昂昂千里

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昂昂千里 美食家
许留山(宝汉大厦店)
香港香港岛铜锣湾波斯富街24-30号宝汉大厦26号地铺
去香港之前,正经的甜品店,我只在北京吃过“满记”。到香港以后,发现甜品店绝对算是遍地可见,满记、许留山的连锁门面,很容易就可以找到一个。

吃过晚饭,还想去吃些甜品,于是就去了离吃饭的地方不远的这家“许留山”。晚上七点多钟,店里面的客人不多,小小的店面,也不用等位。进门坐定,看着菜牌上面的东西,每一种都想吃。不过,肚子只有那么大,更何况刚刚才吃完晚饭,只能一人点一样东西吃了。

龟苓膏:很小的一盅,质地非常浓稠,吃起来味道很苦。好在搭配蜂蜜水,可以很好的中和苦涩的味道。

燕窝炖奶:热的,燕窝不多,不过真材实料。炖奶的味道非常甜,吃起来有点骺。

服务还好,香港的普通街边小店水平,比北京强多了。

推荐菜: 龟苓膏  燕窝炖奶

餐厅氛围: 情侣约会  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色: 有下午茶  供应夜宵  是老字号  


许留山的图片4图片

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稻香(信和广场店)
香港香港岛铜锣湾告士打道255-257号信和广场1楼R4铺
到香港以后的第一顿正餐,按照地图和各种“美食攻略”找了好久,终于找到了这家位于商场里面的“稻香”。以香港的命名习惯,一干广场、大厦、中心,有很多在“地广人稀”的内地看来,充其量只能算是普通建筑物而已。这座“信和广场”,我就差点错过,幸亏当时抬头看了一下建筑物外面的招牌,不然连吃饭的地方都找不到了。

进到建筑物里面,又是一通寻找,在询问了服务人员之后,总算是顺利找到了。当天到的比较早,晚餐才刚刚开始营业,大厅里面也显得很冷清。不过,过了六点钟以后,餐厅里就开始逐渐变得人声鼎沸起来。

看过菜单,发现香港的物价竟然如此便宜:同等的粤菜,在内地竟然还要更贵一些。上午到下午都有茶点供应,只可惜时间不对,这次是无缘品尝了。环顾四周,周围吃饭的几乎都是本地人,心里顿时踏实了不少。只是,他们为什么几乎都是在吃火锅?难道说,这里在正餐时段,根本就是一家火锅店么?

来香港吃火锅未免太二了,于是“硬着头皮”点了几道菜,没想到味道都还不错,丝毫也没有“触雷”的感觉。收茶位费,貌似是不点茶水也要收钱,于是就点茶水。按照广东一带的规矩,服务员端了两个茶壶上来,一壶是茶,另一壶是开水,烫餐具用的。

烧鹅:忘记了是不是“脆皮”的了,好像是要了半只吧,搭配一碟梅子酱。烧鹅的味道其实很香,只是我觉得有点太肥腻了,有点吃不习惯。

煲汤:用整只鸡、鲍鱼、猪肉、火腿煲出来的一大锅汤,上桌的时候服务员会帮你把里面的料都捞出来,可以沾着豉汁吃。汤的味道很鲜美,我很喜欢喝。

一鱼两吃:忘了是什么鱼了,鱼肉做成糖醋鱼块那类的东西是一道菜,另一道菜是鱼骨带着一部分肉和南瓜一起蒸出来。味道都还不错,关键是鱼肉的刺很少。

豆腐:豆腐和海鲜、蘑菇、西葫芦一起,味道清淡,也很好吃。

服务还不错吧,资本主义社会,服务员们普遍都比大陆敬业。即使刷卡结帐不给小费,也没有出现脸色难看、拂袖而去的情况,比著名的“陆羽”强。

只去过那么一次,后来就再没去过。

推荐菜: 煲汤  烧鹅    豆腐

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 供应早餐  有下午茶  有午市套餐  可以刷卡  可办大型宴会  


稻香的图片8图片

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富豪雪糕流动车
香港多处小摊
连着两年去香港,每次去,都会有意无意的吃到这种由流动售卖车出售的冰淇淋。当然,这种类似于“宜家甜筒”的东西在香港不叫做“甜筒”,貌似也不使用大陆的通用名称“冰淇淋”,而是叫做“软雪糕”。记得上大学的时候同班的广东同学也把冰淇淋叫做“雪糕”,如此说来,这应该算作是岭南一带的习惯叫法了吧。

吃过几次“流动雪糕车”出售的“雪糕”,如果没记错的话,它一共有四种产品出售:香滑软雪糕、果仁甜筒、莲花杯、珍宝橙冰。软雪糕是最受欢迎也是最好吃的一种,现买现挤,非常新鲜;果仁甜桶和莲花杯都是生产线预先制作好的,类似于蛋卷冰淇淋和小纸盒装的冰淇淋;珍宝橙冰没吃过。

“软雪糕”每个8港币,“莲花杯”每个7港币,相对于香港的物价来说,也算是物美价廉了。这个价格已经很长时间了,始终没有涨价,和大陆近一年多的通货膨胀、物价飞涨比起来,香港简直就是天堂。流动雪糕车一般情况下都是出现在一些固定的位置营业,基本上都是繁华的商业区,或是知名的旅游景点:比如“金紫荆广场”、“尖沙咀钟楼”、“旺角”、“油麻地”一带,等等等等。

吃过的几种产品,味道都还不错,尤其是招牌的“香滑软雪糕”,味道特别的好。吃起来绝对奶香浓郁,只有真材实料才能做出这样的味道。而且,“软雪糕”的口感也非常细腻,可见冰淇淋内部的空气含量控制得很好。在香港吃冰淇淋,完全不用担心反式脂肪的问题,如果胃不难受且不怕胖的话,那就敞开吃吧。

俩人到香港吃的第一样东西就是这种街头出售的“软雪糕”,认识香港美食,从雪糕流动车开始。

推荐菜: 香滑软雪糕  莲花杯

餐厅氛围: 休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:   


富豪雪糕流动车的图片1图片

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隐泉日本料理(光华东路店)
北京朝阳区光华东路甲8号和乔大厦C座2楼
到光华路一带办事,正好某人也在这边,于是中午一起在外面吃饭。某人赶时间,所以就没吃太复杂的东西,只是简单在“隐泉”吃了一点。感觉上光华路的隐泉服务比三里屯的那家要好一些,主动热情,也不矫情。

餐前小菜:免费赠送的,当天提供的是一种类似于金枪鱼的一块鱼肉,拌上葱丝和生菜叶,很好吃。

隐泉沙拉:各种蔬菜+海鲜的组合,搭配梅子汁,清爽可口。

茶冷面:我点的,冷面摆在冰渣上,沾着调味汁吃,味道很清淡,还不错。

咖喱乌冬面:某人点的,热热呼呼的一大碗面,很适合冬天吃。

煎银鳕鱼:给某人点的,他最喜欢吃鳕鱼。肉质很嫩,腌制入味,火候合适,很好吃。

寿司:当天点了一份“最卷”,里面包的有炸虾,味道不错。

餐后甜点:免费的,当天提供的是柠檬慕斯,小小的一块,很精致。

日式煎茶:忘了是收费的还是免费的了,反正点饮料的时候我只要了“煎茶”。

简单吃完,下午各自忙各自的工作。

推荐菜: 隐泉沙拉  茶冷面  咖喱乌冬面  煎银鳕鱼  最卷

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  商务宴请

餐厅特色: 有无烟区  有午市套餐  可以刷卡  


隐泉日本料理的图片10图片

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麦当劳(欧陆广场店)
北京近郊顺义天竺空港城商务区欧陆广场购物中心1楼(新国展对面)
出差去广州,某人一早送我来机场。因为时间还早,所以一起到这儿吃早餐。以前在机场工作的时候,俩人经常会到“欧陆广场”一带来。现在我已经离开机场了,一起过来的机会也就几乎没有了。

早上七点多钟,店里的客人很少,大多是附近别墅区的居民。点了两份早餐,全是汉堡+咖啡的搭配。我一直不太喜欢喝咖啡,勉强把自己那杯喝完。某人却很喜欢喝,喝完一杯又去续了一杯。

好怀念在机场工作的日子,整整六年了,光阴一去不复返。想再回来,已经难了。

推荐菜: 汉堡  咖啡

餐厅氛围: 休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色: 可送外卖  供应早餐  有下午茶  供应夜宵  有景观位  有无烟区  有午市套餐  免费停车  

交通停车: 门口路边,随便停没人管


麦当劳的图片1图片

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Mosto
北京朝阳区三里屯酒吧街81号那里花园3楼D308号(近三里屯VILLAGE)
到新单位以后,第一件最大的工作,就是到广州培训半个月。那一趟走得颇费周折,原本定好的飞机延误,后来干脆让我改签到了第二天。对于“轮空”的当晚,没什么比组织一场小范围的饭局更好的了。

“那里花园”,这个离某人“近在咫尺”的地方,一直被某人推崇备至。那儿的餐厅某人几乎家家都喜欢,其中最喜欢的,貌似应该算是Mosto了。于是,当天的小范围饭局,就安排在了这里。

四个人的西式晚餐,朋友挑了室外的位子,理由是空气新鲜。好在那时候还不是很冷,要是现在肯定不可能坐外面了。没有严格的按照西餐的众多讲究来吃,只点了两道前菜、四道主菜、四道甜品,还基本上都是大家Share的。

餐前面包:免费的,新鲜烤制的面包,端上来的时候还是热乎乎的。面包的口感松软松软,味道很香,搭配黄油和橄榄酱一起吃,很美味。

前菜:点了两道,一个是意式饺子,还有一个是生蚝。意式饺子用奶油和芝士调汁,奶香浓郁,还不错。生蚝我不吃,某人也不吃,全是朋友两口子吃的。

洋葱汤:只有某人想喝汤,于是就给他一个人点了一碗。看上去稠乎乎的,里面的材料也很丰富,据某人说很好喝。

主菜:点了四道,不过吃的时候都是四个人互相分着吃的。分别是牛排、龙虾海鲜饭、三文鱼墨鱼汁饭、另外一种牛排。主菜的味道我觉得比前菜要好吃一些,尤其是两种海鲜类的主菜,选材精细,烹调手段也很好。相比之下,两种牛排我觉得就稍差一些,也可能是我不太喜欢吃“红肉”的原因吧。

甜点:点了四份,分别是两份巧克力熔浆蛋糕配冰淇淋、一份意式奶冻、一份焦糖布丁。巧克力熔浆蛋糕是朋友推荐的,果然很好吃,巧克力的味道浓厚,而且也不是很甜。另外两种甜品就有些过甜了,感觉有点齁。

干白:当天干白干红8折优惠,朋友推荐了一款干白,说是非常好喝,尝试以后果然很好。于是喝完一瓶又要了一瓶,然后又要了一瓶,一共喝了三瓶。酒喝得多,直接导致当天严重超出预算,不过确实吃的很开心。

服务不错,服务员不算殷勤,不过有求必应。酒足饭饱之后离开,连外国老板都亲自出门送行,感觉很不错。

推荐菜: 餐前面包  MOMO干白  巧克力熔浆蛋糕  龙虾海鲜饭  三文鱼墨鱼汁饭

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  商务宴请

餐厅特色: 无线上网  有露天位  有景观位  有午市套餐  可以刷卡  


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八喜为(南新仓店)
北京东城区东四十条南新仓1号
为了缓解我新换单位的不适,朋友约着一起吃饭,于是带着某人一起去。地点离我们住的地方很近,南新仓旁边的“八喜为”。南新仓两年多以前俩人就来过,不过它旁边的这家“八喜为”,我之前却连听说都没有听说过。

这家小店的门脸很小,招牌也不算醒目,如果不仔细寻找的话,真的很容易就错过了。店内的感觉非常有特色,很典型的日式“居酒屋”的布局,很有意思很好玩。朋友已经在小包间里面等着了,脱鞋上榻榻米,找找异国情调。吃的东西朋友点的都差不多了,很多都没留下印象,只能凭记忆写了。

土豆沙拉:和其他日式料理店做的类似,土豆泥口感细腻,调味料恰到好处,味道不错。

烤香菇:一串两片,口味清淡,几乎没放什么调料,原汁原味。

鱼干:忘了具体是什么鱼的了,应该是现场烤制的,端上来还是热乎乎的,沾着沙拉酱吃,味道非常好吃,特别的香。

年糕培根卷:一串三个,外面是培根片,里面裹着年糕。味道还可以吧,年糕的口感稍微有点硬,培根挺香的。

炸鸡脆骨:朋友点的,我不喜欢吃。

烤鱼:也忘了烤的是什么鱼了,选材新鲜,调味清单,突出了鱼肉的鲜味儿,好吃。

烤鱿鱼:整只的鱿鱼,烤好之后切成一个个“鱿鱼圈”,除了盐之外,似乎其他什么调料都没放,只吃鱿鱼本来的味道,还可以。

偏口刺身:据说是招牌菜,很大的一个大玻璃盘子,上面满满摆放着切得薄薄的生鱼片,中间是鱼籽和鱼腩。鱼片的颜色是白色的,吃起来口感比较有韧性,我觉得一般般,不过某人倒是很喜欢。

可尔必思:店里的特色饮料,日式的乳酸菌苏打水,味道特别好喝,我自己喝了两大扎。因为前一天晚上喝多了,所以当晚没再喝酒,只喝了饮料。

服务还不错,主要是店里面的格调很好,日式居酒屋,我很喜欢。

吃完饭,感觉心情也稍好了一点。

推荐菜: 土豆沙拉  烤香菇  鱼干  烤鱼  烤鱿鱼  偏口刺身  可尔必思

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  休闲小憩

餐厅特色: 可以刷卡  居酒屋


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DQ冰雪皇后(洪崖洞店)
重庆渝中区嘉滨路88号洪崖洞11楼(近沧白路)
在“小天鹅川菜食府”吃完并不令人满意的晚餐,走出店门,觉得在重庆的最后一晚,缺少的实在是太多了。某人喝过酒以后,有一个多年不变的习惯:要么吃甜品、要么吃冰淇淋。正好路边就有一个DQ,去买份冰淇淋来吃,肯定顺理成章。

重庆冬季的夜晚,不但很冷,而且是湿冷,潮气重,自然就会寒冷刺骨。大概就是因为这个原因,DQ的生意看上去很冷清。远远看去,灯火通明的小店里面,除了店员之外,一个客人的影子都没有。

进店以后,服务员的态度很热情,推荐饮料、推荐甜品。不过,某人不为所动,在已经喝多了的情况下,依然淡定的只点了“保留节目”:暴风雪。两个大杯的暴风雪,一个蓝莓杏仁味儿的、一个芒果芝士味儿的。

外面很冷,于是俩人坐在店里窗边的位子上吃,小小的椅子、小小的桌子,感觉很局促。不过聊胜于无,有总比没有要好,特别是还有靠窗的位子,一边吃东西还能一边欣赏一下洪崖洞的夜景,感觉也挺好的。

蓝莓杏仁的暴风雪味道更好吃一些,蓝莓的口味偏酸,能够适当中和冰淇淋本身的甜味儿,吃起来不太感觉太腻。相比之下,芒果芝士的就特别的甜腻,芒果本身就是甜味儿,没想到芝士也是甜的,再加上冰淇淋的甜,齁死人了。

冰淇淋大约吃了三分之一,某人起身要走,说是不想再坐着了,想边走边吃。然后,我们就一人捧着一大杯冰凉的冰淇淋,冒着寒风走在大街上,边走边吃……没吃几口,我就实在吃不下去了,都快冻死我了。没想到某人竟然还在吃完他那份之后,把我那份也吃完了,真是佩服死我了!

走回酒店,感觉酒也醒得差不多了,里外透心凉。

推荐菜: 蓝莓杏仁暴风雪  芒果芝士暴风雪

餐厅氛围: 情侣约会  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色: 有露天位  有景观位  有无烟区  


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小天鹅川菜食府
重庆渝中区嘉滨路88号洪崖洞风景区11楼(近沧白路)
在重庆的最后一顿晚饭,去哪里吃,应该说是经过一番“深思熟虑”的。俩人都不想再吃火锅了,太油腻,于是只能吃炒菜。吃炒菜的话,哪里会比较好呢?来不及去找重庆本地人所“喜闻乐见”的餐厅了,干脆就去个看上去名气大的吧,洪崖洞顶层的“小天鹅川菜食府”如何?

据说整个“洪崖洞”都是小天鹅的产业,虽然未经证实,不过从小天鹅餐厅坐落的位置和数量来看,这个说法也并非空穴来风。除了两家火锅店在下面之外,洪崖洞的顶层,最显眼的位置,就是这家小天鹅川菜食府。

最后一顿晚饭开始的时间很早,我们下午五点多就到了,餐厅的服务员似乎还没正式开始上班。挑了一个靠近窗口的、能看到江景的位子坐下,今晚一定要喝点酒,算是为重庆之行的成功结束来个小小的庆祝。

泡菜:免费送的一小碟藕丁,味道还好,爽脆可口,清淡解腻。

夫妻肺片:凉菜,量不大,牛肉的选材一般,烹饪手法也不是很好,牛筋的部分很硬,甚至有嚼不动的部分。

麻椒牛蛙:麻椒比牛蛙多,牛蛙的味道单调且寡淡,一点都不香,唯一的好处是油不大。

重庆辣子鸡:同样是辣椒比鸡块多,不过好在味道还不错,挺香的,就是鸡块太少,很快就吃完了。

青菜豆腐汤:这个菜不错,青菜爽嫩,豆腐新鲜,调味非常清淡,很好吃。

农家烧白:后加的菜,因为菜量实在是太少了。这个菜很不好吃,肉特别特别的肥,几乎是纯肥肉,而且特别的腻,差不多都剩下了。

锅贴:要了半打,外观很漂亮,味道也不错。

糍粑:也要了半打,口感软嫩,配合上面洒着的花生碎和糖粉,很好吃。

诗仙太白:重庆本地的白酒,要了半斤装的小瓶,两个人喝刚刚好。无酒不成席,特别是离开重庆前的最后一顿晚餐,喝些酒也是应该的。

服务很一般,很多菜做得也不好吃,让我觉得小天鹅也不过是徒有虚名。

最后一顿饭,就吃成这样,让我很不甘心啊。好在重庆还会再来,也谈不上什么遗憾。

推荐菜: 辣子鸡  青菜豆腐汤  锅贴  糍粑

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 是老字号  有景观位  可以刷卡  可办大型宴会  


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顺风123(大都会店)
重庆渝中区邹容路68号大都会西楼商厦3楼
在重庆的倒数第二顿晚饭,俩人历数了“解放碑”附近的饭馆之后,得出了一家最想去的餐厅:顺风123。这家饭馆的名字和北京那家著名的海鲜酒家有部分重名,不过在重庆,它是一家价廉物美的川菜餐厅。

那天去吃饭的时间已经很晚了,差不多晚上八点多,但是顺风123的生意却依然很好,我们竟然还稍稍等了一下位子。不过好在并没有等多久,大约十分钟左右,服务员把我们安排坐在一张十人的大圆桌,而且也不用拼桌。那天俩人的胃口都不是很好,所以没点什么菜,只简单吃了些。

擂茄子:大概叫这个名字吧,凉菜,把蒸熟的茄子和调料放在一个容器里面捣碎。茄子是某人必点的菜了,他很喜欢吃。

粉蒸肉:这里的招牌菜,必须要点来尝尝的。很小的一笼,肉切成很薄的片,非常入味。吃起来肥而不腻、瘦而不柴,特别好吃,果然是名不虚传。

鸡丝凉面:肯定不叫这个名字,但是我忘了他究竟叫什么名字了。一个很大的盘子,四周围有几坨两面,中间是一坨鸡丝,上面浇上红油。味道还不错,红油的味道很香,不过除此之外就没什么其他味道了,我觉得不如真正的鸡丝凉面好吃。

青菜米汤:也是招牌菜,于是点了一个尝尝。用一个很大的玻璃碗装着,里面是切成细丝的青菜叶和米汤,味道还不错,很清淡。

主食:点了半打锅贴,还有两个忘了名字的小点心。味道都很不错,锅贴的馅料很香,表皮香脆。小点心是甜味儿的,新鲜出炉的,特别好吃。

甜品:一份银耳莲子羹,一份银耳木瓜羹。都是冰镇的,清凉可口。

酸梅汤:店里自己熬制的,味道浓厚,酸甜可口,很好喝。

服务还不错,礼貌得体,上菜速度也很快。

简单吃完饭,就回酒店休息了。

推荐菜: 粉蒸肉  青菜米汤  鸡丝凉面  锅贴  擂茄子  酸梅汤

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 是老字号  可以刷卡  可办大型宴会  


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