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【试吃/体验点评】
时隔一年又被抽到试吃，交通方便，就在亚龙旁边。装修风格古色古香，色系以红色和原木色为主。锅底试吃的是鸳鸯，48元。他家招牌的是九宫格的麻辣锅底，也是48元。算是比较辣的，但是和四川那边的还是不能比。饮料是酸梅汁，18元/扎。没啥特别的。涮菜如下：鼎辣一品嫩鲶鱼，38元。很鲜很嫩。鼎辣极致鲳鱼，38元。没吃，吃的朋友说比较腥。鼎特拉毛肚，28元。四川特色。老板给特别配了油碟。很好吃，爽脆有嚼劲。特色鹅肠，22元。很新鲜，量很多。脆滑爽口。至尊雪花肥牛卷，88元。很好吃，肉质细腻，隐隐有股奶香。老板说原来都是用的日本的牛肉，因为核电泄露的关系，现在用墨西哥的。鲜虾滑，38元。勺子很可爱，直接可以勾在锅子上。肉质紧实富有弹力。素鲍鱼，22元。不知道什么做的。但是脆脆的很爽口的样子。鼎辣老豆腐，12元。很大一块，久煮不散。保持鲜嫩的口感。重庆苕皮，10元。四川特色。初看像蒙古宽粉或者红薯粉。其实不是。口感滑爽，但是感觉韧性不是很足。特色土豆粉，12元。一开始以为是粗面，后来才知道不是。煮时间长了夹不起来很容易断。口感蛮滑润的。香莴笋，12元。普通菜了没啥好介绍。魔芋丝，8元。女孩的最爱。不多介绍。菌菇拼盘，28元。金针菇、蘑菇、草菇等的组合。食材新鲜。蔬菜拼盘，28元。娃娃菜、蓬蒿菜等的组合。同样干净新鲜。土豆片，估计不贵。没看价钱。也不介绍了。老板是上海人，因为喜欢四川火锅，开的这家。很上路，那些贵的好吃的都重复上了好几次。还是值得一吃的地方。
推荐菜: 鲶鱼 肥牛 毛肚 老豆腐 鹅肠
标签: 朋友聚餐
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前几天晚上和朋友去的，为了拿一样东西，路远迢迢的赶过去的。看到鱼的特价，点了一条麻辣鲶鱼，3斤，57元钱。原本以为两个人怎么着也够了，结果明显不够。麻辣没吃出来，只是一个字咸。比一般外面的村夫烤鱼味道还不如。干锅包菜，15元。价格呢算是便宜的。不过味道真的是差啊。五香兔头，6元一个，点了3个，18元。咸，早知道还不如点麻辣兔头呢。不过肉质蛮紧实的，那个脑子也蛮好吃的。话梅小番茄，冷菜，才7元。酸酸甜甜的，味道还不错。饮料点了一个什么芒果奶的，具体名称记不清了。38元。温温的，喝起来口感还不错，解辣是不错的选择。送了一包餐巾纸，第二包是要花钱买的。这家店以前是做牛蛙的，现在换了老板装潢都改成了那种苹果绿的颜色，看着还是蛮清爽的。桌子也是绿色的。店里有个等待区，有小游戏可以玩，有网可以上，有茶水可以喝。排队的人蛮多的，叫朋友6点多去拿的号，结果已经到73号了，差不多是在8点不到的样子才吃到的。
推荐菜: 五香兔头
标签: 随便吃吃 可以刷卡
快一年多没被抽到试吃了，没想到一抽就抽到这么高档的，激动啊。就在银河宾馆的一楼，地点么对于在上海生活的人而言，属于交通比较方便的。档次么不用说了，位于准五星宾馆里面的餐饮，这个大家都懂的呀。不是居家旅行吃便饭的地方，属于用公款吃喝比较合适的地方。装修透着浓重的中国风，古色古香的。本次就餐在宁波厅V6号包房，16个人坐着都不觉得挤，有一个蛮大的休息区域，带独立卫生间。感觉很不错。很大的一个类似红木的餐台，转盘是带电动的，会自动间歇的旋转。中间很大的一块区域放着文房四宝和红木的摆件，有围棋和朱子家训，很浓重的书卷味道。顶部一个很大水晶吊灯，非常的炫目。说完环境，说说菜式。看到菜单和价格直接傻掉，5000多的价格，第一次吃这么豪华的。菜式也不少，下面详细说说。~~~~~~~~冷菜9道：香菜白米虾28元，高山虾米菇26元。为什么要一起写呢，因为实在太精致，两个是一起放在一个小的红木架子上的，以至于本人认为少上了一个菜。菇很鲜同时也很咸。玉钗莴笋22元，很清爽，咸淡适中。蒋母手撕羊尾笋25元，很嫩，鲜咸适中。温州鸭舌42元，肉质很厚实，很香。甬城仔排29元，很有特色，在橙子壳里装着，吃口有点酸酸甜甜的，带着橙香味。大烤目鱼42元，肉质紧实，不带腥味。野生黄鱼冻38元，很有特色，很鲜。冻的滑爽和鱼肉鱼皮的鲜味相得益彰。可惜在等待过程中鱼冻化开了，否则可能口感更好。极品咸呛蟹168元，闻着很腥，但是吃口很嫩，带着些许的咸味。~~~~~~~~热菜6道：风沙牛肋骨198元，牛肉酥而不烂，酱汁完全收入了肉质中，还配了色拉清口。韭菜炒蚕豆32元，清爽不油腻，不过蚕豆有点老。蒋公奉芋三吃38元，芋头每一片都厚薄均匀，还刻了花刀，但是用的芋头应该是本地芋头，所以吃口偏硬，回味有点苦。酱料是南乳汁、蟹酱、虾酱，都是偏咸的酱料。石锅盐卤豆腐36元，豆腐嫩而不散，盐卤点的和石膏点的就是不一样，汤很鲜。笋干烤肉38元，笋很嫩，肉香肉汁都渗入了笋中，很适合上海人。金沙翅捞饭98元/位，紫砂的容器，绝对的顶级高汤，加上发的恰到好处的顺滑鱼翅，简直是享受。~~~~~~~~海鲜8道：虾孱48元，酥香鲜嫩，好吃的很啊。三门处女蟹188元/斤，因为名字还验证了蟹的性别，结果只只都是雄的。后来酒店的行政经理介绍才知道，是因为蟹还处于成熟期的过程中，所以起得这个名。其实就是青蟹。手工香肠蒸新风带鱼88元，香肠很香肉质很紧，带鱼应该是风过的，有点咸但是很香很有咬劲。生态野生甲鱼198元/斤，汤很鲜，用了芋头搭配，甲鱼到底是野生的，胶质很浓，容器太大，显得菜的容量很小。野生大梅鱼258元/斤，人均一条，肉质很嫩，一股淡淡的鲜味，里面有类似于内脏的胶质，有点略略的苦味。海瓜子88元，很鲜，肉也蛮大的。长街蛏子88元，没见过这么大的蛏子，肉很大，很鲜。野生潮虾258元/斤，白色个大，个个都有仔，肉质鲜嫩。~~~~~~~~点心2道：宁波小馄饨6元/位，4只，汤还蛮鲜的，肉质也蛮紧的。苔菜粢饭糕28元，增加了苔菜的香味，使得上海传统的粢饭糕别具风味，酥脆可口。~~~~~~~~水果一道，赠送。提子、火龙果、橙子、苹果。~~~~~~~~饮料王老吉、椰汁10元/罐，七喜、百事6元/罐。~~~~~~~~湿巾2.5元/位~~~~~~~~单子上看到服务费10%，实际消费时是否收不得而知。**********总体来说，这边吃的是环境和服务，菜式总体口味偏咸、量偏少，走的精致路线。对于对宁波菜有很强嗜好的食客是个福音，口味比较地道。当然对于价格要有很强的承受能力。另外，据我所知，因为本次是试吃，所以有很多菜在实际平日的就餐中量不会这么足。因此不要受本人照片上菜式数量的误导。
推荐菜: 长街蛏子 风沙牛肋排 石锅盐卤豆腐 野生潮虾 金沙翅捞饭 苔菜粢饭糕 甬城仔排 野生大梅鱼
标签: 商务宴请 可以刷卡
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昨天和公司同事外出办事，正好在这家店附近。正想不出午饭吃什么呢，突然想到他家好像有午市套餐的，貌似还蛮合算的，所以就去了。69元的套餐，选3个菜，送时蔬、米饭和汤。还是不错的。蔬菜是豉油烧的生菜，咸淡适中。汤很浓，是海带骨头汤。蜀味辣子鱼，鱼肉量还可以，肉质比较紧实，红油，底下是大量的豆芽。水煮素血旺，这么辣的菜竟然能吃的到里面平菇的鲜味，手艺真的不错。血很嫩，木耳应该是四川山里的那种，口感和平时超市买的黑木耳不一样，很厚实很脆。还有蛮多的平菇和蘑菇。最后还发现里面还有漏网进来的两块牛百叶，赚了。咸肉蒸百叶，百叶皮切成了宽一指的条，咸肉的量还可以，咸鲜适口，不错。米饭吃口一般，无限量供应。量还是蛮足的，我们4个男人还吃剩了一点。菜单上瞄了一眼，菜都很贵的，午市套餐的性价比很高，值得一吃。
标签: 朋友聚餐 可以刷卡
又被抽到了，在南方商城这边，离家还算可以，从单位过来比较难受，要换两部车。店很小，位置也不多，装修还是有点特色的。他家的羊蝎子连着了肋骨，比其他地方的要多点东西，肉质还算细嫩。但是热气羊肉和一个牛肉还是让我很失望，肉很厚，但是肉质很老。他家所有的东西都偏咸，上来的开胃菜是咸的，锅底的汤也偏咸，除了涮菜不咸。酸梅汁甜的发腻，而且不冰，连冰块都不能提供。从口感上来说是我试吃到现在，唯一一家不能记住任何菜的商家。炸酱面，卖相看上去不错，但是吃口说句实话不怎么样。老板娘很热情，最后还给大家一起拍了集体照。
推荐菜: 包心贡丸 羊蝎子
标签: 随便吃吃
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