CallmeNicole的点评_点评时间_

一次偶然的来到丽思卡尔顿中餐厅吃饭，实在是太惊喜了。之前曾经在一楼品尝下午茶，就已经感受的这家酒店的高档的食物和服务，这次又可以再一次尝试酒店优质的出品。

    餐厅的包厢布置得非常舒适又不失华丽，最适合商务宴请。每个包厢外面都有电子屏幕板和画架板提示宴请的对象，让客人一眼就能分辨出来，极具人性化。

    简单说一下菜式吧。这里的乳猪拼盘种类很多，烧乳猪皮烤得干脆，脆皮上还沾有一层薄薄的油，味道刚好，还有海蜇冷盘，不会太辣，而且做得很爽口。

    黑松露肉汁汤，汤底清纯，用料十足，还散发着淡淡的松露清香，配上瘦肉一起炖熬，非常鲜美。

    一品太爷鸡，味道有点像清汤咸鸡，不过味道清润，而且鸡肉滑嫩，鸡肉有嚼头。。

    金菇银牙炆伊面，味道真是好，大冬菇的味道全都渗进伊面上去了，作为配菜，是个不错的选择。

    时令鲜果盘，不是简单的水果拼盘，种类好多，杨桃、番茄、木瓜、西瓜等等，令人忍不住多吃几口。。。

餐厅氛围: 商务宴请

餐厅特色: 可办大型宴会

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10-12-25 20:56
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送鲜花(3)

嘉美轩大林苑世家

深圳福田区南园路66号佳兆业中心6楼(近中信广场)

CallmeNicole
口味:2
环境:2
服务:2
人均:￥50

偶然一次去深圳出差，邀请方请我们到公司附近的一家餐馆吃饭，来到一看，气派还蛮豪华的，看那装修的风格，应该是吃潮汕风味的菜式。

    说说菜式吧。这里的炆苦瓜挺有特色的，瓜的肉煮得好淋，但还是保持形态，苦瓜的味道能够很好的保持又不至于太苦，如果配上煎炸的食物，下火气。

    一盘煎炸的食物，有鱼腐、猪肠、豆腐等等，炸功一流，可惜味道不足。

    蒸鱼的方法与广州的不一样，先煎后蒸，特别入味。

    环境方面，这里几乎都是包厢，看来是做商务宴请的生意比较多，在深圳这样的环境，虽说菜式不算昂贵的那种，但价格应该是比较贵的。

餐厅氛围: 商务宴请

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10-12-25 10:14
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送鲜花(1)

炳胜公馆

广州天河区珠江新城冼村路2号首府大厦5楼(近广东省博物馆)

CallmeNicole
口味:2
环境:2
服务:2
人均:￥80

这家炳胜应该算是炳胜饮食集团旗下装修最给力的一家。首先，在珠江新城地带，周围都是高端商务区，顾客多数是高收入人群，消费自然高，在这里选址，租金肯定很高。再者，即使是同样的菜式，价钱也会比其他分店贵。这么高的消费水平，自然要搭配奢华的装修风格，不过，这里的奢华相对于其他酒店来说，应该算是有中国古典特色的低调奢华。

    这里的饭厅主要是以包厢为主，只是面积大小而已，大包厢是容纳很多桌椅的一般饭厅，而小包厢就是5到10桌的面积。包厢廊道陈设着许多古色古香的工艺品，光线也稍微阴暗。

    至于菜式，走高档路线，也与一般的分店不同，但鲍参翅肚的菜式就更多了。而味道吧，我觉得差不多，只是身处的环境豪华了，吃的东西水平也感觉提高而已。也许叉烧的味道不错，甘香，火候刚好，肉汁保留，但偏甜。

    总的来说，这里适合宴请、商务，不适合聚餐聚会，除非你手上的钱太多了。

推荐菜: 叉烧

餐厅氛围: 商务宴请

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10-12-23 12:12
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送鲜花(1)

富鸽天下

广州海珠区南洲路78号之二

CallmeNicole
口味:1
环境:1
服务:1
人均:￥40

又一家专门吃乳鸽的地方，听到别人的赞赏，过来尝试一下。

     平房一座，貌不惊人，不过客人还蛮多的，这里的菜式多数是乳鸽，打火锅的，吃红烧的，还有一些吃小炒的。

    由于天气有点冷，我们还是选择打火锅。原只光乳鸽，选择椰子清汤底，味道有点甜，一边等，一边期待着乳鸽的味道，其实这些乳鸽真的很小，但吃起来还蛮饱的。

    另外，我们还点了红烧乳鸽，但感觉不是特别好吃，起码没有别人说的那么好吃，也没有江燕路那家燕锅好吃，味道偏甜了，肉也没有那么鲜嫩，凡事只要有对比，就会一分高下。

    怎么说呢，这里的红烧不比清汤锅，其实也不值一试。

餐厅氛围: 随便吃吃

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10-12-22 21:31
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送鲜花(1)

安第斯薯吧

广州海珠区江南西路46号江南新地地下商业街D03(近润汇大厦)

CallmeNicole
口味:2
环境:2
服务:2
人均:￥10

这里出品的薯片和薯条质量还算不错，外表好香脆，而且还有很多种不同的香料和酱料，令人食欲大振。薯块都炸成金黄色的，一口咬下去，外表松开，里面的薯蓉散发着诱人的香气。。。。

冰咖啡也是值得一试的，虽然我平时很少喝咖啡，但这种咖啡入口比较柔滑，不会太涩，下午茶薯条和咖啡的搭配真是不错哦。。

推荐菜: 星星薯饼

餐厅氛围: 休闲小憩随便吃吃

餐厅特色:

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10-11-26 15:20
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送鲜花(1)

周记茗点居(东晓南路店)

广州海珠区东晓南路1241-1243号101号铺(近颐景华苑)

CallmeNicole
口味:2
环境:2
服务:1
人均:￥25

周记在东晓路有分店了，以前就听说过他的大名，这次可以去试试看了。

     以广式点心即点即蒸为卖点，餐厅里提供的点心都是广州人耳熟能详的菜式，干蒸烧卖、粥品甜品……叫上一壶茶，打开报刊慢慢细看，一盅两件，多么写意。。。。

     这里有两层，第二层是夹层，其实地方并不大，人多了，经常要等位，普遍是小桌子。茶是按人头算的，不同人可以喝不同的茶，分开两小壶，一个加热的开水壶，自己倒杯茶吧。。。

     食物类，XO酱煎萝卜糕，值得一试，萝卜糕外表煎得干脆，里面松化，全是萝卜丝，入口即溶，还有XO酱拌在上面，有点辣，不过并不影响味道。牛肉丸也是不错，大粒，肉爽。

     其他点心水平一般，并没有想象中好吃，例如虾饺，里面的汁水不足，有点干瘪。凤爪，炆得未够淋。蛋挞也没那么松化，酥皮部分未够出彩。。。。

     适宜慢慢叹茶，三五知己聊聊天，吃吃东西。。。

推荐菜: XO酱煎萝卜糕

餐厅氛围: 朋友聚餐休闲小憩

餐厅特色:

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10-11-18 23:24
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送鲜花(1)

原味汤粉王

广州海珠区工业大道南440-14号

CallmeNicole
口味:2
环境:1
服务:2
人均:￥8

最近新发现的一家吃汤粉的地方，在马路一侧不显眼的地方，打着原味汤粉王的招牌。

     一大帮人决定去试试，早上老板准备的东西比较少，一般只有牛腩、猪杂类的粉面，而这里最出名的，就是猪杂粉。

     粉面的价钱有5元、8元、10元。其中，5元和8元的份量相差不大，一般女孩子吃的5元就足够了，两个价钱只是粉面的差异而已。10元的粉面和材料都多一些，而且需要用2个碗装起来。

     猪杂粉，有一般的河粉、桂林米粉、细米粉、也可以配搭汤面，其实面只是一般在超市买的碗仔煮面，不过这家选的比较好吃。

     猪杂里面有猪肠（份量小）、猪肝、猪肉片、葱花等，汤底很清，调味够，真的是称得上原味的汤粉，特别好吃。

推荐菜: 猪杂粉

餐厅氛围: 随便吃吃

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10-11-18 23:15
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送鲜花(2)

意粉屋(北京路店)

广州越秀区北京路一街238号天河城百货7楼7010铺(近文明路)

CallmeNicole
口味:2
环境:2
服务:2
人均:￥80

上次在天河城广场尝新，依然怀念意粉屋的味道，于是决定到北京路店再吃一次。

     尽管价钱比较贵，不过我觉得一分价钱一分货，他家的意粉品质真的是很好。

     因为上次吃的肉酱意粉套餐78元，这次我想来点新味道。汤是必点的，因为这里的汤和一般的西餐厅的汤相差甚远，一定要回味。

     酥皮周打海皇汤，37元，味道一绝。松化的酥皮刚刚烘烤而已，汤里面的蒸汽一直顶着酥皮的底部，另酥皮顶部不断膨胀，拱起半圆，酥皮受热最外层的皮微微扫动，就像是向你摆手似的。用调羹把酥皮拨开，你可以把酥皮沾上汤吃，也可以直接吃酥皮，两种风味，另人难以忘怀。。。

     芝士焗龙虾带子天使面，53元，是幼面，里面有龙虾酱、少量冰鲜虾、带子等一些海鲜，主要是酱料比较浓，偏咸，面的份量也多。我觉得还是肉酱意粉好吃。

     南方风味鸡翼，5件，29元，卖相不错，好吸引，不过味道我觉得一般。

     柠檬茶一酌，53元，多人喝就好，因为可以倒很多杯，餐厅准备了很多柠檬、蜜糖给你，自己调味。

     总的来说，来这里吃东西，还是粗意粉、传统肉酱、西式汤比较好味！

推荐菜: 意粉忌廉汤酥皮汤

餐厅氛围: 情侣约会朋友聚餐休闲小憩

餐厅特色:

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10-11-18 22:56
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送鲜花(1)

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