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月影日本料理铁板烧2012-05-23 23:29
上海黄浦区中山东一路外滩5号3楼(近广东路)
  • 口味:1
  • 环境:1
  • 服务:2

很久没有认真地出去吃顿正式的晚餐了,人一旦对自己没有要求就会越来越懒,不想打扮不想动弹。
这顿饭也约了一个星期,其实不是没有空只是懒得动,喜欢穿地邋邋遢遢宽宽松松地,也不愿意动弹,但总不能这样,于是约了顿晚餐!

素昧平生的朋友,不是太了解,约了有些日子,老是说忙也说不过去,朋友很绅士地开车来接我,于是我也很淑女礼貌地换了衣服化了简单的妆,洒了香水穿了高跟鞋梳了头发。

不摇香已乱,无风花自飞!
    
朋友比较熟月影,于是就没有异议地去那晚餐,定的小包间。这件包间是闷房看不到丝毫的浦江风景,但是非常安静私密!

对5号我只对米氏的蛋白饼情有独钟,楼下的月影开了若干年我从来没有动念想去一试。铁板烧还是比较喜欢花园的山茶花。
    
开在外滩的餐厅给人好餐厅的印象,其实不然,月影就是这样一家餐厅。
    
很可惜现在的月影可能和以前的师傅不一样了,铁板烧的精髓莫过于料理的师傅,铁板烧的师傅需要色艺双绝,要长的顺眼谈吐得体,手上的功夫也要过硬。这点花园的山茶花的几位老师傅都是达标的。

那天坐在餐位上,来了位湖南大妹子,手腕上纹着黑色粗陋没有美感的玫瑰纹身。大妹子长的还成说不上秀色可餐,也算是五官标志,只是还是有着浓重的乡土气息,大妹子从师2年,现在自己做铁板烧师傅了。

女人做铁板烧其实是很酷的,山茶花有个大姐师傅,手上功夫不错,也健谈。这个湖南大妹子,缺了点气势也少了点气质,说句冒犯的话,有点像是做按摩的师傅的气质,没有厨师的那种睿智感。

点单的女生是上海人,很机灵,气质不错,明显和上菜的乡土气息浓重的小弟小妹们不同,说实话少了这位点单的,我会觉得这是家湘菜馆,或土菜馆,服务生没有丝毫气质,给餐厅降分不少,和楼上米式的服务生的水准天壤之别(虽然米氏的服务生有点势力)。

月影的价格定位在高级餐厅的范畴,不算便宜,毕竟占着外滩这个宝地,生意也不算差,不过水准真的就对不起这个价格和地段。一般的服务生质素太差,完全没有常识。餐前上汤配面包和黄油,我问服务生要黄油刀,得到的回答是不知道也没有黄油刀,要我用桌子上的餐刀!点气泡水他家只有南纬多少度这个牌子,没的选!点龙虾和鲍鱼告知没有,说餐厅一天只有5只龙虾,今天已经卖完。鲍鱼他们是要点单再去拿货,要等半小时以上。于是换小青龙。牛肉点的日本和牛,但不知是料理的师傅功夫不行还是材料问题,完全吃不出和牛肉质的感觉。小青龙做的也不够好,有地方过熟有地方过生!黄油用的有点多。最后的蛋炒饭做的很差,干的我觉得像吃炒米花。

最差的是甜点,点了块歌剧院,硬如磐石,还不如一般的饼房的出品,吃了一口就不再动了,水果也不如高端日料店选材好。
  
幸而不是为吃饭而吃,和朋友聊天很高兴,说到想着下雨天能听着雨声,喝着茶,有台老式留声机放着黑胶碟,听岁月的斑驳声,那样的情景甚是美好!朋友说那好办我马上给你找一台。听着当是玩笑。没料想,吃完饭直接去了家他相识的旧货古董店,满店放着各色老式留声机,都是舶来货爷爷辈的手摇留声机,价格不菲。当即选了台木盒内件镀银的给我。可惜的是店里没有合适的片子,老板随便送了几张文革样板戏给我,哈哈!说要周旋的片子,老板说好的片子比机器贵。说是给点时间他会帮我寻点。

现在窗外下雨了,我冲了杯咖啡,听着雨从屋檐滴落的声音,换了唱针,摇足了发条,选了张文革时期貌似集体舞曲的片子,为的是听那嗞嗞声。人生有时候就是这样美好,很多事情想着想着自会是真的,要相信这一点便会过的快乐!

泰康食府2012-05-04 10:47
上海卢湾区泰康路220号(日月光对面)
  • 口味:3
  • 环境:0
  • 服务:3
  • 人均:¥15

这个餐厅鱼龙混杂,一到饭点,熙熙攘攘水泄不通!

店堂里昏昏暗暗,油油腻腻,一看就是有年头的老店了,开在小菜场边上,吵吵闹闹,价目表上零零碎碎各种浇头面饭,还不少别字,木头的条头长板凳很窄,坐的不舒服自然也不会久坐,吃完便走。

收银的老阿姨一口标准的上海话,传菜的老阿姨标准的苏北上海话。

传菜的老阿姨说经常被老外拍照,作为上海原生态的一种餐饮小吃店,在田子坊地区能被这样保留下来不容易啊!老阿姨的发型永远是夸张的,身上配着金饰,白色的沾着油渍的工作服。

中午休市时,一群中年老阿姨一起围坐着包馄饨包饺子边闲话家常,说着各种家长里短,传着各种谣言,说的那是一个投入啊!看着他们包的菜肉大馄饨,一种很浓的怀旧风情,小时候到处都是这样的饮食店。

有时候中午去,看附近工地上的工人师傅会买份鱼香炒蛋或全素的最便宜的饭,然后不停地叫苏北阿姨添饭,苏北阿姨边添饭边嘀咕饭量大,貌似心疼那些饭。再看看我每次吃一半扔一半的饭,觉得很难过啊 !

在这家我每每点上一碗青菜大排面,说不上好吃,但就是喜欢这种很简单的味道。前两年这碗面10块钱,感叹着10块钱就能饱腹,不过貌似现在该涨价了吧!

泰康饮食店算是田子坊的一道风景吧!


推荐菜: 青菜大排面


泰康食府的图片2图片

LOONG TOH YUEN2012-03-13 14:00
香港九龙尖沙咀广东道2号A 1881 主楼
  • 口味:3
  • 环境:3
  • 服务:4
  • 人均:¥300

元宵的那天发生了很多事情,表弟的老婆总算破腹产生了个女儿,当即很兴奋的老妈,威逼我买了贺曼的小裙子小外套小帽子等等新生婴儿的衣服做礼物,好贵啊!

于是我觉得要对自己好点,吃顿好的。突然想起这家在1881的中餐厅的介绍,在连餐厅名字都说不全的情况下就去了!

去时妈妈很紧张,不知道人均多少,我说最多人均1000hkd了不起了。
于是一家门就懵懵懂懂地去到这家养在深闺的餐厅。

那天晚上淅淅沥沥地飘着点雨,院子里白色的墙上打着白色的幽暗的灯光,和门廊上的灯笼相映成趣。

我们坐进了四方院落里的一间屋子,有点早的关系,那时只有我们一桌。

进门坐下,服务生问要什么茶,顺势递上了茶单和菜单,看到茶单上98hkd一位的茶时,我有点晕。再看看菜单上花里胡哨的都不知道是什么菜的菜名,就更晕了!

这时来了个服务生小哥,再次问我要喝什么茶,我厚着脸皮问到有没有普通地茶,小哥爽快地说有18hkd一位地,我说就这个茶吧。

接下来点菜,小哥问要不要来只龙虾,要不要来条斑,一问时价,够吃的基本都在1500-2000hkd,想想这样的海鲜并看不出餐厅的特色,于是很实在地和小哥说,我预算在1500内,点些一般有点特色的菜即可。

于是在小哥的推荐下点了几个菜。

香桃鸭 色相很漂亮,水果配鸭子也可解腻

海蜇熏蹄 蘸酱的味道非常好

玉簪明虾球 芦笋明虾,色相很漂亮,口感也很清淡

古老肉     这是我吃过地最贵地一份古老肉,也是目前最好吃地

万紫千红   茄子芥菜,吃到现在最贵的一道纯素材

原本还想点几个菜,小哥很实在地说不用了。结果也的确正好吃饱,用餐的时候小哥和其他服务生都态度很好,还时不时能和外面聊聊天,骨碟更换很勤,加茶水什么地也是很主动。

买单地时候一看单子,觉得比想象中便宜很多。晚餐吃完后看了他午餐的餐牌,老妈吵着要来吃点心,于是提前订了临上飞机前的最后一餐的位置。

中午的点心168一位+10%+茶水钱,点心品种不算多,但都相当地足料,香槟虾饺里的虾非常大,外皮的粉红色也讨女人喜欢,可惜那天早上10点在糖朝吃了个早饭,中午已经没有胃口了,后来小哥说早知道我们预约过可以提前到11点就去,他们能提早开地,也不用去糖朝浪费钱了,多贴心地人呀!

告别的时候小哥说很少见我们这样自己来吃的内地家庭,一般都是老外或商务宴请或住酒店的客人比较多,还问我怎么知道这家店地,看来他们倒是没有做过什么广告,我依稀记得是某本介绍香港的美式推荐上的一个角落里有他家的介绍,要感谢那个介绍,让我很愉悦地吃了两顿饭,特别是挑剔的妈妈很喜欢!

1点走的时候,餐厅已经全满了,生意非常好,基本都是香港人和老外,小哥一直送我们到门口,老妈说下次还会来,我心想,我要多赚钱啊!


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LOONG TOH YUEN的图片41图片

小贾八宝粥店2011-10-29 23:32
西安莲湖区回民街北段大皮院11号(近马博饺子面)
  • 口味:4
  • 环境:1
  • 服务:2
  • 人均:¥10

一年一个轮回,一直说我不太会再主动去西安,可巧的是终于因为出差,我又回去西安了!
到西安前就老觉得会有什么事情发生,结果果不出所然,落地下飞机,刚到酒店就倒霉!

在上海的时候钱包被抢劫,身份证信用卡全部都没有了,去伟大的派出所办了挂失身份证和办临时身份证,被告知要4个工作日才能拿到临时身份证,没有等到拿临时身份证,我就飞到北方去出差了,西安不是第一站,我带着中华人民共和国的护照一路畅通,飞机住店都没有遇到麻烦,可就伟大的西安遇到了惊天动地的麻烦。

住酒店的时候,服务员不让我住店,那也就算了,因为我是护照,说我是外国人,也不给我同行的3个拿身份证的同事开房间,敢情他当我们是跨国犯罪集团,于是打电话到酒店所属的派出所,接电话的说去派出所开个住宿证明就成,于是我人生地不熟地自己找到派出所,让值班民警开证明,伟大的祖国,这时候戏剧的一幕出现了,西安派出所的民警估计没有见过中华人民共和国的护照,问出的问题我是哭笑不得!

第一问问我是不是外国华人,我回答封面上写的中华人民共和国护照!
第二问,还是怀疑我不是中国人,理由是看到我里面有去日本的签证上有一个纸条上写了中文的外国人用(其实是日语的汉字),还有问我中国人护照里面怎么有那么多外国字,我只能解释这是出国的VISA,不出国我要这护照干什么!
总算搞清楚我是中国人后,开始提开证明,一会说开的人没有回来,一会说世园会西安公安局说不能再开住宿证明,我楼上楼下跑了几趟,折腾了1个多钟头,除了门房的值班小姑娘民警很耐心的帮我一遍遍请示不同领导外,那些在办公室的老民警根本不管你露宿街头还是怎么样,就是推诿不开证明。
最后实在不行我也只能耍无赖说不开打110或住在派出所之类的话,于是小姑娘帮我找了他们所长,总算同意开证明。开证明的时候,第3问最经典,民警问我:怎么你的护照上没有家庭住址和身份证号码呀?我当场石化了,弱弱的回答我不知道,您可以咨询下公安部,是他们发给我的!

就这样坎坷的开始,我顿时气不打一出来,去公安部网站查了相关文件,明明有效护照就可以住店,伟大的西安,我实在不能理解,更不能理解作为派出所公安系统的民警对护照这样的很重要的证件一无所知!

勉强办完工作,最后一天早上心想还是多想想西安好的一面,于是在去年去过的餐厅里选了一些去吃了一通,小贾也在其中,这次没有点细沙炒八宝和锅贴,去年尝过,的确都非常的真材实料,但量太大,一个人吃不了太浪费了。

于是点了一碗八宝粥,一碗八宝醪糟,醪糟就是酒酿,好浓的酒酿,所谓八宝其实不止,仔细看看,,里面放了百合绿豆银耳花生枸杞红枣山楂桂花玫瑰桂圆。。。我叫不出的豆,十几种料,八宝粥和八宝醪糟4¥一碗便宜啊!

早上吃上一碗这样的八宝粥或八宝醪糟,多暖和啊!顿时舒心了很多,西安真是个让人又爱又恼的城市,开了世园会还是没有比去年好多少,政府真要加油啊!交通和基本的政务能力都要加强啊!


推荐菜: 八宝醪糟  细沙炒八宝


小贾八宝粥店的图片6图片

Neuhaus2011-10-22 23:22
上海黄浦区中山东一路18号外滩18号大堂
  • 口味:4
  • 环境:4
  • 服务:4

世界巧克力史上夹心巧克力的老祖宗,比利时Neuhaus(since1857),继GODIVA,Jean-Paul Hévin后的又一实体店高端巧克力品牌!据说开业那天比利时王子大驾光临!不过他的入驻上海却牺牲了我很爱的特色巧克力品牌!叫我的心里不是滋味啊!

这几天都在外滩工作,特意去了18号确认了Neuhaus开业了,问了下Neuhaus一颗售价在20-30元人民币左右,是称重卖的,最小的礼盒包装是9颗的。也就是200-300一盒,算挺贵的!

同样的柜台以前的数字巧克力已经一去不复返了,很遗憾啊,8月初去的时候买的数字巧克力已成绝唱。那时就知道Neuhaus要在上海登陆了,吃过Neuhaus的巧克力,夹心口味的的确是很美味的。不过还是钟情于W家和G家的。


Neuhaus的图片1图片

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