万小川

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万小川

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社区级别:学龄前

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  • 现        居:青岛
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  • 注册时间:2008-03-01
  • 最后登陆:2011-08-27
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  • 个人简介:我是小川。请多关照。
  • 出生地:青岛
  • 生日:1984年12月24日
  • 星座:魔羯座
  • 活动区域:香港中路一线 中山路一带
  • 毕业中学:青岛九中
  • 毕业大学:青岛六中
  • 爱好:看片 听歌 拍皂片儿 运动 压马路 整蛊K歌
  • 电影/导演/演员:Veronica Mars 金刚不坏  僵尸肖恩
  • 音乐/歌曲/音乐人:miles away
  • 书/作者:亦舒
  • 菜肴/菜系/餐厅: 川菜,日本料理,火锅
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我的鲜花

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最新点评

列侬餐吧2009-05-27 10:52
青岛市南区珠海路20号(近书城)
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥50

如果不是朋友的兄弟提议,我一定会鼓动大家去别处,而不是列侬餐厅,因为太多主观臆测说这大概是一间又贵又糟糕的牛排西餐厅。然而之后的事实证明,再一次地,我错了。
餐厅不可貌相,这是勇于尝试并从中尝到甜头的食客们的箴言。主观的臆测,害怕糟糕经验的味蕾,都曾使我与美味擦肩。每次都觉得要改了要改了,又在不经意间固执作祟重蹈覆辙。
这次又是差一点。


一行人走进列侬餐厅,门口陈列有小船和一辆“偏三”,铺木地板整洁格子桌布,悬挂了林林总总的国旗,规矩摆放古今乐者肖像,或写实或波普。是以餐厅为载体再现列侬的和平与博爱么,也许吧。背景音乐当然是BEATLES,三四桌客人正在用餐,中餐的碗碗碟碟摊了一桌,更有客人两桌之间来回走动,像是以前弄堂里开的馆子,常来的都是邻里。场面温馨。到这里才知道原来列侬做的是高氏私房菜。

四个人点了五菜一汤,西兰花、芹菜脆骨、干煸芸豆、铁盘黑椒牛肉、和一盆酸辣汤。别拿经济危机说浪费的事儿,我们可是吃得碗盘光光,丁点儿不剩……这儿上菜飞快,首先来的是西兰花,一入口就满溢家常鲜香,于是吃个不停。

芹菜脆骨是一盘浓油赤酱的青青脆脆,家常风味更浓。干煸芸豆和辣蛤蜊也没让这私房味道停下……黑椒牛肉最惹眼馋,滋喇滋喇的牛肉片儿上淋了黑胡椒小粒儿,下面垫着后放的生脆洋葱,遇热就把香气透了上来,一片片夹着送到嘴里,嫩嫩香香鲜鲜。最后上的酸辣汤也被瓜分如肚,撑到肚皮滚圆,方才真正领略私房菜的威力。

吃到舒心的表现就是身体不自觉地慵懒后仰,环视着四周的西洋景致,回味着几道私房家常,原来中西合璧的感觉也可以这样和谐。
列侬餐厅里处处是对BEATLES、博爱的顶礼膜拜。

没看到过这里的驻唱乐队演出。


推荐菜: 芹菜脆骨  辣蛤蜊

标签: 家常菜

三宝粥店2009-05-05 13:49
青岛市南区闽江路158号丙(福州路口)
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:2
  • 人均:¥35

再一次的我点了馋嘴牛蛙……

真的戒不了甜甜麻辣味……每次都是被我自己干掉,越吃越辣越辣越想吃,反正是停不下来了。

BF喜欢吃三宝家的猪肉炖粉条,今天意外的发现,里面加多了茴香的分量,想必是甲型流感影响,不过味道更好吃了。

说实话,粥倒是一般般。


推荐菜: 馋嘴牛蛙  猪肉炖粉条

标签: 小吃  朋友聚餐

交通停车: 饭点儿紧张


三宝粥店的图片2图片

东海水产2009-04-27 10:45
青岛近郊城阳区春阳路东端
  • 口味:4
  • 环境:1
  • 服务:2
  • 人均:¥60

T.T沒想到偶竟然是第一個誒~

名不见经传的一家店,因为在城阳,所以迟迟未在大众点评网上出现吧。
能夠经营活海鲜,点了活的现杀现片的,應該是占了地利人和……本來以為是日本人開的,怎么還有烤五花肉什么的,BF說老板是韓國銀,在当地这家店拥有相当多的老顾客,一到饭点儿就满满当当,据川川观察,大部分为棒子日本人也有。

菜单只有一页纸,上面都是鱼的价钱,其他都不用管了,会给送你上一桌子的小盤菜,且吃完了可以再添(@.@)~ ,有玉米烙、活八帶、海腸(很鮮甜很好吃)小海螺小銀魚海帶片水果沙拉紫菜包飯生菜葉等等……還有好喝的南瓜粥(川川平常是不吃南瓜的但是東海水產的南瓜粥能吞掉四碗……熟南瓜磨成的糊糊~丫咪~)

BF喜歡吃雅片魚,這種魚只有海里產,不是養殖的,魚肉透白的,嚼頭和三文魚是不一樣的,雖然是第一次嘗試非三文魚生吃,但是口感還不差咧,100元一大盤,吃不完加上一桌小菜,兩個人120元撐到爆。

很久沒有吃的這么實在了,雖然有點遠,但真的值得大家去嘗一嘗!


推荐菜: 南瓜粥  雅片魚  活八帶  海腸

标签: 海鲜  生吃  韓國料理

交通停车: 方便停車


东海水产的图片5图片

群马居酒屋2009-03-06 10:31
青岛市南区古田路8-4号(江西路路口)
  • 口味:4
  • 环境:2
  • 服务:4
  • 人均:¥80

一对新加坡夫妇开的居酒屋,料理比一般的居酒屋更地道更好吃些。老板兼作厨师,厨艺很牛,喜欢烹饪,曾经感觉别人做的饭菜都不如自己做的好吃,索性弃商从厨,开了料理店。

×牛肉寿喜锅(王牌) (偶滴最爱!)
是由老板亲自过来帮你做的,还是可以根据自身情况选择风味的。先要生煎牛背脊,这是牛肉寿喜烧的前戏,^^搁上醇香杂质又少的牛下巴脂肪,使用鲜葱爆香,将牛背脊肉块煎至七八成熟,盛出之后再用那原汁儿制作寿喜烧。工序挺复杂的,反正是老板给做,客人就只管吃好了。……再后来就是放蔬菜了……说说那个生鸡蛋液,蛋液之于寿喜烧就如同芝麻韭花酱之于涮羊肉,夹起热腾腾充溢着牛肉酱香汁水的蔬菜往蛋液中那么一落,香气立即被中和,醇厚滋味包裹了热气,滑在舌尖并不烫口。令人惊喜的是这来自东洋的蛋液一点也没有蛋腥味。

×扬出豆腐
群马居酒屋的菜品在店主夫妇的美食热情之下料理得特别暖心。店家有能力根据每位客人的不同来改变菜谱必是说明其术业有专攻,本地、日本甚至关东关西的客人都会得到不同滋味的专门定制料理。这道用了糯米和萝卜泥的扬出豆腐,其上扬撒了柴鱼屑,沉浸在群马家自制的酱汤里,趁热入口,外脆内嫩,有清清的鲜香。

×盐烤鲭鱼
难得的找来完身完尾的鲭鱼做原料,烤制成熟还能让它充满鲜美的原汁,实在不知道群马是怎么做到的,但是可以看得出群马精细体贴的料理用心。

×味噌猪肉(偶滴最最爱!)
融合了味噌的鲜和微微酵酒甜味的独特做法,淋上香葱粒卷起来入口,各种香气立即在口中像礼花般爆开。

×一口鲭
采用新鲜鲭鱼、鲑鱼肉切块炸制的一口鲭和一口鲑,吃起来方便,还真有点像上校鸡块,不过这上好的鱼肉可比鸡肉要新鲜的多啊。

×荞麦冷面
真正的荞麦面看上去和0吃起来并不是有非常突出的“荞麦”,凉凉的面上均匀的沾满了群马家自己调制的酱汁,配上凉凉的蔬菜,更适合吃完寿喜烧后周身暖融的你。满汉全席美食娱乐网(MHQX.com)有详细图和介绍


推荐菜: 牛肉寿喜锅  扬出豆腐  味噌猪肉


群马居酒屋的图片1图片

顺顺音乐餐厅(嫩江路店)2009-02-24 14:12
青岛市北区嫩江路10号(近青医附院)
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:0
  • 人均:¥50

顺顺音乐掺厅是以前我和小盆友小童鞋们经常去的餐厅,那时环境不错,菜也不错,服务生也还有模有样,卫生就不管了,生意也还好拉……  

我宣传的作用越来越多的人知道了顺顺,前一阵又和小盆友去吃,满眼都是老年银和身残志坚人士…… 人满满当当,上菜巨慢,一般点个锅贴问多久能上动辄就被扔下一句“半小时吧”……连热菜也会让你等得望眼欲穿……催菜?呵呵,你跟来来往往n个服务员不管好气还是放狠话说过n次快上菜,人家就是“嗯好”然后做什么也不会帮你看一看这菜怎么TM半个小时了还不来……终于上菜了,你也发现了,这菜大概是累计到5份的时候厨房才考虑开始做吧。。。不管是来的早还是来的晚,即使你才刚刚点上赶上了这一波也一起上了。今中午,卡座区的银都催过菜,没看见服务员回去厨房问问怎么回事,就有一次有个大叔说“md过了半拉小时了,我现在看着表昂,嫩要再过5分钟之内这个菜还不来,俺就不能拿钱昂”然后服务生就去厨房了。还有没说清楚多收钱滴……

菜金长了不少啊,仿佛一年之前沸腾鱼三十来块一盆,现在48元——中份,今天硫可想吃金针菇额,问她能不能清炒个金针菇,小姐姐想了想说可以你怎么吃我说白灼吧,她说好我去厨房问问价钱,回来说可以做28一份,算了。他们家可乐只有百事,本来没有什么但是今天我很不爽就一起说了,好几年了估计在他家吃饭想喝可口可乐或者崂山的很多顾客吧,到今天他们家真的……好有定力啊,还是‘我们这里只有百事可乐’。拜托……百事给你家多少钱钱钱钱钱钱啊……就这么不考虑消会者滴感嗖乜?

真正好饭店都有个好kou 碑,好好对待客人,没拦着你们赚钱,要上价钱也要有个由头不是,不能就因为客人多了不赚白不赚吧,厨房行不行啊,忙着添店面添座位也要看厨房能不能忙活开……就算那么多老弱病馋,他们滴时间嚯金钱也是很宝贵滴啊啊啊啊啊啊~!


推荐菜: 沸腾鱼

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