珠玉在侧

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最新点评

松和和食创作料理2011-05-19 19:56
上海闵行区虹梅路2975号嘉廷酒店1楼(近吴中路)
  • 口味:2
  • 环境:3
  • 服务:3

【试吃/体验点评】

好久没抽中试吃了,沉寂了很久以后,rp大爆发,又抽到日料,偶的大爱啊。
他家在虹梅路吴中路口,离地铁稍远。大家集中在9号线漕河泾开发区站,打车过去,起步价。
他家开设在嘉廷酒店一楼,开业不久,人气不旺啊。本次试吃标准时300元/人,规格还是较高的。

店家增加了饮料,有西瓜汁、木瓜牛奶、清酒。我选的木瓜牛奶。色泽不错,口感清甜。

综合刺身拼盘,我的最爱,有三文鱼、鲷鱼、鲥鱼、狮鱼。每片那叫一个厚实呀,那缠绵的口感,美味的差点把舌头要下去。爽!

鲜橙络梨蔬菜沙拉,每人一份,用冰镇着,口感尤其爽脆,美中不足的是橙子太酸了点。

牛蒡手卷,店家从端上桌就催我们快吃快吃,可是要拍照啊,为什么呢?原来是怕外面的海苔不脆,影响口感。那响应号召吧,一口咬下去,真的很脆啊,牛蒡我也不认识,里面的苹果条很清甜,酱汁也是恰到好处。我喜欢,可惜是每人一个。

海胆,很新鲜,没吃过这么好吃的,一改原先海胆不好吃的观念。

九孔鲍,厚实的质感,很是新鲜。

香酥虾卷,其实不是很喜欢油炸的dd,包了边上的球生菜叶,这种感觉我喜欢。

两道鱼:烤五仔鱼、蒸青衣鱼肉。都很一般,烤鱼一桌人吃,比较难分。蒸鱼下面垫的是豆腐,但是有点寡淡。

古法焖烤牛肋排,口感真心的一般,酱汁味道不好。

法式焗明虾,据说没用芝士,使用牛奶之类的辅料焗制的,不错,造型也拗的好。就是虾头没处理好,有点腥。

白芦笋,很爽脆,也很健康。

鱼头味璔锅——怎么有这么鲜美的汤呢,没有一点腥味,只有满口的鲜香,入垂线般进入喉咙,太好喝了,不夸张的说。

花寿司,比较一般,个头很大,很扎实。

樱花虾炒饭,店家怕我们没吃饱,加的饭饭。虾皮比较补钙,炒饭味道一般,确实吃不下了。

甜品-南瓜布丁和水果。为什么这个布丁有一丝苦味呢?不解。

总体感觉是一次愉快的试吃体验,店家的服务也相当好,细心得体,也不会殷勤的过分。食材的品质也是看得见的新鲜。希望是个好的开端。


推荐菜: 刺身拼盘  牛蒡手卷  鱼头味璔锅  海胆

标签: 情侣约会  商务宴请


松和和食创作料理的图片6图片

首尔韩国烧烤(桂林路店)2011-03-17 19:02
上海徐汇区桂林路402号(近沃尔玛)
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:1
  • 人均:¥54

同事年终考核奖金拿到,被我们要求请吃饭,好久没吃烧烤了,食指大动啊,搜到这家,还不错,电话过去打探一下,店员说丁丁上有优惠券,很划算,马上打印出来,中间不巧有事,拖到今天终于可以一饱口福了。
中午打了个车过去,起步价,就在好又多边上,很好找。去的时候12点不到,没什么人,挑了靠窗的六人桌,比较宽敞。
同事说不喜欢调料的肉,原味的比较好吃,也容易鉴定肉质好坏,这点很同意,三人点了4份肉,猪五花、牛五花、牛排、牛舌,1份蔬菜拼盘,外加主食2份,泡菜饼,石锅拌饭。
小食送了4碟,南瓜粥每人1碗——缺点是冷的,要是热的多好呀,而且店员说每桌只能加两次,控制成本?这个有点夸张,老板有点抠了,都已经来消费了,还在意多吃几碗粥吗,有点小家把气,严重批评!!!
菜来的很快,总体而言,肉的品质都是很不错滴,除了牛舌切得比较薄,熟的是很快,但是很容易老。偶以前在别家吃过切得厚厚的,那叫一个爽啊。
泡菜饼和石锅饭都属于无功无过型。不作评论。
3个人,吃了210,扣去优惠的50,总计160,性价比还是很高的。
买单的时候,旁边一桌也是同事们来吃中午简餐的,一眼看去都是石锅。他们很艳羡偶的优惠券,问偶哪里弄得,偶很得意的说是网上打的。偶同事说准备周末带家里人来吃。吼吼。


推荐菜: 五花肉  牛舌

标签: 朋友聚餐  可以刷卡

芸楠草药健发中心(南京东路店)2011-01-04 17:28
上海黄浦区南京东路299号宏伊国际广场5楼(河南中路口)
  • 效果:1
  • 环境:2
  • 服务:1
  • 消费:¥0

报名参加了某网站组织的活动体验,老早忘记了,2010年最后第二天接到她家电话,说是可以去体验,偶的头屑问题有点严重的,想想蛮好去试试,各首答应第二天下班后去,也就是去年最后一天。挂上电话觉得哈牢牢的,会不会是推销阿,第二天上班后赶快上dp看她家的介绍,果然不出所料,就是推销阿。马上电话打到某网站,问清楚到底是不是免费体验,客服说推销呢可能还是会有的,但是不会有强制消费,自己把牢就行。以前在星尚看过她家的软广告的,还是去试试,反正有时间。
地方很好找,宏伊的5楼,一出电梯就看到了,进去有前台,要拿身份证登记个人信息。然后换个Ba一对一进行服务。先是又填了很多信息,主要是生活习惯阿,病史之类的,然后问你主要有什么问题,我说我头皮油,有头屑。Ba用了个探测头给我做头皮测试,连接在电脑上,顿时看到很多白色一团团的,据说这叫油脂粒。偶有两三天每洗头,头发是油了点,呵呵。
接下来是从头顶拔了根小头发,在放大镜下看,Ba说发乳头有点退化,而且拔下来的时候我也没感觉痛……这是不好滴。
接下来我问体验什么,流程怎么样,Ba说常规的体验是修护+滋养健发护理,然后呢又说还有专门针对头皮油的,但是要600一次,多哈牢牢呀,赶快打住,直接免费护理了。
下面就是洗头了,找了个跟理发店一样的位子,先是干洗,Ba巴拉巴拉说了一堆,据说是选了适合我的洗发水,功效如何如何,价格如何如何贵……耳朵直接过滤了。
之后是换到躺椅那里把头发洗干净,Ba负责任的洗了好久,据说要确保洗发水不残留,才能不伤害头发和头皮,用了护发素,苹果味,很清香,偶喜欢,再次长时间冲洗。
然后回到位子上,拿来一碗黑乎乎的中药糊,一层层涂在头皮上,然后用布帽子包上,等40分钟,据说是头皮保养。
接下来就是重头戏了,Ba拉着你数头发,一根根贴在A4纸上,我超佩服,好有耐心,连很小很小的头发也没漏过,主要是洗头的时候有纱布在下水口接着的。数下来200根。其中小头发80多根。开始戏剧性的一幕了,Ba说小头发,就是新生毛发,不能超过10根,像我这样是很严重的,虽说现在发量很多,(偶一个毛囊长3跟头发的),但是不治疗的话,以后会局部脱发,俗称秃头的。
剧情发展到这里开始精彩起来,大家想想偶顶着重重的头发,还是湿的,很不爽阿。死活要求你买她家的治疗课程,加起来5000多阿。偶是工薪阶层阿,花不起这么多钱在三千烦恼丝上,主要是消费观念还比较落后阿。鄙视一下偶的消费观!
我拒绝了,婉言谢绝的。然后Ba说看在和我相谈甚欢,有个员工优惠价,600左右,但是要请示经理,我想想,说先把我头发洗了吧,已经40分钟过去了。
然后就是洗头,安静洗完,又是纱布接了一堆头发。没办法,确实每次洗都掉的。
稍微吹干,然后又拉到房间去测试头皮,看上去好了一点,洗完头正常情况都会干净的,我想大家都知道的,常识。
接下来经理上场了,正常的,Ba搞不定我了,换个人继续轰炸,这个女人很不客气,说的很严重,结论是她家很专业,她家客户非常多,如果我不在她家做,我会变秃子,变了秃子再找她,就来不及了,没办法了。似乎后果很严重哦,可是我想想我这么多年下来也没秃阿,青丝依旧在,依旧黑油油。人民币不是桔子皮阿,各位,就算好,也可以考虑吧,也可以回家考虑吧。她家不行,一定要当场定下来,各记我不爽了,按耐一下,我说先把我头发吹干吧,我还要考虑一下。
经理还是拎的清的,放我去吹头发,我看Ba已经放弃我了,把我的资料夹放回去了。Ba明显没劲道了,草草吹干我的头发,叫我自己扎起来。我看其他人是帮忙吹个照型的。算了,已经8点半了,lg电话催我了,我还想快点回去。
接下来很顺利,签了个名,;令了份洗护旅行装,走人。
总体评价:Ba做护理还是很尽心尽力的,效果可能有的,只是不确定,而且她家价格太辣手,下不了手去拔草。经理变脸堪比川剧,吃相太难看。


交通停车: 二号线

39 Plateau2010-11-22 15:43
上海浦东新区陆家嘴环路1318号星展银行大厦B103-04单元(近东方明珠)
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2

【试吃/体验点评】

环境……还没进门的时候还以为走错了,因为装修的格调很明快,象是咖啡店或者面包房之类的。

沙拉……他家有3种沙拉,金枪鱼、杂豆、地中海。虽说地中海是特别推荐,个人认为一般,里面的奇异果粒太酸了,还是杂豆的好吃,这也是我们这桌一致的意见。还有就是……量好大,四个人可以吃一份。

小食……他家共有5种,除了鸡翅因为比较普通,其他各点了一份。土豆味道不错,就是火候还欠缺一点,可以再酥烂一点点。青口贝感觉也一般。茄子卖相不灵,黑乎乎的,据说茄子在烧之前用盐水浸泡一下不会变色,推荐给店家试一下。

汤……算是亮点之一。我们桌统一点了这个,婉谢了店长希望我们多点几种的好意。糖mm的那份先上的,那个酥皮的诱人啊,我觉得泡在汤里更好吃,吸饱了汤汁变得软软糯糯的,赞一下。

主食……执著的我们依旧是统一的点了牛排。鱼和羊排的照片是别桌的。

牛排好大块啊。店长说有300g,就是6两啊,量太大了,我好不容易吃下去一半。还是喜欢吃瘦的部分,肥的地方虽说是店长强烈推荐的油花,但是还是吃不下去。

甜品……这才是本次试吃最精华的部分。店长让我们每人点了两份,所以我们把试吃的4种都点了一遍。个人最喜欢的是巧克力的,这也是我吃过的巧克力口味的最好吃的了,82%的可可不用担心发胖,饼底的核桃富有坚果的香脆,回味的微苦给人无限的遐想,perfect!

饮品……这是店家让我们现在观摩的现场咖啡表演,咖啡师好年轻已经得奖多次,一看就是达人,对于煮咖啡的技术参数烂熟于心。


推荐菜: 女公爵巧克力蛋糕  杂豆沙拉

标签: 情侣约会  朋友聚餐  可送外卖  有下午茶

交通停车: 二号线陆家嘴站


39 Plateau的图片23图片

仁清•东京新怀石料理2010-07-24 21:35
上海浦东新区世纪大道88号金茂大厦裙楼3楼(近二号线陆家嘴站)
  • 口味:3
  • 环境:3
  • 服务:4
  • 人均:¥250

【试吃/体验点评】

好久没参加dp的活动了,居然rp很好的抽到仁清的试吃。对他家其实慕名已久,同事强力推荐他家在南昌路的店,据说食材很新鲜,滋味很不错,属于性价比较高的日料。赶快告诉lg,本人有此好运,lg的口气很是酸溜溜的。自从搬家后,因为上下班路程远了好多,每天基本是两点一线的,好久没有活动筋骨了。昨天下班后兴冲冲的坐上9号线,中途转了2号线到了陆家嘴。陆家嘴不愧是金融中心,高楼耸立,长的都差不多,好难找啊,还好前不久去过环球,大致方向是知道了,走了一会找到了金茂,问了保安tx,找到了裙楼3楼的仁清。

一进去就有女招待殷勤的招呼,赶快报上dp的大名,穿过店堂,到了dp试吃的包间。插一句,店家在设计装潢上花了一番功夫的,很有东瀛风情,忘记拍照了。

我到的时候已经有几位tx到了,领队小青团mm随后也到了,招呼大家签到,是个很亲切可爱的mm。店家准备了当天试吃的菜单,这也便于我回家写点评,年纪大了,记性难免要差点的。

因为人没到齐,所以多等一会,大概开始的时候是7点多了,而且是一道道上菜的,所以最后吃完已经是10点多了,lg电话催了好几次,担心赶不上地铁,最后我稍微早走了一会。

不多说了,上图先。

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事先放好的餐具,比较精致,杯垫上还拴了一枚铜钱。
老板赠送的清酒,经介绍,清酒分为甜口和辛口,仁清清酒属于辛口,就是不甜的,比较清淡,很易入喉。杯具也很用心,展现出酒的清澈。
前菜----有3种:牛乳豆腐、三文鱼茸寿司、蔬菜卷。

1、豆腐:有点像甜品的牛奶布丁,奶香浓郁,不过我倒是觉得上面配的虾可以换成蟹子,蟹子的清脆更能衬托出豆腐的软绵。

2、寿司:不愧是店家推荐单品,米饭软糯,食材简单,上面的鱼子多一点更好啊。

3、蔬菜卷:一般,酸酸的,很清爽,适合夏天吃。
刺身——我的大爱啊,无法形容,食材很新鲜。

老板说市场上的三文鱼从每公斤16—160元都有,品质相差悬殊,他家的三文鱼是我吃过最好吃的,入口即化,配上芥末,美妙的滋味我该怎么形容呢,参见中华小当家每次吃到好料的表情。

老板说北极贝红色部分越多表示品质越好,他家的北极贝确实红润可爱。

还有甜虾,没有吃过生的虾,感觉很新奇。

总之,刺身品质真的很好,只是量太少,一筷子下去就莫有了,,不过好东西是用来品的。值得回味。

炸物——牛舌

老板介绍了为什么切得这么厚还是很嫩?要用洋葱末等腌料腌渍3天,再烤制而成,是一道功夫菜啊。牛舌是我去吃烧烤时的最爱,这样的牛舌没吃过,嫩的让人不敢相信,我开始以为是牛排呢,不过我觉得可以再淡一点,摄入咸味多了对身体不好。

炸物——甘鲷配白菜木鱼花原汁。好长的名字啊。制法也很复杂,有一步很健康,就是用开水烫去油脂部分,使鱼肉带有香味却不油腻。

我觉得白菜很好吃,清甜原味,鱼肉上有些小鳞片,没炸透吧,所以吃不下去。

开胃小菜---长脚蟹配海藻,酸酸甜甜,很爽口,开始不明白为什么开胃菜不是开始上的,想想估计是让你有胃口吃下面的菜,因为这时候我已经饱的撑到喉咙口了。
煮物——大虾球海胆松茸浓汤山珍海味。

好撑啊,只能喝的下汤了,非常鲜美,其他的内容物只能放弃了,有点浪费啊。这么精致的菜品配了个塑料调羹,跟我们食堂用的一样,有点坍台,破坏美感啊,店家赶快换换吧。

主菜——烤三文鱼配紫菜鹅肝酱。

hll的主菜终于上场了,为什么我已经吃不下了呢?杯具啊。三文鱼烤了七分熟。说句实话我还是喜欢吃刺身。
主食——鳗鱼饭配味璔汤。

鳗鱼不是原来吃过的烤鳗,是天妇罗的做法,外面包了粉炸过的,似乎不受好评,我看好几位tx都没吃,不知道是吃不下了还是不喜欢,我属于即吃不下又不喜欢的。汤不错,喝掉了。
甜品——杏香南国。

本来要走了,因为lg催了好几次了,小青团说催过店家了,很快就来,所以多等了一会,结果真没让我失望。本来我就爱吃甜品,南瓜蓉的甜香软糯体现的淋漓尽致,三两口就吃下肚了,有点没注意形象啊,

总体评价:原价528/位是贵了点,现在活动价250差不多,属于性价比较高的,不论从菜量、品质、环境来说,都是宴请、约会的上佳选择。我属于食量比较大的,到后面都已经吃不下了,一改原先对日料总是吃不饱的观念。

老板很殷勤,介绍了菜品的做法,也跟我们这些年轻人感慨了他以前奋斗创业的经历,真是个有故事的人啊。

这是一次特别的试吃体验。


推荐菜: 生鱼片  杏香南国  牛舌

标签: 情侣约会  商务宴请

交通停车: 二号线


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