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第一点评(72)

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鱼寿司
上海长宁区凯旋路1415号118室(近虹桥路)
就像名字一样做的全是寿司。
虽然不是旋转寿司,
有的比旋转寿司还便宜。
有些旋转寿司没有的鱼这里也有。
但是吃多了生鱼片,太寒了,对胃肠道不好。
多吃点ガリ生姜片。
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楽祥日本料理
上海长宁区宋园路65号23号房(近黄金城道)
这是一家日本家庭料理和居酒屋的组合。
装盘比居酒屋漂亮的多!
味道是家庭式的おふくろの味。
特别要赞一下的是他家的每天10多种的煮物。
有点像京都料理,但是味道不对。
属于上了年纪的日本人喜欢去的地方。
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七福神(安远路店)
上海静安区安远路545号(近胶州路)
真滑稽!
鳗鱼专门店主打的却是牛肉!
开张纪念送的居然是生牛肉!
万幸的是他家的鳗鱼是活杀的!
肉松松的,皮脆脆的,味道不错!

推荐菜: 鳗鱼

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SHIBUYA 109
国外东京都涉谷区道玄坂2-29-1
引导日本东京年轻女孩的时尚先锋莫过于SHIBUYA 109服饰商场。
非常有个性的年轻女孩的品牌聚集于此。
代表着日本的流行模式。

大部分产品都是由中国生产的,
但是国内却看不到买不到。
并且价格定位绝对平民化。
是日本14-22岁左右的年轻女孩必去的购物场所。
大多数在100至200圆人民币之间。
如果同样的衣服在中国卖的话比这里要贵3倍。


看看我们的淮海路沿线,
能付得起高额房租的只有服装店,药店,鞋店。
这就说明了这些店家有多少的利润啦!
以成本的10倍20倍的价格在出售,
若是式样还可以的话,还能接受。
如果和109的款式比一下的话,
我看一件也卖不出去了,
没道理那么贵!

谁能够把109引进上海的话,
可以让那些所谓的年轻的个性设计师
和服装店老板开开眼界
啥叫时装!

109很多店铺都不允许拍照,
偷拍了几张让各位过过念头!

标签: 服装  商场

交通停车: 无


SHIBUYA 109的图片19图片

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がってん寿司
国外埼玉県さいたま市南区大田窪
在日本开在郊外,房租比较便宜的地段,
顾客点了寿司,里面的所有员工会异口同声的大喊:がってん承知!(合点明白了!)
开头听了觉得很有氛围,让人觉得很有精神,
长时间听下来,会变得坐立不安,
不能安心坐下来吃饭!!!


这里的火烤三文鱼寿司(炙りサーモン)是最喜欢的。

上海也开了一家,在浦东的96广场。
价格貌似便宜,但吃下来很贵哦!
比日本还贵!
鱼没有日本的好吃,
为什么很多店在日本都很便宜,
一到中国就那么贵,不可思议!

推荐菜: 炙りサーモン

标签: 日本料理

交通停车: 有


がってん寿司的图片13图片

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バーミヤン
国外埼玉県戸田市上戸田2丁目3-5
日本人脑子里面的中国菜就只有10来种。
还有一些使日本人发明创造的中国菜。
比如--天津丼、中華丼、这些盖浇饭,在国内是没有的。
曾经有个日本朋友来国内想要吃最正宗的天津丼,
我告诉他没有,他却不相信!
就是找到现在也没找到,顽固不化!
在日本,中华料理泛指卖拉面,饺子的所谓的小型料理店。
中国料理是指一些较有规模的餐厅,由受过培训的厨师做出来的广东菜系为主的台湾式中国菜。
中华料理店的菜油多,味精多,价格便宜。
中国料理店的用鸡精多,蚝油多,价格贵。


バーミヤン把低档的中华料理菜系做成中档的中国料理。
但是价格便宜实惠,是花了时间动了脑子,研究了市场,
得宠于日本普通老百姓。

推荐菜: 黑醋古老肉

交通停车: 有


バーミヤン的图片5图片

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吟日本乡土料理
国外东京都新宿区新宿
这里的レタしゃぶ(猪肉生菜火锅)是东京最早的一家!
汤料是用新鲜的猪肠熬制而成。
加上无花猪肉片和生菜脆脆的口感,
这种组合出乎一般人的意料之外,
在东京非常有名气,电视台的名人常常光顾,
这次竟然遇到了我非常喜欢的歌手幸田来未!
她左手带着CHANEL J12的限量版,背着CHANEL的银色大包包,
手指甲做的非常的漂亮,左手无名指指甲还吊这一颗钻石。
偷拍了几张照片,晒一下!
哦,忘了,吟是上海日本料理店仁清的姊妹店噢!
光在歌舞伎町就有2家。
天天爆满!

推荐菜: レタしゃぶ

标签: 日本料理

交通停车: 有


吟日本乡土料理的图片14图片

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とんでん
国外埼玉県さいたま市南区大田窪2354-5
非常典型的日本家庭式料理店。
有传统的日本料理也有创作的西洋式料理。
基本以套餐为主,
平时很冷清,一到周末就会排长队,
这就是日本的现代风俗,周末外食的习惯。
打工的老公周末休息了,做家务的主妇周末也要休息,
索性不煮饭带着全家老小去FAMILY  RESTRANT吃饭!
服务员和厨师都是家庭主妇,味道也就这样!不出彩!

标签: 日本料理

交通停车: 有

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松屋
国外东京都新宿区大久保1-1-17
大久保是日本东京都韩国人聚集的地方。
韩国料理当然多如牛毛。
这家的猪大骨汤最出名,
曾经不接受预约。
但由于东京都知事石原对外国人的歧视,
导致日夜繁华的歌舞伎町失去了原有的氛围。
现在也接受预约了。

猪大骨汤(ガムジャタン)--是典型的在国内还没流行起来的韩国传统家庭料理之一。
原料很简单就是猪脊椎骨,加上特制的辣椒酱,配土豆块喝大葱。
香香的猪大骨略带辣味,就像啃瓜子一样停不下来!

酱蟹(ケジャン)--新鲜生梭子蟹,用辣椒酱腌制而成,
咬一口,哇塞,生蟹肉是如此鲜美!

韩国炒粉丝(チャプチェー)--典型的韩国料理。
看上去简单其实做的工序很复杂。
里面的配菜不是大杂烩的一起炒出来。
而是每种配菜分别炒出来之后在拌制而成。
表面上看不出来,但是一吃就知道有没有偷工减料,忽悠人!

辣拌海螺肉(つぶ貝和え)--做法非常简单
把海螺烫熟,切片,
拌入韩国泡菜,加大葱,胡萝卜,韭菜,
即变成美味可口的下酒菜。

推荐菜: 猪大骨汤  酱蟹  炒粉丝

标签: 韩国料理

交通停车: 无


松屋的图片9图片

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究極J'sラーメン
国外東京都板橋区高島平1-76-14ルポワ平喜1F
这是我吃到的日本最好吃的拉面之一。
它的汤料是用猪大骨和鸡骨熬出来的高汤。
却没有一点猪膻味!并且一点也不油!
它的叉烧同其他的拉面店完全不同,
一般的拉面店都用五花肉,
而这家店用的是猪大腿的纯瘦肉,
煮的软软的,但一点也不木!
火候是关键,可见这家店很用心的在煮!
配上店里的特制高菜(咸菜),非常辣,
一度食べたら病みつきになる!
吃了一次就会上瘾!
最后再要一碗白米饭,
加上多下来的汤料,
高汤拌饭就是很家庭式的吃法。

推荐菜: 叉烧面

标签: 拉面店

交通停车: 无


究極J'sラーメン的图片9图片