alex_阿粒丝儿

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排序:点评时间点评(311 )

alex_阿粒丝儿 美食家
江边城外巫山烤全鱼(方庄店)
北京丰台区芳古路芳群园二区12-1号(东方医院西门对面)
近来突然发现俺家方圆2公里内新添了不少馆子,如平时喜欢啃的周黑鸭(没有盒装的好吃,这是后话)、懒得煲汤时可以选择的沙县小吃、以常年等位出名的山城辣妹子和江边城外等等,都是步行即到,方便得紧,趁着夜色初上,秋风微起的时候,意图体验一下家门口的“特权”,不曾想开业当天就需要等位,吃了一记响亮的闭门羹,门口多少花篮就有多少等位的,看着大家都不着急的面孔,俺急了,不会都是鱼托吧,至于么!

第二次,排了个2号,坐在一边嗑瓜子,看着里面陆续的买单,就是没人叫号,随着等位的越来越多,外面围观不明真相的群众越来越觉得“这到底吃什么的,这么多人等着,我也得试试”的时候,开始叫号了。。。。外面的服务员很奇怪,不知道谁需要先点鱼,谁更需要菜单,倒茶端水都得靠领班训导,新来的吧!

至于鱼,都是老样子,平时嫌清江不够吃,于是临时决定改鲶鱼,万年不变的怪味,三个凉菜据说是现做,鱼都上了凉菜都没上,到底是鱼慢还是凉菜慢,要不下次等位的时候先点凉菜?

怪味依旧好吃,可惜太辣,知道什么是太辣么,就是不正常的辣,为什么这么辣呢?为什么鲶鱼的肉质很散呢?晚上找到原因了,俺一家子轮流跑厕所,跟走城门似的。。。。。明显中招了,杯具啊。。。。

是神马问题?这个大家都懂的!

推荐菜: 怪味清江鱼

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沸腾江湖
北京东城区东四南大街礼士胡同70-2号(近地铁东四站)
某日忽然馋起牛蛙,趁着去东四附近办事,拉着俺家小e挨胡同找位于礼士胡同的“沸腾江湖”,优惠券看着貌似还不错。

地方倒是不难找,胡同口都有标示,就是饭馆的门不知道是哪个,眼瞅着招牌就进了一家小卖部,一看不对,原来是旁边的门,开业大吉,恩,开业打劫~囧

点菜简单了,就说点评网的牛蛙套餐,老板+服务员+指挥官+客服就给你换本菜单,合着开始那本不是给套餐准备的。。。

一个热菜,不好选,干脆往基础上走,京酱肉丝吧,想做的难吃都需要功夫的。

一个凉菜,咱随和,凉拌金针菇,总不能用线头冒充吧。

一个饮品,妻怕冷,菊花茶伺候,一掀盖,新泡的,不少给,冰糖也给了一小碗,赞一个先。

一盆牛蛙,量还行,如优惠券老板回帖中提及的,分量还行,下面垫着藕片、青笋和豆芽。

两碗米饭,真岗尖,老板说没米饭碗,用茶碗装的,能看出来是可劲儿摁出来的。

凉拌金针菇,罐头金针菇,白醋加味精,实在啃不动,挑着吃了点。

拿碗喝茶,两壶下肚,还算暖和。

重头戏,牛蛙,一端上来,颇有些簋街的香味儿,可惜牛蛙过油炸的时间过久,蛙肉鲜嫩弹牙的感觉完全没有,失望啊。。。辣椒和花椒都很新鲜,但麻味明显不足。

京酱肉丝,无功无过,摆盘还算用心,肉丝也算滑嫩,酱汁口味稍淡。

店家看来是新手,也算用心,开店不易啊。

总体还是失望啊,自己冰箱里剩的三只冻牛蛙该怎么吃啊。。。

餐厅氛围: 随便吃吃


沸腾江湖的图片3图片

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无敌鱼丸
北京东城区平安大街张自忠路(近张自忠路地铁A出口)
某日去东四附近办事,环保出行选择地铁,顺便查了查周边点评,发现了这家31分的无敌鱼丸双皮奶和附近的某家辣菜馆,正好解决吃饭问题。

地方很好找,出了西北口就能看到。

给俺家小e点了红豆双皮奶,俺自己来个至尊酸辣粉开开胃先,本来冲着鱼丸来的,突然被至尊吸引住,况且有DPer说这里酸辣粉的肉酱是“秘制”的,更是招人了。

小店够幽静,虽然放着轻松的歌,但风格不搭,怎么都听不进去。。。好在当天阳光明媚,洋洋洒洒的从玻璃门进来,改咖啡馆吧。。。。小黑板上写着“免费wifi”,扛着笔记本吃着酸辣粉基本=穿着阿迪王开着双环小贵族上星巴克,咱们要反三俗!

双皮奶看来是提前做好放冰箱里的,没吃过,不知道该是什么味道。

酸辣粉有够算,基本是一碗汤半碗醋,喝的直深脖子。。呃。。粉是红薯粉条,俺还是喜欢再粗些的。至于秘制肉酱,呃,炒肉末算么?

除了双皮奶,总体是期望值过高了,尝尝就好。

餐厅氛围: 随便吃吃

餐厅特色: 无线上网  


无敌鱼丸的图片4图片

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阿西娅食府(中关村店)
北京海淀区苏州街29号(近大恒科技大厦)
11月的华丽生日宴,传说中的一伙胃亏羊占领了阿西娅的兰州包间,“罪行”在sunyuan那儿,当时的场景老看家都知道,定在6点开饭,等7788的人到齐估摸也得6点1刻了,桌子上大大小小的盘子清空,左顾右盼呼唤加菜之时,墙上液晶电视提醒我们新闻联播刚开始,介都嘛人哪。。。。

四合院风格,重新改建,外面很是不显,甚至连个招呼门迎泊车的都没有,全靠自己往里走,服务员训练有素,只要从面前经过,一定“您好,欢迎光临。”。包间都是高背儿沙发座,软硬程度甚是合适,

菜量中等但性价比一般,素菜貌似都是15+,肉菜价格更是惊人,当然,也可能是大家战斗指数高的缘故,总之吃的很high,又是一次华丽团结的大会。

凉菜里酿皮和苤蓝丝都很爽口,莜面条有些干,还是喜欢揉揉。。。。打完这句发现貌似就仨凉菜。

素菜的选料都很考究,兰州特产的芥蓝、黑豆芽、土豆,恩。。。。仨素菜。芥蓝甚是脆甜,黑豆芽里的粉条火候正好,是我喜欢的筋道范儿,土豆绵软,还好嘛。

其余全是肉肉,秘制玉带羔羊肉印象很深,入口即化,汤汁浓郁,很想要碗拉条子放进去蘸汤,结果不知道什么时候被人撤了,这小速度。。。

黄河石头烧牛尾也不错,特别是里面的香菇,左右各自吸收汤汁和牛尾的精华,竟然被左边两位瘦小的兄弟姐妹当了回哥抡布,挑啊挑啊,等第二圈到俺这儿就剩石头了。

烤羊背性价比超低,无论卖相、味道、个头都不由得和西品五谷比较,实在差了很多。

烤羊肉串儿个头不小,可俺碰到的都是筋头巴脑的,就差下手扯了,肉块儿大腌制时间短,表面浮华褪去就是干嚼肉干儿了,不好不好。

烤包子的皮不错,里面馅儿不慎被当做骨碟里的残余端走。

灰豆子熬的极好,沙沙糯糯,风味独特。

太那啥了,已然不敢回忆了。。。。

哦,对了,原来想既然是兰州风味,拉面应该是正宗中的正宗,结果让俺大失所望,硼砂差点取代面粉,拉面的劲道全无,汤到是吊的不错,可不能只喝汤啊。。。

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

餐厅特色: 免费停车  四合院  

交通停车: 门口,全凭技术和发现力

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小刘涮鲜肉(腊竹胡同店)
北京宣武区虎坊桥腊竹胡同12号
某日限行,回家通风散味是不行了,就近拔草吧,“1,,2,,3,,4,,5,,5,,5,,6,,7”好吧,小刘涮肉,立秋以来晚上有那么点小凉意了,是吃肉的时候了。

腊竹胡同好找,非著名炸糕京×红的对面,进去把口一排烤肉,正经的炭火铁炙子,要不是奔着小刘去,找地儿就吃上了,就路边儿,进屋都不行,不对味儿。
看见某四季涮肉眼前一亮,正要入座发现斜对面一绿色招牌,上书“小刘涮鲜肉”,挺不好意思的问了问,就是传说中的小刘涮肉。惊喜的发现了点评友人,也是来拔草的,在欢声笑语中,双方还共同鄙视了某古发食报、照照片且勾起大家馋虫的发指行径(此处作者删去1000字)。

当天正值雨后,屋檐淅淅沥沥的滴水,感觉好的不行,心头大悦并做轻车熟路状点了清汤锅一个,鲜肉、冻肉、酸菜、平菇、粉丝、冻豆腐等等,糖蒜一盘(为什么某古的是一头蒜?)。自打当年洪×轩一役后,吃涮肉+酸菜成了必须,品质一概不论。

肉是现切,肥瘦您随意,看样子要想吃肥的给你切盘羊油都行,我们还是多瘦少肥吧,最终证明鲜肉品质果然不错,还是那句老话:跟吃面条儿似的,冻肉由于肥瘦分离,比鲜肉逊色很多,总结经验一条:下次来就是鲜肉、鲜肉、鲜肉、白菜、豆腐……

辣椒油是新炸的,不知道啊,端缸准备砸窑的时候烫了一下,老板笑嘻嘻的站在旁边:“呦,慢点慢点,刚炸的,新炸出来的好吃”,“小料拌开了,拌开了好吃。”,整顿饭就像在老朋友家,没有一点利益和纷争。

“老板,就我一人儿,想吃涮肉”,有访客到。

“成,甭管几个人,只要您想吃”老板真随和。

“老板,来俩烤烧饼”,看人家都点了。

“这样吧,我先给你们烤一个,觉得好吃了我再给你们烤”,好人哪。。。

最后说一句,小料有点咸了。。。。。
小二不错,哦,红星的,不是他们家产的。。。。

推荐菜: 鲜羊肉  烤烧饼

标签: 涮羊肉

交通停车: 你猜!


小刘涮鲜肉的图片3图片

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久锅食苑(光彩路店)
北京丰台区光彩路1号网球运动管理中心院内(赵公口桥南路西)
看了BOBO姐的点评去的,虽未曾谋面且口味或有不同但就一个字:住的近!

光彩体育馆熟啊,当年要不是一系列问题,早在旁边的慧时×园购房了,现在房价蹭蹭不说,周边餐饮业也很火爆,基本生活必须的超市餐馆健身一应俱全,道路宽敞且车少人少,一言难尽。

在宽阔的马路上调了两次头才找到,果然够隐蔽,进门发现人不少,貌似都是附近居民或慕名而来,几乎每桌一锅的牛蛙甚是惹眼,服务员挺热情推荐靠近空调的位置。

提前做了功课说俩人有一小锅足矣,既然都在减肥那就多点几个素菜一起进去炒,大有麻辣香锅的感觉。另点凉菜两味:凉拌青笋和木耳。

青笋与其他饭店笋丝不同,切条腌制,清香之余甚是好吃;木耳调味回甘,白醋清爽,第一印象甚好。

牛蛙上的不慢,热腾腾的一锅,蛙腿够粗壮,肉质够细腻,过油前裹粉,小麻花够酥脆,问了服务员还能自带;整锅上层的酱香味十足,泡在红油里的部分麻辣鲜香,一锅竟然有两种不同的味道,值了!

小瓶的可乐雪碧够复古,忍不住来了一瓶。

环境倒有生态园的范儿,真树假花鸟笼子,楼台大桌小桌子,就是进门的时候脚下是毛玻璃,试探了一下才敢进去。

推荐菜: 牛蛙  拌木耳

标签: 朋友聚餐  家人聚餐

交通停车: 收费随便停

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山里人
北京丰台区成寿寺路中段(方宝苑西侧)
忽然发现之前的“选择恐惧症”,从点菜转移到了选择餐馆,在整条街徘徊了半天,差点步行到刘家窑吃沙县小吃,最后被拉住,太远了何况质量也如近期的指数。

这家是新开,第一次路过里面有几桌客人,但没开灯,拜托,天都麻麻黑了,太省了吧,略!
再次扭头回来,灯开了,貌似繁荣的样子,就这儿吧,看看菜单先。
一服务员大姐坐在门口,看到我们过来便起身,以为是给我们掀帘子开门迎客,不成想人家径自走了,坐在吧台后面跟老板娘聊天套近乎去了,我们只好自己拿了菜单坐着看,号称是湘菜,那就点几味下饭的,填饱肚子应该不难吧……

山椒黑木耳:价钱倒不贵,8块一大盘,可您这假木耳就拿出来卖,太不人道了吧,塑胶版木耳配合着劣质野山椒切段以及白醋,一股子胶皮味了你们知道么。

小炒牛肉为史上最诡异版本,器皿倒是挺湘,粗泥中号钵,里面为啥都是蒜薹丁和辣椒,翻开看了一下,数块牛肉小粒,赶紧让俺家领导看看菜单,果然有酱牛肉这道凉菜,幡然醒悟,天儿热加上新开,酱牛肉卖不出去,还不如趁早切成丁炒辣椒,仔细观察,也就比核桃大不了多少的一块牛肉切成丁,刀工了得啊。湘菜小炒以锅气足,味道浓为基本,可这炒出来水不呲咧的叫小炒?叫来老板娘模样的过来询问,人家说我们这儿的小炒牛肉就是这样的。。可您的菜单上可没画这样啊,粗壮的牛肉条、细长的芹菜、诱人的辣椒,哦,那只是画儿,骗人用的。

蒸水蛋极度偷工减料,估摸着撑死了给俩鸡蛋,然后+水+水+水+水+水,蒸之前看着满满一小盆,蒸完一看都缩吧了,真的是水蛋,我擦!厨子急了,这TM的怎么出菜,小徒弟灵机一动,早上咱卖豆腐脑还剩的有卤呢,浇上……到此,一碗豆腐脑胜利出锅。你们丫敢去尝尝什么是蒸水蛋么。

菜没的吃,喝杯白开水吧,一股子漂白粉,是说加料版么,开瓶大可乐,没什么气儿,我纳着闷转着瓶子看了好几圈,难道可乐出新品种了?

结账要发票,说我们店里有规定,要发票就不给打折,那好吧,店家有打折的权力,顾客有要发票的权力和义务,国家有税收的权力,来吧,我们坐下说说。突然,服务员和老板娘一人一个白眼,各自分头往两个方向扭腰走去,不回来了,老板娘嘴里念念有词:“去,找老板”,服务员接了主子的令,跟坐在路边乘凉的老板一顿苦诉未果,回来又跟老板娘商量,于是老板娘进入厨房,叫人!一小伙子出来,貌似气势汹汹,好吧,我坐这儿等你,老板娘一看两计皆无效,义愤填膺的说没几个钱,给他发票,小弟终于佩服,您真大方,祝您早日得成正果。对了,山里人的淳朴被您的唯利是图玷污了,可惜了。

推荐菜: 塑胶木耳你喜欢么

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周黑鸭(阜成门华联店)
北京西城区阜成门外大街1号华联超市内
为鸟体现俺们字母家绝非寿司控,整个辣的给你瞧瞧。。。攥拳ing。。。

早听说周黑鸭在武汉大有后起之秀的意思,念旧的还都奔精武,年轻的早就手捧黑鸭了,看来卖个鸭脖子也有竞争,回想日前在武汉某大排挡随手叫来外卖的鸭脖都好吃的不行。

开业没多久即专门前往买回来,在超市找到的,举相机拍了柜台被店主喝住,我说没事儿我就是留个纪念,店主说最近奇怪了都在那儿拍啊拍啊拍的…………没工夫听你说了,鸭脖、藕片,称完我着急回家啃呢。

路上就派不急待了,香味直往鼻子里窜,强忍着去商店买了两瓶冰啤酒,啃鸭脖没喝酒等于没啃。

果然是“黑鸭”,酱香+麻香+辣香,与××丫的干香不同,多了许多香料的味道,吃完嘴唇打架,喝冰啤尚不能控制。

总体不错,专门再去是不会了,路过还是要买来次次的。

推荐菜: 鸭脖

标签: 小吃


周黑鸭的图片3图片

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争鲜回转寿司(马连道店)
北京宣武区马连道11号家乐福1楼
某PP妈妈和可爱小女儿自曝的地方,某日正好有空带上e去尝尝,反正离她单位不远。

周末家乐福人流量更大,寿司店肯定更火,里面的厨师服务员一边给所有饥肠辘辘坐下就吃的食客、眼神迷茫进来看情况的大妈打着招呼,一边手里紧忙活。
寿司的品种不算多,胜在出货快,原料尚能保证新鲜,且用料不是太讲究,自然价格也低了许多,敞开了招呼。

北极贝寿司很过瘾,每个上面两片贝肉,喜欢不蘸瓦萨比的原味,清甜的味道。

加州卷里面放了肉松,对于从小养成的肉松控,依然不能自拔,拿下来拿下来,都拿下来我们吃。

三文鱼刺身和寿司是大路货,平平吧,e喜欢吃蟹子,咯吱咯吱的还挺惬意。

连吃N盘后打算以鳗鱼寿司收场,结果鳗鱼实在难吃,酱汁仅仅是蜜汁,腥味也很浓,干脆又来了两盘三文刺身改改味道。

结账时打听寿司娃娃,说活动已经结束了,我们只能隔着橱窗挠玻璃了。

终于在某日,西郊汽配城,寿司娃娃晃着大脑袋看着我们傻乐,a&e当机立断将其请回车里,放在明显位置供着,一路上就看着他笑了。

标签: 寿司  小吃


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本食旋转寿司
北京东城区王府井大街88号乐天银泰百货7楼
今日得闲翻看旧照,发现开业没多久就来过。。。。
乐天银泰7层,去的时候也许是因为刚开业,也许是因为傍晚,人不是很多,整个大厦的购物环境不错,踩着扶梯一层一层往上爬算是开胃。

坐定先上味增汤,原产地的没喝过所以不敢乱比,只觉得口感貌似工业产品冲出来的,没什么喝头,还咸,尝了一口作罢。

其实晚上去吃国产寿司已是下策,看台子上已经是7086,一些怎么看也不喜兴,老板模样的人倒挺热情,说需要什么也可以让厨师现做,好吧,看在你诚意的份上。

值得表扬的是寿司上面的鱼生够足,向外延伸出很多,比×绿等来得爽些,当晚三文、甜虾还是值得一吃的,可惜此类都是便宜货,唉。。。其他糊里糊涂的只为填饱肚子,烤蒜的片有些苦了。

海胆手卷最该啐,最后在菜单上发现,问能做么,厨师满口答应,从不知何处找来海胆,鼓扭了半天才上,海胆是冰货可新鲜也行啊,紫苏叶味道竟能把整个手卷全部掩盖,最后就是冰碴+紫苏,我呸。

结账也是一通忙活,看来刚开是比较生疏,交完钱出门发现钱找多了,一对单子发现海胆手卷没打上,哦,原来他们也知道不好吃,不该收钱。

标签: 情侣约会  朋友聚餐  寿司


本食旋转寿司的图片7图片

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