贡献值:560
社区级别:一年级
所有荣誉>>
点评:426
商户:52
图片:8
用户信息:20
其他:54
45
314
157
0
这个店去年十一月就纠结上了 先是瑙霓提起豆瓣同城加了个活动 后来ff说新闻网论坛上有这么个帖子 这两位说完算完没往心里搁 我倒是惦记上了 隔两天拿出来嚼一回 每回桥段都一样 “哎呀你说我们去伐？去啊？不去啊？会不会很雷啊？雷就雷雷也都雷的习惯了就算没雷习惯雷雷也就习惯了撒。去啊？不去啊？……”折腾啊折腾 今儿原本不是名钓会就是渔寿司 ff盯不住我一劲儿“我好奇我真的很好奇”就无奈表示试试好了吃标准 八十一位 两凉菜两热菜一汤一甜品皮蛋菠菜 凉拌海菜 都造型儿着来的（具体看相片儿） 推倒（真不是故意用这词儿具体还是看相片儿）之后发现量不小 用料挺足 蒜味拌的带劲儿 北方人口味儿咖喱牛舌 牛舌切小块儿 处理的挺嫩 咖喱调味儿够浓了 清炒笋片 加了青红椒条 又用了辣椒调味儿 就不算清炒了 虽然这时节没有好鲜笋 但独炒个笋片儿也觉得比这强 倒是适合岛城人口味儿的菌菇汤 就喝了一口 蘑菇本身的鲜味儿全给鸡精浓汤宝盖住了山药甜品（实在忘那名儿了 - -） 就山药泥儿外面包脆粉酥炸之后上蛋黄酱调味儿 酥是酥的 也不甜 但吃到第二块就有点动弹不得了这一套单子下来其实（对我来说的）问题挺明显 就来回来的都是重口味 蒜的咖喱的辣的味精的甜酥的 没个出来调和调和 吃到最后腻住了 老板还是考虑考虑重新搭配一下菜牌子 不然现在这种状况就是适合年轻小朋友搞个聚会啥 那汤也多费费心 片面追求白汤效果没啥意思 餐具好好捯饬几套 厕所也尽量收收干净……这话说着也觉得自己怪没劲 这私房菜馆本就是我爱做 你爱来 爱啥啥的事儿 我这也是多余了 笑
最近三两个月陆陆续续来吃过几次 今儿看见00已经写了 我就把点评补了吧这家料理店还挺有自知之明 “野生鱼日本料理” 没说别的 所以同学们那些不明智的要求都洗洗睡了吧 …… 不睡倒也是没什么所谓 大不了就是惊雷之下悲剧连连 （耸肩）黄鱼黑头鲷薄造都不错 胜在食料新鲜 蘸料也有促进作用（已属意料之外）刀工就别追求了 鱼头鱼骨做清汤吧 喝一口不是满嘴的谷氨酸钠 就是那么淡淡的鱼香味儿 就这一点儿还不够在青岛的你我感动的内牛满面？牡丹虾每次都要 质素略有参差尚在接受范围以内 虾头烤一下红红的 看它们堆在一起的无辜小眼神就够增强食欲了但凡能吃到扇贝总是鲜甜弹牙 每次来都习惯性的问一句 可惜时有缺货寿司卷没个靠谱儿的 鱼不新鲜 米不顺口 调味儿莫名其妙 手艺又烂的个死 摆盘也是农民艺术家风范的就来了 光看那卖相就知道这绝对不属于小概率事件 推而广之 寿司手卷还有深海鱼的生鱼片都属于冒险性质的选择赶上天气冷 试了牛肉火锅觉得还成 不过吃完了没提起尝尝海鲜锅的兴致来 主食吃过两次茶泡饭 又尝了两口00的牛肉饭 反正就是便宜量又足 总是能让人吃饱就是了周一到周五（MS）有午餐定食 周三跟FF去试过一次 量价比相当的高 就是沙拉烤物都别指望其他乌七八糟的什么意大利料理 想感受天雷滚滚的可以尽量尝试 保管你兴之所至兴尽而归送的小菜挺讨喜 虽然那个被聂医生评论像鸡腰子的白芸豆长的很悲催（其实我一直觉得还好 就或许是我观察力太弱也是有的 - -）又基本上都是罐头食品 但我还是对它很有爱的服务员态度是好的 听觉是有点问题的 水平是比较有限的 不管是送菜送水收盘子进包间开门从来不记得关门 但鉴于身在青岛对于服务问题提出要求的时候总要怀抱不挨揍以及不被吐口水的期望的前提下 以及我向来对任何人任何事物的提升改进都怀抱不切实际的幻想的基础上 就给个2分吧嗯 就这么着
二流的地角 一流的价格 九流的服务和不入流的餐饮集于一身 洲际真可以说是一家神奇的酒店 这家自助餐厅我来过两次 每每想起没有当场掀桌海骂 我都佩服自己的定力意志力和忍耐力 - 那为毛去两次？嗯 我也不清楚 大概脑子坏掉了吧 耸肩这家餐厅的彪悍之处在于 第一次来的时候发现生鲜柜台里面的贝类都死气沉沉的趴着 烧味柜的烧鸭叉烧一看都"我死了很久了 来试试吧" 热菜就是一个个的掀过去"EW..."一路 现做的牛排...当然好吃了!什么?你还想要求熟的程度?你以为你是谁?去 死 吧... 无奈的走到"传说中"的"充满幸福感"的甜品柜台 我觉得幸福就TM是镜花水月 行了 摊档从头转到尾好歹的能捡上几样儿吃的 回座儿了才发现又上骗受当... 而怀抱神经病发作一般不明智的期望第二次来的时候就发现 "呦 还是您老几位啊" 然后自动自觉的直接回位置做痴呆流口水兼自我鄙视状但就这样我都可以默默地承受 因为自认是一个有涵养的顾客 既然选择了自动对如此无意义的进食活动作出不止一次的无谓牺牲 我就当是把思考能力留在了家里 饶是如此 我就还是成功的趟到了这条路上埋下的所有地雷 当我跑到饮料柜台 问有什么果汁提供 那个女孩儿看我从头到脚再从脚到头 然后跟我说"小姐 我们这里的果汁是要收费的"是要收费的...是要收费的...收费的...收费的............
按说我懒都懒死了 吃了多少地方不写不写的 可这个破店儿实在让人出离愤怒的不能不来改点评一直承望着这儿开了 也算是多个吃饭的地方 就没想不用两天能沦落成这个鸟样儿蟹粉小笼咬开汤是白的 有这么节省成本的?特色小笼一夹 揪起的地方竟然开了 你皮子怎么做的? 豆干丝用了个莫名其妙的小盘儿就上来了 那你要说集体改餐具了咱们不知道 不过不说要求旁边儿做点儿边饰 你这弄的跟被人吃剩了好几回的上来算怎么个事儿?豆苗一股子生油味儿油豆腐粉丝汤 粉丝是断的 蛋卷只有两块 油豆腐没煮到时候 没发开吃起来硬的要死这是十大餐厅自个儿的脸不要了 就变这个水准? 赶明儿去北京上海的验证验证也不是什么难事儿 要不是这样 就麻烦青岛的管理人员别搞那些花里胡哨的 不求别的就别丢鼎泰丰的这张招牌的脸就行 最低限度别整得好像青岛人民都是白痴 随便你瞎忽悠着赚钱 就这个人均去哪儿不行的 干嘛非得来这儿吃气?--------------------------------------------------------------看豆瓣上有人说鼎泰丰开了 这也盼了有日子 所以凑了个时间就约了瑙霓芳芳一起装修的味道还是有的 对这方面敏感的同学还是搁段儿时间再来 上下两层 位置排的挺松 坐起来比较敞快 包子凑合事儿 温度不怎么够 没吃两个就有点凉 皮子也硬了 不知是面的问题还是搁的有点久 我自己还是觉得特色的比蟹粉的好吃 没吃过的倒是可以一样半屉尝尝看凉菜里我喜欢的金瓜蛰丝没有 就要了豆干丝还有红油黄瓜 黄瓜有两块不新鲜的 加上红油一调 就跟捂了似的清炒豆苗不错 话说青岛能吃到这种质素也不容易了油豆腐粉丝汤真是大碗 调上醋吃不错 就是单吃味儿咋介重 不大对吧？牛腱汤就保持水准 话说那个杏仁豆腐真是不咋滴 我对这种冰品向来没什么爱也是有的嗯 这儿开了心里还是挺高兴的 总算多了个吃饭的地方 好事儿啊 笑
6图片
酒店里的中餐 不管是想起来还是吃起来 都有那么一股子"我是酒店餐"的公式化味儿... 就你们知道的 - -前面送的两味小菜里那个蘑菇倒还挺好吃的梅子肉排大小参差排的也不美 甜酸口儿的倒是挺下饭 就是因为不太烂 不只是塞了牙 吃过之后骨头的样子也很是难看汽锅鸡汤味儿太淡 鸡那肯定想当然是硬的有水平凉菜的火腿咸的已经不在考虑范围内 若是能带回家熬冬瓜汤放个三两片儿的估计能挺美素时蔬白花花的一片上来 吃起来也觉得是"白花花"的 真是没趣味儿有个时蔬豆腐煲倒是挺好吃的 清淡又不平淡陈皮老鸭汤(?好像是这个...)真是难喝死了 在这儿叫粤菜真是一种冒险还有几个啥就恕我年纪大了记性不好不多说了
