食光荏苒

美食休闲娱乐购物丽人结婚亲子运动健身酒店爱车生活服务

第一点评(12)

食光荏苒 美食家
飘栗香(方群园店)
北京丰台区芳古路芳群园二区入口处(近食立方)
没的说,8块钱一斤的栗子,个头不小,皮极好剥,软糯香甜!
在这个年头,市里仅有的几家栗子店争相涨价,现在的行情都是11一斤。
不管是秋栗香美栗乡金栗圣栗圣源王老头小叶金玉二东,我都尝过了,都是个头越来越小,皮越来越难剥,越来越没吃头儿……
所以,当拎着稻香村的点心偶然经过这家时,被栗子的香味吸引,小伙子很热情,说他家的栗子都是遵化油栗,比起怀柔油栗先拣好的出口,破的留给国人的策略来说,遵化油栗是靠谱的~ 老一辈的人也说,遵化的栗子本来就比怀柔的好~

8元一斤,足金足两,买了三斤,回家不一会儿就干掉一斤。
每个都那么好剥,剥出来都是金黄金黄的。

那些以为自己打响了名号的名店们,居安思危很重要啊……想想你们的栗子,值11一斤么???

推荐菜: 糖炒栗子

餐厅氛围: 随便吃吃

食光荏苒 美食家
大镕食府
北京丰台区芳星路芳星园二区19号楼1号平台(近群星路)
原来的红楼湘,重新装修后换了名字,主打变成了烤鸭。
烤鸭貌似是58一套的,当天赶时间,所以没点。
要了特价的水煮鱼,之前外面的电子显示屏显示是18来着,但是问过了,变成了28,好吧,28也不贵,况且好久没吃了,有点儿想念。
还要了宫保牛肉丸18,鱼香肉丝16,给老太太点了一个蘑菇杂烩的菜,28.

环境比较宽敞,但是有几桌老爷们聚餐,又抽烟又喝酒又大声喧闹的,比较烦人。另上座率也不高,加上我们总共三桌,当时是晚上八点左右吧。

餐具是消毒的,不过可以换成免费的。

下单以后不到十分钟上了第一道菜,水煮鱼,上桌的时候没有冒泡,油不够热啊~ 捞了辣椒以后开吃,恩,吃起来还是很烫嘴的,鱼片滑嫩,不散,很不错,量也够多,只是吃到后来越来越咸,香味有些不足了。但总之28块钱非常非常值!

第二个是蘑菇杂烩,是个砂锅,算个汤菜吧,里面有平菇金针菇杏鲍菇鸡腿菇等,但汤底一股方便面味,实在是难以下咽……这菜我吃的最少……老太太牙口不好,有几种蘑菇咬不动。

宫保牛肉丸,之前妈妈从这儿打过这个菜,这次吃的是热乎的,花生米非常非常脆,调味也很地道,就是牛肉丸有些腥,也不是那种劲道的口感,不过倒是方便了老太太~ 可以推知这家的宫保鸡丁也错不了,恩,鸡丁是16块钱的~

鱼香肉丝,最要赞,里面放的香葱虽然是小段,但不影响口味的发挥~ 肉丝,笋丝,木耳丝,都齐全,木耳是正经木耳,不是地耳,比太阳岛的强。口味也很正宗,比川办要好一些,总之是靠谱得紧!

米饭是很少见的盅饭,让我想起了洪金宝鬼打鬼里的“两盅排骨饭”,米饭口感不错,但是量比较少,老爷们儿一碗肯定不够,而且2元一碗,也够贵的了。

几句话可以总结,环境大气,服务到位,菜价适中,味道十分靠谱。是个家门口的吃处儿!

推荐菜: 鱼香肉丝  水煮鱼  宫保牛肉丸

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色:   


大镕食府的图片5图片

食光荏苒 美食家
华丰园餐厅
北京昌平区朱辛庄北农路2号华北电力大学内
爸爸学校里的餐厅,之前听妈妈说不错,于是这天趁着爸爸开团拜会,举家前往。
但是正赶上华电的自主招生考试,那人真是乌央乌央的……不由得感慨自主招生考试真不是什么好事,你说清华北大这样的牛校,自主一下也就罢了……华电这种学校也跟着凑什么热闹啊,弄得学生家长一个个累了吧唧的,真是劳民伤财啊……
所以这天,这家餐厅前所未有地爆满,据说很多家长早上八点多就过来定了位子,点好了菜,就等着上午考试结束到这儿就吃。
种种奇怪的现象,导致了这次就餐经历十分不快啊。
之前看别的桌点的锅包肉成色不错,想起自己好久没吃这菜了,于是手欠点了一个,还点了干锅肥肠和荷塘小炒,三碗米饭。
接下来就是漫长的等待。
按说这家的服务员人数不少,但是很明显缺乏最基本的素质,于是展现在眼前的就是一幅服务员满场飞,但是所有顾客的要求都得不到满足的可笑画面。
当拿个盘子倒壶水都要你嚷嚷五六遍的时候,你对饭菜还会抱任何希望吗?
果不其然,先上来的干锅肥肠,28块钱量倒还可以,可是肥油都没摘,肠子也很韧,韧到难嚼。里面配的无非是青椒洋葱一类,实在是不够香不够辣,而且吃到下面死咸死咸的。
又过了大概20分钟吧,三番五次催促之下锅包肉终于上来了,要说22一份也不算太便宜了,肉片明显炸过火了,都呈现出褐色了,而且调汁特失败,稀稀拉拉的,不甜,更不酸,吃到嘴里就一股哈喇油味,完全跟之前想象的不同啊~ 看来真是萝卜快了不洗泥,厨师一忙起来手头儿就没准儿~
后来又过了10分钟,领班过来告诉我们荷塘小炒估清了,我们就疯了,你早怎么不说啊,况且这才中午就估清……什么境界啊……好吧,换菜,我说换个炒随便吧,妈说不好,换个手撕包菜吧,12块钱,也够贵的……
这菜倒是炒得快,不到5分钟就端上来了,一看,好嘛,没放一点儿蚝油,完全一盘炒洋白菜,而且还是炒得很难吃的那种,辣椒的味儿是傻辣型的,配上死咸的调味……无语了
这餐唯一不错的是米饭,1块钱一碗,另有小钵子饭,是2块一碗。

除了以上种种,发现这家还有个毛病,就是有的菜很便宜,比如鱼香肉丝宫保鸡丁这种大俗菜,都是10块。但有的菜就离谱,比如香辣土豆丝要18,咸蛋黄南瓜要22等等。
菜单上种类丰富,湘菜也占到了相当的比重,但是从试的一道干锅肥肠看来,极不靠谱……
但据妈说,招牌菜里的芹菜虾肉丸子还不错,这个32,价钱也够不错的了。

学校里的餐厅,北工大和华电的PK,北工大以绝对优势胜出。

推荐菜: 没有

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色:   


华丰园餐厅的图片2图片

食光荏苒 美食家
谷歌中国员工食堂
北京海淀区中关村东路1号院清华科技园6号楼科建大厦1楼
这个地方,不是一般人能进来吃的,所以,这里的食物也不是一般的赞。
那还是开复掌舵的时代,这个懂得生活的男人,把自己对于食物的品位带到了谷歌中国,于是,这个食堂里出现了一位从五星级酒店跳槽而来的大厨,也出现了开复总是挂在嘴边的“李妈妈牛肉面”。
作为记者进入食堂的我们,除了感慨谷歌人的幸福之外,竟没有其他的词语来形容这里的食物。

首先要推荐的是麻辣烫,只有周五中午供应,李妈妈牛肉面的汤底,全动物原料熬出来的汤底,将新鲜的食材放进去汆烫,熟了之后加上各种调料,无比醇正的辣椒油,以及令人心驰神往的花生碎。
这是我吃过的最好吃的麻辣烫,超越北京的任何一家麻辣烫,连冒菜也无法与之抗衡。可惜,我没有捕捉下它的英姿。只晓得用“人间美味”来形容,我和“主任”各自捧着一大碗,鼻涕眼泪哈喇子流星儿地吃着……

其次,这里的甜点,完全媲美五星级酒店的出品,不定期的供应纽约芝士、布朗尼、提拉米苏、古典巧克力蛋糕、地瓜&香蕉蛋糕、各式慕斯、焦糖布丁、水果挞等等。太爱纽约芝士,饼干底,芝士虽不是非常浓郁,但入口细腻,上面的糖浆有些多余,头顶的草莓正好用来化解甜腻,曾经有一餐吃下五块的记录……但要指出的是,蛋糕中凡是用到巧克力的部分,都是代可可脂出品,这点减分了。
记得开复在自传中提到,他对于芝士蛋糕的恐惧,怪不得谷歌食堂每周一都不供应它呢……

其他的各色食物都还不错,完全buffet形式,左边是西餐,右边是中餐,健康少油,另沙拉也是自配的,还供应芝士碎呢~ 赞赞赞!

另外,整栋谷歌大厦随处都有吃的,每层的零食区都是我们最爱的“会议室”,喜欢麦脆片……腰果不限量!

食堂只提供早餐和午餐,并且要凭员工卡才可进入,不过一张卡可以拖家带口。

如今,开复走了,但愿谷歌的饮食文化能长存于世。

推荐菜: 麻辣烫  纽约芝士蛋糕

餐厅氛围: 休闲小憩

餐厅特色: 供应早餐  


谷歌中国员工食堂的图片2图片

食光荏苒 美食家
成都叶儿粑
北京崇文区大栅栏商业街(近前门大街)
位置很好找,就在大栅栏通往前门大街的把口,一共有两个摊儿。
挑了先看见的那摊买,老板似乎是聋哑人,说不了话,但是旁边立了个小牌子,上面写着,成都叶儿耙,2元一个。
有甜咸两种,甜的用料是黑芝麻白糖猪油,咸的似乎是榨菜肉末一类,买了个甜的吃。
用叶子包着,很难剥开,咬了一口,还不错,够粘,黑芝麻馅也挺香,放了猪肉的嘛~
看着不大一个,两个人吃了半天。
似乎在别处还很难见到卖叶儿粑的。
感觉比眉州东坡的好吃一些~

推荐菜: 叶儿粑

餐厅氛围: 随便吃吃

食光荏苒 美食家
义利饼屋(西河沿店)
北京崇文区前门西河沿大街159号
原来还得过这么多奖啊……
威化饼是小时候的大爱。
长大之后生活水平提高了,我们才知道,那些代可可脂的巧克力是多么的难吃。
大量的反式脂肪酸,让人不堪重负。
这样的巧克力能吃么?
为了保持低价的亲民形象,就要这么降低成本。
所谓面包,是不是用高筋粉做的,有待考证啊,不加添加剂是否疯狂掉渣?

妈妈告诉我,他们年轻的时候,义利的巧克力是可可脂的,不是代可可脂的。

这就是老字号纷纷衰败的原因。
食光荏苒 美食家
刘行顺天津风味糖火烧
北京海淀区安宁庄东路南口(近小营西路)
说是天津的糖火烧,但他家做得最出色的就是芝麻烧饼,老北京那种。
每次都排一堆人,大风天也不例外。
烧饼外韧里嫩,能吃出小茴香的味道,很正宗~
一炉只出20个,好在每三四分钟就出一炉~

他家还买麻花和糖耳朵,至于糖火烧螺丝转啥的,根本顾不上做~

推荐菜: 芝麻烧饼

标签: 小吃

食光荏苒 美食家
奶酪语
北京朝阳区定福庄北街488号(近传媒大学北门)
刚刚开业的小店,是三个美女开的~
卖奶酪,双皮奶,奶卷等~
说实话,我觉得比大名鼎鼎的文宇奶酪一点儿都不差,甚至要更好~
原味奶酪7块一碗,奶味浓郁,凉凉的从喉咙滑进去,很爽~
环境也很好,装修简约现代,跟文宇不是一个路线,很适合小情侣过来边吃边恋~
三个美女很热情,其间有个中年大叔来买奶酪,百般刁难,提各种奇怪要求,店主态度一直都很好~
希望保持下去~ 老北京的传统吃食也是需要包装一下的~
不是名气越大就越好,我向来很支持新生力量~

推荐菜: 原味奶酪

标签: 情侣约会  奶酪

食光荏苒 美食家
传媒大学西门肉夹馍
北京朝阳区中国传媒大学西门外
昨天回学校了,来来回回走了两遍,也没在西门找到……
不过后来看到以前西门的一家凉皮移师残街,循着轨迹一路走来,果然在小四川的斜对面发现了那个妇女,在浓密的树荫下,她一点儿都不显眼,怪不得我错过了两次呢……

肉夹馍涨钱了,3元一个,但跟别处的比起来还是便宜。
美中不足的是馍没有烙得很脆,但肉还是那个味道,好吃……
------------------------------------------------------------------
这是个摊儿~ 现在奥运期间,附近的摊儿都不出了,估计奥运之后就恢复正常了~
我05年入学一直吃到现在了,卖馍的是个中年妇女,山东人~ 肉夹馍是酱汁的,不是陕西那种,但我觉得味道一点儿都不差~
饼是呛面的,劲道有韧性,碰上现拷的噶嘣噶嘣脆,特带劲儿~
肉是炖的,不知道里面放了什么,特别香,可以加香菜和青椒,不过我一般都只加香菜~
也可以加肠和蛋,貌似跟那个大名鼎鼎的邢记肉夹馍如出一辙~
那妇女给你夹好之后,一般会往馍里浇上一勺汤汁,这样那馍被汤汁浸泡过之后,就变得更加好吃了~
我准备改天远赴丰台尝尝那邢记,我觉得不是现烤的馍,肯定影响口感,兴许还比不上这家~
在这样的摊儿上买东西,自然就别要求什么卫生条件了~
对了,馍两块五一个~

推荐菜: 肉夹馍

餐厅特色:   小吃


传媒大学西门肉夹馍的图片5图片

食光荏苒 美食家
韩国缘
北京朝阳区定福庄北街(第二外国语学院北门对面胡同内)
他家的石锅拌饭是我吃过的最好的~ 锅子很热,鸡蛋最好要单面煎的,上面那没熟透的部分被拌进去就熟了,而且使整锅的口感变得无敌好~ 辣酱很正宗~ 总之是很好吃,平时我不爱吃拌饭的,就喜欢去他家吃~
辣白菜五花肉也相当地好吃啊~ 跟老婆一人一锅饭,配一盘这个,人生无憾了~ 肉片很香,辣酱很地道,就连里面的辣白菜都那么好吃~
便宜啊,两个人吃不超过50块钱~

推荐菜: 石锅拌饭  辣白菜五花肉

标签: 朋友聚餐  韩国