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雅玛花式铁板烧餐厅(中关村店)2010-06-24 00:05
北京海淀区中关村大街15号中关村广场步行街R24号(近海淀大街)
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:2
  • 人均:¥128

最近一个月去了两次,因为第一次去感觉很不错,所以今天又请人去了一次。总的来说那儿的出品质量不够稳定,因为今天一开始似乎是一个新手在为我们服务,许多动作都不够熟练,火焰也不会点,做出来的东西也不能令人满意。后来换了一个熟手,动作一下子优雅许多,同时出品也有了保障。

总的来说这里的性价比还是比较高的,自取的寿司都不怎么样,不推荐。生鱼片一般般,可以来一点。重点还是在铁板烧,海鲜和肉类都很不错,鳕鱼、鳗鱼、青口和虾都值得尝试,牛肉无论厚薄都有一定的风味,算是来这儿的主要目标吧。饮品也还比较丰富,按这个价位应该说是比较令人满意的。

说到环境,这里都是大台的铁板烧,因此人少的时候难免要和别人拼台,这点有点不太适应。服务方面,今天有个女服务员特别殷勤,经常来问要不要加饮料之类的,很不错。而这里最重要的就是厨师是当面给客人服务的,因此他的服务质量就决定了菜的出品质量。大家千万注意避开新手,那样这里的出品相信还是能够让大多数人满意的。

中奥马哥孛罗咖啡厅2010-05-03 22:55
北京朝阳区安立路78号马哥孛罗大酒店内(近鸟巢)
  • 口味:3
  • 环境:3
  • 服务:3
  • 人均:¥130

前几天美食节的时候去的,和两个朋友一起,享受三免一的优惠。品种不以多见长,但也不少。关键是菜品大多比较精致,也比较有特色。冷餐区有各式生鱼片,包括相对比较高档的金枪鱼,还有各色寿司等。由于赶上东南亚美食节,还吃到了许多本来只能在专门的东南亚菜馆才能吃到的凉菜,比如菠萝沙拉。热菜有焗生蚝这样的经典海鲜,更多地则是这次美食节推出的东南亚特色菜,其中我最喜欢吃的是一种牛肉,因为它有一种特殊的浓郁香味。甜品也算中规中矩,并一样突出了东南亚特色。除此之外服务员还主动送来了烤小龙虾,并且一开始就很热情。对于自助餐而言,这样的服务真是很不错。环境也还可以,最主要的是座位之间的间隔比较开,让人感觉比较舒服。总的来说,这是一个性价比很高的地方,以后可以考虑再来。

永泰福朋喜来登酒店永颐中餐厅2010-05-03 22:37
北京海淀区远大路25号A 座永泰福朋喜来登酒店
  • 口味:1
  • 环境:2
  • 服务:0
  • 人均:¥350

晚上刚和人去吃了一顿,主要是因为一起吃饭的人住在他家,送了一些餐券。总的来说感觉性价比相当低,除了价格以外,没有任何一项有五星级酒店的样子。环境普普通通,菜品质量参差不齐,和牛、小炒黄和蒸鳜鱼还不错,烧鹅则是我在餐馆里吃过最差的。服务更不用说了,完全没有高档餐厅的样子。明明客人不多,服务员还照应得不周到,特没眼力劲儿,什么东西都要客人开口,甚至催好几次之后才上来,感觉相当不爽。总之没事绝对不会再去了。

蓝韵2010-04-09 21:50
北京海淀区紫竹院路29号香格里拉饭店
  • 口味:2
  • 环境:3
  • 服务:1
  • 人均:¥900

晚上同学请客去吃的,两个人各点了一份四道菜的套餐,还额外要了一只烤龙虾。加上两杯白葡萄酒和服务费一共花了1800多。总体感觉性价比不高,比不上之前去过的布鲁宫和意味轩等地。

我要的四道菜分别是栗子汤、蟹肉沙拉、烤乳猪和巧克力。汤还是香浓可口的,栗子香很浓厚,但对比起这个价格来也没什么特别值得称道的。蟹肉号称是这儿的招牌菜,但却是比较令人失望的一道菜,尽管中规中矩,但蟹肉的鲜味并没有体现得很充分。烤乳猪量很足,质量也很不错,口感皮酥肉嫩,酱香浓郁,配的蔬菜和水果丁也很可口,是我这四道菜里面最满意的一道。巧克力也就一般般,感觉有些太腻了。龙虾作为这儿最有名的出品,质量还是有保障的,只不过上的时机把握得很不好,是和我和同学的主菜同时上来的,结果等我开始享用的时候就已经有点凉了。

这就涉及到服务的问题了。老实说,这儿的服务是我去过的同档次的餐馆里最差的了,一开始到水都催了好几次,桌上的蜡烛也是在我们要求之后才点上的,一开始的菜单也跟我拿错了。但总体说来还算礼貌,特别是订座的时候态度还是很好的。

至于环境,整个装修很有特点,蓝色的主色调得到了很充分的彰显,很有情调。但美中不足的是座位设计得太靠拢了,以至于相邻的两桌之间都能很清楚地听到对方聊天的声音。


推荐菜: 龙虾

意味轩2010-03-16 02:03
北京西城区金融街18号丽思卡尔顿酒店1楼
  • 口味:3
  • 环境:4
  • 服务:3
  • 人均:¥700

久闻其名,一直想找个机会去试试,今天终于等来了一个诚心要请我吃西餐的,于是便有了这顿丰盛的晚餐。

我点了鹅肝精选,牛尾意大利宽面,烤黄狮鱼和提拉米苏,还有一杯白葡萄酒。鹅肝不负众望,味道很正,尤其是煎鹅肝和焦糖鹅肝酱特别好吃,其中后者我之前还从未见过,更不用说品尝过了。宽面很有筋道,而奶酪似乎已经不知不觉地和面片混在一起了,根本分辨不出来,但香浓的口味却渗透在每一块面片当中。牛尾非常酥烂,香味浓郁,作为酱料相当完美。烤鱼很鲜嫩,保留了鱼本身所有的口感和鲜味。提拉米苏被装在了一个巧克力饼做成的容器中,最后我把里面所有的东西连同容器都消灭了。感觉远远超过了我在欧洲吃到的同样产品,当然只是在小馆子里,欧洲的五星级酒店的餐厅里的出品想必也一定不错吧~

餐厅环境优雅,坐落在宫殿一样的大酒店中;服务也很到位,殷勤而有礼节,令人印象深刻。就是价格对我来说还是相当之贵,要经常来恐怕是不大可能了,呵呵。

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