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慕名已久的寿司店，虽然离我家很近但却是第一次去，惭愧惭愧~平时上班在南京西路附近，所以去吴江路的伊秀比较多。这次终于特地约了时间前去哦！搭乘一道长长的电梯直达7F中庭右边便是啦，周五的晚上果然还是要排队的，虽然相比大悦城的人气不足，毕竟周末还是有点不一样。等了20分钟左右等来了个吧台的位置。不过我对位置要求不高，毕竟不是吃环境的店，顺便还能看看寿司师傅的手艺。说到这里，值得一提的是，无论从卫生状况还是师傅的手势来看，在以寿司为主的日料店里至少我还没有看到那家能做的更好的。所有师傅全部塑料口罩带着，手上手套带好了操作。这相比起上次在某某家看到个满手冻疮的师傅赤手操作料理的情景那是不可同日而语的。另外在手势方面每个师傅对于醋饭的拿捏和鱼生的加工都能看出其多年的功底，都很专业。果然，在之后的品尝中每个醋饭都捏的很饱满很有型却没一个松散的。醋饭的干湿程度和口感及酸度也恰到好处。而且他们家的鱼生是事先准备好放在吧台上的器具里的，食客可以看的到，仔细观察会发觉每一片鱼生都处理的很标准，看上去就很干净很新鲜的感觉，不像某家是放在吧台下面的，到做的时候那几片出来，这样给食客的感觉是完全不同的。在口味上当然也是比较满意的。之前看了点评去的，好多人都推荐终极匹配，坐在吧台上看到端出去最多的也就是这道菜了，那我怎么能放过。从口感上说我很能理解它为什么叫这个名字。所谓匹配就是把所有不同口感的爱好全部加在一起，有鱼生的口感、蔬菜的口感、水果的口感、鱼籽的口感、在加上外卷的手法以新式的烧烤酱加沙拉酱作为酱料的搭配，果然对得起终极二字。所谓匹配也就是混搭风的再现了。总体来说值得一尝！三文鱼腩刺身还是保持着一如既往的新鲜，肉质肥美，每一片都切的很厚，差不多1.5CM的样子，所以在口感上无可挑剔，肉质的油脂分布均匀，纹理清晰，算是上等的三文鱼腩。他们家的玉子寿司值得一提，虽然之前看点评上好多提到芝士玉子卷，但我好像菜单上没看到，不知道是不是没看仔细，反正玉子寿司是我吃寿司的必点品。他家的玉子，蛋香很浓郁，甜度适中，配合醋饭的温热，味道一绝。还点了海胆、鳗鱼等寿司，总体来说特色不大，鳗鱼寿司的鳗鱼酱汁还是不错的，偏甘甜，不会太咸也不会太稠，值得一尝。在服务上和伊秀比起来就不够好了，至少热情成度上不是一个档次的，一些小细节上也应该加强，比如山葵都是客人自己加的，这样不够卫生，而且还要找在那里，第一次来的话就比较麻烦。茶水是茶包泡的，一开始喝太淡，还没泡开，起不到餐前清口的作用，结束后再喝因为泡久了又太浓，把口中余味一下子冲没了，在茶上失败的比较严重，希望改进。
推荐菜: 三文鱼腩刺身 终极匹配 特上海鳗
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突然想吃小笼，又突然发觉了这家店就进去了，店面还算蛮干净的，人不是很多所以位置还比较空不用等哦！在龙之梦里不等位的还不多！点了招牌小笼、虾肉小馄饨、炸猪排。招牌小笼22元10只，价格有点小贵的，口味只能说一般以上，作为一份点心本来是不错的了，皮薄，薄到透明，汤浓味鲜，肉质紧实，新鲜。这些基本的都做的不错。但本人作为一个上海80后吃小笼从小吃到大的人来说，对于小笼这道上海传统点心还是比较挑剔比较有要求的。至少我觉得在上海还可以找出至少5家以上的店小笼超越这里的。虽然汤浓但香料的味道压过了肉味本身，小笼最好的汤陷当然是吃出肉骨原汁的味道，但这里的肉汤里除了可以吃出淡淡酱汤味还有葱姜味，而忽略了肉骨的原味，有点小遗憾。值得一体的是这家的醋，亲眼看到服务员加的，不加任何水分，加上姜丝一起蘸还是很正宗的本帮口味。虾肉小馄饨给我有种小时候的口味，很回味，很有记忆中的味道，汤头鲜浓加上蛋皮丝和葱花很有老派的风味，不知道是不是加了猪油的关系。内陷中虾肉和猪肉的比例配的不错，猪肉很好的把虾肉包裹并提味，虾肉的紧实和弹牙的口感更是这到点心的重点，值得一尝！炸猪排肉比较厚实的，炸的也很透彻，肉也算新鲜。算得上一块标准的炸猪排，特色没有！
推荐菜: 招牌小笼 虾肉小馄饨 炸猪排
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第一次去，吃法蛮特别的，好像菜市场里面选菜然后在一起炒，最后炒好给你一个干锅，听说在北京人气还不错。分蔬菜、荤菜、和海鲜，每200克为单位计价的，蔬菜好像12，荤菜22吧大概，海鲜33！2个人去吃随便点了些+个锅底18（他们的锅底要收费的，号称秘制）差不多150左右，再配2碗饭吃吃蛮实惠的。分中辣、重辣、特辣。选了重辣，蛮够味道的，够辣，喜欢辣的朋友绝对可以去试试。
推荐菜: 金针菇 牛蛙 腐竹 藕片 培根 魔芋丝 蟹肉棒 娃娃菜 鱿鱼 鳝鱼
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三八节的人真心多呀，等了45分钟才有位置。等位卡上写超过30分钟送精美冷拼一份。冷拼上来有所失望，牛肉粒+黄瓜粒+花生粒的组合，味道一般。领位的正好带到印度阿三的旁边位置，因为不是第一次来了，所以知道可以直接先点个飞饼来吃吃。毕竟等了那么久，肚子早额了。阿三的手势还是一如既往的潇洒，一会会儿功夫飞饼上来了，问他要了炼乳蘸着吃。阿三还和我讲了半天的话确认我是不是要炼乳，怕我太甜，从中可以看出他的中文还是不错地！先说一句这家的性价比在中山公园地区，或是在龙之梦内算是很不错的了。2个人点了6个菜+酒水结算才220哦。冷菜点了钵钵鸡和麻酱凤尾。钵钵鸡其实就是口水鸡嘛，本人口水鸡吃的算蛮多了，对于这道菜的要求也比较高，虽然他们家的钵钵鸡不能算是我吃过的最满意的，但总体还算不错，唯一的缺憾就是辣味不足酸味偏多，毕竟要了重辣的，还是辣不到我的舌苔。鸡肉本身肉质一般，没有太多的口感，纯粹是吃酱汁了。下次会试试他们的白斩鸡，看图貌似还可以。再说说麻酱凤尾。麻酱调的很浓稠很入味，凤尾新鲜爽口，搭配酱汁是我的最爱了，值得一赞！比起某家冰镇的凤尾，更喜欢常温状态下的口感，可以吃出菜的原味。热菜点了水煮鲶鱼，酸汤肥牛，还有个花菜水煮鱼的确不错，虽然在香料上及不上正宗川菜的浓郁，但鱼肉本身的新鲜度非常高，嫩和鲜是这道菜的最大特色，光这鱼肉带来的口感上的弹嫩就可胜过其他点的所有菜了。酸汤肥牛听名字还蛮让人流口水的，但实际是我个人觉得偏清淡了点。在汤头上缺少一点浓郁的感觉，和我想象的有点出入，肥牛的口感和一般火锅里肥牛的品质差不多，没太大区别，唯一的特点是牛肉加上下面铺的粉丝一起吃在口感上有点层次的变化。这道菜总体感觉一般花菜的味道烧的不是太入味，偏湿，干锅应该在干一点，比某家的略逊一筹。
推荐菜: 钵钵鸡 水煮鲶鱼 麻酱凤尾 酸汤肥牛 印度飞饼 铁板花菜
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人真心的多，来福士楼下就像一个集贸市场365天，天天爆满。等了一会才有一桌很小的位置，包都放地上的，和其他分店比起来这环境还真是去的远了，还好食物还是一如既往的不错。最喜欢的 椰+黑+芒。椰汁还是那么的浓郁，快赶上椰浆的味浓了，黑用了好几种深色五谷制成，营养应该不错的，搭配起来也很好看。芒果没茎，很嫩，很新鲜。总体来说口味满分，环境无爱~
推荐菜: 芒果椰汁黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜甜
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