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提前预订了位子和烤鸭。周五的中午,长安街堵车,预定的时间到了,一行人还在看着天安门广场上的红旗飘。餐厅服务员来电询问,得知我们在路上就给留位说不用急,很贴心。圆桌,位子临窗,坐在东侧可以看到红墙和琉璃瓦顶的仿古建筑,据说原豫王府早就全拆了。只是因为靠近厨房,夏天觉得空调不足,但也不至于汗涔涔。餐前的泡菜和豇豆水准正常,无特别印象;芝麻菠菜口味偏重,榄仁贡菜就显得没味道,我喜欢其中清爽的茴香味,但家人都只是浅尝而已;我个人认为烤鸭比大董的好,没有因为追求酥而多出一种油味,可又不如九花山的更适合我的口味,好吃的烤鸭是鸭、酱、饼等的组合,这的组合少一丝诱惑,九花山明明除了烤鸭别的菜都不是很出彩,可很多人还是惦记他家的鸭子。其它的菜没什么特别的印象,就是符合这店该有的水准,原料都新鲜,调味适中,家人说有些偏重,我倒觉得天气原因厨师有意如此,入伏了大家可能口淡少食欲。茉莉花冰淇淋味道好但口感不细腻,其它的甜品不错却也印象不深。 一般说,在北京这片地,通常大酒店里的餐厅不愁生意所以往往菜品比较好但也难出彩,相对而言这家店的品质不错,可以算个据点。
推荐菜: 烤鸭 烧鳕鱼 茉莉花冰淇淋
标签: 家庭聚会 可以刷卡
小环境很好,坐室外,绿树掩映,桌边是竹墙,其实另一侧绿荫之外就是马路,间歇能听到大公共的轰轰声。奶酪胡桃苹果盏,开胃菜,滋味不错搭配是用了心思,但不适合胃口好的人——量小得逗你的胃口玩。香草蒜油杏鲍菇,绿色香草调味汁盖住蒜油特有的荤,清淡。没选高级的鹅肝取而代之平常的腰花,滑嫩而干净,微辣不是传统的鲜咸。提拉米苏可以给对甜品不挑剔的人,要求高的还是来梧桐核桃奶糕好些。服务好,因为这几天胃不舒服,没点茶也没点饮品,而服务生却送来杯温热的白开水。提供避蚊花露水,服务生还帮我们把蚊香挪到桌下。对于偏好厚味的人来说,这创意菜很甜淡,一如恬淡的生活。
推荐菜: 奶酪胡桃苹果盏 香草杏鲍菇
标签: 创意菜
交通停车: 免费停车
如果怕塞车乘地铁来,在鼓楼上来,走过来就好,千万别以为远就坐60路,一站就过头了还特别堵。大嘴蛙——蛙很嫩,莴笋和黄瓜有的脆有的闷时间长了就软和了。其实这道麻辣菜真可以把唇舌麻到中毒似的——味觉细胞微微地颤抖,这时软瓜条正配合无力的牙。干烧鱼——很入味,偏干,适合口重的人。宫保虾球——难得这个价钱虾球大而弹牙,酸甜。话梅山药——浸过的山药条凉甜,话梅配在一边,怕辣的兄弟把话梅泡在白水里自制果饮,好喝吗?打卤面——卤鲜咸,面条难得粗细软硬筋道程度都适口,做不好面条的我佩服。素鸭——没上麻辣蛙的时候先上桌的,被众人置于一边,没味。但麻得哆嗦的时候再尝,微甜的感觉油然而出,向他们推荐,仍无人光顾,大半碟我独享了。有些食物得搭好才入口,如同有些人适时偶遇才有缘。
推荐菜: 大嘴蛙 宫保虾球 打卤面
标签: 朋友聚餐
曾经常来牛街,主要是路过。那时工作没多久,办公室自动化水平低,常骑着自行车跑印刷厂。记得一次在牛街路口,生生地被大风刮倒在地,连人带车与柏油马路亲密接处。北京的风有时那叫一个大!十一长假是10多年后的故地重游,街面早改造得天翻地覆,街宽楼高简单明了。大路上看不到他家的招牌,十一长假在牛街溜达时与其擦身而过。这条街南口聚宝源的牛肉家人喜欢吃,所以才几天就又来到牛街,这次找到了想念的奶酪。其实家附近就有家分店,但分店的出品差点让我忘了世上还有这美味。而总店的奶酪一如既往,醇香细化,不是滑而是化。舀起一小块,嫩豆腐般明明是凝结的,入口就化在舌上,微妙的酒香,小口抿大碗喝酒地不可以。坐着硬硬的木凳子,口中的美味让我想着要是窝在沙发上,有人给端上一碗该多好啊。妄想!保留传统还是小瓷碗,又符合流行趋势——美女都得瘦身!因为微醺所以想念。
推荐菜: 宫廷奶酪
标签: 老字号
只有几张桌的小店。几次路过都因为看到满座了就没进去。今天觉得时间稍晚,即使等座也不会太久,没想到还有个小单间。菜单很简单,凉菜、褡裢火烧、酒水饮料、麻豆腐和豆酱等老北京小吃。炸咯吱块儿切得小所以很内软外酥,香。褡裢火烧宽宽的,整整齐齐,馅大皮薄、馅香皮脆,好吃!看样子来的大多数是街坊,爷们儿几个聊聊天喝几瓶啤酒,日子挺滋润。所以饭点时非常吵,说话要喊出来。
推荐菜: 褡裢火烧 炸咯吱
标签: 小吃