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魏家凉皮，传统的认识就是肉夹馍，米皮面皮，稀饭，最多就是丸子汤。可是走进这家，如果不是上面的招牌，我以为进入了德克士之类的西洋快餐店了，什么咖喱饭，鸡腿堡，可乐等等，只有两个麻酱凉皮（6元）和秘制凉皮（6元）提醒着我这里是西安的凉皮店，顾客也多是在吃咖喱饭，鸡腿，喝着紫菜蛋花汤，可乐等，环境也是完全的快餐环境，圆形椅子，柜台式点餐服务，暖色调的装修。凉皮套餐呢，标配呢？ 对不起，没有稀饭。魏家凉皮全面进军西洋快餐了！我们还是保守传统，点了外带的两种凉皮配上肉夹馍，吃起来感觉也是完全的没有魏家的味道了，凉皮里面有皮肚，西兰花，麻酱和秘制的区分也是完全依照火锅的蘸料，夹馍倒是味道还不错。想在凉皮店吃汉堡，来魏氏凉皮集团下属的“魏”德基吧。
推荐菜: 肉夹馍
标签: 随便吃吃
交通停车: 太白路立交站
崇业路位置不错，有闹中取静的味道。这家的店牌颜色选择有点问题，颜色很接近底色，人走过来都会忽略上面的字，不仔细看都发现不了。点了中份大盘鸡（35元），比郭老大的味道要醇厚一些，量感觉差不多，他们家叫板栗大盘鸡，所以里面有一些板栗，大盘鸡有些发甜，板栗的味道？又加了一份面（3元），打扫的干干净净。菜量不大，盘子倒是不小，手撕包菜（12？）盘子很大，猛一看很多，仔细一看就是盘底一点，几口就吃完了。环境还行，看来是最近装修过了，附近的可以来尝尝，服务也还行。
推荐菜: 大盘鸡
标签: 朋友聚餐 家庭聚会 随便吃吃
交通停车: 门口没有车位，可能对面的绿辰有
饺子的确只有一种，韭黄牛肉馅的，18/斤，比一般的店要贵一些。店面很小，门面不大，店里更加普通，淹没在北窑头十字西北角的一大片饭店里，对面的黄家泡馍倒是势大得很。饺子比一般饭店的要好吃一些，因为它里面的馅用的比较实在，能吃到韭黄和牛肉，是一小团，有些弹性，不像有的店里饺子里面都是一汪汪水。现在发现最好吃的饺子还是家里的饺子，因为用料最实在。那里的凉菜5元/份，里面拌有芝麻酱，不错不错。
推荐菜: 牛肉韭黄饺子
一份凉粉，一个鸡蛋，一个皮蛋，一顿中午饭。到了才知道原来这家是凉粉而不是凉皮，他家的凉粉是一小段一小段的，然后上面再浇上一些不知道什么的热汤汁，一起盖到掰好的饼块上，半成品就出炉了。下面就是上调料了，若干蒜水，麻酱，香油，芥末，盐，醋，辣椒（含辣椒油）以及其他未名调料，一份香浓的卤汁凉粉就出炉了。端上来拌一拌，饼、鸡蛋和凉粉就迅速淹没在麻酱和芥末等调料的包围中，每夹一块都是充分的包裹着调料的美味，一下子就进入口齿生津的状态。因为有芥末的原因，吃完感觉神清气爽，浑身舒坦，不过不喜欢芥末的人可能会受不了。单吃饼和凉粉会觉得有些味道比较单一，所以鸡蛋和皮蛋就隆重登场了，有了这两种蛋类，尤其是皮蛋的味道（就是那种好象是石灰的味道）和麻酱凉粉的味道混合在一起，让人回味无穷。
推荐菜: 卤汁凉粉
标签: 小吃 陕西 清真
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因为中午1店多就关门，所以几次都错过了。这次专门赶早去吃了一次，嗯，和汉民家吃还是有一些不一样1.汉民的饼都是现烤的脆饼子，他这里是一般的饼，不过比泡馍馆里的要大一圈；2.汉民的给的是切好的绿辣子丁，他这里给的是糖蒜；3.回民的基本特点就是油比较大，这里也不例外。总的来说还是很不错，肉烂汤鲜，饼子泡到里面味道全进去了，吃起来没有泡馍那么油腻，也不是很咸，值得一提的是里面的粉条很不错，煮得刚刚合适，既不会没到时候而咬不动，也不会煮烂，吃到嘴里非常的舒服，就是量有一些少。去得时候牛腱子肉(34)和牛肚(33)都卖完了，只剩下蹄筋(33)就没有买，生意还真是不错。～～～～～～～～～～～～～～～～今天又去吃了一次，发现他们家的牛肉真的非常好吃，中午的时候只剩下牛肚了，买了一点，绝对值得推荐～！
推荐菜: 水盆羊肉
标签: 清真 陕西
交通停车: 百盛下面可以停车，进去100米左手边就是
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