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致：凌晨两点的美味 首先感谢您曾经的光临，如果当时因为我们服务上的不足或者任何工作上的失误造成您的不满，我们表示真诚的道歉，但对于您评论中的多处不当描述，我们也必须有个解释的机会。。 既然是四星的评论员了，写就要写的公道，＂打着日本料理的招牌做的完全不是日本料理的味道，非常大兴＂。＂大兴＂没理解错的话这在上海话里应该是假的，冒牌的意思吧，我们的厨师是从日本请来的日本人，就算再不合您的口味，那也是日本人的做法，不知道小姐您祖籍是日本人还是中国人，对日本料理的认知又有多深，如果您对日本料理的造诣超过了日本职业厨师，我们无话可说，甚至还要跟您请教，但是您过激的言语完全没有一个中肯的评价，也体现了您对日本料理理解的肤浅，不好的我们不要您说好，我们还要改进，好的也不需要您说，问问良心就行，菜单都是日文没错，因为大部分都是日本客人，每个店的诞生都有自己的定位和经营方式，总是得先向着主流客户群适应的方向去完善和努力，但我们欢迎五湖四海各国的朋友，我们也愿意为大家服务。。。小前菜是日本料理里常见的东西，很多日本人晚上不吃太多东西，就需要点下酒菜，所以很多店都会在主菜单外另外再做些下酒小菜，甚至每天变换口味，小前菜收费的这个在菜单中有说明的，抱歉的是注释也是日文的，如果您有去过一些西餐厅，人家菜单全英文，还收取服务费，也没有人主动跟您解释具体费用，菜里也有不少国人无法适应的口味，您是不又得再写一次呢，人家又得坑你爹了么？有些东西如果不适合自己不要再去尝试就好了，何必去中伤别人呢？如果您当时是想来吃台湾牛肉面的，您就别委屈求全进来，纵然我们有再多不是，那么您呢，如果我的员工没有记错您的男伴是位穿t恤短裤加一双拖鞋的男生，您一直用手机拍摄店里各处，服务人员提醒您多次您都否认了吧，其实店内是不拒绝拍照的，只要不影响别人，店长也问过您是否有问题，不妥之处可找她沟通，听说您都没有做任何反应，这是为何呢，您的利益不在当场店内争取，在这里发牢骚您得到什么了呢，快感？做店是我和拍档的乐趣和梦想，是寄托，不是富人拿来赚钱消遣，我们用最大的努力去做我们觉得好的东西，我们把每个顾客看成自己的朋友，乐于帮助曾经碰到困难的人，为什么叫家庭料理，因为厨师用心做菜我们用心经营，希望让人有家的感觉，料理是厨师的孩子而整个店就是我们的孩子，孩子做错事一定要教训要改过，但孩子受侮辱受伤害，就得保护，您的评论中充满了＂坑爹＂＂2B＂等等的不雅字眼，小姐您的斯文外表不应该说出这样的话，我们也受不起，如果您喜欢这样的话语，如果有一天别人对着您讲的时候，不知道您会不会更加开心，多一点宽容多一点自重有什么不好呢，PS 台湾牛肉面很正宗是么，您不是第一次来了吧，厨师就是我们厨房负责卫生的阿姨。老员工了。。只是台湾顾客并不认同这个口味，所以被我取消了，但是您喜欢，抱歉了。。。所以并不是正宗的就适合您是吧。。
推荐菜: 各式家常菜
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