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排序:鲜花数点评(438 )

麻辣风暴(浦东南路店)

上海浦东新区浦东南路1085号华申大厦4楼(近商城路)

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• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥60

麻辣风暴生意不错，我们6点半到时候已经有好多人等位了~虽然是川菜，但总体说来不是很辣，对于我这个喜欢重辣的人来说稍微有点遗憾~凉菜相对辣一点，热菜基本不怎么辣，所以我对他家凉菜印象深刻~
腊味拼盘，普通；口水鹅肠，有脆感、有嚼头，这个菜倒不是经常吃到，有点出乎意料，不错~
风暴摇摆鸡，看菜单实在看不懂什么意思，所以非得点来看看不可~结果就是类似KFC的薯条，先放在袋子里，放上调料使劲摇，然后倒出来吃……当然，这里用的不是纸袋，而是竹筒~鸡肉比较嫩，创意不错~
蒜泥白肉，普通，白肉在江浙沪一带被改成这样来卖，我无话可说……夫妻肺片，川菜的代表，不过有点失望，第一，量太少，属于就是让你尝尝而已的感觉，第二，味道一般……
蕨根粉，最爱之一，酸酸辣辣，刺激味蕾~川北凉粉，比较正宗，比以前刘仪伟开的川流不息卖的好吃太多~
芒果虾仁沙拉，在川菜馆吃这个有点无厘头，不过还好清爽好吃，水果的甜味配合虾的鲜嫩不错；干煸薯条，KFC升级版……
铁板鲈鱼，可惜鱼是被炸过再铁板的，不是我喜欢的做法，遗憾……
孜香兔腿，酥脆，肉质鲜美，喜欢~干锅香辣鸭头，嫩而不烂，调味也好，不错~
旺仔鸡脆骨，又是很有创意的菜，把旺仔小馒头和鸡骨放在一起成菜，鸟巢造型庆奥运，鸡脆骨味道不错，就是少了点，旺仔小馒头偏多，哈哈~
金针菇肥牛卷，味美鲜嫩，不错~毛血旺，内容还是很多的，但味道普通……水煮鲶鱼，鱼肉很嫩很新鲜，但不是我喜欢的口味，不辣……
雪媚娘，很明显不属于川菜~不过做得还是不错的，感觉比知味观的还要好上一点点~酸梅汁，爽啊！非常喜欢，酸甜适口，非常适合炎夏饮用~
主食小吃：担担面，韭菜鸡蛋盒，普通~

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• 08-07-11  更新于08-07-15 17:41
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• 送鲜花(14)

厚味香辣馆(南京东路店)

上海黄浦区南京东路592号中丝亚太商厦12楼(近浙江中路)

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• 口味:3
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥60

厚味出新菜了~以前也吃过厚味，改良川菜，我并不是很喜欢，口水鸡、馋嘴蛙、蒜泥白肉、水煮鲶鱼……最后来扎酸梅汁，吃来吃去也就这样了……餐饮行业嘛，不进则退，厚味一下子推出那么多新菜，还是颇有诱惑力的~所以在上海没呆两天，也还是要专门安排去探探厚味~我很有诚意的，就看厚味怎么表现了~
环境不说了，直接说菜吧：
烧椒皮蛋，烧椒就是常说的虎皮辣椒了，用火烧软，不那么辣，但清香依旧，再切成丁，更出味，很传统的四川小菜，简单，清爽，就粥绝对是一级，呵呵~
冰镇芥兰，比较有特点的一道菜，一眼望去，全是冰块，里面暗藏翠绿~以前吃的都是几根芥兰平卧在冰块上，这个似乎冰的更透，蘸上芥末酱油，很爽~但有个缺点，要吃快一点，否则冰化了以后，就变成冰水芥兰了……
泉水鸡，川渝很流行的吃法，香辣可口，回味无穷，鸡肉块比较大，吃口更好，里面还有不少魔芋和香菇，味道不错~
香辣花蛤，花蛤的川味做法，不过放了辣椒反而失去了花蛤本身的鲜美，有些东西还是不要换做法的好，海鲜之类的食材还是清淡些更好吃~
红汤牛三宝，牛舌、牛肚、牛心，切得很薄，一口下去，就是爽脆~
手撕包心菜，比较失望的一个菜，包心菜年纪有点大了，有点硬，调味也不是很好，还有很多值得改进的地方~
香茅牛肉，因为放了不少干辣椒，色泽艳红，煞是好看，味道也还不错，牛肉很嫩，油量掌握也不错，不显油腻~
黄辣丁，出乎意料的便宜，让我怀疑是养殖的而非野生，但是肉质还是很鲜美，遗憾的是做的过辣，其实这种鱼并不适合做很辣的味道，太辣反而掩盖了本身的鲜嫩~
椰蓉香芋卷，一般化，有点膨化食品的感觉……

推荐菜: 泉水鸡  烧椒皮蛋  红汤牛三宝  黄辣丁

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• 08-07-24  更新于08-07-28 11:32
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• 送鲜花(11)

楚炫堂生态鱼馆(上海湾店)

上海浦东新区浦东南路1138号上海湾休闲广场2楼(八佰伴对面)

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• 口味:4
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥100

首先说明：去的时候居然碰到上海的大众网友们在这里搞试吃，55555……幸福啊~美女很多，HOHO……
餐厅设计是沉稳的灰黑色调，水泥墙体很原始，光滑的黑色大理石地面、黑色皮革沙发靠背椅、嵌入式电瓷炉搭配黑色大理石台面，一派简约时尚的硬朗风格~是想让大家静下心来，仔细品尝鱼肉的鲜美？有可能，呵呵~
卡座区用木质框架分隔出相对独立的空间，郁郁葱葱的绿色植物将餐厅点缀得清爽怡人，毕竟最后是要吃涮锅的，清凉的感觉非常重要~
自助调料吧有十几种调料可供选择，标牌上除了调料名，还细心地写明各种调料的味道，不错，不会给人无从下手的感觉，这一点值得一些豆捞店学习~
餐厅有专门的活鱼养殖区，各种鱼被分门别类的养在鱼缸里，贴上标签：价格、产地、类别、习性，甚至烹饪方法都写的很清楚~我对这里的江团最感兴趣，服务员极力推荐，点击率也很高，当然不会放过~
当场挑鱼，厨师称重，有兴趣的话还可以进到厨房重地，亲历厨师一分钟杀鱼、一分钟切鱼、八分钟烧鱼的全过程~
现在把菜说一说~
酱萝卜，咸甜爽脆；夫妻肺片，加了很多生椒，够味；精武鸭脖，香辣，肉质筋道~
白汤生态肥鱼，就是上面说到的江团，这种鱼没有土腥气，适合用白汁的做法~因为鱼本身已经非常鲜美，所以不需要更多的腌制和配料，只需要生姜、大葱和盐这些简单调料，大火八分钟就可烹制而成~葱末、香菜末都放在小碟里，可以根据自己的口味来加减~上桌以后，先喝一碗白如牛奶的鱼汤，绝对是味蕾的享受，太鲜了！没有一丝鱼腥和泥味，鱼肉肥美鲜嫩，无鳞、刺少~鱼腹、鱼唇、鱼泡属于精华部分，丰腴而富有弹性，绝对不容错过~
香辣清江鱼，以干锅形式上桌，在电磁炉上继续加热，鱼片混着干辣椒在锅中翻滚，当汤汁收浓以后，鲜味彻底释放，入口微辣，鱼片丰腴、粘糯，滋味香浓~
楚炫堂烤鱼，一个体量扎实的不锈钢托盘中，洋葱、红椒、青椒、香菜、芝麻、烤鱼铺得满满当当，鱼皮炸到酥脆，鱼肉吸收了底料和酱汁的味道，再加上孜然的香味，很好吃~
酸汤锅底，当鲜红、浓稠、闪着亮光的锅底端上时，胃口再次被打开~这时，先别急着涮菜，要先喝一碗酸汤，似乎比贵州吃到的酸汤更加香浓，酸汤滚开后，香气溢满整个房间，就可以开涮了~涮菜包括：鱼鲜拼盘——黑鮰和白鮰，不要久煮，鱼肉清香、酸甜、香辣，个中滋味，只有尝过才能形容~黄陂三宝——鱼糕、鱼丸、肉糕，其中用花鲢做的鱼丸味道最好，富有弹性，鱼糕和肉糕相对一般~菌菇拼盘——香菇、金针菇、黑木耳、平菇~待涮完火锅后，鱼肉和菌菇的精华早已渗入锅底，此时再下一碗有嚼劲有弹性的碱面，嘴和胃完全满足~
用餐结束店家还会贴心送上玉米汁，新鲜的水果，绿豆饼等等，服务值得一赞！

推荐菜: 白汤生态肥鱼  楚炫堂烤鱼  玉米汁

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• 08-07-21  更新于08-07-22 11:45
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• 送鲜花(11)

黄龙大排档

杭州西湖区黄龙路5号包玉刚游泳馆西侧

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• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥46

晚上看完印象西湖去的，因为并不是很远，所以散步过去，也为吃夜宵做做肠胃准备~
地方挺大，看起来也比较干净，比近江那边环境要好，事先也看过报导，每家摊位都有一个人脸标志，用来说明他的质量，不过看来看去也没看到，就随便找了家人多的坐下了~
菜嘛，还是那几样，三个人也吃不了多少，纯粹是带朋友来尝试一下~
葱油竹蛏，味道不错，洗得很干净，没有沙，入味~
海带花，第一次点，好吃，虽然有点厚，但还是挺嫩的，口感不错~
椒盐虾菇，一个都没有吃，没什么兴趣，所以不知道味道，不过看那二位吃得不亦乐乎，想来也不会差吧~
豆腐鱼，必点菜了，不错~
清炒苦瓜，好吃，爽口，苦中带有回甜~
再加一扎生啤，结帐120，比近江要贵一点，但也不过分，能接受~
后来走的时候，在大门口看到一块公示牌，上面有摊位号和人脸标志，原来在这里看……

• 08-08-08  更新于08-08-15 15:12
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• 送鲜花(10)

外婆家(马塍路店)

杭州西湖区马塍路6号(省高级人民法院对面)

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• 口味:3
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥40

端午节请朋友吃饭去了外婆家，没想到外婆家如此出名，朋友一听说请他们去外婆家吃饭，就对我说“知道知道,电视上看到过”,汗……
中午去的，人还是一样的多，不过我们人多，反而比较快等到位子~我的经验是4个人是最难等到位子的~
我常来，当然我点菜，要了个腊味拼盘，什么都有，尝尝就是了~黄金烤蝉，用黄酒浸过然后放香料一起炸的，脆脆的，也是尝尝就是了~
桂花莲藕是一定要点的，个人认为最体现杭州韵味的凉菜~爽口茶树菇和奶香青豆泥是给女宾点的，我个人都不是很喜欢~
龙井虾仁，个人认为最能体现杭州韵味的热菜，哈哈~味道还不错，就是虾仁小了点……不过朋友还是很喜欢~
红酒东坡肉，东坡肉精致版，加了红酒进去反而觉得有点不伦不类了，一般，不过很漂亮~
本来点了虾仁就不想点珊瑚虾了，不过想想这是外婆家的特色菜，还是让朋友尝尝，而且我个人也很喜欢~不过份量似乎越发少了~
干炸响铃，纯粹点给朋友尝的，我个人一点兴趣都没有~臭豆腐不是太臭，口味大众化~
点心要了酒酿圆子羹和珍珠南瓜丸，味道不错，总体感觉满意~

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• 08-06-16 15:00
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• 送鲜花(10)

鲨豪肥牛(浣纱店)

杭州上城区浣纱路375号(省妇保对面)

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• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥100

无意中看到去他家的广告，架不住诱惑，再加上最近户外活动比较少，静则思动，所以就和几个朋友去了~
这些天都比较冷，吃火锅是最合适不过了~他家主打的当然是肥牛，各种各样，很多没有听说过，所以也不知道真假,店家说都是空运来的，这东西就真不好说，反正选了几种价格不是很夸张的，尝尝嘛~
其他菌菇蔬菜之类的自然是少不了，吃了后感觉也没什么特别不一样的地方，跟澳门豆捞也没差多少嘛（说起来，百井坊那家澳门豆捞都倒闭了……），当然牛肉的确是不错的，不过是不是值这个价，我不知道，呵呵~
价格在人均100左右，不便宜，但作为尝鲜也可以接受~

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以前已经点过了，这次也就不多说了，大家想要了解更多还是看帖子吧，哈哈～不过在这里把照片补一下～

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• 08-12-04  更新于09-01-18 21:46
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• 送鲜花(9)

魔法厨房西点烘焙教室

杭州下城区朝晖路182号国都发展大厦1号楼22楼(近深蓝广场)

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• 口味:3
• 环境:3
• 服务:4

朋友参加网络活动获得的名额,邀我一起去玩玩,欣然前往~去了才发现一屋子女生,就我和蛋糕师是男的,紧张,呵呵~
做的是黑森林蛋糕,老师在一旁教授,众女生齐动手,我则负责拍照留念~步骤不少,一开始要把巧克力粉和面粉搅匀,然后把蛋清打到气泡,这一步超级累人的,我也帮了忙,呵呵~都弄好以后混到一起,进烤箱~我现在说说很容易，做做还是不简单的~
烤好冷却以后还要抹奶油,撒巧克力,裱花,等等等等,还是很好玩的,老师会全程细心指导,很负责,实在看不下去的时候他也会亲自上来帮你完成~
最后做出来的成品味道还是不错的,并不比一般蛋糕店卖的差,生日什么的还是可以去做做,比买的有意义~

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• 08-06-22  更新于08-06-23 16:40
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• 送鲜花(8)

百胜厨

杭州上城区湖滨路9号1-3楼(近平海路)

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• 口味:2
• 环境:2
• 服务:3
• 人均:￥52

湖滨路来来回回走了N次，从来没有注意到这家店，惭愧~之所以去他家完全是缘于他家还有空位~进去之前以为就是一般的快餐，进去之后才知道原来还是有风味的——新加坡风味~
东南亚菜系的饭店，在杭州也有不少了，基本就是咖喱吧，在我看来都是一样的风，一样的味~实在搞不清泰国、新加坡、马来西亚、印度甚至越南的咖喱究竟有哪些区别~
餐厅还算干净明亮，入座后感觉心情不错～饮料要了椰汁仙草西米露，好喝~咸柠汽水，酸甜的口感，难不成就是以前流行一时的“咸柠七”？
主食要了虾仁叻沙，叻沙不知道是什么意思，里面有虾、豆芽、米粉等等~带有浓郁的奶香味~喝第一口味道可能有点怪，但第二口开始就觉得鲜香味浓，还有香浓之外微辣~米线味道也还不错~说白了就是酸辣米线吧，当然汤底完全不一样就是了~
海南鸡饭——新加坡的特色，据说~米饭＋汤＋鸡肉，鸡肉很嫩，随盘的酱料味道也不错~
另外还要了咖喱牛肉，入口是满口的咖喱味，也就没有其他特色了~洋葱焗大虾，关键在于有洋葱爆香的味道，还可以~
总得来说，还是比较满意的，不知道杭州有没有开马来西亚风味的餐厅，我一定要去尝尝，看看究竟有什么区别，哈哈~

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• 08-06-18 11:32
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• 送鲜花(8)

久留米寿司(新世界店)

上海黄浦区南京西路2-68号新世界城B1楼(近西藏中路)

• hades1111
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥29

严格讲不能称之为店，因为他家并没有可供客人休息吃喝的地儿，纯粹外卖的~店里的寿司都是盒装的，另外还兼关东煮、各种饮料，以及做寿司的工具~
买的人很多，看来大家很接受他家的味道和价格~我买了个29的，看着舒服点的有一个鱼子，一个鳗鱼，一个三文鱼，一个虾仁，其他都是很普通的~味道还是不错的，虽然比不上店里新鲜做出来的，不过如果不是很挑剔的话，还是不错的，对得起这29元~

• 08-06-13 14:29
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龙井菜馆

杭州西湖区龙井村1号

• hades1111
• 口味:2
• 环境:3
• 服务:2

茅家埠一带的大小饭店基本上都去过了，这里是最近去的一家，茅家埠嘛，环境就不多说了，好就一个字
店里蛮干净的，装修虽不奢豪却让人有种舒服的感觉，同志们人多，鳜鱼是当然要的，味极鲜，值这个价啊~
意料之外，腐竹还烧的蛮好的，农家饭店，有时也不可小觑啊~
虾仁就差一点了，新鲜也还新鲜的，不过色、味方面就不大得分了，一般咯
萧山萝卜干，下饭菜，呵呵，不错的~
其他凉菜略过不表了~

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• 08-10-31 16:50
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• 送鲜花(7)