美食_猎人

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第一点评(73)

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BEARD PAPA
澳门半岛雅廉访大马路72号宝美安大厦地下C座
终于盼来了Beard Papa啦~自从到了广州后,我爱上了吃泡芙,爱上了Beard Papa。近日,Beard Papa终于正式登入澳门了,真是可喜可贺。

刚一开业就大受欢迎,每次经过门前都大排长龙,人头涌涌。让我总是要等上好一会才能买到可爱的puff。

依然要的还是我最爱的忌廉泡芙(Original Puff),10元。淡淡的香味,外层十分松脆,忌廉软滑可口,冻冰冰的口感,任何时候到那么美味。

其他口味的还暂时还没试。最后提供价钱以供参考:
Crispy Puff $12
Strawberry Cream Puff $14
Coffee Puff $13
Custard Puff $11
Fresh Strawberry Puff $15
Fresh Mango Puff $15
Fandant au Chocolate $14

推荐菜: Puff

标签: 甜品


BEARD PAPA的图片1图片

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金苑海鲜火锅酒家
珠海香洲区拱北口岸围基32号来魅力假日酒店4楼(口岸广场西侧)
金悦轩是珠海数一数二的粤菜酒楼,金苑也属于金悦轩集团,出品自然有保障。

店内环境装修很豪华,一盏盏亮晶晶的水晶吊燈更是画龙点睛,凸显了金苑的金碧辉煌。较之位于情侣路上金悦轩,这里唯一遗憾的就是不能欣赏到无敌的海景。不过正对拱北海关的地理位置,对我来说相当方便。

虽然新开,但看得出服务员还是做足了训练,不少还是由金悦轩调过来的,服务热情周到。不过整体服务水平和金悦轩比就仍有差距,等位叫号的时候有点混乱。另外这种差距还体现在服务员的身高上——平均比金悦轩的要矮了至少5cm,姿色也逊色不少,呃...我好像扯远了,这与服务的质量无关...

现在新开不到一个月,尚处在试业阶段,5月前惠顾都能免+10%的服务费。要知道金悦轩可是和那些天天都打折,一年365天都有特价的店不同,他根本就不是靠这些手段来招揽生意,所以现在金苑新开能免个服务费也算是个不错的优惠活动了。

我来了两次,都是中午喝茶,生意很旺,都要等位,而且等待的时间比较长。点心种类和味道都与金悦轩差不多——种类丰富,而且味道很好。价钱虽贵,但出品对得起他的价钱。

这么多的点心品种,我就不一一评论了。重点推介的是他的酥皮菠萝包,真正做到外皮酥脆,内陷丰富,这个是真的有菠萝的!大爱!

以后肯定还会继续支持!

推荐菜: 酥皮菠萝包

标签: 粤菜

交通停车: 有免费停车


金苑海鲜火锅酒家的图片9图片

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和禧饼屋(鹭江店)
广州海珠区新港西路(近中大站)
这家店的饼可能说不上多么多么的好吃,多么多么的特别,不过对于我来说它就有一种温暖的感觉。记得第一次吃到还是朋友出去逛街时特意给我带回来的,当时这类分店还相对较少,还挺新鲜的。拿到回来虽然饼已经冷了,皮也软掉了,不过还是觉得很温馨很感动。
现在他家分店越开越多,而且同类型的店也很 多,新奇感已经没有,不过每次吃到热热的饼时,还是会想起朋友的好,真的很温柔很照顾我啊。
说回这家店的饼,种类还是比较多的,甜咸都有,我比较喜欢的有香菇鸡肉(3元)和牛肉(2.5元)。

推荐菜: 香菇鸡肉饼

标签: 小吃


和禧饼屋的图片3图片

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普善斋
澳门半岛罗白沙街65号地下
向来无肉不欢的我偶而也会想换换口味,来点素食。
最近好像很流行任饮任食,除了有传统的无国界的自助餐及火锅任食外,现在还有日本料理任食店,而这家更是推出斋菜任食自选餐,这好像还是我第一次看到。
晚市17:30-21:30推出任食自选餐,每位MOP66,4岁以下小童免费,12岁以下小童及65岁以上长者半价,另外还要加收两元茶位。此外也提供单点食物,但相比单点,任食相对要划算。
可供选择的斋菜种类还算挺丰富,有大约80种,下单后由师父现做,食物分量会依据人数或客人要求而定,比较灵活。
我们点的种类比较多,每样都试点。不每样尽述了。
杂菌炆豆腐,味道尚可,可惜豆腐不太好。
家乡莲藕饼,煎的,味道不错。
无柳素鱼,用竽泥做成的素鱼,几乎是每间素食店都有的菜式,也是我相当中意的一道,裹上酸甜的酱汁,相当美味。
白玉金菇卷,玉玉是一块仿佛带子的食物,清蒸,比较清淡。
沙爹串烧墨鱼丸,当然不会有墨鱼啦,都是用面粉做的小丸子,这个味道怪怪的。来到斋菜馆,我其实就不太爱仿肉的东西。
杨汁甘露,西米还没煮开,黏做一团。
食物的味道总体来说感觉一般,不如以前单点时好。
环顾四周,大部分客人都选择了任食自选餐,也因为任食的关系,大家都放开了食量。面对无论款式还是味道丝毫不比肉菜逊色的斋菜,毫无保留的尽情享用。完全违背了佛家粗茶淡饭,过午不食,简便随缘,清心寡欲的追求,当然来此吃斋的人未必个个信佛。可是真不知安坐店正中的白玉观音见此情景,做何感想?

标签: 素菜


普善斋的图片3图片

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汉城韩国烧烤餐厅
澳门离岛氹仔飞能便度街673号华南新村华辉苑地下D铺
这家算是一家老店了,印象中有十年了,最近又去光顾。
地方不算很大,装修过了这么多年,残旧了很多,不过坐得还算舒服。来得很早,没什么客人,挑了个临窗的位子。
点了一份二人的烧烤火锅套餐(澳门币210),包括高丽人参鸡汤两盅,烧烤材料:蜜汁馒鱼片拼牛肋骨一份,嫩鸡肉一份,猪颈肉一份,火锅材料:青菜、金针菇,蠔、鲜虾、赖尿虾各两颗,韩式伴菜四碟,丝苗米饭两碗。种类很丰富,不过分量好像有些少。锅子是那种中间可以烧烤,旁边一圈就可以火锅的类型,很方便,可以自己慢慢烧,慢慢煮,很随意。不过这种锅烧出来的好像没有纯铁板的香,倒是不易烧焦。
还要了一份石锅蟹(澳门币49),说是特价,感觉也真是比较抵,有两只蟹,不过小得可怜,两只加起来也没有一个手掌大,吃不到什么肉。石锅倒是烧得很香,浓郁的黄油香味,味道很不错的。
一打蔗水(澳门币38),吃了这么多热气的东西,喝冰凉的蔗水最适合了。
最后还每人送了一份甜品椰汁糕,这个也很好吃,清甜,带一点脆的口感。
埋单一共是三百多,中午来要划算不少,有午市烧烤火锅任饮任食自助餐,每位只需澳门币78,另外还要加10%的服务费,但相比而言还是很抵的,下次要选中午的时间过来。

标签: 韩国菜


汉城韩国烧烤餐厅的图片3图片

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水研社茶品专卖店
澳门离岛氹仔孙逸仙博士大马路大中华广场508号地下
又是一家饮品外卖连锁店,现在在澳门算是闯出了一片天,分店挺多的,光是在氹仔地区就有两间。
主推的是现泡的茶类饮品,店家宣传说为了保证品质,选用比其他店都更好的茶叶,而且泡好的茶超过两小时就会弃用,绝对够新鲜。
我最喜欢的是龙井奶茶(10元/大杯),与一般奶茶不同,这款奶茶的茶味很香郁、清醇,喝完后口齿回甘,这绝对不是一般奶茶能有的。茶香盖过了奶味,对于我这种偏爱茶味的人来说当然是妙绝。这家店的饮品于其他店相比没有这么甜,更突出了茶香,不过一般我都会特别提醒加糖。
另外值得一说的是我最近一次观察到的情景,以前一般都是站在一旁静心等候,很少留意店员具体如何操作。
首先要说的是这家店的速度真的有够慢的,两个店员,一个专值收银,另一位负责饮品调配。平均一杯饮品需要3-5分钟。
接着店员将各种配料调匀,其他店都是全人手摇晃以调匀的,而这家店还有一部专门的上下晃动的机器,感觉机械化不少。
最后一步就是将调制好的饮品装入胶杯,也就是在这步让我发现了最为令我吃惊的一个动作。店员居然值借倒了一小口调好饮品进调制杯的杯盖内品尝,之后这个杯盖经水随便冲洗后又接着调制下一杯饮品,天啊,这样岂非人人都在喝她的口水,万一她有什么传染病不是很遭?真的很让我想不明白为什么要试味?从来没见过她在添加什么或重制的,不是多此一举嘛

推荐产品: 龙井奶茶

标签: 饮品


水研社茶品专卖店的图片3图片

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南京大学鼓楼校区学生食堂
南京鼓楼区汉口路22号南京大学鼓楼校区(近广州路)
南京吃喝玩乐团第十四站>>
朋友在南京大学就读,这次来南京当然要到她学校逛逛,顺便用个早饭。与我对学校饭堂的厌恶不同,朋友很喜欢学校的饭堂,常常夸说他们学校品种丰富,味道又好,绝对是用餐首选。听到这种赞美自然让我更想到他们的饭堂一探究竟。
新建的食堂大楼,三层楼高,显得很是气派。不过正值暑假期间,学生不是很多。早餐时段只开了最下面的一层,不免显得有些冷清。
进去后食堂宽敞明亮,桌椅干净,摆放整齐,装有空调,冬暖夏凉,这点很让我羡慕啊,用餐环境真的很舒适。
因为是早餐时段,食物种类就未见得特别丰富,虽然有很多窗口,但食物种类都大同小异,都是包子、馒头、烧饼、面、馄饨、豆浆等,只有口味的略微区别,价钱也都是一样的。
我们要了包子、豆浆、馄饨,分着吃。包子的味道明显不如外面;馄饨分量很足,味道尚可;豆浆很稀,而且是没放糖的原味豆浆,有点喝不惯,当然这更有利健康。学校饭堂价钱受到控制,自然不贵,早餐2、3元就能吃很饱了。东西味道我认为很一般啦,和我们学校的水准也差不多,这个世界当然还是一分钱一分货。
不过南大学生还是幸福的,至少用餐环境很是不错,1-3楼包含各地风味,选择多多,实在不想吃饭堂,一出校们也还有很多选择。

标签: 饭堂


南京大学鼓楼校区学生食堂的图片1图片

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澳门半岛大堂巷13号A地下
经营的是日本菜,不知到“藏”在日文中有什么特殊含义呢,看到很多日料的店名都带个“藏”字。就在恒友水煮店的那条小巷内,新开张不久,店面装修的极具日本风情。里面的空间很狭小,店内走动都有点不便,只容得下五六张小桌子,摆设都很紧凑。
和朋友在附近走累了,想找地方坐坐,顺便吃点东西补充体力。看到这家店MOP23的下午茶套餐还挺吸引(下午茶的时段为2:30pm-5:00pm),于是推门进去试试。
套餐有几款可以选择,包括一客饭/拉面+一罐可乐/雪碧。
我要了一个日式叉烧拉面+可乐,单点一碗日式叉烧拉面要MOP28,套餐还是很划算的。不过拉面有点没煮开,不够爽,感觉不太好。
朋友点的滑蛋牛肉饭简直就是超级败笔,我试了一点,牛肉煮得又碴又硬,还老过我阿婆的肉,难以入口,直接抛弃。
不知道是不是下午茶套餐相对比较便宜的原因,质量也跟着下降了,东西出品不怎么样啊。可能不一定再去光顾了。

标签: 日本菜


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大禾寿司(口岸广场店)
珠海香洲区拱北口岸广场B1楼BIII205-32
在广州时就喜欢大禾,喜欢它那个戴着三文鱼帽的可爱LOGO头,后来发现它原来在珠海也开了分店,不过这家的开业也是大概半年前的事了,只是我一直没有添加,也没有其他人添加罢了。
这家店的铺位原来也一家做餐饮的,不过因为东西太难吃,所以即使在这个人流很多的黄金位子,也不得不结业了,希望大禾能好好经营下去。毕竟在口岸广场又多了一个选择,而且肚子饿时,还能有什么比坐下来吃回转寿司更快的呢。
翻看餐牌,还是那酷黑的一小本,跟广州的完全没分别,价钱也是一样的。星期一至五11:00-17:00同样有买二送一的优惠,即吃两碟10元以上的寿司送一碟10元以下的寿司。晚上9:00以后有半价优惠。
寿司分为8元、10元、12元、15元、18元、20元几种颜色不同的碟子。喜欢的品种有鳗鱼寿司、芝士炸虾卷、和风卷、海草、希鲮鱼寿司、船之宝等等,寿司用料很新鲜。每隔一段时间,还会根据时节推出一些新品种。它的小食如日式煎饺、海鲜卷等等我也很喜欢。对它的拉面就一般了还是以吃寿司和小食为主。不过不知为什么总觉得珠海店的东西与广州比有点缩水的感觉。服务好像也没有广州的好。
打包的话除了原来就要收的2元饭盒及酱油、芥末前外,还要再多收1元的塑料袋费。
吃满100元可以办会员卡,下次消费可以9折优惠,还是很不错的。

推荐菜: 寿司  日式煎饺  海鲜卷

标签: 日本菜  寿司


大禾寿司的图片4图片

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星雨岛
广州越秀区禺山路24号(近安德鲁葡挞店)
找了很久都没在点评网上找到这家店,让我有些吃惊。这家店开了也有挺长一段时间了,怎么没有人添加。就位于自然门印度餐馆对面,安德鲁葡挞店旁。店面不怎么起眼,却也还算干净,平时生意也不错。
主要卖的是班戟(pancake,薄煎饼)和雪糕,都有多款口味,班戟甜的有花生、杂果、花生酱等近十余款口味,咸的也有好几款口味,不过总觉得班戟还是要吃甜的。
光顾过这家店好几次了,不过每次都很无新意的点香焦雪糕班戟(7元/小,10元/大?)。并非我忠情于香蕉,而是因为这家店好像只有香蕉用的是新鲜的,其他水果都是用的水果罐头,而我一向不喜欢水果灌头,所以只好每次都点香蕉啦。而且这个搭配其实很不错,所以就每次只想到它,一直没有试其他口味。雪糕的口味则是每次由店员随意搭配的,我吃到过几次都是不同口味的,也算是每次给我的小小惊喜吧。这家店的皮煎得很薄很脆,配上雪糕外冷内热,吃到下面再加上软滑的香蕉,冷与热、脆与软等多层口感碰撞与混合,真的很棒!夏日消暑甜品又一好选择。不过即使是冬天,顶着寒风,牙齿微微颤抖,依然别有一番滋味。
不过如果这家店的水果原材料和雪糕能改用更高品质的就更好了。
友情提醒:班戟一定要尽快吃完,皮放久了会软,严重影响口感。

推荐菜: 香蕉雪糕班戟

标签: 甜品