目贼花枝

排序:点评时间点评(506 )

陈记卤煮小肠

北京宣武区取灯胡同3号(近前门大栅栏)

• 目贼花枝
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1

久闻陈记卤煮的大名，但因为加加减减吃过几次不知名的卤煮，觉得味道也就那样，应该也高明不到哪去，今天心血来潮，怎么也要把陈记卤煮吃到，于是打了车就往大栅宣武区取灯胡同走去，我根本不知道是在那里，看点评上说靠近大栅栏，司机师傅说只能把我载到大栅栏 我自己摸索去，到了煤市大街下车来，开始一条条胡同找，没几下就看到了陈记卤煮，根本没在胡同里头，就在煤市大街上，看那一大口锅子里翻腾的小肠，肺头和油豆腐，火烧，色泽气味是和以往我吃过的不大一样，闻起来很香，颜色看起来很诱人，是亮晶晶的酱油色，不是黑漆嘛乌的颜色

吃起来果然不一样 小肠炖的很烂 而且很干净 吃起来还有肠的香甜，肥很嫩 油豆腐嫩而入味，而且没有臭油味，或吸了大多卤煮汤汁的杂味，加了香菜和蒜末 让整个卤煮吃起来更提味 非常好吃  好想再吃一碗，但是看那么多人再排队 实在不好意思，不过这种大锅煮的东西，靠的就是人流量 流动越快 越能保证锅里的食物鲜美，油豆腐 肺啊什么的 炖久了 就不好吃，而且酱油汁底时间久了也会出一种不干净的焦味，所以这类料理能够做得好的并不多 陈记卤煮口碑能这么好，和所占的地理位置也有极大关系，煤市大街这里就是一个人流量很大的地方，餐饮形态和人流量刚好能搭上 才能成就这样一个店家

吃了陈记卤煮 意犹未尽 路上随便逛逛 看到一家卤煮店 又进去吃了一碗 这碗吃得就有点难受了，咸，内脏味道重，汁底出焦味 和我以前吃的卤煮一样，卤煮这东西 看似没什么深奥的学问 其实道理就在客流量

很少来煤市大街 吃喝完毕就随意玩玩 在胡同里穿梭 无意间走到一条叫陕西巷的小胡同里，看见一对小燕子在屋檐下准备筑巢 我跟着小燕子走到门廊下 看到这建筑叫上林仙苑，里面颇为有趣 说不出的格调 因为进去参观要买门票，我就瞥了一眼 回家上网搜索，原来我逛了八大胡同之首 陕西巷里上林仙苑 这里曾是赛金花挂牌营业的地方呢 果然我天生和这些个风花雪月有缘，恭王府那些文化名胜古迹找来找去找不到，上林仙苑信步就能走到，哎。。。。

推荐菜: 卤煮火烧  卤煮小肠  卤煮

• 12-05-07 19:44
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• 送鲜花(15)

方家小酒馆59

北京东城区安定门内大街方家胡同59号(近国子监)

• 目贼花枝
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥50

这个酒馆很温馨可爱，朴实无华 这是我给他环境评--好 的原因 我喜欢这样的酒吧，来这里消费的人群当然不是去工体，三里屯那些的型男索女 所以也不会有种种装逼的攀比，住在附近平房的朴素老外，骑着脚踏车，带着狗来喝一杯，小小的室内和两排桌子的室外 几乎都坐满了，服务也是自助式的，自己去冰箱选酒，啤酒的种类很多，调酒只有基本款 还有不少是我在别处酒吧没看过的泡制酒， 白酒泡着樱桃 山楂 哈密瓜。。。有没有看到泡着鹿鞭，百步蛇 蛤蚧。。。的壮阳药酒，我记不得了，有这么多种类的泡制酒，我还是第一次在酒吧里看到，感觉很有乡土气息 很亲切

我们几个人从埃蒙小镇开示喝 喝到埃蒙小镇打样，接着继续喝 在这里我们又喝了好多啊 这家酒吧真不错，以后可以常来

推荐菜: 比利时桃味水果啤酒

• 12-04-24 05:31
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• 送鲜花(19)

凤爪传奇

北京东城区方家胡同46号(国子监南)

• 目贼花枝
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥50

上次在这儿吃过烧烤之后 时不时还会想念一下，特别是他们特制的疙瘩汤和凤爪，确实很好吃，其他的烤串品质也都很不错，今天在埃蒙小镇吃开了胃 顺便又在凤爪传奇点了烧烤，去凤爪传奇对面的杂货店买了好多比利时水果啤酒 在埃蒙小镇吃将开来

烤蚝 1分 蚝太瘦小 根本吃不出什么味道

凤爪 2.5分 这家凤爪确实好吃 应该是先炖得差不多了 在腌制待烤 所以凤爪出起来有筋的劲道，但又不会费牙口，很好

疙瘩汤 3分 疙瘩像米粒般大 颗颗分明 又有嚼劲 口感很好 调味也很得当 好吃

推荐菜: 内蒙特色疙瘩汤  凤爪

• 12-04-24 05:18
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• 送鲜花(21)

埃蒙小镇户外主题餐吧(安定门店)

北京东城区雍和宫方家胡同46号G座(近国子监)

• 目贼花枝
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥80

以前从没想过方家胡同里竟然别有天地 藏着一个啥文化创意园区  因为朋友马上就要搬到这儿上班，所以我们就先帮她踩踩点 寻找吃饭的地儿

香茅草烤鲫鱼 3分 说是烤，其实是炸，炸得酥脆的鲫鱼，混这点香茅草的气味 非常好吃，埃蒙小镇的香茅草鲫鱼是我吃过这么多家云南菜里面 做的最好的

黑三剁 3分 这道菜要失败很困难 米饭杀手 毋庸置疑

什么香肠炒青椒 3分 这个也很下饭

折耳根，豌豆粉 这个只要酱料对 就不会难吃，赞

炒豆苗 炒菜的功夫不错，色面也干净好看，就是豆苗实在老了点

紫米酒 1分 这个紫米酒和茶花妹子的比起来就差很多了 太甜 太稠 不爽口

下次会再来多试试其他的菜色 价钱也很合理

环境上来说 觉得布置过度 视觉不清爽

推荐菜: 香茅草烤鱼  黑三剁

• 12-04-24 05:09
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• 送鲜花(16)

全羊馆

大连西岗区风光街15号(近王将饺子)

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• 口味:3
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥20

酒店附近的羊汤馆，住大连这一星期中，几乎天天来喝一碗羊汤，他家的羊汤很好喝，料多丰富，羊杂非常新鲜，一点腥味都没有，汤里的羊血，羊肺很嫩很好吃，一碗羊汤12元，配上一个发酵饼，对味又抵食

锅包肉 我很喜欢吃锅包肉 这是菜单上没有的菜，特别请老板做的，肉炸得香脆 酸甜汁味道刚好，热呼呼的配米饭，开胃极了

白菜拌海蜇 海蜇是很便宜的东西 就是水母干 不知道为什么上海，北京餐厅卖那么贵，大连一般的餐馆都有白菜拌海蜇这个凉菜 做的也都很好吃 清爽甜美的白菜心，拌上脆脆的海蜇 一级的棒

这家店没有名字，横幅招牌是华玉餐厅，但他不是华玉餐厅，正对餐厅门 右手边是王将饺子馆，左边是华玉家常菜馆，中间这个写了全羊的店家就是

推荐菜: 羊汤  发酵饼  锅包肉  白菜拌海蜇

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• 12-04-16 04:55
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• 送鲜花(22)

回香园牛筋汤

大连西岗区石葵路(纪念街口)

• 目贼花枝
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1

上次来大连办事 客户就说过这家牛筋汤 说我再来的时候要请我来吃，开车绕了半天，这个地角果然蛮偏僻，我这个大连通都很少来这一带

要了不少菜 其他菜没什么特色 就不点评了

牛筋汤 3分 清澈浓郁的汤 牛筋牛肉很多 汤可以一直加 都是和原本牛筋汤一样的高汤，我这个汤桶，不知不觉加了5碗汤 吃了一个半的饼子 我想我的客户可能吓坏了 但是好爽哦

爆肚 牛肚品质很赞 可惜芝麻酱调料味道一般 没办法 在北京呆的 芝麻酱好不好 一吃就知道，如果芝麻酱更好点，这个爆肚可以给3分

推荐菜: 牛筋汤

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• 12-04-13 03:04
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• 送鲜花(25)

三爱居酒屋

大连西岗区风光街13号(近森茂大厦)

• 目贼花枝
• 口味:3
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥150

酒店附近的居酒屋，外观看起来很温馨，就进去看看，环境是我很喜欢的日式氛围，中央一个大吧台，旁边一绺小矮炕桌，沧桑的日本大叔三两喝着小酒，看着都是些日本客人，口味应该蛮正宗，坐下点了几个我喜欢的菜，一杯生啤 在这北国寒意颇重的春夜里 我一个人有流浪在网走，看鄂霍次克海浮冰的心情

纳豆拌山药泥 很正宗很对味 两样很单纯而正确的东西加在一起，淋上一点点酱油，滑滑黏黏的 很好吃，护胃最佳的食品

酒蒸蚬子 这是一道我很喜欢的菜 新鲜的蚬子 淡淡的酒味，酒与蚬子混合鲜美的汤汁，又热又鲜，可以温暖过客苍凉的心

一边喝酒一边看师傅烧烤是件乐事 还可以看看有什么好吃的玩意儿，妈妈桑欢乐的笑声，殷勤的服务，想必安慰了不少日本大叔离乡背井寂寞的情绪，可以看得出这些大叔并不轻松，大多一人点一杯啤酒，吃点附送的咸菜丝儿，或一点串烤，这么挺沉重的默默相对度过这么几个小时，全世界都不轻松啊，特别是在这物价飞涨的大陆，大连的消费比北京上海还要高不少，在这居酒屋的消费，比日本不少地区都还要昂贵吧 能够理解他们无奈的心情

烤豆腐 3分 这个豆腐非常好吃，是用很好的北豆腐 先炸再烤，烤完 切开 里面都是洞洞 撒上木鱼花 淋上酱油，吃起来 外面酥酥脆脆 内里又嫩又软 洞里充满了汁液 好吃极啦

烤茄子 很不错 茄子很新鲜 这家店的食材都选的很好

跟妈妈桑聊天 得知这里的鳗鱼饭是拿手菜 老客人一来都会点鳗鱼饭吃，这个鳗鱼也是活鳗鱼现做的，游寿司让我尝到了活鳗鱼的滋味 当下决定改天就来吃三爱的鳗鱼饭 而且他的鳗鱼还是炭火烤出来的，会更香更好吃

鳗鱼饭 3分 真的真的不是盖的 好好吃啊 鳗鱼皮烤得焦香 皮的胶质都有酥化的香甜感 鳗鱼肉嫩而不肥，甜而不腻 撒上山椒粉 真好吃 比上海鱼藏的特质鳗鱼饭好吃多了 鱼藏的鳗鱼没有这么新鲜的口感，原味鳗鱼吃过后，加上葱花和海苔丝拌着鳗鱼饭吃 又是不同滋味 最后淋上鳗鱼肝蒸出来的茶汤 吃泡饭 又是一种吃法，我很喜欢吃茶泡饭，可惜这个鳗鱼饭太升血糖了，我一边喝着浓普洱茶 一边吃着鳗鱼饭，终究还是没敢把茶泡饭给吃完  但是鳗鱼肝汤可是一滴不剩 全喝了  这个大阪鳗鱼饭三吃 真是太棒了

三爱居酒屋的后厨功力也很好，好像是日本师傅 在这里吃的每一样菜 都很正宗好味 下次再来试试刺身类

推荐菜: 鳗鱼饭  烤豆腐  纳豆拌山药  酒蒸蚬子  烤茄子

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• 12-04-13 02:47
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• 送鲜花(24)

布鲁兹西餐厅

北京朝阳区三元桥曙光西里凤凰商街中段N25B-N28号(近曙光大厦)

• 目贼花枝
• 口味:1
• 环境:2
• 服务:1
• 人均:￥150

朋友在瑞士学餐旅管理的同学开的店 有74火锅 今天是特别冲着74火锅去的

什么沙拉 蔬菜不错，新鲜度够 不过酱汁不太高明 太甜了

社么沙朗牛排 2分 蛮好吃 肉质还不错 欧陆菜系 对肉品的品质还是有要求的

紫薯汤 味道讨喜 但并不高明

74火锅 大体来说可以给2分 可惜74锅里的酒味太重 酒精都没挥发彻底就上了 吃起来酒的苦味很重，但是给的蔬菜量很多 而且品质很好 面包普通而已 吃到后来 74都快没了酒味才淡去 很可惜 我几乎全部啃蔬菜去了

环境蛮好 就是凤凰城这一带人气还不旺 客人不多

74火锅不是时时都有 要提前预定

推荐菜: 74火锅  沙朗牛排

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• 12-04-09 01:41
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• 送鲜花(23)

杰克拉精选店

北京朝阳区幸福三村5号楼

• 目贼花枝
• 产品:2
• 环境:1
• 服务:2

我不是在三里屯这家杰克拉购物的，是在我家附近官书院小区后面的杰克拉采买，因为这家杰克拉没有名片与地址，所以就用了宣传单上的这家总店来点评，我想货品都差不多

官书院小区这家店 门脸很小 就跟一般的小卖杂货铺没两样 不是看到冰柜里面排着种种74 还真分不出来这是一家卖进口食品的杂货铺，货品和婕妮路 绿叶子那些都差不多，价位接近婕妮路 比绿叶子便宜，红酒，74 火腿之类的货色挺齐全，还有各种肉类 珍珠鸡 火鸡 兔肉 鸽子 鹌鹑 ，牛排。。。有些肉品需要订货

方圆五公里以内还能送货 很方便 这样以后我就不用大老远跑去婕妮路或绿叶子买东西了

推荐产品: 红酒  74  各种进口食品

标签: 超市

• 12-04-07 19:32
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• 送鲜花(20)

游You-House

北京东城区五道营胡同27号(近雍和宫)

• 目贼花枝
• 口味:3
• 环境:2
• 服务:3

早就在五道营胡同里注意这家寿司店很久了，无奈每次经过都是他的休息时间，所以半年来始终无缘得以尝试，今天晚上，再吃完第二顿，并且在五道营猫咖啡喝完两杯咖啡后，往家里走的路上，看到游寿司可爱的小门脸里灯火盈盈，决定进去小吃一下，试试味道，在北京三年，有名的日本料理店吃过不少家，心里对日本料理没有报太大期望，不过这种精致小店一向是我喜欢的风格，而且游寿司的店面格调很不错，说不定会有出乎意料的惊喜

菜单以各类花卷寿司为主，花卷寿司不是我的菜，所以点了一份金枪鱼寿司来试试，老板从冰柜拿出金枪鱼开始处理的时候，看那金枪鱼 看起来是雾雾粉粉的粉红色，切面还有一点沾刀，就知道非常新鲜，寿司也捏得很精巧美观，饭的松紧刚好，虽然寿司饭梢梢湿了那么一点，这应该是因为没有使用木桶盛饭，所以米饭的湿气没有被充分吸收的关系，但这对整体寿司的影响并不大 这个金枪鱼寿司非常好吃，好久没有吃过这么具水准的寿司了，胃口大开，又继续点了好多其他寿司，而且都是平常我不吃的花卷类寿司

辣金枪鱼寿司 虽然这是属于花卷类，但老板调配拿捏的功力很好，芥末酱和番茄酱加得很轻，刚刚好提出饭和鱼的味道，要和正统寿司比较 当然不可能那么高雅，但和一般花卷，创意寿司卷比起来 味道有深度多了

炸软壳蟹寿司 这个相当棒 3分 软壳蟹的品质非常好，吃到嘴里只有蟹的鲜香和炸的脆甜，没有丝毫的渣宰感，整个蟹和米饭结合得非常好，好吃极啦

牛油果黄瓜卷 3分 这个也搭配得非常赞 比加州卷好吃多了 黄瓜的清脆与牛油果的丰润，丰富了彼此的味觉

边吃边与老板聊天，还看老板当场表演了削萝卜丝的绝活，想当初20年前，刚迷上日本料里的时候，一部将太的寿司，让多少寿司师傅战战兢兢，就怕客人拿将太的寿司的内容考试，里面有一个就是削萝卜丝，要先把萝卜刨成极薄的卷片，然后再细切丝，切出来的丝儿要根根均匀 像机器刨出来一样。。。游寿司的老板在轻松闲聊中，就把萝卜丝儿处理完毕，放在我的寿司盘上了，聊着聊着当然就聊到食材上，得知今天还有甜虾，那怎么能错过呢

甜虾 3.5分 好大好肥美的甜虾 这甜虾快跟牡丹虾有得拼了 新鲜甜美，吃完甜虾，虾头请老板烤一烤，酥脆鲜香 下酒绝品啊

在吃甜虾的时候 看老板准备别桌客人点的鳗鱼寿司，鳗鱼太肥，不是我喜欢吃的鱼种，但是看老板烤着，那鳗鱼肉雪白腴美，并没有肥油横溢的样子，老板说这是他买活鳗鱼自己处理的，并不是一般调味好的冷冻鳗鱼，所以第一次烤出来的鳗鱼 还要刷上酱汁，再入烤箱烤十分钟，听老板说是自己准备的鳗鱼 信心大大的提升，吃了这么几样下来，可以肯定这个老板在选择食材上很讲究 他选的鳗鱼一定不会差，刷上酱汁的鳗鱼烤的时候香气四溢，如果不是真的吃不下，我一定也叫一份来吃 出炉的鳗鱼 那真是浓油赤酱的美丽焦糖蜜色，美美的覆盖在米饭上，再用海苔圈起 真是令人食欲大增 心里暗自决定 如果明天没事 就来吃鳗鱼寿司 和其他还没过的统统吃一遍

结账的时候 价格也是很令人惊喜的 甜虾60元 一份花卷最贵也就45元，如果三个人来 人均不用100 就能吃得很好

今天晚餐又去了游寿司  金枪鱼寿司好好吃啊 吃了3份 扇贝寿司也很好吃，海鲜面，牛肉饭都很好吃，我和朋友2人以一抵三 隔壁3个女人一共吃了290 我们2人就吃了将近500  我怎么就斯文不起来呢

还有这家店面非常小 需要事先定位 今天看到好多客人向隅了

今天又去吃了游寿司 终于忍不住 点了 鳗鱼饭 这个鳗鱼饭是老板的拿手绝活，他说不吃鳗鱼的人也对他的鳗鱼饭赞不绝口，我就是不哈鳗鱼的人，因为鳗鱼的肥和腥 我很害怕，但前一次吃了鳗鱼寿司，就觉得意犹未尽，而且老板说了，这不是普通鳗鱼，而是他不惜成本,用昂贵的活白鳝,现场制作而成,绝对不是一般冷冻加工的成品鳗鱼 肉质腴白鲜嫩,加了烤鳗鱼甜甜的酱汁 铺在上好的米饭上,真是好吃极啦 一碗有点没够呢

推荐菜: 瓷器卷  金枪鱼寿司  牛油果黄瓜卷  甜虾

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• 12-04-06  更新于12-04-08 23:02
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