peachsai年年大吉

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二条
上海长宁区荣华西道59号古北美食坊1楼

午餐定食去的
餐厅里一群中年上海人在举行派对大吵大闹
我们只好坐了吧台 = =||
中午站台的只有中国厨师,满失望的。萝卜皮能削到透光却捏不出好寿司的那种程度,看到为客人们准备的寿司捏完摆盘后以塑料膜覆盖堆积在吧台一侧

定食套餐花花绿绿二十款以上,连儿童套餐都有
问了一下招牌散寿司120和普通散寿司60有什么区别
前者说用了11种鱼,各两片;后一款则8种鱼
我选了普通版本外加一道海胆鱼子散寿司

熟食料理我们要的是一口牛定食
第一个先上的牛肉
。。。第一眼就觉得不0
洋葱炒牛肉!中国料理??
非常的老,一块牛肉反复咀嚼十次都无法下咽
配的色拉味增汤和茶碗蒸均没太高水准
只有白米饭让我惊艳了下,粘度高的日本米;问了一下厨师,说新泻米

普通海鲜饭上来就觉得郁闷,八种鱼各一片,有两片还是章鱼和鱿鱼。虽然价格平,也不能这么配料的吧,不怕坏招牌的么?
三文又给了很差的部位,金枪是赤身,量少且廉价
。。。。。。。。。。
在回转寿司店就能吃到如此水平
米饭依然质感很强,但是醋饭调味上就薄弱了

海胆鱼子散寿司 100
可以换个名字了:(就叫三文鱼子散寿司
海胆完全点缀,五小指甲片
在日本点这种丼,三文鱼子和海胆是对半开覆盖在米饭上的,北海道名丼中就会有这款
咸咸的三文鱼子,海胆我都不舍得拌入米饭吃,靠挑出来细细品
华丽饭碗配上低廉海鲜饭,够装B

每款定食都配固定色拉,汤和茶碗蒸;唯独餐后定食甜品的布丁只上两份
牛乳布丁味道好过主食,所以厚一记面皮问他们要足三份布丁

不会再来了。。一家中午如此烂的日料亭,晚餐好感不到哪里去

如果到这里吃还是去楼上的XX,中午有日本人站台出手的东西质量甩这家好几档,价格也差不多


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