檀潭

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檀潭

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最新点评

柏悦酒店宴会厅2009-03-16 20:19
北京朝阳区建国门外大街2号银泰中心A座柏悦酒店3楼
  • 总分:3
  • 环境:4
  • 服务:3

以往在这类酒店你能看到众多WMF的餐具,但在这里,连咖啡机竟然也是这个品牌的,看来半天,小研究了下,功能很齐全,在蒸奶棒位置的设计很奇特,很可惜不能操作下,呵呵

中厅是整体厨房,大流量的排烟系统,噪音很小,因为当天在调试设备,因此进去看了下。全部德国进口设备1.5个厚的工业不锈钢,炒灶是电和煤气混合的,真先进呀。在厨房的设计上如同柏悦的服务,专业,细致,不张扬。十分是羡慕在此工作的厨师。

The Bar & Grill2008-06-27 11:15
北京东城区金宝街99号丽晶酒店2楼
  • 口味:3
  • 环境:3
  • 服务:2

6月的北京应该没有这样多的雨水,应该没有这样清爽

整个屋子里只有我们2个人,于是选择了落地窗前的位置上,据说,这是情侣座

于是和服务员调侃,你看,我们2个男的显然情侣不了了,要是进来情侣我们让座位

环境很好,因为很安静,窗外下着雨,时而伴着彩色的闪电,无雷声

牛排很好,rib eye - 350元  有半斤的分量,大大的1块,周边有味道很好的连丝肥肉,是

要趁热吃的。要了白兰地黑椒汁,加了些胡椒,味道适中。


谷物喂养400天的sirloin,是这牛被杀前喂了400天的谷物,还是这牛只活了400多天,其

中400天是用谷物来喂养的呀,没有得到答案。。。


龙虾浓汤  盘式很漂亮,热汤很顺滑,后口有点酸。。。。


安静的享受了2个小时的山南海北,现在有的时候体会了好吃的东西对于时而压力凸显时

对于平衡心态的强大作用

全鸭季(三里屯店)2008-06-04 22:41
北京朝阳区工体北路4号院1949内(太平洋百货南门对面)
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:1

到的早,就怕和前2次一样,没有位置,主厨也叫PETER

其实他说的话我听不太懂,粤语我真是不很擅长,老人说的很认真,给我讲周围的商圈

和那个下午第一次来一样,在这样繁华的楼宇中,难得的绿色和平静

鸭子有点瘦,上来前要敲下锣,呵呵,挺有意思的

装修很喜欢,水泥自流平的地面,座椅也很舒服,慢慢吃,很快1个多小时就过去了


点菜的男服务员水平很差,很随意的站在边上,不时的和周围的女服务员开着玩笑

很遗憾,当基础设施都很完美的,菜品口味能让人接受的时候,服务如此的令人惋惜




有很多的遗憾,在激进之后,还是会很遗憾,可能很多事情,到最后是没办法弄明白

在书店溜达的时候看到本书,名字叫--从生命的开始到结束

翻了2页,上面写着,快乐是短暂的,烦恼会伴随很长时间

时间长了,也许就不需要明白了,快乐的片刻就又会回到身边,如同在寿司台前

哈哈

高兴地吃吧


全鸭季的图片3图片

面吧2008-05-21 23:07
北京朝阳区工体北路4号院1949 The Hidden City
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:2

招牌面

外面的2个桌子坐了人,走进间20平米的小屋,有点像居酒屋,2个拉面师傅站在吧台里

菜单很简单,5种面

牛腩。。28

牛筋.。。30

牛肚.。。30

罗汉汤面。。28

招牌面。。38

招牌面就是放上牛腩,牛肚牛筋和牛腩及1个萝卜,再加上这4种肉的地汤

味道相当的好,我感觉这个牛肚做的相当的好吃,牛筋真是入口就化

大大的一碗,吃的我相当的饱

强力推荐中。。。。


当然,这个院子里都要交10%的服务费

我感觉,这个10%,我暂且算是交给烦乱中的这片宁静的绿色


面吧的图片1图片

糖吧2008-05-21 22:57
北京朝阳区工体北路4号院1949
  • 口味:2
  • 环境:4
  • 服务:2

这样的诱惑基本上是抵挡不了的

很干净的院子,平整的草地,深红色的砖房加上透明的玻璃屋

一年中最好季节要是没有昨天那样的沙尘,北京的这个时候是很舒服的

我喜欢吃水果的软糖,但服务员说,开封1个多月了,恩,口感不好了

其实这里吃的东西不是最吸引人的,因为,走进这个院子,这只是开始

你可以先坐在这个宁静的院子里,先平静下来,眼前一片鲜明的绿色和暗红的砖墙

吃完你盘中的可丽饼,你可以去选择正餐了

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