alex_阿粒丝儿

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排序:点评时间点评(311 )

alex_阿粒丝儿 美食家
江边城外巫山烤全鱼(方庄店)
北京丰台区芳古路芳群园二区12-1号(东方医院西门对面)
近来突然发现俺家方圆2公里内新添了不少馆子，如平时喜欢啃的周黑鸭（没有盒装的好吃，这是后话）、懒得煲汤时可以选择的沙县小吃、以常年等位出名的山城辣妹子和江边城外等等，都是步行即到，方便得紧，趁着夜色初上，秋风微起的时候，意图体验一下家门口的“特权”，不曾想开业当天就需要等位，吃了一记响亮的闭门羹，门口多少花篮就有多少等位的，看着大家都不着急的面孔，俺急了，不会都是鱼托吧，至于么！

第二次，排了个2号，坐在一边嗑瓜子，看着里面陆续的买单，就是没人叫号，随着等位的越来越多，外面围观不明真相的群众越来越觉得“这到底吃什么的，这么多人等着，我也得试试”的时候，开始叫号了。。。。外面的服务员很奇怪，不知道谁需要先点鱼，谁更需要菜单，倒茶端水都得靠领班训导，新来的吧！

至于鱼，都是老样子，平时嫌清江不够吃，于是临时决定改鲶鱼，万年不变的怪味，三个凉菜据说是现做，鱼都上了凉菜都没上，到底是鱼慢还是凉菜慢，要不下次等位的时候先点凉菜？

怪味依旧好吃，可惜太辣，知道什么是太辣么，就是不正常的辣，为什么这么辣呢？为什么鲶鱼的肉质很散呢？晚上找到原因了，俺一家子轮流跑厕所，跟走城门似的。。。。。明显中招了，杯具啊。。。。

是神马问题？这个大家都懂的！

推荐菜: 怪味清江鱼

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沸腾江湖
北京东城区东四南大街礼士胡同70-2号(近地铁东四站)
某日忽然馋起牛蛙，趁着去东四附近办事，拉着俺家小e挨胡同找位于礼士胡同的“沸腾江湖”，优惠券看着貌似还不错。

地方倒是不难找，胡同口都有标示，就是饭馆的门不知道是哪个，眼瞅着招牌就进了一家小卖部，一看不对，原来是旁边的门，开业大吉，恩，开业打劫~囧

点菜简单了，就说点评网的牛蛙套餐，老板+服务员+指挥官+客服就给你换本菜单，合着开始那本不是给套餐准备的。。。

一个热菜，不好选，干脆往基础上走，京酱肉丝吧，想做的难吃都需要功夫的。

一个凉菜，咱随和，凉拌金针菇，总不能用线头冒充吧。

一个饮品，妻怕冷，菊花茶伺候，一掀盖，新泡的，不少给，冰糖也给了一小碗，赞一个先。

一盆牛蛙，量还行，如优惠券老板回帖中提及的，分量还行，下面垫着藕片、青笋和豆芽。

两碗米饭，真岗尖，老板说没米饭碗，用茶碗装的，能看出来是可劲儿摁出来的。

凉拌金针菇，罐头金针菇，白醋加味精，实在啃不动，挑着吃了点。

拿碗喝茶，两壶下肚，还算暖和。

重头戏，牛蛙，一端上来，颇有些簋街的香味儿，可惜牛蛙过油炸的时间过久，蛙肉鲜嫩弹牙的感觉完全没有，失望啊。。。辣椒和花椒都很新鲜，但麻味明显不足。

京酱肉丝，无功无过，摆盘还算用心，肉丝也算滑嫩，酱汁口味稍淡。

店家看来是新手，也算用心，开店不易啊。

总体还是失望啊，自己冰箱里剩的三只冻牛蛙该怎么吃啊。。。

餐厅氛围: 随便吃吃


沸腾江湖的图片3图片

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无敌鱼丸
北京东城区平安大街张自忠路(近张自忠路地铁A出口)
某日去东四附近办事，环保出行选择地铁，顺便查了查周边点评，发现了这家31分的无敌鱼丸双皮奶和附近的某家辣菜馆，正好解决吃饭问题。

地方很好找，出了西北口就能看到。

给俺家小e点了红豆双皮奶，俺自己来个至尊酸辣粉开开胃先，本来冲着鱼丸来的，突然被至尊吸引住，况且有DPer说这里酸辣粉的肉酱是“秘制”的，更是招人了。

小店够幽静，虽然放着轻松的歌，但风格不搭，怎么都听不进去。。。好在当天阳光明媚，洋洋洒洒的从玻璃门进来，改咖啡馆吧。。。。小黑板上写着“免费wifi”，扛着笔记本吃着酸辣粉基本=穿着阿迪王开着双环小贵族上星巴克，咱们要反三俗！

双皮奶看来是提前做好放冰箱里的，没吃过，不知道该是什么味道。

酸辣粉有够算，基本是一碗汤半碗醋，喝的直深脖子。。呃。。粉是红薯粉条，俺还是喜欢再粗些的。至于秘制肉酱，呃，炒肉末算么？

除了双皮奶，总体是期望值过高了，尝尝就好。

餐厅氛围: 随便吃吃

餐厅特色: 无线上网  


无敌鱼丸的图片4图片

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阿西娅食府(中关村店)
北京海淀区苏州街29号(近大恒科技大厦)
11月的华丽生日宴，传说中的一伙胃亏羊占领了阿西娅的兰州包间，“罪行”在sunyuan那儿，当时的场景老看家都知道，定在6点开饭，等7788的人到齐估摸也得6点1刻了，桌子上大大小小的盘子清空，左顾右盼呼唤加菜之时，墙上液晶电视提醒我们新闻联播刚开始，介都嘛人哪。。。。

四合院风格，重新改建，外面很是不显，甚至连个招呼门迎泊车的都没有，全靠自己往里走，服务员训练有素，只要从面前经过，一定“您好，欢迎光临。”。包间都是高背儿沙发座，软硬程度甚是合适，

菜量中等但性价比一般，素菜貌似都是15+，肉菜价格更是惊人，当然，也可能是大家战斗指数高的缘故，总之吃的很high，又是一次华丽团结的大会。

凉菜里酿皮和苤蓝丝都很爽口，莜面条有些干，还是喜欢揉揉。。。。打完这句发现貌似就仨凉菜。

素菜的选料都很考究，兰州特产的芥蓝、黑豆芽、土豆，恩。。。。仨素菜。芥蓝甚是脆甜，黑豆芽里的粉条火候正好，是我喜欢的筋道范儿，土豆绵软，还好嘛。

其余全是肉肉，秘制玉带羔羊肉印象很深，入口即化，汤汁浓郁，很想要碗拉条子放进去蘸汤，结果不知道什么时候被人撤了，这小速度。。。

黄河石头烧牛尾也不错，特别是里面的香菇，左右各自吸收汤汁和牛尾的精华，竟然被左边两位瘦小的兄弟姐妹当了回哥抡布，挑啊挑啊，等第二圈到俺这儿就剩石头了。

烤羊背性价比超低，无论卖相、味道、个头都不由得和西品五谷比较，实在差了很多。

烤羊肉串儿个头不小，可俺碰到的都是筋头巴脑的，就差下手扯了，肉块儿大腌制时间短，表面浮华褪去就是干嚼肉干儿了，不好不好。

烤包子的皮不错，里面馅儿不慎被当做骨碟里的残余端走。

灰豆子熬的极好，沙沙糯糯，风味独特。

太那啥了，已然不敢回忆了。。。。

哦，对了，原来想既然是兰州风味，拉面应该是正宗中的正宗，结果让俺大失所望，硼砂差点取代面粉，拉面的劲道全无，汤到是吊的不错，可不能只喝汤啊。。。

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 免费停车  四合院  

交通停车: 门口，全凭技术和发现力

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小刘涮鲜肉(腊竹胡同店)
北京宣武区虎坊桥腊竹胡同12号
某日限行，回家通风散味是不行了，就近拔草吧，“1，，2，，3，，4，，5，，5，，5，，6，，7”好吧，小刘涮肉，立秋以来晚上有那么点小凉意了，是吃肉的时候了。

腊竹胡同好找，非著名炸糕京×红的对面，进去把口一排烤肉，正经的炭火铁炙子，要不是奔着小刘去，找地儿就吃上了，就路边儿，进屋都不行，不对味儿。
看见某四季涮肉眼前一亮，正要入座发现斜对面一绿色招牌，上书“小刘涮鲜肉”，挺不好意思的问了问，就是传说中的小刘涮肉。惊喜的发现了点评友人，也是来拔草的，在欢声笑语中，双方还共同鄙视了某古发食报、照照片且勾起大家馋虫的发指行径（此处作者删去1000字）。

当天正值雨后，屋檐淅淅沥沥的滴水，感觉好的不行，心头大悦并做轻车熟路状点了清汤锅一个，鲜肉、冻肉、酸菜、平菇、粉丝、冻豆腐等等，糖蒜一盘（为什么某古的是一头蒜？）。自打当年洪×轩一役后，吃涮肉+酸菜成了必须，品质一概不论。

肉是现切，肥瘦您随意，看样子要想吃肥的给你切盘羊油都行，我们还是多瘦少肥吧，最终证明鲜肉品质果然不错，还是那句老话：跟吃面条儿似的，冻肉由于肥瘦分离，比鲜肉逊色很多，总结经验一条：下次来就是鲜肉、鲜肉、鲜肉、白菜、豆腐……

辣椒油是新炸的，不知道啊，端缸准备砸窑的时候烫了一下，老板笑嘻嘻的站在旁边：“呦，慢点慢点，刚炸的，新炸出来的好吃”，“小料拌开了，拌开了好吃。”，整顿饭就像在老朋友家，没有一点利益和纷争。

“老板，就我一人儿，想吃涮肉”，有访客到。

“成，甭管几个人，只要您想吃”老板真随和。

“老板，来俩烤烧饼”，看人家都点了。

“这样吧，我先给你们烤一个，觉得好吃了我再给你们烤”，好人哪。。。

最后说一句，小料有点咸了。。。。。
小二不错，哦，红星的，不是他们家产的。。。。

推荐菜: 鲜羊肉  烤烧饼

标签: 涮羊肉

交通停车: 你猜！


小刘涮鲜肉的图片3图片

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久锅食苑(光彩路店)
北京丰台区光彩路1号网球运动管理中心院内(赵公口桥南路西)
看了BOBO姐的点评去的，虽未曾谋面且口味或有不同但就一个字：住的近！

光彩体育馆熟啊，当年要不是一系列问题，早在旁边的慧时×园购房了，现在房价蹭蹭不说，周边餐饮业也很火爆，基本生活必须的超市餐馆健身一应俱全，道路宽敞且车少人少，一言难尽。

在宽阔的马路上调了两次头才找到，果然够隐蔽，进门发现人不少，貌似都是附近居民或慕名而来，几乎每桌一锅的牛蛙甚是惹眼，服务员挺热情推荐靠近空调的位置。

提前做了功课说俩人有一小锅足矣，既然都在减肥那就多点几个素菜一起进去炒，大有麻辣香锅的感觉。另点凉菜两味：凉拌青笋和木耳。

青笋与其他饭店笋丝不同，切条腌制，清香之余甚是好吃；木耳调味回甘，白醋清爽，第一印象甚好。

牛蛙上的不慢，热腾腾的一锅，蛙腿够粗壮，肉质够细腻，过油前裹粉，小麻花够酥脆，问了服务员还能自带；整锅上层的酱香味十足，泡在红油里的部分麻辣鲜香，一锅竟然有两种不同的味道，值了！

小瓶的可乐雪碧够复古，忍不住来了一瓶。

环境倒有生态园的范儿，真树假花鸟笼子，楼台大桌小桌子，就是进门的时候脚下是毛玻璃，试探了一下才敢进去。

推荐菜: 牛蛙  拌木耳

标签: 朋友聚餐  家人聚餐

交通停车: 收费随便停

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山里人
北京丰台区成寿寺路中段(方宝苑西侧)
忽然发现之前的“选择恐惧症”，从点菜转移到了选择餐馆，在整条街徘徊了半天，差点步行到刘家窑吃沙县小吃，最后被拉住，太远了何况质量也如近期的指数。

这家是新开，第一次路过里面有几桌客人，但没开灯，拜托，天都麻麻黑了，太省了吧，略！
再次扭头回来，灯开了，貌似繁荣的样子，就这儿吧，看看菜单先。
一服务员大姐坐在门口，看到我们过来便起身，以为是给我们掀帘子开门迎客，不成想人家径自走了，坐在吧台后面跟老板娘聊天套近乎去了，我们只好自己拿了菜单坐着看，号称是湘菜，那就点几味下饭的，填饱肚子应该不难吧……

山椒黑木耳：价钱倒不贵，8块一大盘，可您这假木耳就拿出来卖，太不人道了吧，塑胶版木耳配合着劣质野山椒切段以及白醋，一股子胶皮味了你们知道么。

小炒牛肉为史上最诡异版本，器皿倒是挺湘，粗泥中号钵，里面为啥都是蒜薹丁和辣椒，翻开看了一下，数块牛肉小粒，赶紧让俺家领导看看菜单，果然有酱牛肉这道凉菜，幡然醒悟，天儿热加上新开，酱牛肉卖不出去，还不如趁早切成丁炒辣椒，仔细观察，也就比核桃大不了多少的一块牛肉切成丁，刀工了得啊。湘菜小炒以锅气足，味道浓为基本，可这炒出来水不呲咧的叫小炒？叫来老板娘模样的过来询问，人家说我们这儿的小炒牛肉就是这样的。。可您的菜单上可没画这样啊，粗壮的牛肉条、细长的芹菜、诱人的辣椒，哦，那只是画儿，骗人用的。

蒸水蛋极度偷工减料，估摸着撑死了给俩鸡蛋，然后+水+水+水+水+水，蒸之前看着满满一小盆，蒸完一看都缩吧了，真的是水蛋，我擦！厨子急了，这TM的怎么出菜，小徒弟灵机一动，早上咱卖豆腐脑还剩的有卤呢，浇上……到此，一碗豆腐脑胜利出锅。你们丫敢去尝尝什么是蒸水蛋么。

菜没的吃，喝杯白开水吧，一股子漂白粉，是说加料版么，开瓶大可乐，没什么气儿，我纳着闷转着瓶子看了好几圈，难道可乐出新品种了？

结账要发票，说我们店里有规定，要发票就不给打折，那好吧，店家有打折的权力，顾客有要发票的权力和义务，国家有税收的权力，来吧，我们坐下说说。突然，服务员和老板娘一人一个白眼，各自分头往两个方向扭腰走去，不回来了，老板娘嘴里念念有词：“去，找老板”，服务员接了主子的令，跟坐在路边乘凉的老板一顿苦诉未果，回来又跟老板娘商量，于是老板娘进入厨房，叫人！一小伙子出来，貌似气势汹汹，好吧，我坐这儿等你，老板娘一看两计皆无效，义愤填膺的说没几个钱，给他发票，小弟终于佩服，您真大方，祝您早日得成正果。对了，山里人的淳朴被您的唯利是图玷污了，可惜了。

推荐菜: 塑胶木耳你喜欢么

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周黑鸭(阜成门华联店)
北京西城区阜成门外大街1号华联超市内
为鸟体现俺们字母家绝非寿司控，整个辣的给你瞧瞧。。。攥拳ing。。。

早听说周黑鸭在武汉大有后起之秀的意思，念旧的还都奔精武，年轻的早就手捧黑鸭了，看来卖个鸭脖子也有竞争，回想日前在武汉某大排挡随手叫来外卖的鸭脖都好吃的不行。

开业没多久即专门前往买回来，在超市找到的，举相机拍了柜台被店主喝住，我说没事儿我就是留个纪念，店主说最近奇怪了都在那儿拍啊拍啊拍的…………没工夫听你说了，鸭脖、藕片，称完我着急回家啃呢。

路上就派不急待了，香味直往鼻子里窜，强忍着去商店买了两瓶冰啤酒，啃鸭脖没喝酒等于没啃。

果然是“黑鸭”，酱香+麻香+辣香，与××丫的干香不同，多了许多香料的味道，吃完嘴唇打架，喝冰啤尚不能控制。

总体不错，专门再去是不会了，路过还是要买来次次的。

推荐菜: 鸭脖

标签: 小吃


周黑鸭的图片3图片

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争鲜回转寿司(马连道店)
北京宣武区马连道11号家乐福1楼
某PP妈妈和可爱小女儿自曝的地方，某日正好有空带上e去尝尝，反正离她单位不远。

周末家乐福人流量更大，寿司店肯定更火，里面的厨师服务员一边给所有饥肠辘辘坐下就吃的食客、眼神迷茫进来看情况的大妈打着招呼，一边手里紧忙活。
寿司的品种不算多，胜在出货快，原料尚能保证新鲜，且用料不是太讲究，自然价格也低了许多，敞开了招呼。

北极贝寿司很过瘾，每个上面两片贝肉，喜欢不蘸瓦萨比的原味，清甜的味道。

加州卷里面放了肉松，对于从小养成的肉松控，依然不能自拔，拿下来拿下来，都拿下来我们吃。

三文鱼刺身和寿司是大路货，平平吧，e喜欢吃蟹子，咯吱咯吱的还挺惬意。

连吃N盘后打算以鳗鱼寿司收场，结果鳗鱼实在难吃，酱汁仅仅是蜜汁，腥味也很浓，干脆又来了两盘三文刺身改改味道。

结账时打听寿司娃娃，说活动已经结束了，我们只能隔着橱窗挠玻璃了。

终于在某日，西郊汽配城，寿司娃娃晃着大脑袋看着我们傻乐，a&e当机立断将其请回车里，放在明显位置供着，一路上就看着他笑了。

标签: 寿司  小吃


争鲜回转寿司的图片8图片

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本食旋转寿司
北京东城区王府井大街88号乐天银泰百货7楼
今日得闲翻看旧照，发现开业没多久就来过。。。。
乐天银泰7层，去的时候也许是因为刚开业，也许是因为傍晚，人不是很多，整个大厦的购物环境不错，踩着扶梯一层一层往上爬算是开胃。

坐定先上味增汤，原产地的没喝过所以不敢乱比，只觉得口感貌似工业产品冲出来的，没什么喝头，还咸，尝了一口作罢。

其实晚上去吃国产寿司已是下策，看台子上已经是7086，一些怎么看也不喜兴，老板模样的人倒挺热情，说需要什么也可以让厨师现做，好吧，看在你诚意的份上。

值得表扬的是寿司上面的鱼生够足，向外延伸出很多，比×绿等来得爽些，当晚三文、甜虾还是值得一吃的，可惜此类都是便宜货，唉。。。其他糊里糊涂的只为填饱肚子，烤蒜的片有些苦了。

海胆手卷最该啐，最后在菜单上发现，问能做么，厨师满口答应，从不知何处找来海胆，鼓扭了半天才上，海胆是冰货可新鲜也行啊，紫苏叶味道竟能把整个手卷全部掩盖，最后就是冰碴+紫苏，我呸。

结账也是一通忙活，看来刚开是比较生疏，交完钱出门发现钱找多了，一对单子发现海胆手卷没打上，哦，原来他们也知道不好吃，不该收钱。

标签: 情侣约会  朋友聚餐  寿司


本食旋转寿司的图片7图片

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