锅肯定不够！
竹筒粉蒸肉。很一般，我这个爱吃肉的人都没觉出香来，不如妈妈做的米粉肉解馋。里面好象是山药还是芋头啊？我实在是没吃出来。
江西老表笋。很有嚼头儿，下酒精品。
井冈山木耳。个头很小，但很筋道，滑嫩爽口。里面的肉肉也很嫩的。
酒水饮料。
特色南瓜汤。我是没喝，据说很甜。美食美器，也是风格鲜明。让我想起了一句戏言。
当年革命老一辈是：“红米饭，南瓜汤。老婆一个，孩子一帮”
如今开放新一代是：“白米饭，王八汤。孩子一个，老婆一帮”
井冈山红米酒。度数不是很高，喜欢红酒的可以尝尝，当地特色嘛。我一个人喝了几乎两坛。
一句话总结：物有所值！

推荐菜: 井冈山老俵笋  石磨脱骨凤爪  南瓜汤

标签: 朋友聚餐  赣菜

交通停车: 最好坐地铁


西江美食舫的图片10图片

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九头鸟酒家(北太平庄店)
北京海淀区北太平庄有研大厦东楼1楼
“九头鸟”酒家，应该算是咱北京最有名的湖北菜餐厅了。自己吃过了很多次，每次去都是满意进去，满意出来。虽说心情有时会不相同，但“九头鸟”的味道始终如一。
答应老爸请他吃一次“九头鸟”已经很长时间了，但前赶后凑的，总是没能如愿。感恩节，借用一个西方的节日，也算尽我一点心意吧，终于让老爸如偿所愿。
“九头鸟”在北京有很多分店，但我更喜欢位于北太平庄双秀公园旁边的那家。一是离父母家近，停车有地方，交通方便。二是一直在他家吃，似乎有种难舍的感情。
店面和几年前去的时候没什么改变，现在看来，装修似乎有些落伍了。但还是有那种莫名的亲切感。
蜜汁排骨。实在不能算“九头鸟”的特色菜。但对于能吃肉的我和家人来说却是每次必点的菜。不象著名的“粉蒸排骨”，明明是排骨，还那么羞答答的掩饰着自己的本色。人家“蜜汁排骨”，一根根都是绝对的排骨，肉很厚，浓香的酱汁浸透了每一根，油光闪亮。用老爸的话说，这才叫排骨，这东西吃了才最挡口，最痛快。
臭干子是我爱吃的。方方整整的大块，炸得微微有点儿起泡，蘸着红彤彤的辣酱，闻着臭，吃起来很香。
武汉豆皮。金黄色的豆皮，裹着糯米、香菇、青豆，咬到嘴里软软糯糯，既可当菜下酒，又可作为小点心饱腹，一举两得。
还有红烧猪尾。红亮亮的一大盘子，吃到嘴里，连皮带肉，那个香劲儿带着你都会禁不住摇头晃脑起来。
热干面。我去武汉没吃过正宗的应该是什么样儿，但觉得他家的吃到嘴里那个干啊，芝麻酱的香味儿在口中半天挥散不去，应该就是这个味儿吧。
听说他家准备重新装修了，但愿门脸儿新了，店堂新了，老味道还是留住吧。

推荐菜: 热干面  三鲜豆皮  臭豆腐

标签: 湖北

交通停车: 方便


九头鸟酒家的图片3图片

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银天龙干锅鸭头
北京海淀区北三环中路40号(北师大西门北侧)
现在的北京，全国各地的特色餐馆纷至沓来，令人目不暇接。不知道从什么时候起，大家对纯粹的大鱼大肉，追捧热度逐渐降温，转而对一些连骨头带肉的小吃情有独钟。从风靡簋街的“麻小”、“香辣蟹”，到遍地开花的武汉“鸭脖子”，还有各式各样的“烤翅”，无一不体现出如今吃饭，不光是嘴巴、鼻子、眼睛的享受，而且一定要手也来感受一下美食的刺激。
早就听说“干锅鸭头”了，也一直跃跃欲试，只是不知道哪家最正宗，迟迟没有去尝尝。正好，家门口也开了一家，管它正宗与否，先吃为快吧。
这是位于北太平庄桥西侧杏坛路上的一家店。周围被一堆餐馆所包围着，但招牌还算醒目，不至于很难找到。去的时候店里人不多，服务员相当热情。从热情的程度上，我感觉坏了，估计是没什么客人来吧。“既来之，则吃之”，是我探店的原则。硬着头皮坐下来吧。
招牌干锅鸭头。一大锅，16个鸭头，劈开成32个半截。热乎乎的端上来，看着还挺诱人啊！我要的是最低级别的微辣锅，所以不是很红的感觉。有实力的您可以尝试一下其他更辣的。下手吧，招呼起来。店家给咱准备一次性手套了，但是不能戴啊，鼻子眼睛嘴都享受了，手也别闲着。
味道确实很香，微辣的鸭头，我一个下肚也满头是汗了。但辣的很爽，特别是在骨头中细细寻觅那一丝丝肉的感觉，简直太有味道了。此时此刻，终于明白了“津津有味”这个词的境界。大家一齐动手，鸭头很快就被统统干掉了。舔舔手指，香味犹在。傻眼了吧，谁让你们装斯文带手套吃啊！
涮的菜很一般，和普通火锅店里没什么区别。毛肚、午餐肉、血豆腐、冻豆腐，不好也不坏，没什么特殊印象了。
值得说一说的是红薯片儿。颜色光鲜，涮起来又辣又甜，到也别有一番滋味。同行的女孩子们相当喜欢，我只浅尝一点儿。因为早就听说喝白酒时最好不吃红薯，容易得什么病。（不知道有没有科学依据啊，但我深信不疑。）
一句话总结，味道不错，意犹未尽。

推荐菜: 干锅鸭头

标签: 火锅  朋友聚餐

交通停车: 比较方便


银天龙干锅鸭头的图片4图片

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颐和园
北京海淀区新建宫门路19号
初冬的上午，来到了全世界人民都向往的皇家园林—颐和园。
不是第一次来了，但我眼中，颐和园的影象已经很淡了，就像冬日里农家瓦舍顶的一缕炊烟，飘飘摇摇的，分不清哪儿是梦，哪儿是模糊的记忆了。
一进东如意门，立刻觉得一切都那么令我兴奋。左有横跨湖面的十七孔桥，右有遥相呼应的佛香阁，一切又仿佛回到了小时侯。
十七孔桥前的廓如亭。就是人们常说的“八方亭”。这可是中国古建中最大的亭式建筑啦。
看亭前空地上挥动彩绸，翩翩起舞的大妈，那轻盈的身姿，令同行的年轻女孩子也自叹不如啊！
水面有些地方已经微微的结了一层薄冰，要把这粼粼的波光永远的留住，刻在每个人的心里。
一群不甘寂寞的野鸭，缓缓地游过湖面，似乎要与寒冬争夺每一秒属于自己的时间。它们推开冰层，让冬天的脚步在自己的双掌拨动下更蹒跚一些。
镇水铜牛。颐和园的又一名景。骄傲地昂着头，尖利的牛角在诉说着，“有我在此，一切旁魔邪祟闪开！”
沿着湖边一直向北，到达了慈禧老佛爷居住的地方。大殿前的铜雕，两侧各一组，一只引颈的仙鹤，一只跃动的梅鹿，还有一只端庄的花瓶。引申为“六和太平”。想想大概是老佛爷的执政理念吧。
如果没有这块来自太湖的“败家石”，真的感觉很和谐。但就是它，耗尽国库，白花花的银子换来这么块巨石，想不败家都难啊！最不明白的是还居然有那么多人在败家石前照相，看来真的是林子是大了。。。
颐和园的几大奇景，长廊是最有文化底蕴的。从小就喜欢缠着爸爸给我讲长廊上彩绘的故事，天性好问的我现在想来，当时也多少为难了爸爸啊！但老实的爸爸还是给我讲了很多，而且绝不是随便糊弄我的。他把知道的都告诉给我，不知道的就让我自己去学，将来要讲给自己的孩子更多一些。
最后一景是“石舫”。好大的一条船啊，要多少人才能撑动呢？是我从小至今的疑问？
咱北京人，有颐和园的辉煌，咱应该自豪，但颐和园的保护呢？更应该是咱们责无旁贷的任务！

标签: 景点  公园  皇家园林

交通停车: 方便


颐和园的图片14图片

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小肠陈饭庄(宣武店)
北京宣武区南横东街128号
小时侯就听妈妈常说，作为一个北京人，你可以没吃过“东来顺”的涮肉，“全聚德”的烤鸭，但你不可以没吃过“小肠陈”的卤煮。因为它最贴近咱平民百姓，是最地道的北京特色小吃。（呵呵。。。妈妈是从小在天桥长大的）
要吃“小肠陈”的卤煮，一定要去位于南横东街的老店。进入那条老街，你一定会失望的。说是街，其实就是一条胡同，两边大多数民房正在改造，一片狼籍的样子。不知道“小肠陈”还能坚持在这里多久，反正您尽早赶去吧。晚了兴许黄花菜都凉啦！
仔细审视着两边的小铺户，才看到依然屹立的老招牌。没去过的，您一定得瞪圆了眼睛啊，要不一不留神就过了。建议您别仔细琢磨人家的门脸儿，因为也没什么门脸儿，您就照直进去，用鼻子感觉，您要是好这口儿，保证您不虚此行啊！
一口沸腾的大锅，里面的肠子、肺头、炸豆腐上下翻滚，两个伙计，一个切火烧，一个切底儿。（顺便说一句，底儿就是上面说的三样儿混合起来。10快钱一个底儿。有点儿涨钱啦，以前去是4块呢）
这里没什么服务，半自助吧。您点好了，交了钱，自己去排队取。除了收钱开票的大叔，其他人忙的都快掰不开镊子啦！自己动手，丰衣足食啊！那一大碗卤煮摆在眼前，那诱惑，不是一般人能抗拒的。
在这家不大的小店里，您绝对听不到南腔北调的各地方言。都是咱纯正的老北京话，那叫一个舒服，那叫一个亲切。喝上半斤二锅头，听左右的老少爷们一通儿神哨，保证你一点儿都喝不迷糊。要搁别的地儿，行吗？那老北京的原滋原味儿就解酒啊！
再唠叨两句，您得提前对自己吃的能力有个预估，打出点儿富余来，要不不够吃，您得闻着别人碗里的香味儿排二回队，定力差点儿的就得想辙加塞儿什么的，容易引起矛盾啊！亏理的事儿咱不能干不是。
最后提示：同去的两个美女MM都嚷着要再去呢。说是怀疑人家里面下了什么药了。怎么那么好吃呢。
呵呵。。。

推荐菜: 卤煮火烧

标签: 老字号  卤煮

交通停车: 很不方便


小肠陈饭庄的图片4图片

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疯狂烤翅(西直门嘉茂店)
北京西城区西直门外大街1号嘉茂购物中心B1楼
逛动物园归来,走的实在很累了,就到嘉茂里找点东西吃.顺便歇歇脚.
正赶上他家促销,人排的很多.
店面不是很大,也只有几个位置.而且应该是高脚凳的地方放了普通的凳子,象我这样的大个子坐下来也只是将将够到桌面.
坐的很辛苦,但不妨碍美味的诱惑.
烤鸡翅真的很香,蜜制的酱汁涂抹在鸡翅上,油亮亮的,让人垂涎.
骨肉相连也很有嚼头儿.
可惜只有啤酒供应,要是能有小二锅头,就更没的说了!

推荐菜: 蜜汁烤翅

标签: 小吃

交通停车: 坐地铁很方便


疯狂烤翅的图片2图片

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宋胖子地瓜坊(西坝河店)
北京朝阳区西坝河北里国美电器西门
最近北京突然间涌出了无数地瓜坊,这家是位于家门口的烤地瓜.
地瓜的味道很香,烤制的很脆,没有油腻的感觉.
开门很早,每天早晨不到7点就开始营业,上班的路上买半斤,才5块钱,和朋友门一起分享甜蜜.
不错的选择

推荐菜: 地瓜干

标签: 小吃  零食

交通停车: 路边.方便

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锦府盐帮酒楼(魏公村店)
北京海淀区中关村南大街31号空间技术研究院院内(湖北大厦对面)
很久以前，大概有半年多了吧，就听朋友说起过这家餐馆。“锦府盐帮”。好奇怪的名字，让我联想起武侠小说中的“排帮”“丐帮”之类的，盐帮，难道是传说中的贩卖私盐起家的帮会组织。据说菜的味道很不错，也引起了我这个好吃之人的兴趣。
终于，有机会一睹“锦府盐帮”的庐山真面了。果然名不虚传，单只看立在楼顶的霓虹灯，就有一股大家的气度。
青砖砌成的。以灰色为主基调的门楼，不是很敞亮，但给人古朴又不失庄重的感觉。再配上“锦府盐帮菜”五个金漆大字，直接就把你的脚步引入其中，想停下来不进去，都觉得一定是最大的遗憾。
果然，眼前是一派奢华的景象，红灯串串，挑脊飞檐，犹如影视作品中的豪门贵院。
低下头，脚下是水流潺潺，数条大小锦鲤悠然游弋，还没吃饭，已经喜欢上这个地方啦。
进得大堂，环境没有外面那么诱惑了，也可能是人满为患吧，显得很嘈杂。正事儿要紧，开吃。
松花鸽子蛋。也可能不叫这个名字啊，就是用松花蛋的制作方法加工鸽子蛋，味道不错，卖相也正点。
四川香肠。要得要得。由于是热着上来的，一咬好多油溢出来，满嘴肉香，带着微麻微辣，就到了现在想起来，还禁不住吞口水呢。
主菜请出。来自四川自贡地区的“退秋鱼”。红汤白汤各点一份，特色嘛，自然要都尝一遍的。鱼肉质极其鲜嫩，再加上鲜浓的白汤，绝对是人间美味。当然，同样的鱼出没在红汤里时，就不止是人间美味啦。不是很辣，辣得恰倒好处，对于我这个不是很能吃辣的人来说，刚刚好。个人感觉，红汤退秋鱼胜过白汤的。建议您要是来，也和我一样，两全其美得了。
“娇子肥牛”。量很足，只要不动上面的辣椒，还是不算辣的。同样好吃，值得推荐。
当然，美中总有不足，就是去晚了要等位啊！还有就是价格有点儿小贵，但味道绝对对得起您花出去的银子啊！

推荐菜: 退秋鱼  骄子肥牛

标签: 朋友聚餐  自贡菜

交通停车: 应该可以啊!


锦府盐帮酒楼的图片9图片

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甲21号招待所
北京朝阳区惠新东街北土城东路甲21号(近太熟悉家常菜)
早知道“甲21号招待所”是点评网的特约商户，而且组织过试吃活动。遗憾的是我没有被选中参加，一直惦记着能亲自去尝尝。也算作耿耿于怀吧。终于，如愿以偿，来到了这里。
位于惠新东街北土城东路的“甲21号”，门面不是很大，紫色和灰色的巧妙搭配，散发出很浓郁的现代气息。从大门口看去，绝对一个相当“小资”的地方。
一进正厅，感觉与一般的餐厅有很大区别。这里给我印象最突出的是一个词“安逸”。靠窗的是沙发座椅，你可以懒洋洋地斜倚着，不紧不慢的看着菜谱，偶尔可以透过落地的大玻璃窗看看外面的车流。整个大堂都布置的很松散，所有摆设都极度的浪费着空间，原本可以摆放四张餐桌的地方，却只有寂寞的一台，特别适合喜欢安静的情侣，四目以对，默默地倾吐衷肠。绝不会被邻桌的喧嚣所搅扰。
正赶上有活动，豆米火锅热卖中。寒冷的冬季，热气腾腾地吃上一碗混杂着豆香、肉香和各种蔬菜香气的豆米火锅，通体舒泰。微微有点儿辣，能够接受。
“招待所小炒肉”。第一口吃下去觉得怎么象豆制品啊，没有肉的感觉。仔细品味，原来肉做的很嫩，配以西南少数民族特有的香料酱，完全掩盖了肉类的那种腥膻，值得一试。
腾冲豆瓣鱼。单只看外表就很诱人啊。鱼在锅里被煎的很焦，上面淋上红彤彤的豆瓣汁儿，酸甜鲜辣，色香味儿都给5分啦！
嘿嘿。。。还要特别提提他家的酒。自酿紫米酒。可别被字面所迷惑啊，以我一个酒精考验的人的感觉，这紫米酒绝对在30度以上，比干红还要烈一些呢。
临走啦。发现墙上的一个美女。各位好吃的人小心啊！可能也是店家的忠告吧
美餐虽好，也不要贪吃哦。。。

推荐菜: 紫米酒  招待所小炒肉  腾冲豆瓣鱼

标签: 情侣约会  云贵

交通停车: 要早去.


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竹海蜀道烤鱼坊
北京朝阳区安慧东里13号(小营华堂对面小巷内)
时下的北京，各色的烤鱼店如雨后春笋，忽的一下冒出来许多。大有当年红遍京城的红焖羊肉的趋势。尝了几家，觉得大同小异，也没什么特殊的感情。
应朋友之约，去“竹海蜀道烤鱼坊”FB一下，在点评上搜索了一下地址，就记得在小营华堂对面的胡同里，也没仔细看，就欣然前往啦。到达华堂才发现，对面的胡同有好几条啊，哪个呢？沿着安惠东里向北前行了大约一百多米，觉得不大对，就掉头出来了。打电话给朋友，居然就是这里，只是要一直向北，我属于半途而废的那种啦！
一直走了有八九十分钟的样子吧，不超过十分钟啊！终于见到了路东边的这家餐馆。豁！店面不算很宽，但是有三层小楼，在周边林林总总的餐馆中也算独树一帜啦！
进得店来，居然是第一名到达的。环境不错嘛，有一种居高临下的感觉。
和老板唠了一会儿，知道她们一水儿的重庆班底。看来相当正宗啊！
大家陆续来到，闲言少叙，上菜开吃。
四川泡菜。正宗地道，酸辣适度，入口爽脆。
韭菜核桃仁。一白二青（指搭配比例而言），据说有营养。但据我和这些狼一般的同吃者几次吃饭的经验，越是没营养的往往被一抢而空的。小心烟雾弹。。。

这是大受女孩子青睐的芦荟甜品，我一口没吃到。也没好意思和女孩子们抢啊！谦谦君子，饥肠碌碌啊！
主菜到。
他家与众不同的特色是鱼烤到七八分熟后装盘，上面是各种炒好的配菜，用菜将鱼盖住焖熟，菜不会因为浸泡在汤汁里时间过长而味道过重，鱼依然可以保持皮脆肉嫩。
我最喜欢配菜里的午餐肉和牛肉丸。特别是牛肉丸，很Q，很嫩，很入味。可惜只吃到两个。呜呼。。。

香辣牛蛙。是竹海蜀道的看家菜。辣的痛快淋漓，牛蛙也新鲜香嫩。美中不足就是同桌有吃牛蛙的积年在场，我等甘拜下风。

推荐菜: 麻辣烤鱼  馋嘴蛙  泡椒烤鱼

标签: 烤鱼  朋友聚餐

交通停车: 不便


竹海蜀道烤鱼坊的图片7图片

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