美食_猎人

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第一点评(73)

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BEARD PAPA
澳门半岛雅廉访大马路72号宝美安大厦地下C座
终于盼来了Beard Papa啦~自从到了广州后，我爱上了吃泡芙，爱上了Beard Papa。近日，Beard Papa终于正式登入澳门了，真是可喜可贺。

刚一开业就大受欢迎，每次经过门前都大排长龙，人头涌涌。让我总是要等上好一会才能买到可爱的puff。

依然要的还是我最爱的忌廉泡芙（Original Puff），10元。淡淡的香味，外层十分松脆，忌廉软滑可口，冻冰冰的口感，任何时候到那么美味。

其他口味的还暂时还没试。最后提供价钱以供参考：
Crispy Puff $12
Strawberry Cream Puff $14
Coffee Puff $13
Custard Puff $11
Fresh Strawberry Puff $15
Fresh Mango Puff $15
Fandant au Chocolate $14

推荐菜: Puff

标签: 甜品


BEARD PAPA的图片1图片

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金苑海鲜火锅酒家
珠海香洲区拱北口岸围基32号来魅力假日酒店4楼(口岸广场西侧)
金悦轩是珠海数一数二的粤菜酒楼，金苑也属于金悦轩集团，出品自然有保障。

店内环境装修很豪华，一盏盏亮晶晶的水晶吊燈更是画龙点睛，凸显了金苑的金碧辉煌。较之位于情侣路上金悦轩，这里唯一遗憾的就是不能欣赏到无敌的海景。不过正对拱北海关的地理位置，对我来说相当方便。

虽然新开，但看得出服务员还是做足了训练，不少还是由金悦轩调过来的，服务热情周到。不过整体服务水平和金悦轩比就仍有差距，等位叫号的时候有点混乱。另外这种差距还体现在服务员的身高上——平均比金悦轩的要矮了至少5cm，姿色也逊色不少，呃...我好像扯远了，这与服务的质量无关...

现在新开不到一个月，尚处在试业阶段，5月前惠顾都能免+10%的服务费。要知道金悦轩可是和那些天天都打折，一年365天都有特价的店不同，他根本就不是靠这些手段来招揽生意，所以现在金苑新开能免个服务费也算是个不错的优惠活动了。

我来了两次，都是中午喝茶，生意很旺，都要等位，而且等待的时间比较长。点心种类和味道都与金悦轩差不多——种类丰富，而且味道很好。价钱虽贵，但出品对得起他的价钱。

这么多的点心品种，我就不一一评论了。重点推介的是他的酥皮菠萝包，真正做到外皮酥脆，内陷丰富，这个是真的有菠萝的！大爱！

以后肯定还会继续支持！

推荐菜: 酥皮菠萝包

标签: 粤菜

交通停车: 有免费停车


金苑海鲜火锅酒家的图片9图片

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和禧饼屋(鹭江店)
广州海珠区新港西路(近中大站)
这家店的饼可能说不上多么多么的好吃，多么多么的特别，不过对于我来说它就有一种温暖的感觉。记得第一次吃到还是朋友出去逛街时特意给我带回来的，当时这类分店还相对较少，还挺新鲜的。拿到回来虽然饼已经冷了，皮也软掉了，不过还是觉得很温馨很感动。
现在他家分店越开越多，而且同类型的店也很 多，新奇感已经没有，不过每次吃到热热的饼时，还是会想起朋友的好，真的很温柔很照顾我啊。
说回这家店的饼，种类还是比较多的，甜咸都有，我比较喜欢的有香菇鸡肉（3元）和牛肉（2.5元）。

推荐菜: 香菇鸡肉饼

标签: 小吃


和禧饼屋的图片3图片

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普善斋
澳门半岛罗白沙街65号地下
向来无肉不欢的我偶而也会想换换口味，来点素食。
最近好像很流行任饮任食，除了有传统的无国界的自助餐及火锅任食外，现在还有日本料理任食店，而这家更是推出斋菜任食自选餐，这好像还是我第一次看到。
晚市17：30－21：30推出任食自选餐，每位MOP66，4岁以下小童免费，12岁以下小童及65岁以上长者半价，另外还要加收两元茶位。此外也提供单点食物，但相比单点，任食相对要划算。
可供选择的斋菜种类还算挺丰富，有大约80种，下单后由师父现做，食物分量会依据人数或客人要求而定，比较灵活。
我们点的种类比较多，每样都试点。不每样尽述了。
杂菌炆豆腐，味道尚可，可惜豆腐不太好。
家乡莲藕饼，煎的，味道不错。
无柳素鱼，用竽泥做成的素鱼，几乎是每间素食店都有的菜式，也是我相当中意的一道，裹上酸甜的酱汁，相当美味。
白玉金菇卷，玉玉是一块仿佛带子的食物，清蒸，比较清淡。
沙爹串烧墨鱼丸，当然不会有墨鱼啦，都是用面粉做的小丸子，这个味道怪怪的。来到斋菜馆，我其实就不太爱仿肉的东西。
杨汁甘露，西米还没煮开，黏做一团。
食物的味道总体来说感觉一般，不如以前单点时好。
环顾四周，大部分客人都选择了任食自选餐，也因为任食的关系，大家都放开了食量。面对无论款式还是味道丝毫不比肉菜逊色的斋菜，毫无保留的尽情享用。完全违背了佛家粗茶淡饭，过午不食，简便随缘，清心寡欲的追求，当然来此吃斋的人未必个个信佛。可是真不知安坐店正中的白玉观音见此情景，做何感想？

标签: 素菜


普善斋的图片3图片

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汉城韩国烧烤餐厅
澳门离岛氹仔飞能便度街673号华南新村华辉苑地下D铺
这家算是一家老店了，印象中有十年了，最近又去光顾。
地方不算很大，装修过了这么多年，残旧了很多，不过坐得还算舒服。来得很早，没什么客人，挑了个临窗的位子。
点了一份二人的烧烤火锅套餐（澳门币210），包括高丽人参鸡汤两盅，烧烤材料：蜜汁馒鱼片拼牛肋骨一份，嫩鸡肉一份，猪颈肉一份，火锅材料：青菜、金针菇，蠔、鲜虾、赖尿虾各两颗，韩式伴菜四碟，丝苗米饭两碗。种类很丰富，不过分量好像有些少。锅子是那种中间可以烧烤，旁边一圈就可以火锅的类型，很方便，可以自己慢慢烧，慢慢煮，很随意。不过这种锅烧出来的好像没有纯铁板的香，倒是不易烧焦。
还要了一份石锅蟹（澳门币49），说是特价，感觉也真是比较抵，有两只蟹，不过小得可怜，两只加起来也没有一个手掌大，吃不到什么肉。石锅倒是烧得很香，浓郁的黄油香味，味道很不错的。
一打蔗水（澳门币38），吃了这么多热气的东西，喝冰凉的蔗水最适合了。
最后还每人送了一份甜品椰汁糕，这个也很好吃，清甜，带一点脆的口感。
埋单一共是三百多，中午来要划算不少，有午市烧烤火锅任饮任食自助餐，每位只需澳门币78，另外还要加10％的服务费，但相比而言还是很抵的，下次要选中午的时间过来。

标签: 韩国菜


汉城韩国烧烤餐厅的图片3图片

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水研社茶品专卖店
澳门离岛氹仔孙逸仙博士大马路大中华广场508号地下
又是一家饮品外卖连锁店，现在在澳门算是闯出了一片天，分店挺多的，光是在氹仔地区就有两间。
主推的是现泡的茶类饮品，店家宣传说为了保证品质，选用比其他店都更好的茶叶，而且泡好的茶超过两小时就会弃用，绝对够新鲜。
我最喜欢的是龙井奶茶（10元／大杯），与一般奶茶不同，这款奶茶的茶味很香郁、清醇，喝完后口齿回甘，这绝对不是一般奶茶能有的。茶香盖过了奶味，对于我这种偏爱茶味的人来说当然是妙绝。这家店的饮品于其他店相比没有这么甜，更突出了茶香，不过一般我都会特别提醒加糖。
另外值得一说的是我最近一次观察到的情景，以前一般都是站在一旁静心等候，很少留意店员具体如何操作。
首先要说的是这家店的速度真的有够慢的，两个店员，一个专值收银，另一位负责饮品调配。平均一杯饮品需要3－5分钟。
接着店员将各种配料调匀，其他店都是全人手摇晃以调匀的，而这家店还有一部专门的上下晃动的机器，感觉机械化不少。
最后一步就是将调制好的饮品装入胶杯，也就是在这步让我发现了最为令我吃惊的一个动作。店员居然值借倒了一小口调好饮品进调制杯的杯盖内品尝，之后这个杯盖经水随便冲洗后又接着调制下一杯饮品，天啊，这样岂非人人都在喝她的口水，万一她有什么传染病不是很遭？真的很让我想不明白为什么要试味？从来没见过她在添加什么或重制的，不是多此一举嘛

推荐产品: 龙井奶茶

标签: 饮品


水研社茶品专卖店的图片3图片

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南京大学鼓楼校区学生食堂
南京鼓楼区汉口路22号南京大学鼓楼校区(近广州路)
南京吃喝玩乐团第十四站＞＞
朋友在南京大学就读，这次来南京当然要到她学校逛逛，顺便用个早饭。与我对学校饭堂的厌恶不同，朋友很喜欢学校的饭堂，常常夸说他们学校品种丰富，味道又好，绝对是用餐首选。听到这种赞美自然让我更想到他们的饭堂一探究竟。
新建的食堂大楼，三层楼高，显得很是气派。不过正值暑假期间，学生不是很多。早餐时段只开了最下面的一层，不免显得有些冷清。
进去后食堂宽敞明亮，桌椅干净，摆放整齐，装有空调，冬暖夏凉，这点很让我羡慕啊，用餐环境真的很舒适。
因为是早餐时段，食物种类就未见得特别丰富，虽然有很多窗口，但食物种类都大同小异，都是包子、馒头、烧饼、面、馄饨、豆浆等，只有口味的略微区别，价钱也都是一样的。
我们要了包子、豆浆、馄饨，分着吃。包子的味道明显不如外面；馄饨分量很足，味道尚可；豆浆很稀，而且是没放糖的原味豆浆，有点喝不惯，当然这更有利健康。学校饭堂价钱受到控制，自然不贵，早餐2、3元就能吃很饱了。东西味道我认为很一般啦，和我们学校的水准也差不多，这个世界当然还是一分钱一分货。
不过南大学生还是幸福的，至少用餐环境很是不错，1－3楼包含各地风味，选择多多，实在不想吃饭堂，一出校们也还有很多选择。

标签: 饭堂


南京大学鼓楼校区学生食堂的图片1图片

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藏
澳门半岛大堂巷13号A地下
经营的是日本菜，不知到“藏”在日文中有什么特殊含义呢，看到很多日料的店名都带个“藏”字。就在恒友水煮店的那条小巷内，新开张不久，店面装修的极具日本风情。里面的空间很狭小，店内走动都有点不便，只容得下五六张小桌子，摆设都很紧凑。
和朋友在附近走累了，想找地方坐坐，顺便吃点东西补充体力。看到这家店MOP23的下午茶套餐还挺吸引（下午茶的时段为2：30pm-5:00pm），于是推门进去试试。
套餐有几款可以选择，包括一客饭/拉面+一罐可乐/雪碧。
我要了一个日式叉烧拉面+可乐，单点一碗日式叉烧拉面要MOP28，套餐还是很划算的。不过拉面有点没煮开，不够爽，感觉不太好。
朋友点的滑蛋牛肉饭简直就是超级败笔，我试了一点，牛肉煮得又碴又硬，还老过我阿婆的肉，难以入口，直接抛弃。
不知道是不是下午茶套餐相对比较便宜的原因，质量也跟着下降了，东西出品不怎么样啊。可能不一定再去光顾了。

标签: 日本菜


藏的图片4图片

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大禾寿司(口岸广场店)
珠海香洲区拱北口岸广场B1楼BIII205-32
在广州时就喜欢大禾，喜欢它那个戴着三文鱼帽的可爱LOGO头，后来发现它原来在珠海也开了分店，不过这家的开业也是大概半年前的事了，只是我一直没有添加，也没有其他人添加罢了。
这家店的铺位原来也一家做餐饮的，不过因为东西太难吃，所以即使在这个人流很多的黄金位子，也不得不结业了，希望大禾能好好经营下去。毕竟在口岸广场又多了一个选择，而且肚子饿时，还能有什么比坐下来吃回转寿司更快的呢。
翻看餐牌，还是那酷黑的一小本，跟广州的完全没分别，价钱也是一样的。星期一至五11：00-17：00同样有买二送一的优惠，即吃两碟10元以上的寿司送一碟10元以下的寿司。晚上9：00以后有半价优惠。
寿司分为8元、10元、12元、15元、18元、20元几种颜色不同的碟子。喜欢的品种有鳗鱼寿司、芝士炸虾卷、和风卷、海草、希鲮鱼寿司、船之宝等等，寿司用料很新鲜。每隔一段时间，还会根据时节推出一些新品种。它的小食如日式煎饺、海鲜卷等等我也很喜欢。对它的拉面就一般了还是以吃寿司和小食为主。不过不知为什么总觉得珠海店的东西与广州比有点缩水的感觉。服务好像也没有广州的好。
打包的话除了原来就要收的2元饭盒及酱油、芥末前外，还要再多收1元的塑料袋费。
吃满100元可以办会员卡，下次消费可以9折优惠，还是很不错的。

推荐菜: 寿司  日式煎饺  海鲜卷

标签: 日本菜  寿司


大禾寿司的图片4图片

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星雨岛
广州越秀区禺山路24号(近安德鲁葡挞店)
找了很久都没在点评网上找到这家店，让我有些吃惊。这家店开了也有挺长一段时间了，怎么没有人添加。就位于自然门印度餐馆对面，安德鲁葡挞店旁。店面不怎么起眼，却也还算干净，平时生意也不错。
主要卖的是班戟（pancake，薄煎饼）和雪糕，都有多款口味，班戟甜的有花生、杂果、花生酱等近十余款口味，咸的也有好几款口味，不过总觉得班戟还是要吃甜的。
光顾过这家店好几次了，不过每次都很无新意的点香焦雪糕班戟（7元/小，10元/大？）。并非我忠情于香蕉，而是因为这家店好像只有香蕉用的是新鲜的，其他水果都是用的水果罐头，而我一向不喜欢水果灌头，所以只好每次都点香蕉啦。而且这个搭配其实很不错，所以就每次只想到它，一直没有试其他口味。雪糕的口味则是每次由店员随意搭配的，我吃到过几次都是不同口味的，也算是每次给我的小小惊喜吧。这家店的皮煎得很薄很脆，配上雪糕外冷内热，吃到下面再加上软滑的香蕉，冷与热、脆与软等多层口感碰撞与混合，真的很棒！夏日消暑甜品又一好选择。不过即使是冬天，顶着寒风，牙齿微微颤抖，依然别有一番滋味。
不过如果这家店的水果原材料和雪糕能改用更高品质的就更好了。
友情提醒：班戟一定要尽快吃完，皮放久了会软，严重影响口感。

推荐菜: 香蕉雪糕班戟

标签: 甜品

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