Alexღ饭醉分子

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第一点评(102)

Alexღ饭醉分子 美食家
千岛码头酒店
杭州下城区东新路966-1号(近兰通商贸城)
大多数人都知道,吃鱼肉又补脑又补身体,还不怕长胖。我承认我现在很胖,所以不敢去碰那些猪肉、羊肉等等,但是每天都吃素菜也实在受不了,想想只能吃鱼肉了。在过去的美食记忆中,关于鱼肴,我对千岛湖鱼排的风味鱼头一直记忆尤新,当年在千岛湖鱼排可谓是名震天下,无人不知,无人不晓,想尝一下鱼头需要排队等候一个下午至少,甚至早几周就要预定,生意好的远比白鹿,可惜后来关闭了,让人感到很可惜。不过虽然鱼排是关掉了,那些厨师却依然活跃在餐饮界中,其中有些名厨来到了杭州。选择这家千岛码头酒店,也是暮名而来,码头开张不到一个月,宣传上很低调,却不差生意,我一位淳安的朋友来吃过,翘起了他的大拇指,泪流满面地和我说,找到了,终于找到了。于是我也被吸引过来,从城市的一头跑到另一头,车程将近2个小时,可让我觉得不须此行。
码头很容易找,红红火火装饰,偌大的牌坊,朴素又不失奢华。在这里值得称赞的是那里的服务,笑容可掬,没坐多久,就奉上热忽忽的豆浆(赠送的哦,一大罐),和精美的大菜谱,主厨是曾经名动中国的鱼肴名厨,怪不得鱼肴的种类会那么丰富。随便点了两个菜,除了毛豆和地瓜片就不点评(实在没特色)
谈谈此次品尝的仅仅2主角菜。
一、养生滋补千岛湖鱼头(38元/斤)
很大的一盆,我点了2斤,但貌似不止2斤,卖相很好,动筷从汤中轻轻捞起,愕然见到的是人参、灵芝等名贵药材,还有枸杞、红枣、萍菇相伴,吃鱼先尝汤,汤确实入口鲜美无比,轻滑润口,久之汤的表面浮上一层薄纸般的痕迹,鱼肉结实嫩滑,绝对新鲜。我老婆不爱吃鱼,但是这次她桌上的鱼骨头最多。如果不是因为我们胃口有限,欲再点上一盆。经理说:他们家的鸿运鱼头锅才是招牌,想必下次得再来尝尝。
二、干炸钱塘江小鱼(19元)
在萧山一年多奋斗下来,亦尝遍了萧山各个知名土家菜馆,其中接触比较多的就是干炸钱塘江小鱼,码头的小鱼显然是杭帮的做法,却有独特的口感来征服食客,小鱼酥脆可口带一丝甜味,同样你可以要求店家做椒盐,完全可以按照你的喜好来吃,夏季中佐酒之不可缺少的点心!
码头之旅没有结束,准备再邀朋友前去品尝,杭州的餐馆多如繁星,要论有特色的,关键还是能不能拿出自己的拿手绝活,码头算是我心目中的理想馆子,不信你试试!

推荐菜: 养生滋补千岛湖鱼头

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 可送外卖  供应夜宵  可以刷卡  免费停车  


千岛码头酒店的图片17图片

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裕达饼家(桂花西路店)
杭州近郊富阳市桂花西路店70号(近富春街道)
裕达的分店,富阳办完事情看到的,旁边新开的是百滋百特,看起来还是这家店人气足多了,名字挺复杂的,店面不大,品种很丰富,面包的造型都很有创意,饮料也很有特色,价格不贵,最近在推立夏饼,其实就是月饼,1块5一个,老婆饼才5毛,实在很划算,立夏饼是新鲜出炉的,烫的练纸袋也穿孔了,皮薄脆,馅料鲜足,非常不错!

推荐菜: 鲜肉榨菜立夏饼

餐厅氛围: 朋友聚餐  随便吃吃

餐厅特色:   


裕达饼家的图片1图片

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哈根达斯(南宋御街店)
杭州上城区中山中路60-1号(近河坊街)
南宋御街的御用情侣幽会场所,此哈根达斯门店更添了几分小资情调,特别是夏天,来此小憩,或度过一个浪漫的夜晚,甚是上佳选择,抹茶口味的单球受我的青寐,口感特别浓郁芬芳,另外,每家哈根达斯门店的服务生MM都长的非常漂亮,也是一大卖点!

推荐菜: 抹茶

餐厅氛围: 情侣约会  休闲小憩

餐厅特色:   


哈根达斯的图片1图片

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品啡客
杭州上城区中山中路174号
隐觅于南宋御街的一间小咖啡馆,不仔细看还真发现不了,以为还是普通的礼品店,品啡客是三位爱好咖啡、爱好生活的青年们合伙办的,希望在这个小小的空间结交四方好友,咖啡馆以古朴的木结构构筑,里厅吧台中央的柱子比较碍事,BIG MAN恐怕行动不太自由~空间小小的,却更添了一分小资情调,咖啡机是意式进口的,价位比一般的咖啡馆略贵,连服务生MM也说不清楚咖啡豆的品牌,估计是ILLY的,口感甚是香醇浓郁,店主做的甜品也分外小巧精致,店内还卖些咖啡烘焙器具。

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  休闲小憩

餐厅特色: 可以刷卡  无线上网  


品啡客的图片1图片

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百滋百特多拿滋咖啡(河坊街店)
杭州上城区河坊街166号(胡庆余堂对面)
春节当中,百滋百特趁势造势,促销力度依然惊人,各家门店办理会员卡,充100元,送4圈装,买满20元,再送一个红包,里头有10元抵价券(值钱),总经理的贺词(不值钱。。。),这家新门店开在河坊街口子处,生意异常红火,装饰和其他门店都不同,仿木结构的,鉴于对甜甜圈实在提不起兴趣,排了N久的队伍点了热白咖啡和新品益生菌酸奶布丁(小小份的),口味一般吧,凝结度的问题,店家就自己琢磨吧,白咖啡明显是冲泡的,而且是三等品以下,不过还凑合过,至少环境和消费感觉是好的。

推荐菜: 益生菌酸奶布丁


百滋百特多拿滋咖啡的图片12图片

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南宋御酒
杭州上城区河坊街172号(胡庆余堂对面)
中国的酒文化历史悠久,南宋御街传承了这个文化,也有幸在春节前体验了御酒的清冽醇香,相传南宋时,宋高宗赵构喜欢饮酒,令御酒坊和太医院共同研制出南宋御酒,以供皇宫御用;而历史上,南宋御酒与杭州雅扇、南宋官窑并称为南宋三大珍宝。南宋御酒·清河坊铺位于胡庆余堂对面,门口一盅大坛子,店内的字画书写着御酒的历史典故,酒是古法传承的绝妙工艺,价格自然不菲,750ML的酒卖的600余大洋的好价钱,懂酒之人才晓得其价值吧!

推荐菜: 南宋御酒

餐厅氛围: 商务宴请

餐厅特色: 是老字号  


南宋御酒的图片3图片

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宋都美食城
杭州上城区河坊街小井巷21号(近胡庆余堂)
春节期间的河坊街那叫闹腾的要命!望眼看去那个人山人海的人啊!~!路过85度C的时候,发现此店旁边的深处的低空飘扬着无数的塑料纸代,一群无知的少男少女蜂拥而至,顿时浓烟滚滚来,搞的此时的俺头上直冒汗,抬头一看,宋都美食城,呦喝,几日不来,开出河坊小吃二街了,也是古宅改建,一间间的小摊位卖的清一色都是肉类,油炸春卷、鳕鱼排,烤肉串,这羊、牛、猪、鹿是应有尽有,还有竹筒饭、芒果饭等等,不过上述提出的这些我都没点,看来看去还是点了5元钱的炒面,5元钱的撒尿牛丸和5元钱的鱼圆,后来才忍不住下去吃肉了,一楼座位太挤了,二楼空位子很多,总体比前面的小吃街宽敞、干净,但似乎品种没那边的丰富而已,下午4点左右去的,人依然是排队等候,像是春运的范儿,以后逛河坊街尝地方特色小吃,又有新的选择了。

推荐菜: 撒尿牛丸  内蒙烤肉串

餐厅氛围: 朋友聚餐  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:   


宋都美食城的图片11图片

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康康饭店
杭州江干区景芳路176号
被酱货包围的小店,名不见经传,其实是老杭州心目中最棒的酱货,就在景芳,这家康康饭店,从店面陈旧已分不出开了多少年了,经常可以在康康见到杭州餐饮界的大佬来光顾,酱货可谓是供不应求,制作工艺是祖传的秘方,他家的酱货放久了也不会坏,关键还是材料靠硬,咸中带微甜,香气很足,令人食欲大增,我父母每年的酱货都是从康康订的,亲戚吃过以后都说好!

推荐菜: 酱鸭  酱肉

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色:   

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叠家餐厅
杭州下城区武林广场21号杭州大厦C座坤和裙楼7楼(近体育场路)
叠家餐厅的设计即有欧洲宫廷的贵族风范,又略带田园之风,服务生身材高挑,笑容可掬,菜肴价位也并没有想象中那么昂贵,装盘很精致,菜肴是新派杭帮及西式菜肴混搭,星洲酱炒青蟹是用意大利面片和蟹一起爆炒,入口感觉酸中带甜,甜中带辣;叠家芥末虾、滋补山鸡汤也是叠家之看门菜肴。其中山鸡汤采用一人份的小茶壶方式,突出档次,整个消费体验十分美妙。

推荐菜: 星洲酱炒青蟹  叠家芥末虾  滋补山鸡汤

餐厅氛围: 情侣约会  商务宴请

餐厅特色: 可以刷卡  


叠家餐厅的图片4图片

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众人酒家
杭州拱墅区湖墅北路149-18号
也是小河直街边上的一家小店,酱货做的确实不错,其他的菜肴就有点不堪入目了,卫生建议多搞搞,台桌上灰尘很明显了,也不知道来擦擦,菜肴以杭帮菜为主,家常的,就不多叙述了。

推荐菜: 鱼香肉丝

餐厅氛围: 朋友聚餐  休闲小憩

餐厅特色:   


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