月光协奏曲

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第一点评(51)

月光协奏曲 美食家
ryugu亭回转寿司
国外日本大阪府大阪市心斋桥筋2丁目5-2(近大丸百货)
周边晃了若干天,总算是到了正式大阪游的第一天,第一目标就是著名的道顿崛&心斋桥。因为是购物为主,导游也就不必跟随,为每人派发一张自助寿司用餐券后就闪人了。
四处踩点完毕,带着一堆收获的战利品开始往回赶。这家名为龙宫亭的回转寿司就在途中,刚好不拉下。
门上高盘着一条金龙,这是一路过来看到的第三条了,前面那两条乃是有名的金龙拉面和柏青哥店是也。看这个名字架势,不由有些思忖难道是中国人开的?
主打自然是常规的100,200,300的寿司,晚餐时段男士1580 円, ,女士1280円,午间则不分男女统一890円即可享受到放题。我们的券似乎略有优惠,可以多享受一碗味噌汤,这个倒是很投我所好。
找个座坐下,放上一杯热茶开始观察转台上的食物——东西如想象的比较一般,能看到比较好的也就是甜虾寿司和鲑鱼寿司,而且出现的概率很低,不知道是不是因为坐在转台最尾部被前面的人扫荡过的关系。寿司之外还有布丁可以拿,但看看也是色素香精比较多的版本,没心情多试。比较可气的是半天都没看到芥末,直到我们快吃完才转出来两个容器。
虽然已经跑到饥肠辘辘,大有横扫一把的想法,结果吃了没几盘就有点后劲不足的感觉,毕竟这一堆饭团在那里顶着呢。期间老婆还误拿了纳豆寿司,没留意下吃了一口才发觉,好在不浪费食物的文字是用英文和棒子文标注的(棒子难得享受特别待遇嘛,哈哈),大可以装没看见,偷偷藏在茶水里面了事。
进店到出店不过二十分钟,和我们二人之力也不过消灭不到二十盘。隔壁桌日本青年情侣谈笑间就搞定每人二十多盘,门口更有老太太面前碟子成高塔犹自奋战不休,暗叹日本果然藏龙卧虎,难怪世界大胃王比赛常常是他们抡元。俺们还是早早回去,闭门思过的为妙。

其他
出东西比较快,后期客人少了之后有加盖盖子保持新鲜度。

餐厅特色: 有午市套餐  


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PRANDIA
国外日本京都府京都市中京区河原町通三条上惠比须町426番地京都皇家酒店1F
京都的酒店好像就小了不少,虽然理论上我也觉得古都式的地方不该有太多的现代建筑,不过真的入住起来还是很有点不同的。
同是4星,这边早上的餐饮没有什么选择,只有1F的PRANDIA一家。交过早餐券,去自助区看看,规模也觉得小了些。例如蒸鱼的档次就变成了青花鱼,果然是家常了不少。
好在味噌汤依然美味,自己调配些柴鱼片和青葱,热热先喝上一碗,然后再安心找东西吃。
依旧走搭配的路线,牛奶面包加上海苔蒸鱼也没什么不好。有印象的东西不多,小羊角面包还是蛮好吃的,另外日式的泡菜也可以吃吃。

其他
服务人手不多,上东西的速度有点慢,有时盘中都取空了也没见到上。

餐厅特色: 可以刷卡  供应早餐  


PRANDIA的图片2图片

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春日野
国外日本奈良市杂司町494号
奈良这边小有名气的餐馆,很多台湾网站的旅行介绍里面都提到过。关键是位置好,处在奈良公园里面,离世界遗产景点东大寺不过几分钟路程,所以也就属于近水楼台先得月了。
因为知名,很早就有不少旅行团预约吃饭,门口木牌子一溜都是预定的名单。既然靠近景点,顺便卖卖纪念品也就不可避免,所以进门先看到的都是各式特产。奈良公园有名的就是有个几千头鹿,所以跟鹿相关的纪念品最多,可惜当店的老太太比较严谨,不许我拍照,很多东西没法留个印象了。

简单洗洗手,落座吃饭。今天的规格不算高,本店有名的高端奈良地鸡料理是没机会吃了。
每人面前一份便当,里面主打的是另一名产高野豆腐。比起昨天京都汤豆腐的寡淡无味,这次算是大有进步。炸豆腐配上汤汁之后非常美味,其口感介于我们的冻豆腐和老豆腐之间,微孔更多能容纳的汁水也就更多。
此外胡麻豆腐也登场亮相,混入芝麻后豆腐的香味很是浓重,觉得要是来点蜂蜜当饭后甜品吃也是不错的选择。
其他炸虾、玉子就一般般了,属于家庭级便当常见的内容,随便吃吃罢了。
另配乌冬面一份,借着高汤还算味道不错。
米饭随吃随添,客人太多,老太太来回跑还赶不上盛饭,连电饭锅都倒腾空了,最后我们还是“自己动手,丰衣足食”了一把。

小特色
每个客人的茶碗都是不一样的,绝对没有搞混的可能。那么多式样各一的茶碗,倒是收集不易啊。
门口大群的鹿守株待兔,知道你们吃饱了也少不了它们的。当然普通食品是不可以拿来喂的,这边所有店都有类似我们铁板煎饼的鹿饼干出售,你一出门鹿群就上来连拱带嗅,掏摸你的食物了,确实是蛮有意思的一件事。

餐厅氛围: 家庭聚会

餐厅特色: 有景观位  有午市套餐  


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月光协奏曲 美食家
相扑茶屋いころ
国外日本京都市东山区円山公园内(祇园町北)
按照既定的行程,在京都的晚餐是相扑火锅。对于相扑我的最后印象限于贵之花,对相扑火锅,倒是从小就看过《世界之窗》的介绍,说是那些相扑手每天一早起床空腹训练,等到消耗得差不多了再吃饭,主食就是有很多豆制品的火锅和米饭,由此养出“卓绝”的身材。而老来无成的选手,也往往以开设这种火锅店为生。不知道我们今天吃的这家,是不是也有这么个来历。
在暮色中走了十多分钟的夜路,总算看到了目标。门口有布招,蛮典型的居酒屋风格。
脱鞋上楼,窄小楼梯边上很多相扑运动的照片,大家赶着吃饭,人挤人的情况下也没来得及细看。
这次的房间是标准的榻榻米配垫子,考验下我们的承受能力,大家基本选择盘腿坐,唯一我和一个团友想要尝试下汉朝的跪坐——事实是,十分钟后我放弃了,椅子真是个伟大的发明……
东西都已经备好,火锅在桌上炖得正欢。导游说了可以随吃随添,那也就不客气放开吃吧。

火锅
四人一份,锅里满满当当不少东西:鸡肉丸子、鱼豆腐、香菇、金针菇、豆芽、魔芋、白菜、豆腐、粉丝,倒是跟我印象里的略有出入。依旧是柴鱼熬出的高汤,热热地喝上一口说不出的痛快。

刺身
蛮好吃的甜虾。

烤鱼
很小片,滋味忘记了……可见印象不深。

五花肉
刀工真好,每片都可以透光,由此带来的结果就是,偌大的盘子里面其实只有八片肉……后来加了一份,更是沦落到只有五片。不过黑毛猪的肉质确实值得称道,吃口爽利毫无腻厚之感。

海鲜肉类拼盘
居然有明虾,不错不错。不过这是只限一份的,不然今天店主就要亏本啦~俺们可是国内吃放题的好手。此外还有带鱼、扇贝和鸡腿肉,前者放在火锅里面还真是第一次尝试,完全没有想象的腥味,很是鲜嫩,估计也是拜食材比较新鲜所赐。

乌冬面
有点偏软烂,嚼头差了点,不过下在鲜汤里面还是挺好吃的。

米饭
有搭配芝麻、芥末、小麦胚芽、抹茶等混合出来的调味料,学名わさびふりかけ,撒上一点拌一拌,本来就很好吃的米饭更是开胃了许多。店里顺带出售,350円一瓶,优惠价1000円三瓶,俺们凑份子合买带回家了一瓶——可以靠吃白饭把旅费省回来了。

抹茶冰激凌
意料外的收获,店家手工出品,居然也是挂杯不流的水平,很浓郁的味道,若不是稍甜了些绝对是很完美的水平。同行的台湾团友老大不小了,居然为这个他觉得生平第一好吃的冰激凌拉下面子,额外恳请又要了一份。

其他
落座就送了disney的贴纸和小记事本,是东京分店搞来的么?

汤足饭饱出门,虽然身量不足,肚子倒有几分溜圆,颇有些相扑力士的风范~

推荐菜: 抹茶冰激凌

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色:   


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月光协奏曲 美食家
茶寮清坂亭
国外日本京都市清水坂中段
行在清水坂半途,导游忽然把我们叫去,原来是之前问过她哪里有日式的庭院可以看,她推荐说这家店有点风格,建议我们之后过来坐坐。
于是从清水寺出来放弃了逛产宁坂的计划,直接转入此店。
自垂帘的门踏入院中,小径两侧都是形态可掬的狸猫像,或抱幼仔或踏金钱,甚是可爱。细看原来名曰福狸,颈间还都挂着价签,可惜一来价格不菲二来实在沉重,实在不适合带回去。
店面之外还开设着一家陶瓷手工作坊,花上个几千日圆就能自己烧制个东西。此时时候尚早,倒是没看到里面有什么人物。
暂不进店,继续四处看看,期待中诸如池塘之类的元素还是少了一些。好在避风之处有一株枫树,阳光下一片火红,不知道这是不是京都能欣赏到的最后的红叶。
进店小坐,一个客人都还没有,征询了下伙计可以任意择座,自然要选角落中配铃铛的那个。之前各店喝多了冰水,在这里难得的拿到一杯热茶,得以悠悠然翻看菜单。数分钟后铃铛一响,叫来伙计敲定两款套餐。

咖啡布丁套餐(650円)
咖啡没什么特色,倒是布丁嫩滑又美味,偶刚享受了一口就被剥夺了权利。

抹茶配和果子套餐(850円)
所用的茶碗很是合心意,属于不规则的多边形状,颜色和纹理都很能配合抹茶,捧在手中尤其有厚重感。搭配了小块的羊羹,甘甜的栗子酱刚好可以消除下抹茶的清苦。可惜日式套餐太小份,羊羹再多些就好了。

悠悠闲闲泡掉45分钟,享受的同时其他人都还在工作中忙碌,更是可以感叹自己难得的奢侈。

推荐菜: 羊羹

餐厅氛围: 情侣约会  休闲小憩

餐厅特色: 可以刷卡  有露天位  有景观位  


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かごの屋
国外日本京都市下京区中堂寺粟田町91
京都行的团书上写的午餐是京都岚山汤豆腐料理。其实本来不抱太大希望,毕竟跟团吃饭一般都不会太好嘛。不过这个概念在昨晚被打破一次后,今天再次被颠覆。
对かごの屋事先没有多少了解,后来查了下才知道他家是在日本小有规模的连锁店,尤其在大阪附近更是星罗棋布,包含的餐种很多,火锅、天妇罗、釜饭,甚至他家的宇治抹茶冰激凌都很有名,更有很多自制的冷冻速食对外。做到这个规模,虽不见得多好,至少也差不到哪里去了,也算是省心啦。
新年将近,门口都是新年会忘年会的广告,红旗飘飘煞是好看。因为都是和式的房间,所以要脱鞋。被鞋柜吸引了一下,假名搭配数字标识,配上都是用竹子做的小牌子,简单的几道刻痕就起到了钥匙的作用,防范效果虽然几乎为零,不过其风格倒是格外别致。
早已预留好了位置,直接进门落座,东西开始流水价地上来。已经做好艰苦奋斗吃豆腐准备的我居然看到了不少好东西,真是意料外啊。

鱼生
蛮简单的两味,目鱼和红金枪的组合,部位不算多好,但是很新鲜,出现在定食里面让我感觉蛮欣慰了。

色拉
一般般,不过有加入腐皮,这个大概也是豆腐料理的连带产物吧。

渍物
纯素的小开胃菜。

味噌汤
一路喝过来,所有的味噌汤都那么正,这个也不例外。

天妇罗
海老、茄子、南瓜、刀豆,这个的水平居然相当不错,炸的程度控制得非常好,入口丝毫不觉油腻,尤其刀豆的清香更是被烘托得很到位。唯一就是我要多一份萝卜泥,胖乎乎的服务生满口答应,直到吃完也没拿来,原来有时日本人也会捣糨糊……

茶碗蒸
内容非常丰富,虾、香菇、目鱼,还有京都特产的白果,堪称嫩滑美味。

汤豆腐纸锅
主角出场,纸锅里除了一大片昆布,其他也不见什么特别,试喝一口,汤头的味道也不怎么鲜美。五小方京都豆腐,不嫩不老,刚好是筷子可以夹起来的程度。混着搭配的胡萝卜昆布之类一起下锅煮了半晌,入口一试——额,俺们真是没水平,吃起来怎么都觉得有点寡淡。最后满桌人剩下豆腐的一大半,唯一我们抱着不浪费的思想,配着天妇罗的蘸水吃光了。

宇治抹茶冰激凌
套餐内没有包含,当时也不知道他家的有名,就此错过,残念……

其他
卫生情况非常好,注意到了他家的卫生打扫清单,每小时就有专人打扫一次,真是够投入的。

推荐菜: 茶碗蒸  天妇罗


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小川咖啡
国外日本京都金阁寺寺门外右首
逛完金阁寺,离开车时间尚有片刻,于是四处逛逛。门口没看见表弟提到的价格小贵的章鱼丸子,倒是其他团友正在吃的冰激凌有点勾人。
他家其实也就是个卖卖纸杯咖啡的地方,不过门口大型的冰激凌模型倒是很醒目。早听说京都这里的抹茶冰激凌比较有名,那就试试吧。

冰激凌(250円)
基本味是抹茶和香草,然后混合一下得出第三种。牛奶的比例不错,糖分也不重,就是抹茶味道不是很重,倒是香草的更好吃些。

没什么特别值得称道的地方,本着不漏写的原则简单记上一笔。

小川咖啡的图片1图片

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井筒八桥本铺
国外京都市中京区三条通河原町西入
看完西阵织表演出来,到处晃晃。看到了他家的陈设,与其说是被点心所吸引,其实第一印象是被点心包装所吸引——精巧的纸盒、传统的叠层点心盒,都很有些古意。
司店的老太太很是热心,看我们拿架子上的东西赶紧示意说这是样品。还忙活了一下,端出了一整盘的样品给我们试吃,上千円的点心,都没怎么切开就拿出来,真是大方啊。后来回国看看细散如米粒的试吃样品有时也只好苦笑下——国情不同。既然人家这么热情,也不好意思不买是吧。

京都铭果“夕子”
也算是京都的老字号产品了,名字很怪,说是来自水上勉作的《五番町夕雾楼》,反正光听名字绝对不知道是什么玩意就是了。略显厚实的皮子包裹着各式甜美的馅料,入口轻薄软糯,日本人用来配喝茶的点心还挺考究的嘛。因为刚好是冬天,所以栗蓉馅的正在热卖,而推荐的胡麻(芝麻)和抹茶的也都很好吃。

金平糖
玩游戏时常常看到南蛮商馆出售的东西,纯粹好奇而买,其实接近彩色的冰糖粒,多好吃是算不上了。

五色豆
糖花生,跟天津的果仁张差不多,唯一就是颜色多些,甜味重些。

八桥
还顾上没吃,桂皮、米粉之类做的。

小点心不多,开销倒也不少,迄今后悔就是担心离开京都买不到而买早了,一路担心空调太足捂坏了,其实机场免税店也有供应的……

餐厅氛围: 休闲小憩


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SOCO
国外神户市中央区港岛中町6丁目10-1本馆2F
这次在神户入住的波多比亚酒店提供的自助早餐共有两种选择,30楼的餐厅只有西式食物的选择,但是却可以享受无敌的美景,2楼则是混合提供日式和西式的食物,景观就只好牺牲下了。两难的选择啊,天人交战了好久,终于还是决定尝试下日式早餐。
门口凭票入场,自助早餐居然也能享受带位的服务,值得夸奖。
自助餐台划分几大区域,常见的面包果酱色拉培根之外,终于看到了期待的日式元素——白米饭、蒸鱼、味噌汤之类,甚至连温泉蛋都有,真是值得惊喜啊。虽然比起国内同价位自助早餐来说材料都不算很昂贵(他家的自主早餐对外价格2000日圆左右),不过比对日本的物价这可是相当不错的啦。偷笑着对老婆说我们多吃几个番茄就快回本了。

味噌汤
这个是最大的期待,他家的服务最好,居然还有红味噌和白味噌的两种选择,另外提供冻干脱水的海带、青葱等多味材料供添加。味道非常正,常常苦于喝不到正宗味噌汤的我一共喝了三碗。

温泉蛋
其实水平一般,蛋黄也呈现半凝聚的状态了,不过有提供就很不错啦。

米饭
确实日本米较我们能够吃到大米平均水平要高出一筹,尤其搭配合适的电饭锅煮到软硬适度,吃起来就是那么香甜。本人没有崇洋媚外的意思,但我国传说中的种种好米,就算有钱也不是就有机会吃得到的……唯一可惜没有把客房内提供的梅子茶带下来,不然就可以做茶泡饭吃了。

蒸鱼
其实总结经验,各家早餐都会有蒸鱼,不过他家的是三文鱼,虽然不合传统,档次倒是略高了些。

玉子酱
这个还是没有太大的爱好。

纳豆
看到了,敬而远之。

其他
有多士炉提供,缺少的食物第一时间进行补充,各方面的细节都做得很好。

餐厅氛围: 家庭聚会


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月光协奏曲 美食家
神户馆
国外神户市中央区北长狭通1丁目9番17号6F
圣诞日本游美食系列2

在mosaic玩了一大圈,肚子也开始叫了,啃着米饼坚持了一会,总算到了晚餐时间,不由精神一振。因为没车位的关系,大巴早就开跑了,跟着导游一路走,从港区晃哒了好久才到。路桑都是些肯德基拉面之流,偶然也有排长队的泡芙店,正主在小巷中出场——神户馆——居然是和牛啊……虽然知道是在神户,不过最初的流程单里面写的晚餐是海鲜广场的自助餐,所以没抱多大希望,只想着多吃点。结果居然改成了神户牛,这下真是精神大振了。
从小电梯出来就觉得有点肉香四溢,店面算得不小,已经有了七八成的上座率,隔壁桌铁板上的牛肉正那里冒香味呢。
日本的伙计招呼客人都额外大声,让你有今天的食材肯定新鲜的第一感觉。
喝着冰水四处打量,居然还看到2块铜牌,都是本年度和牛相关的最优秀赏,关键就是这一两个月里得到的,属于还热乎着,这两块奖牌的水分多少暂时不得而知,不过至少证明此店不会太没水平。

渍物&色拉
这个比较体现不出水平,唯一就是日式的量少特征比较明显。

蘑菇浓汤
这道浓汤倒是也颇见水准,汤色浓白,入口后就有强烈的蘑菇清香,这么一小碟真是不过瘾啊。

神户牛
我们这桌一共是6个人,每人160g折合差不多1kg的量,大块的牛排真是赏心悦目,只可惜不是都归我一个人吃……厨师手法利落,炸蒜片分牛排一气呵成。根据同行的台湾客人要求我们要了六分熟,私心是担心牛排会老过头。不过担心似乎有点多余,小块的牛排入口丝毫不觉肉质有变老的痕迹,轻轻一咬便已满口汁水。毕竟俺们不常吃高档货,这个水平我已经心满意足。

橙汁
鲜榨的。

米饭
嗯嗯,果然还是这里的米饭比较香。搭配牛排吃更是增色不少。

吃的很快,虽然有质,毕竟量还是不足滴。一群人在伙计欢送声中离店,继续寻找夜宵去也。

推荐菜: 神户牛  蘑菇浓汤

餐厅氛围: 情侣约会


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