白薯干

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排序:点评时间点评(40 )

白薯干 美食家
竹鱼坊(东单店)
北京东城区东单北极阁三条53号(东方广场对面)
  • 白薯干
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥65
来这里是同事介绍部门聚餐一起吃的,虽然隐藏在市井小胡同里但地方还是比较好找的,而且门脸很有特点是全玻璃的。我们去聚餐的那天还有点要下雨,以为会在露天空场边吃边被雨浇,但实际上进了门口两边各有一排厢房,典型的大宅院很古色古香。重点中的重点,这里的烤鱼口味不多但风格太迥异了,我们点了三种,不辣的、微辣的、麻辣的,上的顺序也是这样,相差的时间真是准确无误,每当我们风卷残云的消灭一锅时,下一盘就上了,也许是前面吃的太猛了,第三盘麻辣的上来后,大家都没肚子了。不过说真的,辣倒是可以接受,到是麻得够呛。一个字:涩;两个字:真涩;三个字:涩死啦~

推荐菜: 麻辣烤鱼  豆豉烤鱼  泡椒烤鱼  豆干  菜花  花生

标签: 朋友聚餐  烤鱼  随便吃吃

交通停车: 不便,胡同内

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海碗居(增光路总店)
北京海淀区增光路11号(甘家口大厦西北)
  • 白薯干
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥50
提到香椿,不得不提香椿炒鸡蛋,人尤其熟悉其中的滋味。旧时的北京,香椿树长在胡同口,长在四合院里。春天的时候,上树摘榆钱,采香椿芽,榆钱就生吃了,香椿芽就用炒鸡蛋,一道应时的家常菜散发着异常的香味。除了可以炒鸡蛋,香椿还可以炸“香椿鱼”,就是在香椿外面裹上一层面糊,放到油锅里炸,味道同样鲜美。
  香椿独有的芬芳是其他任何蔬菜都无法代替的,如果不适应的人可能真不习惯,因为那种浓郁的香太过热情,在做的时候就迎面而至,吃到嘴里更是口舌生津。
春食香椿可清热解毒,健胃理气,然而香椿一年只有一季,若是错过了初春食用的季节,就再也无法尝到清香扑鼻的美味了。
海碗居是典型的老北京馆子,方桌、长板凳。旧京城风貌壁画历历在目。香椿鸡蛋,炸酱面,爆肚,麻豆腐。芥末墩都是不可错过的美味。
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讲礼驴肉馆
北京昌平区小汤山镇讲礼村讲礼大队对面四合院
  • 白薯干
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥70
讲礼驴肉据说是根据祖传秘方结合本草纲目等食疗药典,研制出含有28种中草药配方的酱制驴肉和滋补火锅,把驴肉的营养价值和滋补效益有机地结合起来。很多人说,这里可是吃驴肉的首选地,这一点从小院门口停放的汽车就能看出俩。驴肉酱得入味,肉质很嫩,丝毫没有驴肉本身的膻味。蹄筋很筋道,有嚼头。驴杂汤里的杂碎很干净,汤味鲜美。你还可以选择驴肉全席,几乎各个部位都能吃到。这里还有很多农家菜,味道也不错。
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柳沟民俗村
北京近郊延庆县井庄镇柳沟村
  • 白薯干
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥40
柳沟村俗村的火盆锅炖豆腐在城里的食客中口碑极好,量大实惠,包括一个主锅,三个辅锅,凉菜等。主食最底层铺的是白菜,然后是三色豆腐,最上层摆得满满的是五花熏肉。架上火后,热气腾腾。锅里有秘制高汤,把锅中各色菜肴煨得极为入味,色香味美。尤其是三色豆腐,因去掉卤水味,更觉鲜嫩。除了主锅,三个辅锅也不容小视。特别是其中的豆腐脑,从外观到味道都与以往所吃的不同,色泽鲜艳,豆腐入口既化,至于驴打滚,样子精致可爱,豆面新鲜,豆沙甜而不腻。

推荐菜: “火盆锅”  驴打滚

标签: 农家菜

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那里餐厅
北京近郊怀柔区雁栖湖不夜谷
  • 白薯干
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥120
不管什么时候来到怀柔,虹鳟鱼还有一些独特的做法,比如用虹鳟鱼泡饼。虹鳟鱼的肉质很细腻、柔滑,吃的差不多了,就可以往盘子里放饼了,薄薄的一层一层,外面的皮特别焦脆,里面又很柔软,上桌时被切成菱形小块,盛在一个小竹筐内,在汤里蘸一下,味就吸进去了,吃起来外焦里嫩,随吃随蘸,而且特别耐泡。喜欢吃生鱼片的人,蘸上用酱油,芥末,白醋调制好的小料,入口冰凉又有嚼头儿,使人回味无穷。

推荐菜: 烤鱼  贴饼子

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乡居楼
北京昌平区小汤山大柳树环岛东5公里路北(大东流村北)
  • 白薯干
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:1
  • 人均:¥50
昌平小汤山附近,过了九华山再往东大概5公里左拐就可以看见牌子了。地点比较偏僻,离附近别墅倒是不远,绿水环绕,进门就能看到十来个大柴锅,出品的都是京郊农家口味,驴排、炖肉、炖鱼、兔肉等酱炖菜,味道都不错,豆腐是卤水豆腐,香椿的味道也很浓,刚长出来的嫩芽最适合吃香椿摊鸡蛋了或是也同孔乙己一样来盘茴香豆,价格也很实在。

标签: 农家菜

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西甸300食府
北京朝阳区孙河乡西甸村300号
  • 白薯干
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥80
餐厅主要以野味为主,所谓野味,其实就是一些鹌鹑、麻鸭、鹧鸪之类,不过也都是人工养殖的,锅是一样的紫铜大锅,价格适中,食用方法就是红烧好以后又混入胡萝卜、土豆装锅乱炖。蘸料是蒜茸辣酱和北京特产的酱豆腐红汤。中药味十足,从嗅觉上充分满足了大众对药膳的要求。
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便宜坊烤鸭店(新世界店)
北京崇文区崇文门外大街3-5号新世界百货青春馆3楼(地铁崇文门站南)
  • 白薯干
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥75
今天中午刚来这里吃的。第1次到这家店,之前到是去过对面的总店。相对来说这里人少多了,饭点等位不多。虽然环境有一点嘈杂,不过吃地道的北京中餐热闹点到也增加很多气氛。
便宜坊的烤鸭有3种口味,我觉得还是花香酥比较好吃,油少酱里还有花香味。看到楼上的朋友介绍的菜式试过 糟溜鱼片 芥末鸭掌 干烧鸭四宝 海参烧蹄筋,都还不错就是稍有点口重。另外什么什么鳝鱼段、什么菌锅牛肉、外婆菜、奶香酥也可以。唯一不好的就是三文鱼是冰冻的,冻得跟冰棍似的,不是新鲜的!!!
还有就是这里的服务员少,一两个人管一大片,虽然上菜快但点餐要等10分钟没人理,菜上桌没有餐具,最逗的是点餐时点餐的、上菜是上菜的、倒水是倒水的,呵呵~~倒是分工明确,可是抓不着相应的人,一顿饭就没水喝。

另外,之前忘了说,现在补充。烤鸭片完肉服务员会问打包带走还是喝汤,这时候不用顾面子,最好还是带走!一是整只鸭子只片下两小碟皮,肉没两块。(我们5个人卷饼一人一张两三块肉,都不够卷第二张吃的了)如果喝汤你就上当了,端上来的只有一小盅,汤淡的就像白开水冲方便面佐料!(都没那个好喝,什么味道都没有,更别提煮的鸭架子了,连个肉渣都没有!!!)

推荐菜: 糟溜鱼片  芥末鸭掌  干烧鸭四宝  海参烧蹄筋  烤鸭

标签: 老字号  朋友聚餐

交通停车: 车位紧张,2.5元/小时。

白薯干 美食家
北京一夜
北京朝阳区建国门外大街3号京伦饭店B1楼
  • 白薯干
  • 口味:2
  • 环境:4
  • 服务:2
  • 人均:¥100
也是看到了杂志有介绍。
店内欧式古典风格,多是华丽的水晶灯。慵懒的丝绒沙发,一窝在内面就不想再动了。
打着明星牌和创意菜,据说是台湾歌手高明骏的弟弟开的,时不时也会有些明星去捧场。但实际上台湾菜、越南菜、泰国菜、云南菜、私家菜全都涉及。
推荐:汽锅鸡、香茅草烤鱼、葡汁冬瓜球。

推荐菜: 汽锅鸡  香茅草烤鱼  葡汁冬瓜球

白薯干 美食家
贡院圣士状元食府
北京东城区建国门内大街5号
  • 白薯干
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥70
我也没找到这家店呢,不过看到最近有杂志介绍。打着现代营养配餐的概念,主要以火锅为主,其中是含有丰富微量元素的火山石,没说清楚是锅
底里还是烧的碳。还有厨师推荐菜状元烤乳鸽、原生态鳗鱼片...

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