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【试吃/体验点评】
距离上次点评试吃已经过去一年多了,这次DP年会又没抽中,公司年会啥都没中不过幸运的是抽中了Inagiku的试吃,9/2544的中奖率哦,这个可比年会给力多了这次轮到别人羡慕我的份了言归正传,Inagiku译为“稻菊”在日本也有上百年的历史了,最早是经营米店,而后是以天妇罗闻名遐迩。他们采用独特的Ozashiki的烹调风格,意思是在榻榻米房间内位客人作席烹调,遗憾的是上海这家目前还没有榻榻米。餐厅坐落于雅居乐万豪2楼(就在新世界旁边新开的酒店里),闹中取静店里感觉很宽敞,让都市白领在繁忙的工作之余在这里舒适安静地享受美食这边是做他家招牌“天妇罗”的料理区域,而且天妇罗是专门一个大厨做的哦,不愧是招牌对面是他家的寿司料理区域环境介绍完毕,接下来就可以“开动啦!”前 菜:雪蟹肉、黄瓜、蒸鲍鱼片、辣味醋味增 很精致,食材也很新鲜,黄瓜也是腌制过的非常开胃刺 身:石斑鱼、三文鱼、獅鱼、扇贝配 料:柚子醋、土佐酱油 一般日料店只会有酱油配芥末来吃刺身,不过他家多了一个配料——“柚子醋”,这个蘸料很特别,应该是特制的。食材非常之新鲜,我第一口没蘸任何酱料吃,一点腥味都没有,特别是狮鱼,一般日料店这个多少都有腥味,这个我特意没蘸酱料一点都不腥寿 司:火烤金枪鱼 又换了个红白梅花盘,三文鱼被火枪喷烤之后里面油基本都出来了,下面寿司饭正好吸收这些油脂,真是美味啊!上面还放了小葱,颜色搭配吧,因为觉得食材新鲜也起不了去腥的作用例 汤:葛根粉龙虾丸、鸡蛋豆腐、香菇、胡萝卜、京葱、胡椒 同学们集中看最上面那块白色的,吃上去很Q、很鲜、很滑、很细腻,原来这个是龙虾丸,其他不用介绍基本都认识,这个鸡蛋豆腐做的也非常Q,用筷子可以吃豆腐哦炸 物(天妇罗):虾配紫苏、星鳗配芝士、鱿鱼配辣味鱼子、甘薯、南瓜、芦笋、雪蟹奶酪饼 招牌到!!!不过上招牌之前先吧蘸料上全了 左边就是一般日料所配的蘸料,上面的可是第一次看到,原来日本人吃天妇罗是蘸姜盐(白)、咖喱盐(黄)、抹茶盐(绿)根据自己的口味用不同的蘸料色 拉:小萝卜、裙带菜、有机蔬菜、配草莓酱 色拉通常配的是色拉酱,不过这个配的是草莓酱,很特别!这道菜真的很素,连色拉酱都是素的O(∩_∩)O 哈!铁板烧:澳洲和牛里脊配苹果葡萄酒酱、时蔬、鹅肝、半熟鸡蛋、味增酱 要的是7分熟的牛肉,老是不老因为牛肉好,不过感觉5分的会更好吃 里面吃到好大一块鹅肝,嗲~肥肥的鹅肝配上牛肉酱汁主 食:手工乌冬面(冷面/热汤面) 乌冬偶点的是冷面哦,通常看到的乌冬都很粗,不过他家的很细诶甜 品:红酒烩苹果、草莓、芒果、配白兰地酱、鸡蛋蛋糕、红茶冰淇淋 最后的甜品好精致哦! 有我最爱的车厘子草莓和芒果,蛋糕也很有层次! 红茶冰激凌——冰激凌很韧,而且融化速度很慢,感觉像是手打冰激凌一样这次试吃很开心,认识了不少朋友,原来DP上人才辈出丫商家的服务也非常周到,讲解也很到位!
推荐菜: 生鱼片 天妇罗
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第一次是朋友介绍过去的,第二次是我自己过去的,于是熟门熟路的从服装店进去~被前台小姐安排发型师SAM,很帅的一个小伙,看上去也很年轻!问我有没有特别喜欢的发型,还拿出杂志让我来挑,可见他是相当的自信呀.最后还是选择比较干练的短信,有点职业,有点层次,过程时间比较长,当中还为我提供了饮料和电脑上面的片子,所以较长的时间我没有感到漫长,反而十分有趣,一边欣赏发型一边看着电影,还有喝着饮料,每次理发过程都这么开心就太棒了.当然最后的效果也令我十分满意,下次继续去,哈哈!
推荐美发师: SAM
慕名很久了,性价比不怎么高,因为每次看到长长队伍就不高兴去吃了那天还好,人不多~就兴致勃勃冲过去买了,结果我后面就开始排起了长队两个人点了个双皮奶,杏仁豆腐,椰汁紫米露,艇仔粥,香芒布丁觉得就双皮奶还不错,椰汁紫米露这个卖相有点吓人,味道还行,不过还是喜欢满记的艇仔粥太咸了杏仁豆腐和香芒布丁不值得推荐,自己可以DIY
推荐菜: 双皮奶
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听朋友介绍性价比蛮高的,说实话没觉得还好事先下了点评的优惠券,送了份土豆泥味道还不错P484个人不喜欢寿司,所以基本点生鱼片了没有想象当中那么好吃,不知道为什么还那么多人排队
【点评团消费】
点评团购的,三个女孩子点一个小锅也不用点其他什么绝对好吃到撑了里面东西实在太多了,四根骨头很实在,上面肉也有很多,不像达令港只有骨头可惜我不好吃笋,里面笋也有很多最后很多厚百叶都浪费了,这厚百叶也久煮不烂的总体来说他家还是蛮实惠的,也很实在
推荐菜: 骨头王砂锅
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