bjmikeliu

第一点评(15)

刘姐螺蛳粉

柳州城中区龙城路(近妇幼保健院)

• bjmikeliu
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥6

号称1993年营业至今，本来带着仰慕的心情去瞻仰他的传奇，一大早步行3站地去的，付款时说好的两个一两的螺蛳粉，打出来怎么吃都没有螺蛳的味道，问到店家，居然回答：螺蛳粉二两起卖！靠，欺负我们外地人！买的时候干嘛不说！把粉撂下愤然离去！

• 10-11-05 18:17
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• 送鲜花(1)

广式粥店

柳州龙城路(刘姐螺蛳粉对面)

• bjmikeliu
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥30

说是人均30，其实是丰俭由人。白粥40一大煲，我们5个人点了中煲的霸王粥和青菜的啥粥，一个菜心，还有几个凉菜。整体感觉不错，给的料很足，霸王粥里有斑鸠、麻雀、螃蟹、公鸡蛋还有别的啥东东，胡椒不少。整体评价很亲民。
ps：点的卤水拼盘被服务员给忘了，但是味道不错。芥菜车螺粥貌似有沙子，北京话叫牙碜，批评一下。

推荐菜: 霸王粥

餐厅氛围: 随便吃吃

• 10-11-05 18:10
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• 送鲜花(1)

金龙寨酒店(龙城路店)

柳州龙城路12号

• bjmikeliu
• 口味:1
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥70

朋友请客，就俩人，所以不好点菜，根据个人爱好点了几个：
水煮花生：小粒的品种，火候不错，味道偏甜，和北方的很不同；
酸萝卜丝：柳州特色，味道不如街边的好，不酸不甜，很怪；
百味猪手：据说在茶水中浸泡入味去油，肉烂，无油，味道清淡，分量是一个半，很足，推荐；
车螺芥菜汤：说是螺，其实是一种蛤蜊，汤的颜色乳白，咸鲜，推荐；
五香豆干韭菜花：豆干较咸，韭菜花是新鲜的，很嫩，有豆香和韭菜的清香，一般；
鱼肠煎蛋：可能是苦胆破了，苦的，权当败火了。

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• 09-05-19 11:05
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• 送鲜花(1)

桂林干捞粉

柳州金鱼巷

• bjmikeliu
• 口味:2
• 环境:0
• 服务:1
• 人均:￥6

提供汤粉和干捞粉，配料包括酥肉、火腿、腊肠，没有炸豆腐。属于个体小作坊，卫生极差，但是每天用餐的人却不少。价格不高，味道不错。由于口味选择余地大，也吸引了不少食客。

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• 09-05-19 10:37
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元元记香肉馆

柳州高新区东环大道

• bjmikeliu
• 口味:3
• 环境:1
• 服务:1

柳州人爱吃狗肉，还能吃出花样！这里吃的叫狗扣，就是狗肉的扣肉，把预先加工的狗肉放在下面有空的篦子上，架在锅边，下面是滚开的狗肉汤，上面的狗肉既可以直接蘸着狗酱吃，也可以在汤里涮着吃。狗肉外皮有熏制的味道，伴着类似中药的甜味，吃的时候配上新鲜的薄荷叶，味道鲜明却不浓厚，让人停不下来。狗腿子煲是把狗爪子加工后配上马蹄、栗子、大蒜一起烧制，肉烂却不脱骨，不用讲究吃相，直接拿在手里，撕咬着吃，别有风味。这里环境一般，属于肯定卫生不达标单位，却食客如云，人声鼎沸。店内处处是关于狗肉食用的益处，不难看出店家的良苦用心。

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• 09-05-19 10:28
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• 送鲜花(2)

三品王

柳州金鱼巷(近五角星步行街)

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• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥7

是一家在柳州卖桂林粉的连锁店，提供早餐（在柳州很少见），对于我这个外地人来说是味道很好，分为榨粉（圆柱）和切粉（类似切面），这家主营牛肉粉，分为汤粉和干捞半开放的操作间，可以看到厨师熟练的根据前台下的单子把粉在汤里烫开，把青葱、黄豆、花生、炸豆腐等各种配料一一放在碗里，小料台上还有不同的配料供客人根据口味调制。热、酸、辣，吃完是爽爽的一身汗。

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• 09-05-19 09:35
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• 送鲜花(1)

刘家酸

柳州青云美食街

• bjmikeliu
• 口味:3
• 环境:0
• 服务:1

到了柳州要是不知道酸，就等于没来过柳州，这个东西当地人很爱吃，外地的则反映不一。我在04年第一次到柳州就喜欢上了酸，所以，每次住下之后第一件事情就是买上一堆，然后存放在冰箱里，随时享受。酸不同于泡菜，听当地人讲是用算酸白醋和糖啥的一起泡制的，又不同于西式泡菜，而且似乎各种菜、水果都可以作为原料，买来后拌上类似于北京的辣椒糊一样的东东，用竹签插着吃的，在街边上，随处可以看到帅哥美女或在路边或匆匆赶路，手中都拿着各式的酸。常见的种类包括莴笋、黄瓜、藕、豇豆、菠萝、梨子、桃子、各种瓜

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• 09-05-19 09:10
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• 送鲜花(1)

波寨休息区餐厅

柳州桂柳高速

• bjmikeliu
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1

位于柳州和桂林之间的波寨休息区，餐具是集中消毒的那种，提供的菜式种类就休息区而言已经是不少了，江边鱼是现点现做的，上菜的速度不快，我们一点多钟到达的时候居然有7-8桌，整个餐厅也就十余张桌子。豆腐的口味和鱼差不多，都是酸辣口，头一次吃枸杞叶子的汤，没有特别的味道，只是附带了很多杆是很老的，咬不动。

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• 09-05-19 08:42
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• 送鲜花(2)

老拉芳狗肉

柳州柳江边上

• bjmikeliu
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥30

这里的狗肉以生焖和水煮出名。水煮呢不是北京油油的那种，而是在清水煮的做法。生焖是用砂锅的，在煤气炉上干锅的吃法，要不断的用筷子翻搅，防止胡底，吃到一半时，锅底是一层亮晶晶的油，加入半瓶啤酒，继续煮，再吃狗肉，哇，酒香、麦芽香和着烂烂的、脱骨狗肉，极品呀。

• 08-12-30 08:19
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• 送鲜花(3)

肥仔狗肉馆

柳州西环路口

• bjmikeliu
• 口味:2
• 环境:0
• 服务:0

出来当然是本着吃来的，在路边摊里，它算规模大的，卫生食客就不要介意了。服务也没有邮电优点可言，我们是第一桌，居然都上错了，歪打正着，花两种材料的钱，吃到了三种口味。把带我来的朋友气的够呛，老板走到桌前说了句上错了，端起锅就走了，也没啥歉意。
狗肉还是不错的，脆皮狗好像没有记忆中的脆了，狗爪有很浓的熏制的味道，吃到肚子撑了起来，倒入一瓶啤酒，把油都煮了出来，再吃狗肉，骨头和肉分离了，皮很烂，啊，不说了，口水又要下来了。

推荐菜: 狗肉

• 08-12-21 08:15
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