景与食

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排序:鲜花数点评(466 )

景与食 美食家
澜时尚料理
上海普陀区武宁南路488号智慧广场31楼(长寿路口2007年4月16日重新营业)
  • 景与食
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥78
061101短信存了好几天,昨晚终于成行了。一直在关注TXS的点评,就怕人多,特意早点到。也不仅是为了避免长时间的等待,更想要一份人少时的清静。

好吃的东西,大家都推荐了,我也基本上按着点了。另外说说我们点的主食:鲑鱼茶泡饭,挺清淡,适合用来调和一下口味;味增拉面,有蛋有肉有蔬菜,适合不吃点主食不舒服的TX。我还很过分地尝了每一块蛋糕,感觉咖啡色系的比较好吃,特别是核桃蛋糕(个人偏爱)。

总体感觉如下:
食物的种类姑且不论是多还是少,品种不够齐全,总是不争的事实;

服务的态度姑且不论是好还是坏,人多时,就连冷菜都供不应求,至少也是个服务能力的问题。

推荐菜: 烤鳗鱼  烤牛舌  烤鲑鱼头  核桃蛋糕  鲑鱼茶泡饭

交通停车: 智慧广场地下车库,免费2小时


澜时尚料理的图片1图片

景与食 美食家
Blue See See
上海长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心6楼(范东铁路小区)
从轻轨站出来,看到广告和漂亮的图片,一时受到巨大诱惑,直奔而去。

装修有点意思,却不是我喜欢的风格。好在我对这些不是很讲究,还是更渴望试试看美丽的食物。

点了鸡翅和3份小食--蝶飞、鸡蛋鱼仔、番茄带子。

从鸡翅开始吧,调料还是不错的,12元3个的价钱也不贵,就是味道中的“酸”太明显了,容易让人引起不必要的担心。

三份小食就一起说吧,因为全部都应了那句话“中看不中吃”。味道是淡而无味,选材未免有低廉的意思在其中。大概是因为每份卖8元,店家利润太薄。我倒宁可他东西好一点,价格贵一点。

这里还有PIZZA,意面等,不过我是不会再去的。如果店主看到点评的话,希望不要生气,提高食品档次是当务之急。
景与食 美食家
阿米奇
上海长宁区延安西路1116号龙之梦丽晶大酒店2楼(近番禺路)
  • 景与食
  • 口味:2
  • 环境:3
  • 服务:2
  • 人均:¥78
多看别人的点评既可以长知识,也能够得到实惠。

AMICI的套餐价格要比帕戈的低,而且还不收服务费,相比之下,更容易被我这样的普通老百姓接受。

但是,前菜和主食的选择范围都要比帕戈少,而且12:30到的时候,炸鱿鱼圈还没有了。可见,价格的定位是有很多因素在左右的。

风干牛肉配哈密瓜,要想做到用牛肉片包裹上蜜瓜,再切成小份送到嘴里,还是很考验刀叉的使用能力。水煮绿白芦笋,又好吃又健康。

三文鱼千层面,不知道是我不适合千层面,还是今天的厨师水平问题,口感实在不好,感觉像吃烂糊糊的面饼。还是意面比较好,配的烟肉也好吃。

当我们在挥舞刀叉的时候,看到那位很威武的大厨正在用着筷子吃他的午餐。这是不是文化交流的一种形式呢?

谢谢LG放弃自己的减肥大计划,陪我一起吃午饭!

交通停车: 免费停车2小时


阿米奇的图片4图片

景与食 美食家
宝船景观餐厅
上海普陀区清峪路336号(近吉镇路)
  • 景与食
  • 口味:2
  • 环境:3
  • 服务:2
  • 人均:¥100
听服务员说,老板花了大价钱请了外国设计师来设计这个餐馆,可惜说不出是哪位高手。从环型的楼梯到贴着贝壳的墙面,特别是古铜风格的水龙头,从大局到细节考虑得都很周全了。不过,如果台阶处能够有提示就更好了。

和朋友2个人,点了2个冷菜,3个热菜。本帮风格,口味还可以,印象深刻的是宝船脆脆爽(冷菜),水果和蔬菜结合的沙拉,其中有一种特别像地瓜的块茎类植物,白白的,甜甜的,很是爽口好吃。服务员帮忙去问了厨房,说是一种很像地瓜的瓜,我孤陋寡闻了。

红烧肉的火候还差了点,有几块肉皮竟然都咬不动,味道倒还可以。麻辣跳水蛙,可真是不一般的油啊,口味偏咸了点。煮干丝,没有什么造型,材料还充足,用了高汤自然够鲜,可惜有点甜。冲着环境,口味加1分吧!

看到好像有吧台的,挺安静,哪个失眠的夜晚,或许会去坐坐。

推荐菜: 宝船脆脆爽


宝船景观餐厅的图片4图片

景与食 美食家
Cross Road
上海黄浦区西藏中路268号来福士广场6楼(福州路西藏中路)
口味本来只想给1分的,因为下面叙述的原因,加了1分。

曾经有一碗普普通通的叻沙放在我的面前,除了浇在米线上的酱料,看不到任何配菜。米线烂糊糊的,我想到要放弃,怎奈那碗汤微微的辣、浓浓的椰香让人不舍。埋头苦干之时,发现隐藏在米线中有墨鱼蛋、豆芽和黄瓜丝,看来我需要重新配眼睛了。找呀找呀找呀找,我无意中来了个兜底翻,天哪!还有2只虾仁躲在碗底,差点与我失之交臂,我为其暗呼“万幸,万幸!”

没有去过新加坡,不知道正宗的叻沙应该是什么样的。这位厨师的“捉迷藏”功夫肯定是蛮高的,不过希望他能够尽快改变那烂糊米线的风格。

PS,店躲在大食代的尽头。服务员不会主动给你倒水,客官还请主动要求。
景与食 美食家
天河西门土笋冻
厦门思明区斗西路33号(近中山公园西门)
我一直以为老公是什么都敢吃都敢尝试的,没有想到他对土笋冻并没有很大兴趣,浅尝即止。

他更喜欢章鱼,所以打包了一份回酒店。看他埋头数分钟,给我一个结论,还是亚珠的略胜一筹。
景与食 美食家
谈德珑
上海长宁区番禺路302弄汉森大酒店1楼(近法华镇路)
  • 景与食
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥50
很久很久没有写点评了,没有想到重新提笔,竟然是为了一个旧相识。

说“谈德珑”是旧相识,因为她以“达伶港”为前生,菜色、环境、服务都有痕迹在其中。

冷菜中的口水鸡味道是最好的,所用的调料让人喜欢到一定要打包回家。

热菜却没有什么很出彩的,也可能是我们昨天点的不到位。其实以前的达伶港最好吃的就是口水鸡和骨头砂锅,以及那份西瓜。

菜点的挺多,就没有要骨头砂锅,要了个鲜笋杂菌鸡片汤,清爽、味正,不错。

点心是鹅肝酥,像蛋挞,夹了点鹅肝在其中,一般。

期望很久的水果,是让我失望的。虽然分量还是那么大一盆,品质却无法与以前相比,不甜。会不会是换了西瓜供应商的关系。

这样的店还是喜欢的,希望能够越来越好!

标签: 非一次筷

景与食 美食家
苏先生海鲜渔庄(金桥店)
上海浦东新区杨高中路758号(近金桥路)
  • 景与食
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥120
我并不觉得自己有洁癖,可是菜场我却是鲜有踏足的。到了这里,大家又着我担了点菜的责任,少不得在那滑溜溜的地上走几个来回,呼吸几口“鲜活”的空气。

开心的是,可以由着自己口味来了。天冷,想吃点热乎的,龙虾泡饭自然不能少。刺身的刀法,我不欣赏,切成一串串拉花似的,老大一口塞进嘴里,只顾着急急咽,来不及品味,而且数量就少了,人多就分不过来了。不过后来我真得吃了两碗泡饭哦。对了,龙虾特价,128一斤。

沙虾,和基围虾的口感挺接近,好像更硬质些。

埘鱼,不知道我在忙啥,竟然一口都没有吃,后来看到骨头一条,估计味道蛮好的。

生蚝,尝试新奇又失败了,泰式焗生蚝,酸辣的味道是有了,生蚝的感觉却完全没有了,后悔,后悔。可人家竟然不会做奶酪焗的,也不给做刺身,唉!

竹蛏,总想着上次铜川路的清炒竹蛏肉,这里说也能做,不过用什么雪菜炒的,唉,很失败的菜。雪菜味道不错,竹蛏却烂烂的,且没有去掉内脏,极其的不好吃。

其他的冷菜、热菜并无新奇,也不会太差,2分的口味仅送给龙虾泡饭!

推荐菜: 龙虾泡饭

景与食 美食家
楚云天酒楼(白堤路店)
天津南开区白堤路195号
天津第一站

对于天津,了解甚少,此番又是公务出差,饮食上很少会自由选择。一切听从主人的安排吧。

北方的菜系风格不一,却有一个共同点,量大。今天中午就是,一桌子人,菜并不多,却也都消灭不完。挑我还记得的说说吧,冷菜中有个松花蛋,查点没让我跳起来。调料用的是蒜蓉,夹到盘中,方知上当,硬着头皮,剔掉蒜蓉,一口咽下。喜欢大蒜的人一定喜欢这样的菜。

还有个冷菜,是千张寿司卷。就是千张中包裹了很多蔬菜,酱料呢装在一个番茄里。可惜这个寿司卷的直径太大,只能蘸到一点点料,吃点淡淡的草,只当是补充营养吧。

热菜中,有个是招牌吧,用24种药材烹制的童子龟,药味挺重,而且还有点凉,冲着能美人,也尽量多吃了几口。

我最喜欢的是贵妃虾仁,好大个的虾仁,又新鲜,怎么别人好像都不怎么吃呢?正好,我多多关照吧,哈哈!

还有一个茶树菇,是我喜欢的那种,烧出了肉滋味,我是一口又一口,舍不得停呀!

对了,还有武昌鱼也挺好吃,土匪肉么,就是红烧肉吧,看样子像,我没有吃。

休息片刻,等会就要去吃晚饭了。

推荐菜: 贵妃虾仁  茶树菇

景与食 美食家
五德鸡(长宁龙之梦店)
上海长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼(近凯旋路)
我一直以为卖白斩鸡的店,除了小绍兴以外,就是以振鼎鸡为代表的各路英雄了。这家店没有例外,号称是请了振鼎鸡的类似技术总监这样的大师傅。

他家的白斩鸡到底好吃不好吃,我没有发言权,不过这家店的路子却和振鼎鸡他们不太一样。

白斩鸡卖24元一斤(堂吃),鸡粥卖3元一碗,这些好像差异不大。鲜肉小笼卖15元一笼(8个),牛肉锅贴卖13元一份(4个),味道却没有什么特殊之处,这样的价钱有点吓人的。
这里晚市还提供一些炒菜,价格看上去不高,分量就不清楚多少了。

感觉这样的店太难定位,开在龙之梦这样高地租的地方,难以生存。

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