FM_美食之缘

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唐恩都乐甜甜圈(金中环店)
深圳福田区金田路3037号金中环商务大厦109-B号(近会展中心)
种类比广州的天母甜甜圈多一些,价格也相对便宜一些,圈圈基本上均价6元一个,碰上优惠活动,买5个送1个,各种味道的都挑了一个,味道同样不太甜,但吃起来总感觉缺了一点什么,感觉比天母的干一些,柔韧度没有那么好。感觉就是一分钱一分货,但听同学说深圳没有天母,所以这个应该也不失为比较好的选择。
布丁甜甜圈比较特别,滑嫩的布丁和柔韧的炸面包圈竟然出奇地配合,甜度也调得刚刚好。小不点甜甜圈则相形见绌了,感觉是沾了糖浆外皮的蛋糕。
总体感觉是比Krispy Kreme好,稍逊于天母。

推荐菜: 布丁甜甜圈

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小当家菜馆
深圳福田区福华三路269号购物公园2路120号(近福华三路)
去香港购物,路过深圳,同学请吃饭,想了半天,只找到这家粤菜馆。下午3点才吃的午饭,毫无食欲的三个人把菜谱翻了三四遍才点出三个菜:猪肝浸枸杞、铜盘山坑螺蒸鸡和蚬肉炒韭菜花。刚下单两分钟枸杞就上桌了,把我们吓得不轻,嘟囔着可能是中午煮的再翻热。旁边的侍应听了忙解释说是因为客人少,但怎么想都觉得很可疑,以致于同学边吃还边怀疑猪肝是否有煮熟。。。汗。。。上菜太快也让人郁闷。。。。
蚬肉炒韭菜花的蚬肉其实是花甲肉,放了腊肉粒和萝卜干进去炒,菜很精致,所有的材料除了花甲肉都被切成微粒,味道浓郁,很下饭,可惜腊肉粒稍嫌肥腻,如果少放一些或以腊肠粒代替会更理想些。
铜盘蒸鸡味道有点怪,估计是山坑螺的原因,鸡肉还算嫩滑。
总体来说不过不失,但并没有留下太深的印象。
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斯登堡饼店(德政中路店)
广州越秀区德政中路246号之19(近文明路)
在旧公司回家的必经之路,常常经过会被里面辉煌的灯光吸引进去,然后就会忍不住买上几块特别的面包。这家店的面包品种比较少见,薯蓉包和蛋挞是我的至爱,几乎只要能碰上蛋挞出炉的时间都会去买几个。
蛋挞外皮酥香松脆,蛋液金黄软嫩,热烘烘一口咬下去,脆软夹杂,让人浑身上下每一个毛孔都在为这磨人的美食所战抖。真是怎一个“好”字了得。。。。
薯蓉包外皮有嚼劲,内里薯蓉咸香适度,加上香草的特殊味道,充满异国的风情。。。
当然,要享用美食必然也是所费不菲,高品质的背后是数倍于普通饼屋的价格,手头松动的时候不妨买几个蛋挞回去与家人分享。

推荐菜: 蛋挞

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老班长餐厅
广州越秀区农林下路81号(近中国银行)
读小学的时候经常放学路过,店门口永远有人排队等着买。某次妈妈买了一盒回家,说是很有名的灌汤包,放在冰箱里,第二天翻热再吃,皮硬而干,汤汁已经完全消失怠尽了,只能说,剩下的只有难吃二字。
很多年时间里,我对老班长的包子都提不起任何兴趣。直到去年,同学忽然兴起要吃肉包子,执拗不过,只好抱着试一试的心态陪着去。点了一笼牛肉馅儿的、豆苗、肉皮冻和小米粥。包子汤汁鲜香浓郁,配上口味清淡的小米粥和豆苗,满足得无以复加。原来肉包也可以让人如此幸福。。。。。
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玫瑰甜品店
广州越秀区文明路218号(近中山图书馆)
比百花更有家庭作坊的传统小店,酸枝木桌椅、古旧的手写餐单、家族成员管理,完全是父子兄弟相传的模式,也正是这种略显落后的经营方式才足以使食物的味道得以长久地保存。
玫瑰的品种比百花精致一些,需要少量手工制作。味道也更清淡,杏仁豆腐、杨枝甘露都是百花所没有的。杏仁豆腐味道偏淡,贪吃甜点的老饕可能会有点失望,但这个也正正就是玫瑰的特色。
可惜店面狭窄,人多的时候只能到人行道上去排队,这也是限制玫瑰发展的原因之一,如果店面能有百花的大小,估计是能与百花争一日之长短的。

推荐菜: 杏仁豆腐

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百花甜品店
广州越秀区文明路210号(近中山图书馆)
不是特别爱吃甜食,但是偶尔心血来潮还是会想吃点甜的。开在公司回家的必经之路,常常下了班,感觉很疲劳的时候,会来坐一坐,喝完糖水慰劳一下自己再回家。香芋西米中规中矩,胜在香芋够粉。杏仁奶糊香浓、凤凰奶糊香甜,两者各有所长。
在这种老街巷里的老字号,没有精美的包装、没有过于热情的服务,有的只是碗里承载的、食物中散发的人情味,然而仅此一项,就足以战胜所有包装精美、服务周到的所谓大型连锁餐饮。我想,这就是百花20多年来屹立不倒的原因之一。

推荐菜: 凤凰奶糊  杏仁奶糊

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骏豪海鲜酒家
广州越秀区北京路182号潮楼6楼(近永汉电影院)
旧同事聚餐首选。以前公司就在附近,经常加完班后一帮人来喝夜茶,点心单上几乎所有的东西都吃过了。有些东西是保留节目,每次必点:蒸凤爪、蒸排骨、腐皮卷和水牛奶挞。凤爪排骨不用说,这是在广州做早午晚茶市的酒楼师傅的基本功,如果这两样东西做得不好,那这家店基本上可以不用去了。腐皮卷纯粹是个人爱好,与质量无关,而实际上,这家的腐皮卷也的确不是我吃过最好吃的。水牛奶挞比较有特色,只放蛋白,吃起来也依旧香甜酥脆。
由于每隔一段时间会有新品推出,所以偶尔会有些惊艳的食物和惊吓的食物。惊艳的食物包括芥菜虾饺和香芋包,惊吓的食物首当其冲是曾经出现在点心单上的酥皮糯米鸡(貌似最近一次去已经消失不见了)。芥菜和鲜虾出乎意料的合拍,芥菜特有的微涩使得虾肉的鲜甜更加突出,使得整个看起来会很重口的虾饺变得十分清新。香芋包是甜香适度,外皮松软,连我这个饮茶时不爱吃包的人都忍不住连吃两个。
价格也相对低廉,夜茶点心一律8折,所以只要能维持水准,至少每个月会继续在这里出现一次。

推荐菜: 水牛奶蛋挞  香芋包  芥菜虾饺

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誉品顺德私房菜
广州天河区林和西路89号景星酒店地铺(近火车东站)
请朋友吃饭,没有要粥底火锅,点了萝卜丝浸沙虫、蒸鸡、排骨陈村粉、豆酱爆豆角、姜葱珍珠蚝和青菜。
萝卜丝浸沙虫,白萝卜沽清了,用的红萝卜代替,仍然能保持沙虫的清甜鲜美,但估计用白的效果会更好。蒸鸡是家常的水准,火候控制得不错。排骨陈村粉和豆酱爆豆角都是中规中矩,没有太突出的地方。姜葱珍珠蚝比较鲜美,大概是用火锅材料,所以比较新鲜,味道也还纯正,不会太腥。
总体来说是家常菜的水平,中规中矩,价格偏贵,但只能说,在天河这个地界,这个价钱已经算是可以接受了。
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四海一家国际美食之都
广州番禺区南村镇迎宾路万博中心A2栋1-2楼(近吉盛伟邦)
久慕大名,终于有机会一睹庐山真面目,还是一个月之内的两次,实在有点意外。
第一次是年终系部聚餐,周一的中午,人很少,几乎拿什么都不用排队,所以留下了一个比较好的印象。第二次是旧同事请客,周末的中午,提早预订了位子,人很多,但比想象中要好一些。两次吃的东西不太一样,为的是尽量多试些不同的品种。
生蚝和烧蚝都中规中矩,不算特别新鲜,三文鱼刺身也是一般的水准,没有太大的惊喜。老火汤在水准之上,但是鳄鱼汤比较腥,看在药疗功效份上勉强喝完的。酥皮鱼翅汤完全不行,芡勾得太过浓稠,味道甚至还不如碗仔翅。甜点还算不错,吉士蛋布甸和焦糖炖蛋留下比较深的印象,浓香可口。其他的食物都是平均水平,海鲜种类没有想象中的多。
总体来说,免费的时候可以吃一吃,加之路途遥远,专门来吃的机会不大。

推荐菜: 吉士蛋布甸  焦糖炖蛋

餐厅特色: 免费停车  

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天使简约(中山三店)
广州越秀区中山三路10号1楼之3(新冶左侧)
好友很喜欢吃这家的芝士蛋糕,尤其是心情郁闷的时候,说是甜得发腻的食物可以让心情变得轻松一些。吃过两次,一次是蓝莓芝士,一次是重芝士。两次都是勉强吃完的,不是做得不好,而是实在太甜了,完全超出个人的承受能力。觉得东方人的肠胃还是更适合日式芝士蛋糕,至少在甜度上比较接近中国人的口味。
不过我倒是同意好友的说法,心情郁闷的时候吃甜食有助释放压力,下回心情不好的时候可能会想起再来吃一块。。。。

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