稀罕牛牛肉

排序:鲜花数点评(70 )

高丽王朝牛排酱汤小火锅(朝外店)

北京朝阳区神路街39号院1号楼1-09号(近日坛公园北门)

• 稀罕牛牛肉
• 口味:3
• 环境:2
• 服务:2

【试吃/体验点评】

前传：
北风那个吹，雪花那个飘  雪花那个飘飘
年来到  爹出门去躲帐  整七那个天
三十那个晚上还没回还
大婶给了玉交子面  我盼我的爹爹回家过年
卖豆腐赚下了几个钱  集上我称回来二斤面
怕叫东家看见了  揣在这怀里头四五天
卖豆腐赚下了几个钱  爹爹称回来二斤面
带回家来包饺子  欢欢喜喜过个年 ......

正文：
去年最冷的一天，鼓楼胡同游
今年最冷的一天，高丽王朝牛排酱汤小火锅
在北京最冷的一天里，物质上，特别是味觉的满足远远的超出了单纯精神层面的愉悦。

身边的不是喜儿,自然犒劳嘴巴的也就不仅仅是那二斤面了
精致的黄底景泰蓝小火锅,仿佛鲜族缎带帽般的可爱锅盖, 大大增加了小火锅的吸引力
特价的火锅套餐,浓浓的酱汤,大块的牛排,鲜嫩的豆腐,还有吃火锅必不可少的土豆块,25元一个,绝对没错,就25个大洋,当时真的不敢相信

最爱的就是牛肉,所以当盛着三大块牛肉的锅底摆放在面前时,喜儿的矜持自然是八千里外的事了

"等锅开了..."这是当天听到的最受打击的一句

千年等一回,总算捱到了,一筷子扎下去,竟然一戳到底,软烂脱骨自是不用说了,夹起一块,分两十足,颤颤巍巍,有些压手腕,浓郁的肉香味让人实在按捺不住,诱惑着我的食欲,一石激起千层浪

长白飞雁,脂肪的香气四溢,慢慢咀嚼,大大地满足了牙齿对"肉欲"的渴望
精品肥羊烤鱼卷,白菜豆芽油麦菜,茼蒿冬瓜金针蘑,涮得不亦乐乎

要特别说下这豆腐,向来不太喜欢吃豆腐,但在这肉酱汤里炖制过,完全超乎想象.虽说没有蘸料,但在锅里滚了许久之后,汤汁的浓郁肉香气已完全浸渗到豆腐之中,轻咬一口,汤汁飞溅,即使烫的嘴巴吱吱叫,也还不住地将整块豆腐塞进口中,让嘴巴和舌头肆意的享受这瞬间的快感

搭配涮锅的还有各式特色韩食
*海鲜葱饼,鱿鱼粒散布饼间,一口一个,很有捉迷藏时逮到同伴的小小激动
*糖蒜头,酸酸甜甜配以特制香料,爽脆可口,招人喜爱
*拌明太鱼丝,干香,易嚼,像我这爱偷腥的馋嘴猫类,点着一道菜是最错不了的
*香葱牛肉丝,葱香肉香相互纠缠，味蕾的最大满足感也不过于此
*香煎朝鲜松江鱼，松江特产的鱼类，肉质酷似金枪鱼，25元的价格，强烈建议多来几盘才过瘾
*韩式豆沙面包，厚厚的土司片，夹起一层甜而不腻豆沙馅，外裹轻薄的蛋液煎制而成，小麦的甘香味久久缠绕

还有一道在过去的八年中让我白转千回的石锅拌饭，尝过了无数次，但终究不是最初的那份滋味，这里终于找到了。米饭、青菜、辣酱，普通的搭配，确不知怎样的秘方，吃在嘴里只有无尽的欢喜，激动心情无以言表

末了，还是主人想的周到，不管是吃了不过瘾的，还是打算与家人共享这份美味的，牛排和汤料分别装罐盛于礼盒中，为往来宾朋随时解馋提供方便。

总结：不虚此行！

推荐菜: 牛排酱汤火锅  石锅拌饭  拌明太鱼丝  香葱牛肉丝

标签: 火锅  朋友聚餐

• 09-01-02 16:48
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• 送鲜花(12)

Provincia

北京东城区建国门南大街7号北京万豪酒店1楼(北京站东)

• 稀罕牛牛肉
• 口味:2
• 环境:3
• 服务:2

【试吃/体验点评】

大京城里的万豪倒是轻车熟路，但万豪的Provincia却要我颇费周折——先一头扎进了Pearl，之后又是City Wall Bistro，左冲右突后终于见着provincia的无名大门脸——只顾吃饭不记名的直接后果

跟随彬彬有礼的经理穿过幽暗的大厅，极力掩饰严重迟到所致的小小忐忑，微亮的餐厅尽头，宽大的长桌旁围坐等待许久的食众——再次表示歉意

两个套餐，沙拉和主菜分别二选一和三选一，另有开胃头盘、浓汤和甜点各一，5 courses，正统的法式流程，只是菜单简便了许多，也没有晦涩的法文修饰，很是方便快餐式的奢华享受

头盘的Cheese非常让我喜爱，老Cheese的沉香味道与咸腌肉尘封许久的脂肪香气混淆在口齿厮磨间，味道丰富饱满的像个老派的贵族——cheese再多点便完美了，当然这是我的私心——红的，黄的彩椒，青的，紫的橄榄，颜色鲜亮，挑逗着我的食欲，这道头盘……成功

酸甜茄子沙拉，邻座的莹莹说是糖醋茄子——着实恰当，酸酸甜甜自然的刺激着味蕾。茄子烤制恰当，配以酸甜滋味，很爽口；只是散落其间的核桃仁，有心创作，无心犯错，有些放久了被捂了的味道。

海鲜浓汤，个头倒也喜人，只是硕大的汤勺有些大材小用，汤都浓缩精华了，只盛个碗底儿，狠狠的蒯起盘底，勺子还有三分之二的富余。面包，烤得的酥脆；蛤蜊海虹，似乎舌头打了结，没尝出滋味；大虾扇贝，仿佛经历了解冻后又冷冻再解冻的几番折腾，肉质有些松垮。

庆幸主菜要的羊排，两块肋排分量十足，浇上厚厚的酱汁，外焦里嫩，大口咀嚼，脂肪香气溢满口腔的各个角落，满足感不言而喻。可怜的莹莹，三块烤扇贝规矩的陈列盘中，精致的像玩家家酒，若换我，完全不够塞大板牙的——减肥女士首推！

最后的甜点自然不能割舍，桔子酒调制的焦糖布丁在触及嘴唇的那一刻，焦糖的香甜，陈皮的微涩，仿佛无数的快乐精灵闪现，不断撞击出我的喜悦心情；巧克力慕斯，细腻如脂的质感，香滑细软，入口便于口腔无比贴合，出乎意外的少许面包藏匿慕斯底部，勾起深度挖掘的执拗个性，层层叠叠，饶有兴趣；万万不可错过的肉桂冰淇凌，肉桂粉粒粒可见，搭配“油条”的纤维感，使得冰淇凌更加回味悠长，只是‘油条’的卖相尚需改进。

特别要说明的是头顶的须须灯，色彩变幻纷繁，食物的颜色也疯狂的赤橙黄绿青蓝紫，有趣的很，浪漫，时尚，活泼……全看你的心情

推荐菜: 意大利开胃菜  羊排  焦糖布丁  巧克力慕斯  肉桂冰淇凌

标签: 商务宴请  情侣约会

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• 09-03-13 00:46
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• 送鲜花(11)

岚庭餐厅

北京朝阳区建国门外大街甲14号北京广播大厦1楼

• 稀罕牛牛肉
• 口味:2
• 环境:3
• 服务:3

--------更新--------
上次吃过后，对各菜念念不忘，所以又来过

芸豆卷依然美味的让我忘乎所以
还有一个鱼子冻，菱形的小块拼放成葵花形，配有绿叶装点，栩栩如生

我最爱的牛肋不知为何，切的很碎，失掉了1/2的粗旷感，卷饼倒也小号了很多——可汗变成了袖珍版
另外心意的羊排也只有原来的1/4小，一口下去倒也合适，但大块朵颐羊排的快感再也无踪可寻。。。

那个什么地熟水却是蛮好喝的

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东西不错，值得一试

凉菜中最推荐金炝养心菜，应该没有过渡翻炒过的菜叶，保持着本来的优美形态，仿佛开在盘中的一朵朵绿色小花，蒜茸的清汁淋洒在菜叶之上，清脆爽口，讨人喜爱

芝士时蔬秀，cheese的味道没有特别的浓重，反而诱使我更细心的品味那油绿的豆苗，清清焯过的豆苗格外的脆爽可口。在厨师精心挑选的乳白cheese和点点红色鱼子衬托下，油绿的豆苗显得格外动人

金卵仙藤，丝瓜藤，第一次领教，清脆的口感，若在炎炎夏日算作不二之选

*小结：虽然以上三道菜都值得一试，但有类聚之嫌，特别作为开胃菜的功能还有待发掘*

主菜中的可汗牛肋，长生剔爆鸡，慈禧桂花虾，一品鱼头还有纸包羊肉都很喜欢

可汗牛肋，无论是装盘还是口味都赋予了草原上的粗旷味道，满满一盘的牛肉，粗线条的切割，荞麦饼锥形卷筒的精心摆盘，用细椒圈捆绑的短小葱段，无处不展示了厨师对菜品的专注。还有椒盐和酱料的混搭，开心到合不拢嘴

长生剔爆鸡，鸡类有如‘鸡肋’向来不是我所钟爱的，但这道菜却要我欢喜异常，长生果与滑嫩的鸡肉包裹在酱汁内，咬上一口，鸡肉堪称juicy

慈禧桂花虾，看来老佛爷果然有品味，焦脆的外皮，弹口的虾肉，搭配炸至金黄的姜丝，虽然口拙未能品出桂花的香味，甜甜脆脆的口感依然忘乎所以了

一品鱼头，硕大肥美的鱼头藏匿于红的绿的颜色之下，秀色可餐的意境想必我已经达到了，更待何时，蠢蠢欲动的筷子钳下大块的嫩白鱼肉……………………鲜、美、好吃！

纸包羊肉，众人都颇有微词，只因囫囵吞下了整片的糯米纸，懒惰的我却偷巧只吃了羊肉，嘻嘻，羊肉的鲜美味道一丝不苟充斥口腔的每一个角落

容妃牛肉，倒也不坏，只是觉得少了点什么
菊花带鱼，可惜了带鱼的肥硕个头，煎炸过渡，而且鱼肉稍腥，需要好好改进

甜点中，一如既往地喜欢芸豆卷，喜欢那入口即化的绵软，喜欢馅料香甜但不夸张地口感，喜欢温婉如玉的嫩白色泽……

庄周梦蝶，饶有趣味的名字，原来是萝卜丝卷，恍然大悟间仿佛庄周领悟到了蝴蝶，抑或蝴蝶领悟到了庄周，但我猜这也是在这里享用美食的兴致所在

推荐菜: 可汗牛肋  慈禧桂花虾  芸豆卷  养心菜  羊排

标签: 商务宴请

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• 09-04-09  更新于09-04-24 17:15
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• 送鲜花(10)

黑松白鹿(新源里店)

北京朝阳区新源西里东街2号(新东路新源南路口)

• 稀罕牛牛肉
• 口味:4
• 环境:3
• 服务:4

既然吃个便饭，那就楼下最方便了
虽然几天前就此事展开过热烈讨论

意向确定后电话ss是否有冰淇凌和榴莲——当然要确保心爱的一定在

ss特好，穿一粉紫的小褂已在窗户旁观望了——自认为等的我。随ss进了里间的榻榻米，桌分两边，竹帘隔断，很安静。

坐定后本打算认真观赏回菜单，但在见到我心爱的新M之爱后便再也按捺不住，roro之恋，牛蒡手卷，三文鱼，烤鳗鱼……噼里啪啦，往日里那魂牵梦萦的一股脑儿的脱口而出——淑女形象的不顾

*新M之爱的冰淇凌是八喜的蓝莓彩带（只一条，没包装，一看便知，团长有奖励不），喜欢的合不拢嘴；榴莲煎炸后，味道不冲又香甜适口
*roro之恋上的两小条海胆啊，爱死我了，没什么好多说的，只管嘴巴里塞咯
*三文鱼，之前只是觉得切得比较厚，仔细端量，大概4*6cm左右的样子，厚度有2cm差不多，太赞了
*其他的更不必多说，陶醉的我一塌糊涂

有件事情不能忘，服务生小妹实在太可爱了，笑容灿烂，服务周到，应该算是接受过的最好的服务之一，当然也要归功于老板；席间有人调戏小妹问多给钱去隔壁的东北料理，小妹坚定的答复，不去！——毅然决然

推荐菜: 三文鱼  烤鳗鱼  金丝牛蒡手卷  新m之爱  roro之恋

标签: 日本料理

• 09-03-04 18:33
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• 送鲜花(9)

隐泉之语(8号公馆店)

北京朝阳区朝阳公园西门8号公馆内(日料区装修暂停营业铁板区正常营业)

• 稀罕牛牛肉
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:3

熟悉的block8，首次光顾的隐泉，但没想到却是那个一直期待的lounge
特别在踏上那条烛光闪耀的白色长廊，虽然脚步匆匆，还是努力将那份匠心独具的精细设计尽收眼底，肆意的享受摆脱喧嚣都市后的那份静逸与安详……

（不幸的是迎接我的是团友们热情洋溢的处罚）

迫不及待抢先介绍最喜欢的——铁板炒饭
粒粒数得清的金黄颜色，颗粒饱满，味道香甜，混合酱油及其他的香料，那滋味丰腴醇厚的一塌糊涂
恰到好处的搭配几片爽口泡菜，与米饭和酱油的香气相得益彰

不得不推荐最惊艳的——海胆刺身
往常被老妈蹂躏的海胆不是出现在粥里就是汤里，虽然仍残留着海胆的鲜美味道，但总令人意犹未尽
粉墨登场的海胆黄齐刷刷的挤在小案板上，黄橙橙的，一条一条，喜爱极了
小心夹箸，整条入口，鲜美无比，瞬间融化在唇齿间……美味！
海胆个头不大，7两最佳，碎壳，取卵，去内脏，这需要精细熟练的手艺，所以倍感金贵

寻根搠源最怀石精神——三文鱼、白金枪、加吉鱼刺身
肉色鲜亮的三文鱼片蘸上浓浓的芥末，开窍通气，鲜嫩爽口
白嫩厚实的白金枪，大口的慢慢咀嚼，一种不枉此生的念头油然而生
加吉鱼刺身肉质紧实，细嫩鲜美，若是切片再阔绰些便完美无缺了

最国际化命名——寿司卷系列
Lucy卷，Sam卷，海神卷，烈火卷，嘎扎卷，巴布阿甘卷
记得我这个晕啊，估计给老外们好使
印象深刻的应该是烈火卷，微辣的味道，再次激发了不断膨胀的食欲
口齿厮磨间细细的感受饭粒团团包裹的软壳蟹，牛蒡丝……有如回味生活中的点点滴滴
活鳗鱼手卷，虽说创意到位，但对于挑剔的舌头鳗鱼稍腥的味道即使再多的米饭也遮掩不住
我是那少数品尝到鹅肝寿司的幸运儿，寿司的没吃，只能推荐赞不绝口的鹅肝啦，外焦里嫩，细腻香滑的口感只是吃不够

最鸡类——酒蒸鸡肉，烤鸡皮串，炸鸡块
精致摆放在白瓷勺中的两块鸡肉，入味深厚，但肉质过于成熟的酒蒸鸡肉
烤制酥脆，甜咸搭配的金黄鸡皮串
个头健硕，分量实惠，煎炸妥当的鸡块
虽然各有不足，但厨师的用心之作自有可圈点之处

最不能割舍——烤牛舌和铁板牛肉
牛肉类的是一定不能放过，但无论是牛舌还是牛肉都过于成熟了，而且偏咸，找寻不到最最稀罕的牛肉味

最后一个奖项应该是最佳服务奖，那个可爱的小妹，服务周到之至，感谢啦

推荐菜: 三文鱼  海胆  酒蒸鸡肉  鹅肝sushi  铁板炒饭

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• 09-02-21 01:28
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• 送鲜花(8)

悦宾饭馆

北京东城区翠花胡同43号(中国美术馆正门对面)

• 稀罕牛牛肉
• 口味:3
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥40

打心眼儿里喜欢这里的饭菜，一方面是这里的口味，另一方面是老板娘几十年不变的朴实风格
头一次听说是飞机上的杂志里介绍，第一家个体餐馆，有点来头，而且被老板娘一家的勤劳致富精神所打动，打定主意要领教一回
时隔多日，另外一家航空公司的杂志上也介绍了，一次偶然的机会电视节目里又是一番感慨，看来缘分不浅

第一次和一位好吃的姐们儿来的，俩人，四个菜，多，吃不下
这回是上海的同学来玩，专程来领教京城第一个体餐馆的，仨人，四个菜，合适

五丝桶，必点，丝丝入味，外裹得蛋饼薄厚均匀，金黄诱人，可以直接入口，也可搭配春饼沾酱，老北京的吃法，很地道

锅榻豆腐，比北豆腐还筋道的豆腐，裹着肉馅，蛋液裹着炸得金黄好看，不管是豆腐还是肉馅都那么咸香可口，着实厉害

冬瓜鱼丸汤，那可是真真正正的鱼丸子，什么鱼倒是不详，但鱼肉是真切嚼得到的，一家小小的家常菜馆，20年不改的品质保证，这点尤其可贵

厕所的嘛，这里还是不要用的好，要是另有打算的那就另当别论了

推荐菜: 五丝桶  锅塌豆腐  糖醋排骨  冬瓜粉丝鱼丸汤  扒白菜

标签: 朋友聚餐  家常  老字号  家常菜

交通停车: 没地儿停车

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• 09-05-07 23:11
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• 送鲜花(8)

天照天小商品饰品批发市场

北京西城区南礼士路丁9号

• 稀罕牛牛肉
• 产品:2
• 环境:1
• 服务:1
• 消费:￥0

有几家店的东西都挺不错的，应该在2、3楼的样子

记得一家是在远电梯的尽头，种类很多，陈列规矩，分类清晰，东西很好找，价格也便宜，材质一般，只是买个样子，不需要砍价

有一家似乎人气较旺的样子，说是韩国式样，水晶类的居多，品质较其他的商户似乎要好一些，但要价也较贵。但和有经验的老手来，价格还是可以降到很便宜的

其他的商户大多属批量批发型，像我这一两件的，干脆不理睬

所以建议凑几个人一起去，应该可以淘到价格实惠的好东西

• 09-03-19 17:01
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• 送鲜花(8)

香满笼(延安西路店)

上海长宁区延安西路1066号瑞峰公寓酒店2楼(近江苏路)

• 稀罕牛牛肉
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2

下班太晚，懒得去其他的饭馆，所以打算干脆在酒店里凑合，没想到东西还是很不错的
头天晚上吃的开心，所以第二天继续原地作战

时间有点久，记不太清了，但有一道菜印象极其深刻——干煸茶树菇——应该算是吃过最好的，甜丝丝的甘香味，有点上瘾的感觉（连吃两顿）

什么三文鱼，下面垫着薯片，蘸点芥末味道一下子就丰富了，薯片有点厚，三文鱼有点薄，要是薯片换作其他的薄片，象春卷皮之类的，应该会好些

红烧肉也尝了一块，个头还算喜人，肥而不腻，但还是没敢多吃

可能还有一个水煮鱼之类的东西，味道有些稍淡，鱼肉还是很鲜美的

环境也不错，服务生倒也勤快，只是经常隐蔽的比较好，找不见
让我觉得开心的更多的可能是那里的音乐，王若琳的新专辑，时而欢快，时而忧虑的Jazz，使得晚餐更加美妙

末了，借了店家的CD拷贝去也

推荐菜: 干煸茶树菇  外婆红烧肉

标签: 商务宴请

• 09-03-05 23:18
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• 送鲜花(8)

巫山烤全鱼

北京朝阳区东三环燕莎桥向东安家楼口内(高斓大厦对面)

• 稀罕牛牛肉
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥60

昨儿个步行去的，比较热，进门先来两瓶酸梅汤，冰冰的，不错，可惜第三瓶就不凉了，看来冰柜不够大

鲶鱼，微辣，泡菜口味
三斤的大鱼烤得焦黑，估计是鱼皮的颜色——养殖版
泡椒、红心萝卜……林林总总，五颜六色，看起来很美味的样子——只是不见我的配菜！
服务员小妹非常耐心的指点我在鱼肉下面找找看
果不其然，鱼肉下的盘子深处隐约见得几颗腐竹的样子，再找找，还有海带，然后……金针菇，实在不易，吃起来也格外珍惜……海带软烂的很，基本不用嚼，没牙的老头er老太太估计也能吃，所以对我来说可能少了点嚼劲儿
鱼肉紧实，滋味深厚，准确地说有点烤肉的味道，那就更开心了，吃得肉味又不胖
泡菜的味道也不错，他们自制的，尝了块萝卜，脆脆爽爽的，只是有些咸，毕竟是泡菜嘛，可以理解

还有3个小菜，老醋花生，圣女果和圣女果
圣女果是冰过的，表面薄薄的一层雾气，入口冰爽，热天里应该很受欢迎，只是稍贵，8元一碟，个头不大，20-30颗之间

对于门口的停车，这里想说道说道，一辆红色捷达直堵大门，与其车尾成90度角停放的白色XX间距不会超过5厘米，台阶的二十分之十九，完全不可用。从我进门到吃完出门，都不得不从台阶的边角处跳上跳下——就餐的难度系数大大增加

推荐菜: 泡菜烤鱼  金针菇

• 09-03-19 16:33
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• 送鲜花(8)

来天华(七宝店)

上海闵行区七莘路3011号星钻城5楼(近漕宝路)

• 稀罕牛牛肉
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2

说是离公司比较近又稍好的餐馆，所以出差期间的午餐经常来这里
总的来说，菜品没有太多的特色，但又不坏
要特别说明的是，这里的菜量很足，不象很多的本帮菜馆，硕大的盘子中间，精致的一小口菜

想说的是这里的生煎包——经常有人专门邀请我来吃包子——个头超级大，底儿煎得金黄酥脆，粘着芝麻，恨不得满满的咬上一口，但要千万小心，汁儿可烫口的很；馅料也不错

水晶虾仁也常点，只是个头小了点

推荐菜: 水晶虾仁  牛仔骨

• 09-03-05 23:35
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