老实的五香嘴

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第一点评(9)

老实的五香嘴 美食家
沙奶奶酒家
苏州近郊常熟市沙家浜景区内(手摇船码头旁)
住在沙家浜的奶奶开的酒家就叫沙奶奶酒家。当路过沙奶奶的时候,就感觉生意很好,虽然没有到吃饭的时候,店里吃饭的人也不多,但是饭菜都早早地准备在餐桌上了,一看就知道团队餐。而散客只能在屋外的走廊就餐。而走廊的位置也都早已被预定,因为走廊的风景更好,面对一塘的睡莲,且有自然风袭来夹杂着阵阵花香,很是舒服。还好在走廊尽头还有一空桌,立马二话没说赶紧占着。沙奶奶酒家的服务员全是中年妇女和老年妇女,这也符合沙奶奶的特点,而且都讲着非常标准常熟普通话,如果不仔细听还真有点听不懂。
红烧昂刺鱼 昂刺鱼是所有鱼中最好吃的一种,且不说此鱼味道如何鲜美,就是那滑爽细嫩的口感,就非一般名贵鱼所能比。而昂刺头更香,腮边的两块面颊肉虽然只有指甲盖大,但入口即化。这次的昂刺鱼肚子里还有非常饱满的鱼子,在吸收了鱼汤之后,鱼子比鱼肉更鲜美,我就直接把这鱼子想象成奢侈的鱼子酱了。昂刺鱼生活在长江流域,喜欢在安静的水域,昂刺鱼有一特别之处,就是会叫。当你捏住它背部的那根硬刺,它便会“昂刺,昂刺”地叫出来,是怕疼还是碰不得?昂刺鱼有很多种叫法,上海人叫“昂牛”;苏州人称为“汪钉头”;东北人叫“嘎牙子”;南京、扬州、宁波人叫它为昂刺鱼,我们无锡人叫“翁公鱼”。不仅红烧,也可以炖鸡蛋,或者和豆腐一起汆汤,营养价值极高。
沙奶奶的菜都是家常菜,味道不错,就是偏咸了点。不过,在夏日旅游菜适当可以偏咸,一来可以补充身体流失的盐份,二来也可以增加食欲。

推荐菜: 红烧昂刺鱼


沙奶奶酒家的图片7图片

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味友面线
厦门海沧区马青路慈济东宫景区
因为是晚上去的,所以并不能看清楚周边的环境。又因为去的时候比较晚了,只能做在露台位了,不过露台周围就是湖,湖里还有鸭子,还隐约可以看见小乌龟在悠闲游泳。白天来的话,一定特别舒服。
那天姐夫生日,也不想特别庆祝了,就提议来这里吃鸭肉面线。面线就是我们通常说的面条,但是比面条细很多。
鸭肉面线 一罐鸭肉煲 一碗面线,非常淳朴,非常家常但是味道却非常不一样。鸭子一定要选用比较大的鸭子,这样汤味才浓,但火候一定要到位,不然鸭子老了也就失去食用的意义了。把浓浓的鸭汤倒入面线中,先喝一口汤,鲜得不得了,恨不得眉毛都掉下来。再吃面线,软硬程度刚刚好,而且在鸭汤的包围中还有滑顺感。鸭肉,虽然块很大,但是一点都不老,而且很香,我是吃了鸭肉又鸭血,恨不得一口把一锅鸭肉全部都吃了。
西公格 石斑鱼的一种,要不是两个眼睛在转动,还真以为是水里的一块千疮百孔的石头。先把西公格的肉段部分清蒸,然后淋上秘制的汁,这样既保持了鱼的营养,又不失海鱼的美味。然后把头、尾和剩下的边角料煮汤,而汤里除了稍放些料酒、姜去去腥味,其余什么都不放,连盐都不用放(可能是放了,但是真的很少很少),更能体现鱼本身的味道,而且鱼汤的营养价值也很高。我是又吃蒸鱼又喝鱼汤,那时就嫌自己的肚子太小了,也后悔前面的鸭子啊、面线啊吃太多。为了把最后的一块鱼吃下去,我硬是放弃了饭后的水果,呵呵!
炸软虾 这个菜很有意思的。因为我不是很喜欢吃海虾,所以一般吃饭姐夫都不会点海虾类的菜,但这个炸软虾也是海虾做的,吃起来没有一点海虾的味道,反而很像河虾,是姐夫特意为我点的。我尝后,果然吃不出一点海味,相反味道很不错。这个虾的壳是软的,是在换壳的时候将虾捕捞,这种虾出水就死,只能吃冰鲜的。很奇怪,这家店每天都有炸软虾这道菜供应,但这虾也不是每天都换壳啊,哪里来的那么多软壳虾呢?问了服务员后才得知,这个店,准确的说是这个味友餐饮集团把整个厦门的软壳虾都包了,全厦门的软壳虾只能供应给这个味友,所以有源源不断的虾了!

推荐菜: 鸭肉面线

餐厅氛围: 家庭聚会

餐厅特色: 免费停车  有露天位  

交通停车: 方便


味友面线的图片8图片

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艾美酒店
厦门思明区冠军路7号
新开的一家酒店,就建在仙岳山半山腰,酒店就置身于天然氧吧中间,还可以从酒店门外鸟瞰整个厦门城。酒店的装修很现代,以黑白灰为主,再以红、黄点缀其中,看起来即简约又时尚。酒店的客房虽然没有佘山艾美酒店的面积大,但很舒适,有一个很大的观景阳台。晴天,可以在阳台呼吸氧含量非常多的空气,雨天,亦可在阳台听雨发呆。我认为早晨的景色最美,整个酒店笼罩在淡淡的薄雾中,朦朦胧胧的感觉非常唯美。

标签: 酒店


艾美酒店的图片3图片

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阿一天下
厦门湖里区嘉禾路399号SM新生活广场红宝石4楼C400A(近仙岳路)
香港有“阿一鲍鱼”,厦门有“阿一天下”,这里的燕翅鲍很平民化,99元的套餐囊括了燕翅鲍鱼,而且味道还不错,性价比相当高。我们去的时候,正好是晚餐正当时,只能坐在进门口的位置了。鲍鱼当然是美味,不说了,配料是用花菇,肉质厚,味道鲜。汤汁,肯定是不能浪费的,用半碗饭拌着吃,另外半碗要吃鱼翅捞饭用的。本来想等菜上齐后给燕翅鲍来个集体照的,结果看着同伴们都吃得津津有味也就忍不住边吃边拍了。鱼翅,虽然不是什么上等货,但是真鱼翅,并不是像有些店家用鱼胶粉做忽悠食客。通常我都会在鱼翅中加红醋,但这次没有,也算是我个人品味的一个小小变化吧。杏汁官燕,杏香浓郁,肉厚洁净,有益气补中,养阴润燥,止咳平喘之功效。 这一餐既营养又价廉,不多的花销,尝到了“八珍”中的三珍,哈哈!

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐

餐厅特色: 免费停车  

交通停车: 地下停车场


阿一天下的图片5图片

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好灶头驴肉馆
无锡新区坊前镇新光路(近向阳路)
“天上龙肉,地下驴肉”。表弟说去吃驴肉,大家都非常兴奋,在进行了长途跋涉后终于到这个传说中的驴肉馆。店面不算大,人还不少,店门前不大的空地已经停了好几辆汽车。因为去的时候比较晚了,所以大家的战斗力都很强。当第一个菜:手抓驴肉上桌时,小侄子是双手齐下,抓了两大块肉,就往嘴里塞,边吃还边说:手抓驴肉就是用手抓的,呵呵!样子和懒羊羊吃蛋糕一样可爱。手抓驴肉就是驴肉在盐水中煮了一下,吃的时候蘸辣酱或者胡椒。我倒是喜欢吃原味的驴肉,不蘸任何其他调料,能吃出驴肉的鲜香。没有吃完的驴肉,我们让服务员上了个明炉,放了些菌类、大蒜叶加上驴肉,煮了一锅非常美味的驴肉汤。吃得大家眉毛都掉一地,而且在寒冷的冬季喝驴肉汤不仅能驱寒,而且还有滋补的作用。驴皮炒大蒜,头一次吃。驴皮很有嚼劲,配上大蒜,倒也是别有滋味。舅舅说:吃完驴皮别把驴脾气带回家啊!驴腰,没有猪腰子的臊味,而且口感脆而柔嫩,很适合老年人食用。吃到最后,一盘炒驴腰,就剩几跟青椒丝和胡萝卜丝,连汤都被小侄儿喝了。驴肉饺子是最后上的,开始还以为有前面的菜做铺垫,饺子肯定是吃不完的了,没有想到连4岁的小侄儿都吃了6个驴肉饺子,而且还嚷着没有吃饱。驴肉饺子的馅儿并不像猪肉饺子的馅儿是剁成肉糜的,吃的时候感觉是一粒粒的,像吃的肉丁丁,而且饺子的也不像其他的饺子是立着的,这里驴肉饺子是踏踏的趴在盘子里的,样子非常可爱。一顿吃下来,超级便宜,我们是6个大人+1个小孩,才吃了200元,可惜的是没有吃到驴肚,下子再来吧!

推荐菜: 炒驴腰  手抓驴肉  驴肉饺子

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色: 免费停车  

交通停车: 店门口可以停车

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河内喜来登酒店
国外K5 Nghi Tam, 11 Xuan Dieu, Tay Ho Dist., Hanoi, Vietnam
河内喜来登坐落在河内著名的西湖边,景色怡人。入住酒店的时候是下午四五点了,午后的阳光射进房间,叫人有些恍惚。房间很宽敞,尤其卫生间,有些空豁豁的感觉。晚饭后,和LG散步就把酒店内部转了个遍。特别喜欢酒店的游泳池,绿树蓝水红地白椅,鲜艳的色彩与热带的气候很搭调,可惜没有准备泳衣,不然就可以畅游一番了。酒店的服务也很到位。听说我们第二天要去下龙湾游玩,大堂的服务员马上为我们联系当地的旅行社,尽管已经过了正常上班的时间,但是很快就给了我们答复:第二天早上8点有专车来接,车号XXX,司机姓名XXX,导游姓名XXX。还特意关照了一些当地游玩的注意事项,防止我们上当受骗,当时我和LG老感动了,连声说“谢谢”。还有一回,从市区打的回酒店,在到达目的地的时候,司机错我钱了,我就跟他理论,不知道是语言不通的关系,还是他有意装傻,反正是争执了起来,这时酒店的门童就走过来,我大致说明了一下问题,他很有礼貌的告诉我:放心,交给我吧!于是,他用本地话和司机几里刮啦的说了一番,就看见司机乖乖地把错进去的钱掏了出来,还给了我。门童还一个劲儿地跟我说:对不起!说地我也挺不好意思的。

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 供应早餐  有无烟区  


河内喜来登酒店的图片3图片

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西贡喜来登酒店
国外88 Dong Khoi Street, Ho Chi Minh City, Vietnam
飞机是晚上飞抵西贡的,从机场到酒店的路程并不远,只知道看见LV店,对面就是酒店了。和其他喜来登酒店一样,有宽敞的大堂,舒适的客房,还有空气中弥漫着喜来登特有的香味。酒店的中餐厅很有中国特色,名字叫李白中餐厅,在走廊的墙壁上有装饰的鱼,墙体的颜色也是中国人喜欢的红色。而位于顶楼的酒吧则是另外一种情调,可以用热情、异域来形容。餐厅用热带植物装饰,天花板用的是透明的玻璃,白天有自然光照射,晚上可以仰头看满天的星斗,再配上动感的音乐和灯光,想不沸腾都不行。让我最感动的是,我们在大堂订机票去河内的时候,那个服务员非常认真仔细,不但不厌其烦地帮我们联系到了很优惠的机票,还帮我们把第二天去机场的出租车订好,跑前跑后跑进跑出,衬衣都湿了大半,当时我就在想:到底是五星级酒店服务就是不一样!

餐厅特色: 可以刷卡  有露天位  供应早餐  有下午茶  


西贡喜来登酒店的图片2图片

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星宏泰渔舫
无锡惠山区堰桥镇堰新路18号(近惠源路)
据说这里的活鱼锅贴是特色,所以特意来尝尝。我们点的是小鱼锅贴,菜端上来的时候,远看着像是装在一大盆中的一大盘菜,上桌后才看清:刚才误以为是大盘的原来是锅贴,中间是红烧的小鱼儿。锅贴,软软的,香香的,特别是泡在鱼汤中的那一段,麦香、鱼香、调料香,我吃了一口后感觉是应该再抢一块在自己的碗里,不然,等我吃完手里的这块其他的恐怕早就被别人抢了。我偷偷看了下周围的人,他们也都虎视眈眈地盯着锅贴呢。为了满足大家的需求,我们又点了份玉米面做的锅贴。玉米面做的是黄黄的、脆脆的、香香的,一样也是一抢而光。服务员介绍说锅贴里的小鱼是专门从洪泽湖捕来的,运到无锡,要挑活的才能做这个菜。小鱼虽然个儿小,刺也比较多,但肉质鲜美,刺软,我连肉带刺都嚼了,哈哈!还有个绝味鱼汤,是活鲫鱼、羊肉、香菇、鸡腿菇等菌类一起炖煮的,鱼加羊本来就等于鲜,在加上各种菌类,称它是绝味一点都不过份。还有个烧鱼杂,也是专门用洪泽湖的鱼的鱼子、鱼鳔作食材,再加上各种佐料烧制的,味道也不错。据说鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易於吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存於人体组织中,从而改善组织的营养状况和加速新陈代谢。所以,这个鱼鳔我也吃了不下三个,而且边吃边跟旁边的小姐妹说:这个可以多吃点,抗衰老的!因为,我们这次吃的人比较少,好多菜都不能多点,而且有好多我们喜欢吃的都不能点,这也给下次再来留了个好借口!

推荐菜: 绝味鱼汤  活鱼锅贴  老鹅锅仔

餐厅氛围: 朋友聚餐  随便吃吃

餐厅特色: 免费停车  

交通停车: 店门口随便停

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楼上楼面馆(五星家园店)
无锡南长区清扬路五星家园小区口(人民医院对面)
国庆节前就看见在装修了,因为离单位比较近,所以一直关注什么时候开张。节后果然是开张营业了。市区的几家分店都去吃过,总的印象都是不错,正好有朋友来,因此就来尝个鲜。面还是那几种,菜饭也和其他分店差不多,口味也无什么特别的,说说他们的服务吧。我们是在二楼点菜吃的,点菜后,桌子上什么都没有,在我们的要求下服务员来擦了个桌子,我们乘势要了餐具,但那个妹子只拿了两双看似并不干净的筷子给我们。朋友让此妹子倒点茶水,不一会儿给端来两杯油乎乎的热茶。此时,有个男服务员给我们拿了消毒好的餐具,我们就让女服务员拿个茶壶来,我们自己倒茶,她就告诉我们:把刚才的热茶倒到这个杯子不就可以了吗?我说:不行,因为刚才的杯子不干净,是油的。这才帮我们重新倒了茶水。当我们吃好饭,要结账时,这个妹子居然说:你们自己拿着点单到账台结账。我晕!幸亏我和朋友是老实人,不然溜账都无人知晓。虽然服务是差了点,但是只要味道不错,我还是会再次光临的,希望下次这里的服务质量会有所提高吧

推荐菜:   菜饭  炒虾仁

标签: 朋友聚餐  小吃

交通停车: 比较方便