伊莎贝辣

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伊莎贝辣 美食家
马哥孛罗(淮海店)
上海卢湾区淮海中路632号(近思南路)
下午三点钟的光景，
核桃魔杖只剩下四根。
赶紧抢了一根再逛~~

德国人做什么都是狠角色：
德语、足球、汽车、保险、哥特式城堡。
他们守时、遵守规则和礼节，
盖的房子密不透风飞机都炸不烂，
就连面包都是这种风格，高大、彪悍得很。
当然这是德国杂粮给我的联想。

但又看到很多丹麦，还有cake，
稍微柔软很多。
买了鲔鱼丹麦，那个香——
让我在饱食一碗面之后、打破吃饭七分饱的规则，给吃掉了！
为啥里面是金枪鱼却唤作鲔鱼？
但实在是好吃，
丹麦酥软，鱼肉和着洋葱恣意地散发着诱人的香，
性价比着实高。

核桃魔杖（还是习惯叫法棍）让阿姨给切了数刀，
回家后一片片微波热了吃，绝对赞。
最近实在太着迷marco polo了，
昨晚做梦都梦到自己去转他们家了^_^

推荐菜: 鲔鱼丹麦  核桃魔杖

标签: 面包甜点

伊莎贝辣 美食家
Brix12
上海卢湾区淮海中路300号香港新世界大厦1楼G112号(近黄陂南路)
白、绿、冰蓝，都是我喜欢的颜色。
条纹沙发，白色桌面，彩色马赛克的吧台墙面。
也是我喜欢的风格。
与店面logo、色彩一致的服务生制服，都那么漂亮。
环境自然是高分。
但是，天冷，空调开得那么大，
有点像在冰窖里了，扣一分。

服务。
还不错，不忙的时候发现他们会扎堆儿聊天，
连大厨也走出来参与。
不够敬业。

重点要说甜品的口味。
价格真的不菲，比中国大饭店卖的还要贵，
端上来的甜品，就是一道道艺术品。
白色矩形磁盘，一边是cake，一边是fruit&juice。
再衬以树莓、脆片，卖相估计占了价钱的一半。

入口的感觉呢？
第一道：小小罪过巧克力蛋糕。
chocolate mousse cake
吃巧克力，罪过放在心里好了~~
两块巧克力蛋糕，上面是一圈奶油，
淋上红酒西米的调料，
切一块送至口中。。。
巧克力并没有到我罪过的程度嘛，
淡，至多中等。
蛋糕不错，多孔松软。

第二道：蓝莓芝士蛋糕。
cheese cake.
非常非常非常好。
芝士浓、密、酸、隐约的一点甜。
有种似曾相识的感觉，想了半天发现和isabelle的74条很像。
乳白色的74，中间蓝茵茵的一片都是蓝莓。
香浓中的一丝绚丽,
漂亮，华丽。

两道送的一道：越堕落越快乐。
brix12 decadent domes.
45元的一道甜点，选材囊括藏红花、树莓等等。
大胆尝试的勇气是好的，
但太讲究概念却适得其反。
属性ms是冰激凌蛋糕，
内层红红的也许可能仿佛就是藏红花和树莓。
不好吃。
更搞不清为什么叫这个名字。

最后一道是浓汤：辛德瑞拉的马车。
cinderella's camage
cinderella，灰姑娘。
参加舞会拜托母亲的亡灵得来的南瓜马车。
说到这里，就知道汤是南瓜浓汤。
里面很多蔬菜：西兰、芥兰、白果、培根。。。。
将两片薄饼掰开浸入。
很美味。
而且如童话中的马车一样，艳丽、欢快、明媚。

喜欢是喜欢。
但是不会是以后常来的地方。
就像一场展览，看过之后第二遍就没有意义了。
更物美价廉的甜点上海太多了。

推荐菜: 蓝莓芝士蛋糕  cinderella's  camage

标签: 情侣约会  甜点

伊莎贝辣 美食家
维纳斯西餐厅
上海浦东新区金新路99号最佳西方浦东圣莎大酒店1楼(近杨高中路)
培训两天中午吃饭的地方。

一直对这种自助的餐厅没太多感觉。
圣莎里面好几个boy都是印度人的样子，又属于best western品牌，
连sunshine都译为圣莎，不禁让人怀疑是印度人开的。
但餐品里却没有咖喱之类的东西，反而是比较西式的食物。
琢磨不透它的来头。

东西基本一般般，无功无过。
三文鱼比较喜欢，口感丰腴肥美，不过要是夏天吃会比较好；
烤鳗都没有形状了，估计空运难度增加难以保证质量了；
铁板烧要了一块羊排，不过太厚了，所以很难吃，
总的来说是荤菜多，素菜几乎没有，感觉很郁闷。
甜点也比较次，很老式的样子；
不过最开心的是享受到了自己挖冰激凌球的乐趣，
挖了好多的小球，抹茶的香草的巧克力的，装在玻璃碗里，好可爱。

环境还不错，全景的玻璃窗能看到无敌雪景。

推荐菜: 三文鱼  冰激凌

标签: 自助餐  非一次筷  朋友聚餐


维纳斯西餐厅的图片2图片

伊莎贝辣 美食家
唐宫海鲜舫(浦东店)
上海浦东新区陆家嘴西路168号正大广场6楼11-13号铺(近东方明珠)
唐宫唐宫，是想起来就会流口水的名字。
海鲜倒是非我所好，馋的就是他家的点心。
晚饭时段，点心虽正价，
但基本上每桌都可以看到或乳鸽或虾饺之类。

欢迎得很热情，3*2共6个迎宾，受宠若惊。
跨过一座石桥，生猛海鲜展示区、烧味制作区，就是大厅。
水晶吊灯样式漂亮，但不够明亮，整体感觉有些昏暗。
桌椅摆放得宽松、使用餐布、分类菜单（4本）、餐具精致。
这些就是和茶餐厅的区别，毕竟是吃海鲜的地方。
有调调、范儿好，让人心欢喜。

最最期待的就是雪梅娘，名字充满了想象力：
洁白如雪、冰肌雪肤、妖娆多姿。
以比喻手法命名一道点心。
水晶般的皮，有咬劲。中间一层是润滑的奶油。
及至心里，是一团黄橙橙的木瓜。
口感、外貌、名字都让人欣喜。

脆皮乳鸽，分量可真不少。皮脆肉香，如所有人推崇得赞。

法式榴莲卷，综合了南国的榴莲和法式的忌司，
吃惯了榴莲酥换一换口味也一样爱不释口。

唐宫虾饺皇。不论竹家庄的话，这个是吃过的最好的。
三颗大虾，从几乎透明的水晶饺皮看进去，琥珀般可爱。
鲜嫩、多汁、弹牙。
这种感受，只有在天萃庭吃的那次才有。

两碗粥，
皮蛋瘦肉粥香滑，生滚鱼片粥鲜美。

潮式卤水拼盘，由醉鱼、卤水猪舌和烧鸭拼成。
醉鱼一般了，切得块不够完整；
卤水猪舌很香，总觉得有某种很喜欢的香料在里面；
烧鸭偏瘦了，要花巧劲啃。

服务，偶觉得还是很好的，
换盘子、添茶倒水积极主动，不过撤盘也很快。
餐后送2人份的水果，可以撒上一些酸梅粉，别具风味。

推荐菜: 乳鸽  雪梅娘  虾饺皇  榴莲酥

标签: 朋友聚餐  粤菜  港式  家庭聚餐  商务宴请  情侣约会  非一次筷

伊莎贝辣 美食家
偶巴尔坛(宛平南路店)
上海徐汇区宛平南路404号(零陵路斜土路间)
惭愧，这个名字老是能让我联想起“酒池肉林”来。
又隐约记得有人称之为“肉坛”，果然形象！

我对烧烤二字的理解，尚且停留在阿康阶段。
巴西的那套我是极其不哈的，不健康、味道也一成不变；
阿康，我烧烤的启蒙课，便宜好味，
虽不入主流但一直被某些康迷们认为是国产中当当的牌子。

跟阿康的亲民价格比起来，肉坛那叫一个字：贵啊～
为了把肉吃爽，想点一个烤肉类拼盘。
套餐A：牛肠、牛肚、牛排和猪颈肉，258RMB；
套餐B：牛排、猪颈肉、五花肉和那个啥我忘了，298RMB。
那就A吧，再加一个牛尾巴汤。

红彤彤的火炉上来了，在肉坛学会了明火烧烤。
火苗儿不会窜出来，油烟被北京火锅式的油烟机吸得干干净净，
就是那个热让人脸红心跳。
用的好像是焦炭，小时候玩火把时的那种。
火把呼呼转起来时，火星儿会从易拉罐的孔里飞出来，
如流星般绕在你的身边。

思路好像发散了。。。。

其实小食也值得好好写写的。
尽管肉坛送得五花八门堆满桌子，但还是看得出有所保留来。
请注意：有些店是不管你点什么都会送一样的小菜，
而肉坛是要看你点的东西再“相机”而送的。
呵呵，小食的费用说不定也加到菜里了，难说。

不过小食还是不错的，有沙拉、卤煮、泡菜、南瓜冬瓜冰激凌、凉拌海蜇、香菇、米寿司、还有麻将牌大小的两块鱼片状物、生菜（半配半送）。

终于等到腌渍好的肉肉上来了。
不过，是由店员帮忙烤的。
服务员受过专业的培训，翻转、剔骨、切块等动作都麻利轻巧，
看得我津津有味，很想自己动手试试。
我们点的是A套：
牛排，最喜欢的。比西式的好，因为切成小块而鲜嫩多汁，
蘸上酸辣酱用生菜叶子裹紧，便是我最爱的韩式烤肉了。
猪颈肉，我还是比较喜欢炭烧的，花家的炭烧猪颈肉太赞了，
一直念念不忘。
牛肠是特色菜，又是TX推荐的，但好像太太太肥了，实在是不太敢吃。
牛肚还不错，有嚼劲儿，但要配上浓点的酱汁。
牛尾汤，白的，但选用的是牛尾巴靠PP那块，骨架子很大，
我比较喜欢牛尾巴末稍处，红酒煨出来。

饭毕，送了红豆冰沙。
据说是用来降降火气的。
因为体质的原因很久没有吃过冰，不自觉多吃了一点。

就这样有了150的人均，但觉得浪费了很多，
套餐还是比较适合3-4个人吃，再点上些其它。

写到最后忽然想起某年生日时和班上的好友在一起在韩罗苑吃过烤肉，
不过对那家的烤肉印象不是很深了；
又在长白山FB过N次，但都是店家烤好后送上来的。
有一段时间一直挂住的橘地也最终没有成行。

推荐菜: 腌制牛排

标签: 朋友聚餐  韩国烧烤  非一次筷


偶巴尔坛的图片12图片

伊莎贝辣 美食家
新吉士酒楼(新梅店)
上海浦东新区浦东南路999号新梅联合广场4楼401(近商城路)
以八百伴为中心，
东西走向的张扬路明显比南北走向的浦东南路人气旺了很多。

新梅就在浦东南路上，加之商城路的施工，
更是门可罗雀。
通常就是坐车经过时看两眼，
所以这次的商务宴请还是我第一次来新梅。

四楼，安静或者可以说困顿的环境，
装修低调土气，环境一般。
但身处其中，处处觉得暗藏玄机。

一顿非常精彩的上海菜，
让大部分来自北方的客人对上海菜改观，
甚至让美国、印度或者新加坡的客人对其大家赞赏。

十盘凉菜，最抢眼的就是糖醋小排：
肋排，呈咖啡色的小块，上面撒少许芝麻，称得上香气扑鼻。
鸡汁百叶包，实实在在没有造假；
还有颇为满意的素鹅，豆腐衣里面众多新鲜的料，口感很适宜；
糯米红枣、凉拌菌菇、海蜇丝、熏鱼等都是中规中矩；
遗憾的是没有点桂花糖藕和四喜烤麸这样的代表作，
看不出大厨们的细心度。

热菜也是毫不含糊，稍稍改善了本帮菜量小的缺点。
外婆红烧肉，赞啊~~
偶们这些从不吃肥肉的女同事们都吃了好几块，
也不是很甜，六瘦四肥，瘦焦肥糯，吃口很有质感。

八宝辣酱炒年糕，自己非常中意的一道。
这道菜刚上来，北方的同事们都以为是宫保鸡丁，汗。。
也是，浓油赤酱，看不清面目，一个劲顾着口味了。

清炒河虾仁，装盘很PP。河虾仁果然小而精。配镇江陈醋。

清蒸鲥鱼，上来时没人敢动筷子，偶也是头一回看到不除鳞就清蒸的手艺。
号称就是这么吃的，其鳞片有营养。
但偶觉得味道so so，ms还没有鳜鱼肥美。

干烧鲍鱼，555，偶喜欢的那么点海鲜腥被去得干干净净。
衬了清淡的西兰花，整体感觉还不错。

焖烧粉丝膏蟹，我就吃了一个脚。
蟹黄全打在壳上，且老得揭不动，败笔。
老外们倒是很喜欢那个粉丝，
因为是焖烧，干得很，但他们喜欢，吃得不亦乐乎。

芥兰双脆和鸡汁娃娃菜，清爽可口，喜欢的说。
杭椒牛柳、片皮鸭等就比较一般了，
我都没有吃。

汤是竹荪老鸡汤，加了枸杞和不认识的中药，很好喝。
酒店做点心一贯是差，生煎包拳头一般大小，酒酿圆子酸甜度明显没调好。

很喜欢美国来的同事，非常之幽默。
一板一眼认真地包片皮鸭，权当是感恩节的火鸡；
小心翼翼地吃生煎，仿佛里面不是汤汁而是炸药包，哈哈。
Happy Thanksgiving Day!

推荐菜: 红烧肉  清炒河虾仁  八宝辣酱炒年糕  鸡汁百叶包

标签: 商务宴请  本帮

伊莎贝辣 美食家
若饮书吧
上海杨浦区国权后路3-2号复旦附中操场附近(近政熙路)
还记得远在鼓浪屿的AIR夫妇的花时间吗？
三顾茅庐。
Hi，我又来了。

此为首顾，与饮食无关。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
雨天，不想回家。
非常非常想，窝在一家有着美味蛋糕和好看片子的安静小店。

若隐？若饮？
凭着微弱印象沿着国权路政修路走，然后在丁字路口看到了小小的国权后路——
记得以前住在国定路时和好友说过：
非常喜欢国政区的纯粹安宁的气质。
这城市有纽约的影子、有英伦的影子，也有川府和小城的影子，
而国政区因为遮天梧桐的原因，总能把我的记忆带回到城南旧事里的那个年代。
如果能够长久生活于此，将是莫大的幸运。

那家小店叫若饮。若隐若现
若不是知道了她的旁边是一家干洗店，也许根本无法留意。
没有招牌、没有门面——什么都没有。
走近细看才发现，玻璃门上一块小纸板上写道——有事请按邮箱上的门铃。

彼时室内昏暗一片，按了两下门铃未有回音，
（之前也知道碰到营业也是一种际遇）
约莫主人出去了，于是心有遗憾地离去。

心里，却暗暗钦佩店主的恬淡和自在——
不是那种刻意营造出来的脱俗和大隐。

若饮书吧的图片6图片

伊莎贝辣 美食家
正宗扬州火烧
上海虹口区甜爱路(近甜爱支路)
就在我失望于王师傅的手拍葱油饼之后，
同一天里就在鲁迅公园后门发现了这个卖葱油饼和鸡蛋饼的小摊铺。

寒风中脸颊被冻得通红的中年女子，
揉面，塞猪油，洒葱花，
再用力地把面团扔出去拍打，如此反复。
积蓄了力量的面团在炉火中烤上一会，
猪油被逼得由内而外，渗透在表皮中一起被火炙。

问及是不是每一个葱油饼都是这样拍出来的，
她却笑了：不拍出来怎么做啊？
因此才会有这样外皮酥脆芬芳，内心柔软甜蜜的葱油饼。
有时候语言太过寡淡，无法形容所有的感受，
有时候稍稍用心，一道粗俗的点心也会让人心动。

葱油饼：八毛。鸡蛋饼：1块5毛。

推荐菜: 葱油饼

标签: 小吃


正宗扬州火烧的图片2图片

伊莎贝辣 美食家
四海游龙(崂山店)
上海浦东新区崂山路640号四海游龙1楼(近潍坊路)
从旁边的城隍庙小吃一肚子气出来，
转身到隔壁的四海游龙。

这也是我关注很久的一家店。
很喜欢锅贴（4元/份，5个），
细细长长，皮子很薄很软，底煎得脆脆的，金黄可人。
馅的味道一般，很少一点，疑似没有汤汁。
配锅贴的甜辣酱好吃的，有点像爱之味。

另外喜欢豆浆，2元/杯。
和我家里磨出来的差距不大，浓、不甜。

不过这样吃早餐也奢侈了点，
总体感觉性价比不高。

~~~~~~~~~~~~~~~早上又去了~~~~~~~~~~~~~~~
昨晚司机师傅在车里一口一口地吃锅贴，那个香啊！
于是今天又去。。。

锅贴还是依然地好吃！
酱包有两种：油膏和辣酱，一甜一辣。
又要了一碗酸辣汤，果然是拳头产品啊~~
料很丰富，有蛋花、笋丝、胡萝卜丝、肉丝等等，
用生粉勾芡出来，酸辣适度，非常好。

冬天的早上喝上一碗，肯定会开心一整天的。
伊莎贝辣 美食家
泰和饮食店阿娘面
上海卢湾区思南路19号(近淮海中路)
记忆深刻。
和咪咪约好了，可惜被琐事拖住。
你来不及了，但我想这次不去下次又很难再找机会。

地方倒是不难找，路两边都是他家的。
弄堂里、走道间全部都摆满了桌子。
一点钟的光景，尚且还有N多人等位，可见生意之好。
这种虔诚的等待，也许代表了阿娘面深入民心。
真正的大众口味。

等了约半个多小时。
两碗黄鱼面、一份雪菜肉丝、一份辣肉。
十足的海量。
黄鱼碎成一块一块，入口即化，味道平淡，卖相也没有吴越人家的好；
雪菜肉丝看得出是现炒，但也没有传说中的好吃，也许还没妈妈做得好；
辣肉倒是一个惊喜（本来点的是辣酱，结果我们端错了。），
酱汁浓郁，小肉丁可口弹牙。
面不错，细而弹，浸在咖啡色的汤上。

如果每次一个浇头，也许味道专一会更好，
这样的浓墨重彩，令人不免三心二意。
满意但也没有特别的惊喜。
要是以后每次都要等这么久可能就不会再去了。

推荐菜: 辣肉

标签: 小吃  面食

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