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和朋友去他家填肚子。刚坐下朋友说要上洗手间。结果2分钟不到就皱着脸回来了。说三个隔间，一个马桶移位，另外2个堵塞并溢出，实再用不下去。接着状况频出。先是我一伸腿就在这片据说是收拾干净的区域里踩到一根筷子，顺带发现地上还有一滩打翻后干涸了一半的汤渍。接着服务生上面和小食时给了勺忘了筷。后拿来的一只筷子上还沾着一小截面条。最后上来的手工水饺忘记给调味料不说，一口咬开居然还散发着浓烈的臭味--夏天垃圾腐烂后的那种臭味，还微酸。实在是有够夸张。最有意思的是，我招了老远位置上的一个服务生，在并没有任何说明的情况下让她直接找他们经理来，就是想反应一下问题。结果这闺女磨叽了几分钟回来说，是不是臭的？我给你换一份，还是你要退钱。我和朋友无语对视，所以这是什么情况？？我觉得餐厅的洗手间和厨房就像人的贴身衣服，卫生的好坏全体现在这两个地方。而餐厅的好坏也不仅仅是菜的美味，服务人员的素养，比如态度，反应速度和服务意识也同样重要。回过头来说，上面这些都只是现象，根本原因在于老板疏于管理和品质的把控。如这种情况再不改善，前景堪忧。
赶在世界杯期间去酒吧看球，看的就是气氛。之前去的大都是pub，对这些正统的，适合年纪大一些人去的酒吧也不是很了解。去网上搜了以后发现bulldog排在看球酒吧推荐的第一位，再看了大众点评对它印象还是不错的。于是7.3晚上8点左右到了现场。店主很有市场嗅觉的设了门禁，需100元入场费但可赠3杯饮料，这3杯饮料以入门时发的饮料券兑换。其实等于是变相的强制消费。不过既然选择去这里，自然也不那么在意这些。从8点到9点半吧里的人陆续增多，我们在的底楼几乎塞满了人。遇到的马来妹和格子妹服务生都很nice，都已经忙出了汗也没有不耐烦。尤其是格子妹，因为同去的一个朋友一直想换到大屏幕下，所以我骚扰了她好几次，她也每次都很耐心的尝试帮我协调。到9：30的时候，整个吧前前后后的大小荧幕突然统一黑屏了，我手机连着的wifi也没信号了。接着服务生说，电视网络保险丝烧断了，需要修理，大概要10来分钟。但是到了10：05网络依然没有好。今天来吧里的人都是冲着这场球来的，眼看比赛开始网络依然没好，群众们开始按捺不住了。2楼3楼的往下走，1楼的则往外走，有想问问看情况的，更多的是急着想转移阵地，但先要老板对没用过的饮料券给个说法的。我挤到外面问格子妹，问没用的券是否能退或下次再用，格子妹刚说问题应该不大，再找老板确认一下，不过现在找不到老板云云。就听到一个年轻的女生很激愤的叫：你们知道我也损失了很多好吗？我还在想这不会是老板娘吧。然后外面冲进来一个女孩子，长得挺瘦，力气挺大，腾的一下把老娘结实的身板儿推到一边，几个闪身不见了。我和朋友为了看球只能先转到隔壁的一个酒吧里去，中场休息的时候另一个朋友又去了bulldog想看情况，没多久又挺郁闷的回来了，因为老板娘说不退钱也不可以下次用，又说了一遍她蒙受了很大损失。看完球过去此店已经关门拒客了。不过灯还亮着，里面是老板娘和店员,还有空荡荡的酒吧。过了一会儿又来了另一帮人，捶了几下门，店里的灯突然全熄了，但没有人出来，都躲在里面。至此我彻底无语了。服务的差评不是给任何人而是给老板娘一个人的。发生断网这样的事谁也不想的，事前你其实可以再备一条线路主播电视，这叫有备无患。事情发生时作为开门迎客的生意人你应该很清楚你的顾客的需求和底限。迅速作出反应并提供解决方案是很必要的。开门迎客不是我给你两张钞票你给我一杯酒那么简单的事情，从你设立了服务人员配置并提供了休闲娱乐场地开始你卖的就是服务！服务的根本就是让顾客满意，衡量标准就是口碑影响了多少人？有多少是回头客！我到现在都没想明白她损失在哪儿。按照30元／瓶饮料的价格算，3杯饮料90元。余10元分摊为人工费，电费，网费，税收以及不可计消耗等。而券里的各项饮料超市售价不过10元。等于每杯饮料可赚20元。1个顾客可赚60元，算每层100人，3层300人，一夜可进帐18000毛利润。那些未启用的券，等于未产生成本，未消耗的饮料可次日使用，且省下第二条物资准备的支出，只省不亏。其实解决方案很多种，比如事发当即就如实说，网络一时半刻好不了，急着看球的可先至其他酒吧，球赛结束请大家再回来，将对未使用的券宣布解决方案。而拒绝所有沟通关门逃避是最难看也最无效的做法。躲的了一时躲不了一世。再回过头来讲，造成今天的局面，谁让你受损失了你找谁去讨回公道，你的供应商让你蒙受损失不代表你就应该让你的顾客承担你的损失。开门做生意要讲公道。你把所有的损失也好压力也好全部由你的供应商转嫁给你的客户，就已经说明你没有资格再把店开下去。也许以后还会有不知情的人过去消费，但那也只是一次性的。今天费那么大力气写这么长的点评，是为了给后面准备过去的同志们一个备书。那些钱阿券阿的事，我懒得再去沟通了。老板娘的RP摆在那里了，只认钱不认帐。但我以后也不会再去了。
标签: 朋友聚餐 休闲小憩 随便吃吃 无线上网 有露天位 供应夜宵
今天第二次来玩了~~ 环境实在好的没话讲~ 店主也很NICE~ 关键从环境布置到会员系统都让人觉得很新鲜，很花心思~~〉。〈
和好兄弟路过,进去坐了一下午.环境很好,很适合聊天.店有两层,石头的台阶走的很有塌实感.店里摆满了形形色色的深色老式家具,几个橱加一套桌椅就围出了一方天地. 不过这些家具MS是挂牌出售的。我点了古董花园茶,酸酸的,微涩,还有浓浓的玫瑰花香,味道还是不错的. 只是喝多了胃有点嘲几几.甜品点了荔枝CHEESE, 荔枝即是荔枝味的果冻,CHEESE是轻乳酪,打的薄薄的. 口感很清爽.好兄弟点了摩卡玛其朵, 据说味道很赞~~ 飘过~~~菜单像手工做的——在再生纸上图了几笔，感觉不错.除了二楼叫服务生不方便,甜点品种少了一点以外,总之,不错的店.
推荐菜: 古董花园茶
标签: 朋友聚餐 休闲小憩
妈妈生日因为正好下雨，就临时找了这家店。去的时候8点半，整个大堂里算上我们只有三桌人。点菜没有菜单，要看样品点菜。这样的方式有利有弊。点了2个冷菜三个热炒冷菜没有分品种，热炒有东南亚菜、广东菜和本帮菜三种。港式八宝菜——有甘蓝，芹菜，香五笋，黄瓜、脆木耳等，口感是酸、咸、脆，味道很不错。养生青豆泥——就是百事薯片上一陀青豆泥。我吃来吃去老感觉青豆泥臭烘烘的。老弄堂红烧肉——肉烧的老老的，也不鲜美。里面的蛋还算入味。竹荪鱼丸——这道菜的元素我是很喜欢的，形式也是不错的。只是味道淡了点，淡到一点咸味也吃不到了。而且还有隐隐的鱼腥味，上来以后吃到嘴里的丸子温度冷热不均。酱烧茄子——就是炸茄子夹肉。味道很重，浇的酱很香，咸香微辣。京酱肉丝——常规的味道常规的菜。只是肉丝有点臭，吃的不是很放心，最后就没有怎么动。总的来说，味道还行。但是菜品不新鲜，感觉不干净。然后比较坑人的是，这家菜价不算便宜的店，居然连茶水都不奉送，说想点壶茶，却连茶水单都没有。直接口述。非常不正规。服务员也不是很有服务意识，最后才上的果盘就直接摆在顾客餐桌旁的服务台上，也不罩个盖子，很不卫生。期间看大厅里没剩几个顾客，就直接把大厅的灯一个个关掉。我能理解酒店为控制成本而关灯的做法，但其实非常影响食客的用餐情绪，影响很不好。另外，最后有些菜没怎么动过，就准备打包。打包盒的费用还要另计。而价位低于宏博坊的避风塘和和记小菜就没有这样的情况。让人感觉像抢钱的店。
推荐菜: 酱烧茄子
标签: 商务宴请
交通停车: 自有停车场，比较方便
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