只爱水煮

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第一点评(41)

只爱水煮 美食家
协奏曲法式西餐厅
成都锦江区东大街1号时代华章广场1楼11号(香槟广场对面)
FOODCD

很遗憾,今天是协奏曲最后一天营业
很庆幸,停业之前我终于吃到了这家
很惊艳,不仅仅在于菜品的无比精致
很佩服,付先生和付太太的敬业精神

从之前的百盛到今天的时代华章
协奏曲一直是一个传奇
虽然只吃过一次
但是付太太的热情留下了很深的印象

而付先生一直忙碌在他热爱的小小厨台上
真的很敬业很辛苦很让人敬佩

菜品很赞,美食与舌尖的缠绵
用于协奏曲实在是在恰当不过了
很喜欢很喜欢

推荐菜: 千层土豆泥

餐厅氛围: 情侣约会

只爱水煮
韵姿健身
成都锦江区春熙路运动1006楼(中山广场斜对面)
FOODCD

当俺还年轻的时候
当俺还有减肥激情的时候
俺来到了这里

可惜俺没有坚持
可惜俺的锻炼强度不够

所以现在还是很胖!

这家中途换了一次老板
不过没有产生任何纠纷,还好~
只爱水煮 美食家
黔江光头梭边鱼
成都金牛区五里墩路35号
招财尽饱♀只爱水煮
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本来想吃牛杂火锅,死皮赖脸地蹭了很久,朋友倒是答应了请我,但是却换到了这家,理由是离他家近,好嘛好嘛,我是不挑食的,更何况鱼也是我所喜欢的。

完全不识路,从营门口立交桥南下车以后,被带着绕了几个小巷子,转了几个弯,终于到了,灰常不起眼的小店子,没有华丽的装修,连店内的灯光都显得有些灰暗。

服务员小伙子热情地过来问我们要什么锅底,朋友居然不假思索地说要特辣,我顿时就无语了,虽说吃特辣是我在吃火锅时一直想要的,但是但是,自从上了年纪,而且在某处吃了中辣的牛杂火锅之后导致肚子极为不舒服之后,就收敛了许多,不能和自己的胃子过不去啊,所以在我的一再要求和服务员小伙子的建议下,最后还是只要了中辣。

锅底和鱼都上得很快,是梭边鱼,2条才4斤多点点,服务员帮我们舀原汤的时候,那两位帅哥居然都还是要的特辣,我再次无语,也太厉害了嘛~~我还是矜持点,只要了微辣的。

鱼肉很快就煮好了,敬业的服务员速度过来关了火,还真是节约用气啊。嗯,味道还不错,有点辣,但是还能接受,配着蘸水和香菜的感觉挺好吃的,但是还是觉得香味不够,辣味有点掩盖了其他的味道。

很快干完了肉肉,又要素菜,素菜价格比较便宜,一般都是2元,菌类的4元,自然份量可以想见有多少,基本一盘不到10片。就是这样辣,这样油的锅底,那两位帅哥居然还点了诸如凤尾、豌豆尖之类的青叶子菜,我实在是只有佩服的份了。其实也差不多饱了,所以只吃了几片土豆、几片藕,外加几根豆芽,至于青叶子菜,尝试了一下,算了,还是不挑第二筷子了,以前一直觉得自己还蛮能吃辣吃油的,现在看来,是不行了啊。。。

吃完结账,刚好100个大洋,蛮实惠的。

餐厅氛围: 朋友聚餐


黔江光头梭边鱼的图片2图片

只爱水煮 美食家
胡和记面庄(芳沁街店)
成都武侯区芳沁街40号(近瑞升花园)
招财尽饱♀只爱水煮
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真真是几个懒人啊,就在斜对面的小馆子,就因为天气热,大家都不愿出门,还要打电话,点外卖。同样由于天气热,还都没有吃肉的欲望,就几个素菜,还要麻烦别个送过来,真是把自己当成上帝啊。

可能是因为是外卖,所以速度就不是那么快了。但是端菜过来的大叔和大婶,态度灰常之好,对于让我们等了这么久,一直道着歉。

水煮豆腐,10元,某人强烈推荐的,还说一个人的时候,点个这个就够了,而且是管中午和晚上2顿呢。本来要的是豆花,因为卖完了,老板给我们换成了豆腐,还过意不去地说,豆腐也是下午才买,还是很嫩的。不存在,好吃就成。虽然没有了肉,但是辣椒面的味道已经足够,豆腐果然很嫩,而且没有豆腥味,算不错的了。关键是分量很足,性价比较高。

绍子烘蛋,10元,我以为是一碗蒸蛋,结果是一片蛋饼,唯一有点肉星的菜,不错,不老不嫩,咸淡合适。

青椒土豆丝,6元,因为个人更喜欢炒得久一些的,所以不太爱这种炒得比较脆,还有点偏生的土豆丝。

鱼香茄子,8元,只挑了一筷子,不错,老样子了,也没什么多特色的地方。

酸菜粉丝汤,6元,同样还行,就不多说了。

老板给我们打了4个人的饭,结果只吃了一人份的,感觉有点浪费。

吃完结账,才44元,人均10来元,确实很便宜,当然,这也是在我们差不多只点了素菜的前提下,荤菜还是要10几20来元一份了,不过夏天吃几个可口的素菜也还是蛮不错的,物美价廉啊。

推荐菜: 水煮豆腐  绍子烘蛋

标签: 川菜


胡和记面庄的图片3图片

只爱水煮 美食家
小草屋(人北店)
成都金牛区人民北路二段78号(紫燕百味鸡隔壁)
招财尽饱♀只爱水煮
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要不是因为想着可以多写一篇DP,估计是不会来他家的,虽然是在我上班的必经之路就有一家,但是每每都宁愿多走几步,到旁边的某某蛋糕,而从来没有想过要来这家。

这次是因为急着去赶火车,又路过了他家,想着火车也要坐十几个小时,就买点东西,在车上打发下时间吧。

菠萝面包,1.5元,是3个中间最便宜的,却算是最不错的一个,当然,这个最不错也只是在矮子里面选将军的结果,因为实际上,每个都很不咋样。面包很扎实,不知道扎实对于面包来说,到底是好还是不好了。

沙拉迷你,3.5元,其实就是肉松夹心的小蛋糕,但是肉松给人的感觉不是很好,而且外面的蛋糕也不是特别松软,太失败了。

麻薯,3.5元,偶滴神啊,从来没有吃过这么难吃的麻薯,外皮不像是糯米做的,一点都不糯,一点都不Q,吃起来就像是没有发好的死面疙瘩,这也罢了,
里面的馅才是更让人无语的,本来一般来说都是豆沙馅的,他家的麻薯里面居然是很像那个年代的白糖的馅,天。。。吃了一个就吃不下去了,而且还在我心里留下了阴影,以致于后来在另一家面包店里看到了同样包装的麻薯时,都不敢去尝试了。

去的时候吃的小草屋,回来是吃的是惠诚饼屋,2家都是两地的本土面包屋,可是差别却是很大啊,估计以后应该不会再去小草屋了。

为什么有些店子的生意会不好,真的是要找自身的原因才行啊。

标签: 面包


小草屋的图片3图片

只爱水煮 美食家
花溪飞碗牛肉粉(盐务街店)
贵阳云岩区盐务街(农行斜对面)
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端午贵阳行之一花溪飞碗牛肉粉

说起来盐务街好吃的还真不少,一烙锅、惠诚饼屋、邻巷子的地下铁,以及点评上写的帕帕罗蒂面包(虽然这家没有细细去找)等等,我总是和JJ笑称,盐务街,听起来好像成都的盐市口哦,估计都是古代交易盐的地方吧,应该都是很繁华的了。

花溪牛肉粉,本来我是想安排在第一顿的,结果却是离开贵阳的最后一顿,毕竟是麻烦别个,也不太好自己去安排行程的。好在盐务街新开了一家,要不然估计就错过了。

其实蛮佩服自己的,6点的火车,都4点半了,还想着一定要吃了牛肉粉再走,因为下次再来,就不知道是何时了。

点了小份的牛肉粉,我是片刻都不能耽误,立马到街对面的惠诚饼屋胡乱地抓了一大包,再过来的时候,粉已经好了。容器是不锈钢的小盆(说盆感觉有点大了,其实就是一般大的碗的样子),也算是一大特色了。

粉很粗,后来看其他TX拍的照片,感觉这家的粉貌似是要格外粗些,也感觉没得其他家的好吃。我喜欢不粗不细的粉,所以点了小份,只为尝尝味道。

清汤,上面片片牛肉,其实粉虽然粗,但是还算滑。汤清,就显得粉没有什么味道了,但是汤的鲜味尚可。

同样是可以自己加辣椒面的,但是不知道是不是加牛肉粉的辣椒面不一样些,还是只是他家的个体差异,反正是觉得没有烙锅之类的辣椒面细,也不是很香。

最后加了辣椒面的,粉是有味道了,但是又破坏了汤的原汁原味了。汤也不好喝了,没有吃完,赶紧去赶火车了。

标签: 贵州  小吃


花溪飞碗牛肉粉的图片3图片

只爱水煮 美食家
地下铁港式饮品(兴贵路店)
贵阳云岩区兴贵路(近盐务街)
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端午贵阳行之地下铁

没想到地下铁居然都没人添加,我来加起吧。(不过这篇的主题还是8卦了。)

放下行李(其实就一个包包),稍作休息,立马决定出门探寻美食,还没走出小巷子,JJ很是高兴地说,前面有家奶茶店不错,于是我们一路前往,等到了,看到招牌的时候,突然觉得咋个这么眼熟喃,再一看,这不就是地下铁么?。。。

貌似地下铁都是喜欢开在学校附近的哦。

我依旧要的招牌的丝袜奶茶,PP不愧是在沿海待惯了的人,很熟练地要了黑加仑加丝袜奶茶,黑加仑,多么洋盘的东东哈,真是羡慕死我们这些山里的孩子了。(反正我亲爱的PP也不得看DP,趁机洗刷下她,嘿嘿)

店里依旧是很典型的学校周边店子的布置,墙壁上照例是有一块留言版,上面粘着些小纸条,写着一类互相祝福的话,真是怀恋那一段青葱岁月啊。

至于奶茶,走的依旧是学生路线,价格适中,而且以价格来说,味道还是不错,加了黑加仑的,口感确实要更好一些。而且是连锁店,所以感觉和成都的地下铁味道也差不了太多。但是价格貌似比成都的要便宜一点点。

我和PP都很兴奋,走一路照一路,连这个小小的奶茶店都不放过,于是喊小伙子店员给我们3个疯女人照相,估计那小伙子还没有见过我们这么疯的人,还很腼腆地帮我们照,等到我拿过来,再出门翻看照片的时候,居然米有发现俺们3人的合影,看来居然没有照上,狂晕,又不好意思再去为难那个小伙子,只好默默地走了。

推荐菜: 丝袜奶茶

标签: 甜品


地下铁港式饮品的图片3图片

只爱水煮 美食家
一家冒菜(玉林街店)
成都武侯区玉林街26号附17号
招财尽饱♀只爱水煮
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我也先写味道,再写8卦。

去玉林买烤兔,人太多,不想等,于是好友提议先去吃饭,说附近有家不错的冒菜店,冒菜,我喜欢。

店子很小,人很多,过道很窄,勉强在人群中找了个落脚之处。看来也是一家牛店,墙面上的温馨提示,除了喊客人带好随身物品外,还到处张贴着:服务员在忙时请顾客自打米饭之类的话。耶,我们到你家来消费,未必还要自己动手唆,人不够就多请人撒,店子小就多租一间门面嘛,生意这么好的说。

算了,不计较,尝尝菜先。冒素菜、牛肉,这是我吃冒菜必点的2样,其实已经足够,好友怕我吃不饱,又拿了钵钵鸡。

可能是人太多了的缘故,等菜等了很久,冒素菜,这个味道倒是蛮不错的,而且还算比较香,牛肉就差多了,肉不嫩不说,份量也不多,而且味道也不行,甚至于没得素菜好吃,我笑称,这是我吃过的唯一的一家素菜比荤菜好吃的冒菜。钵钵鸡,先吃不觉得多好,等到入味以后倒还可以。凉糕倒是蛮喜欢的,但是不喜欢服务员把红糖都装在许多塑料瓶里面,然后有客人要凉糕的时候,就从塑料瓶里倒红糖出来,总觉得有那么点点不卫生。

味道就是这样,8卦如下:

本来就很挤的店子,居然有3个桌子是拼起的,原来是十几个人在一起聚餐吃冒菜,这倒也罢了,虽然我是觉得十几个人聚餐是应该吃火锅之类的,最让人糟不住的是,声音大得不行,我和好友面对面坐着,我都听不见她说啥子,整个小店就充斥着那十几个人的声音,OMG,赶紧吃了闪人算了。。。

推荐菜: 冒素菜

标签: 小吃


一家冒菜的图片5图片

只爱水煮 美食家
乐卡夫(大业路店)
成都锦江区大业路74号(近新中心广场)
招财尽饱♀只爱水煮
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走到新中心的时候,发现每个人手里拿的奶茶都是一样的杯子,原来是新开的奶茶店,开业买一送一,小伙子在店外卖力地喊着,看到有优惠,我又心动了,即便是一个人,还是整了2大杯。

蓝莓雪泡,8元,主要是觉得奶茶还是少喝为妙,所以要了这个,我觉得味道还蛮不错的,凉凉的,喝起来让人觉得多舒服的。

极品绿茶,5元,这个就是送一的那个了,送的只有2个选择,红茶或者绿茶,要是选其他的,是2个的总价直接少5块钱。这个就不算好了,没有绿茶的清澈,反而更有点红茶的厚重,而且有点苦,不好喝。


后来和朋友逛街于此,活动仍在继续,这次换个品种再试试。
玫瑰奶茶,7元,抱歉,确实米有喝出玫瑰的味道,而且还是稍稍有点苦,茶味太重了点,奶味不足。

珍珠奶茶,6元,好友要的这个,我只喝了几口,味道很淡,而且依旧是茶味盖过了奶味,听好友说里面的珍珠也是一般般,不见得好。

前面一个mm要的芒果沙冰,看起来还多不错的,本来想换的,结果我们要的已经在做了,只好放到下一次了。

总的来说,都是茶的味道较重,导致口感都有点苦了,而且可能是因为现摇现卖的缘故,每种饮品的泡子都很多。

2次去买,小票都是500多号了,其实像奶茶这些,好的口岸可能真的比味道更重要些吧。按1个号2杯奶茶,都是1000多杯了,这一天要赚好多钱钱啊,咋个我也开始算账了喃。。。


昨天经过的时候,居然还在买一送一,活动都搞了快一个月了哦。。。

标签: 奶茶


乐卡夫的图片4图片

只爱水煮 美食家
六婆串串香(莹华寺街店)
成都锦江区莹华寺街36号(近红星路一段)
招财尽饱♀只爱水煮
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周末的计划是串串,六婆排在了第一位,最近风头正胜,分店也是开了一家又一家,正巧又知道了一家新开张的,有折扣,作为一个钱串子,自然是不远万里,为了那点点折扣,舍弃了离家较近的那家,而是多走了2站路来到了这里,还给朋友美其名曰,新开张的,估计味道和服务都要好些哈。

我迟到了,错过了服务员给我们放火锅料那经典的一幕,因为六婆是少有的串串中间还是用一次性锅底的。

入座,好友给我说起,昨天我去吃冒菜的时候,SCTV正在放六婆串串,耶,今天再放六婆串串的时候,我们就正好在吃呢,满心期待。

每样拿了几串,因为我主要是在拿素菜的,所以对于特色菜品:郡干、腰片、脆肚,有了些许的遗忘,应该都是拿了的,但是却印象不深。

好不容易等到煮好了,试试喃,结果完全没有惊艳的感觉,锅底太淡了,没有啥子特别香,特别浓的味道,而且干碟子的份量也很少,我一个人就用了2个,因为我吃辣椒确实比较厉害,更主要的原因是要是不沾干碟子的话,完全米有味道,虽然干碟子同样不辣也不香,据说还是有啥子神秘配方的,说起神秘,莫明地就想起CCTV《同一首歌》,每次都是以“更有许多神秘嘉宾亲临现场”来做噱头,结果是哪些神秘嘉宾,不用我说,大家都晓得的哈。请原谅我做这样的比喻,不过当时确实就是这样想的。

所以在吃完第一次拿的菜以后,我果断地决定,好,我们不用再拿菜了,去吃第2波吧。

优点:菜品看起来还比较干净、卫生。

环境:店子很小,桌子摆得很挤,过道也很窄,地面还米有很滑,再怎么也还是新开的。

服务:都是串串了,自己动手为主,没有感受到特别贴心的服务。

可惜啊,周末的第二次幻灭。

标签: 小吃


六婆串串香的图片5图片