只爱水煮

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第一点评(41)

只爱水煮 美食家
协奏曲法式西餐厅
成都锦江区东大街1号时代华章广场1楼11号(香槟广场对面)
FOODCD

很遗憾，今天是协奏曲最后一天营业
很庆幸，停业之前我终于吃到了这家
很惊艳，不仅仅在于菜品的无比精致
很佩服，付先生和付太太的敬业精神

从之前的百盛到今天的时代华章
协奏曲一直是一个传奇
虽然只吃过一次
但是付太太的热情留下了很深的印象

而付先生一直忙碌在他热爱的小小厨台上
真的很敬业很辛苦很让人敬佩

菜品很赞，美食与舌尖的缠绵
用于协奏曲实在是在恰当不过了
很喜欢很喜欢

推荐菜: 千层土豆泥

餐厅氛围: 情侣约会

只爱水煮
韵姿健身
成都锦江区春熙路运动1006楼(中山广场斜对面)
FOODCD

当俺还年轻的时候
当俺还有减肥激情的时候
俺来到了这里

可惜俺没有坚持
可惜俺的锻炼强度不够

所以现在还是很胖！

这家中途换了一次老板
不过没有产生任何纠纷，还好~
只爱水煮 美食家
黔江光头梭边鱼
成都金牛区五里墩路35号
招财尽饱♀只爱水煮
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本来想吃牛杂火锅，死皮赖脸地蹭了很久，朋友倒是答应了请我，但是却换到了这家，理由是离他家近，好嘛好嘛，我是不挑食的，更何况鱼也是我所喜欢的。

完全不识路，从营门口立交桥南下车以后，被带着绕了几个小巷子，转了几个弯，终于到了，灰常不起眼的小店子，没有华丽的装修，连店内的灯光都显得有些灰暗。

服务员小伙子热情地过来问我们要什么锅底，朋友居然不假思索地说要特辣，我顿时就无语了，虽说吃特辣是我在吃火锅时一直想要的，但是但是，自从上了年纪，而且在某处吃了中辣的牛杂火锅之后导致肚子极为不舒服之后，就收敛了许多，不能和自己的胃子过不去啊，所以在我的一再要求和服务员小伙子的建议下，最后还是只要了中辣。

锅底和鱼都上得很快，是梭边鱼，2条才4斤多点点，服务员帮我们舀原汤的时候，那两位帅哥居然都还是要的特辣，我再次无语，也太厉害了嘛~~我还是矜持点，只要了微辣的。

鱼肉很快就煮好了，敬业的服务员速度过来关了火，还真是节约用气啊。嗯，味道还不错，有点辣，但是还能接受，配着蘸水和香菜的感觉挺好吃的，但是还是觉得香味不够，辣味有点掩盖了其他的味道。

很快干完了肉肉，又要素菜，素菜价格比较便宜，一般都是2元，菌类的4元，自然份量可以想见有多少，基本一盘不到10片。就是这样辣，这样油的锅底，那两位帅哥居然还点了诸如凤尾、豌豆尖之类的青叶子菜，我实在是只有佩服的份了。其实也差不多饱了，所以只吃了几片土豆、几片藕，外加几根豆芽，至于青叶子菜，尝试了一下，算了，还是不挑第二筷子了，以前一直觉得自己还蛮能吃辣吃油的，现在看来，是不行了啊。。。

吃完结账，刚好100个大洋，蛮实惠的。

餐厅氛围: 朋友聚餐


黔江光头梭边鱼的图片2图片

只爱水煮 美食家
胡和记面庄(芳沁街店)
成都武侯区芳沁街40号(近瑞升花园)
招财尽饱♀只爱水煮
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真真是几个懒人啊，就在斜对面的小馆子，就因为天气热，大家都不愿出门，还要打电话，点外卖。同样由于天气热，还都没有吃肉的欲望，就几个素菜，还要麻烦别个送过来，真是把自己当成上帝啊。

可能是因为是外卖，所以速度就不是那么快了。但是端菜过来的大叔和大婶，态度灰常之好，对于让我们等了这么久，一直道着歉。

水煮豆腐，10元，某人强烈推荐的，还说一个人的时候，点个这个就够了，而且是管中午和晚上2顿呢。本来要的是豆花，因为卖完了，老板给我们换成了豆腐，还过意不去地说，豆腐也是下午才买，还是很嫩的。不存在，好吃就成。虽然没有了肉，但是辣椒面的味道已经足够，豆腐果然很嫩，而且没有豆腥味，算不错的了。关键是分量很足，性价比较高。

绍子烘蛋，10元，我以为是一碗蒸蛋，结果是一片蛋饼，唯一有点肉星的菜，不错，不老不嫩，咸淡合适。

青椒土豆丝，6元，因为个人更喜欢炒得久一些的，所以不太爱这种炒得比较脆，还有点偏生的土豆丝。

鱼香茄子，8元，只挑了一筷子，不错，老样子了，也没什么多特色的地方。

酸菜粉丝汤，6元，同样还行，就不多说了。

老板给我们打了4个人的饭，结果只吃了一人份的，感觉有点浪费。

吃完结账，才44元，人均10来元，确实很便宜，当然，这也是在我们差不多只点了素菜的前提下，荤菜还是要10几20来元一份了，不过夏天吃几个可口的素菜也还是蛮不错的，物美价廉啊。

推荐菜: 水煮豆腐  绍子烘蛋

标签: 川菜


胡和记面庄的图片3图片

只爱水煮 美食家
小草屋(人北店)
成都金牛区人民北路二段78号(紫燕百味鸡隔壁)
招财尽饱♀只爱水煮
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要不是因为想着可以多写一篇DP，估计是不会来他家的，虽然是在我上班的必经之路就有一家，但是每每都宁愿多走几步，到旁边的某某蛋糕，而从来没有想过要来这家。

这次是因为急着去赶火车，又路过了他家，想着火车也要坐十几个小时，就买点东西，在车上打发下时间吧。

菠萝面包，1.5元，是3个中间最便宜的，却算是最不错的一个，当然，这个最不错也只是在矮子里面选将军的结果，因为实际上，每个都很不咋样。面包很扎实，不知道扎实对于面包来说，到底是好还是不好了。

沙拉迷你，3.5元，其实就是肉松夹心的小蛋糕，但是肉松给人的感觉不是很好，而且外面的蛋糕也不是特别松软，太失败了。

麻薯，3.5元，偶滴神啊，从来没有吃过这么难吃的麻薯，外皮不像是糯米做的，一点都不糯，一点都不Q，吃起来就像是没有发好的死面疙瘩，这也罢了，
里面的馅才是更让人无语的，本来一般来说都是豆沙馅的，他家的麻薯里面居然是很像那个年代的白糖的馅，天。。。吃了一个就吃不下去了，而且还在我心里留下了阴影，以致于后来在另一家面包店里看到了同样包装的麻薯时，都不敢去尝试了。

去的时候吃的小草屋，回来是吃的是惠诚饼屋，2家都是两地的本土面包屋，可是差别却是很大啊，估计以后应该不会再去小草屋了。

为什么有些店子的生意会不好，真的是要找自身的原因才行啊。

标签: 面包


小草屋的图片3图片

只爱水煮 美食家
花溪飞碗牛肉粉(盐务街店)
贵阳云岩区盐务街(农行斜对面)
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端午贵阳行之一花溪飞碗牛肉粉

说起来盐务街好吃的还真不少，一烙锅、惠诚饼屋、邻巷子的地下铁，以及点评上写的帕帕罗蒂面包（虽然这家没有细细去找）等等，我总是和JJ笑称，盐务街，听起来好像成都的盐市口哦，估计都是古代交易盐的地方吧，应该都是很繁华的了。

花溪牛肉粉，本来我是想安排在第一顿的，结果却是离开贵阳的最后一顿，毕竟是麻烦别个，也不太好自己去安排行程的。好在盐务街新开了一家，要不然估计就错过了。

其实蛮佩服自己的，6点的火车，都4点半了，还想着一定要吃了牛肉粉再走，因为下次再来，就不知道是何时了。

点了小份的牛肉粉，我是片刻都不能耽误，立马到街对面的惠诚饼屋胡乱地抓了一大包，再过来的时候，粉已经好了。容器是不锈钢的小盆（说盆感觉有点大了，其实就是一般大的碗的样子），也算是一大特色了。

粉很粗，后来看其他TX拍的照片，感觉这家的粉貌似是要格外粗些，也感觉没得其他家的好吃。我喜欢不粗不细的粉，所以点了小份，只为尝尝味道。

清汤，上面片片牛肉，其实粉虽然粗，但是还算滑。汤清，就显得粉没有什么味道了，但是汤的鲜味尚可。

同样是可以自己加辣椒面的，但是不知道是不是加牛肉粉的辣椒面不一样些，还是只是他家的个体差异，反正是觉得没有烙锅之类的辣椒面细，也不是很香。

最后加了辣椒面的，粉是有味道了，但是又破坏了汤的原汁原味了。汤也不好喝了，没有吃完，赶紧去赶火车了。

标签: 贵州  小吃


花溪飞碗牛肉粉的图片3图片

只爱水煮 美食家
地下铁港式饮品(兴贵路店)
贵阳云岩区兴贵路(近盐务街)
招财尽饱♀只爱水煮
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端午贵阳行之地下铁

没想到地下铁居然都没人添加，我来加起吧。（不过这篇的主题还是8卦了。）

放下行李（其实就一个包包），稍作休息，立马决定出门探寻美食，还没走出小巷子，JJ很是高兴地说，前面有家奶茶店不错，于是我们一路前往，等到了，看到招牌的时候，突然觉得咋个这么眼熟喃，再一看，这不就是地下铁么？。。。

貌似地下铁都是喜欢开在学校附近的哦。

我依旧要的招牌的丝袜奶茶，PP不愧是在沿海待惯了的人，很熟练地要了黑加仑加丝袜奶茶，黑加仑，多么洋盘的东东哈，真是羡慕死我们这些山里的孩子了。（反正我亲爱的PP也不得看DP，趁机洗刷下她，嘿嘿）

店里依旧是很典型的学校周边店子的布置，墙壁上照例是有一块留言版，上面粘着些小纸条，写着一类互相祝福的话，真是怀恋那一段青葱岁月啊。

至于奶茶，走的依旧是学生路线，价格适中，而且以价格来说，味道还是不错，加了黑加仑的，口感确实要更好一些。而且是连锁店，所以感觉和成都的地下铁味道也差不了太多。但是价格貌似比成都的要便宜一点点。

我和PP都很兴奋，走一路照一路，连这个小小的奶茶店都不放过，于是喊小伙子店员给我们3个疯女人照相，估计那小伙子还没有见过我们这么疯的人，还很腼腆地帮我们照，等到我拿过来，再出门翻看照片的时候，居然米有发现俺们3人的合影，看来居然没有照上，狂晕，又不好意思再去为难那个小伙子，只好默默地走了。

推荐菜: 丝袜奶茶

标签: 甜品


地下铁港式饮品的图片3图片

只爱水煮 美食家
一家冒菜(玉林街店)
成都武侯区玉林街26号附17号
招财尽饱♀只爱水煮
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我也先写味道，再写8卦。

去玉林买烤兔，人太多，不想等，于是好友提议先去吃饭，说附近有家不错的冒菜店，冒菜，我喜欢。

店子很小，人很多，过道很窄，勉强在人群中找了个落脚之处。看来也是一家牛店，墙面上的温馨提示，除了喊客人带好随身物品外，还到处张贴着：服务员在忙时请顾客自打米饭之类的话。耶，我们到你家来消费，未必还要自己动手唆，人不够就多请人撒，店子小就多租一间门面嘛，生意这么好的说。

算了，不计较，尝尝菜先。冒素菜、牛肉，这是我吃冒菜必点的2样，其实已经足够，好友怕我吃不饱，又拿了钵钵鸡。

可能是人太多了的缘故，等菜等了很久，冒素菜，这个味道倒是蛮不错的，而且还算比较香，牛肉就差多了，肉不嫩不说，份量也不多，而且味道也不行，甚至于没得素菜好吃，我笑称，这是我吃过的唯一的一家素菜比荤菜好吃的冒菜。钵钵鸡，先吃不觉得多好，等到入味以后倒还可以。凉糕倒是蛮喜欢的，但是不喜欢服务员把红糖都装在许多塑料瓶里面，然后有客人要凉糕的时候，就从塑料瓶里倒红糖出来，总觉得有那么点点不卫生。

味道就是这样，8卦如下：

本来就很挤的店子，居然有3个桌子是拼起的，原来是十几个人在一起聚餐吃冒菜，这倒也罢了，虽然我是觉得十几个人聚餐是应该吃火锅之类的，最让人糟不住的是，声音大得不行，我和好友面对面坐着，我都听不见她说啥子，整个小店就充斥着那十几个人的声音，OMG，赶紧吃了闪人算了。。。

推荐菜: 冒素菜

标签: 小吃


一家冒菜的图片5图片

只爱水煮 美食家
乐卡夫(大业路店)
成都锦江区大业路74号(近新中心广场)
招财尽饱♀只爱水煮
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走到新中心的时候，发现每个人手里拿的奶茶都是一样的杯子，原来是新开的奶茶店，开业买一送一，小伙子在店外卖力地喊着，看到有优惠，我又心动了，即便是一个人，还是整了2大杯。

蓝莓雪泡，8元，主要是觉得奶茶还是少喝为妙，所以要了这个，我觉得味道还蛮不错的，凉凉的，喝起来让人觉得多舒服的。

极品绿茶，5元，这个就是送一的那个了，送的只有2个选择，红茶或者绿茶，要是选其他的，是2个的总价直接少5块钱。这个就不算好了，没有绿茶的清澈，反而更有点红茶的厚重，而且有点苦，不好喝。


后来和朋友逛街于此，活动仍在继续，这次换个品种再试试。
玫瑰奶茶，7元，抱歉，确实米有喝出玫瑰的味道，而且还是稍稍有点苦，茶味太重了点，奶味不足。

珍珠奶茶，6元，好友要的这个，我只喝了几口，味道很淡，而且依旧是茶味盖过了奶味，听好友说里面的珍珠也是一般般，不见得好。

前面一个mm要的芒果沙冰，看起来还多不错的，本来想换的，结果我们要的已经在做了，只好放到下一次了。

总的来说，都是茶的味道较重，导致口感都有点苦了，而且可能是因为现摇现卖的缘故，每种饮品的泡子都很多。

2次去买，小票都是500多号了，其实像奶茶这些，好的口岸可能真的比味道更重要些吧。按1个号2杯奶茶，都是1000多杯了，这一天要赚好多钱钱啊，咋个我也开始算账了喃。。。


昨天经过的时候，居然还在买一送一，活动都搞了快一个月了哦。。。

标签: 奶茶


乐卡夫的图片4图片

只爱水煮 美食家
六婆串串香(莹华寺街店)
成都锦江区莹华寺街36号(近红星路一段)
招财尽饱♀只爱水煮
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周末的计划是串串，六婆排在了第一位，最近风头正胜，分店也是开了一家又一家，正巧又知道了一家新开张的，有折扣，作为一个钱串子，自然是不远万里，为了那点点折扣，舍弃了离家较近的那家，而是多走了2站路来到了这里，还给朋友美其名曰，新开张的，估计味道和服务都要好些哈。

我迟到了，错过了服务员给我们放火锅料那经典的一幕，因为六婆是少有的串串中间还是用一次性锅底的。

入座，好友给我说起，昨天我去吃冒菜的时候，SCTV正在放六婆串串，耶，今天再放六婆串串的时候，我们就正好在吃呢，满心期待。

每样拿了几串，因为我主要是在拿素菜的，所以对于特色菜品：郡干、腰片、脆肚，有了些许的遗忘，应该都是拿了的，但是却印象不深。

好不容易等到煮好了，试试喃，结果完全没有惊艳的感觉，锅底太淡了，没有啥子特别香，特别浓的味道，而且干碟子的份量也很少，我一个人就用了2个，因为我吃辣椒确实比较厉害，更主要的原因是要是不沾干碟子的话，完全米有味道，虽然干碟子同样不辣也不香，据说还是有啥子神秘配方的，说起神秘，莫明地就想起CCTV《同一首歌》，每次都是以“更有许多神秘嘉宾亲临现场”来做噱头，结果是哪些神秘嘉宾，不用我说，大家都晓得的哈。请原谅我做这样的比喻，不过当时确实就是这样想的。

所以在吃完第一次拿的菜以后，我果断地决定，好，我们不用再拿菜了，去吃第2波吧。

优点：菜品看起来还比较干净、卫生。

环境：店子很小，桌子摆得很挤，过道也很窄，地面还米有很滑，再怎么也还是新开的。

服务：都是串串了，自己动手为主，没有感受到特别贴心的服务。

可惜啊，周末的第二次幻灭。

标签: 小吃


六婆串串香的图片5图片

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