寂寞情殇

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寂寞情殇 美食家
妙趣咖啡厅
广州海珠区会展东路1号香格里拉大酒店1楼(近琶州会展中心)
我不是家庭环境特别好的女孩,所以比较少出入这种高档场所,这次有幸奢侈前来,全因参加了电台节目,拿了个月末大奖——两张香格里拉的自助餐券。

我首先想到的是爸爸,还没本事请过他来这么高级的餐厅,这次一定要带上他!

从员村过来就三站之遥,交通算比较便捷,下车走过去就几分钟,很容易就看见它的招牌。

一进门,确实很大气。相比起花园酒店,白天鹅,它的簇新就是很好的卖点。香气浓郁,一进门就感受到5星的待遇。

进门左拐就可见到餐厅,沿途都有侍应问候,服务比较到位!

坐下以后我先拿了少许沙拉:玉米,鹰豆,彩椒,洋葱加千岛酱,并不出彩;

冷盘:大罗氏虾VS长脚蟹(详见http://news.xinhuanet.com/food/2008-03/27/content_7867314.htm)说来有点老土,虽然这种长脚蟹早在我脑海里印下,却不知其味,今日一尝,果然名不虚传!肉质:实、爽,很香蟹味,让人垂涎,回味,很赞!爸爸也赞不绝口,单这点就值回票价了;

扇贝VS青口,我挑选的都是带膏的扇贝,不过冷盘的扇贝并不是特别好吃,而青口很明显和我平时吃的不一样,壳呈灰黑色而并非呈青绿色,也不是特别好吃;

跟着呈上的是刺身:三文鱼、红鹂鱼、油鱼、甜虾和八爪,很新鲜,尤其赞的是甜虾,如其名,很不错;

怕爸爸吃不惯,赶紧去拿点心:干蒸、凤爪,干蒸做得小巧,味道一般,凤爪蒸的时间太久,也很一般;

炖盅:海螺瘦肉炖鸡爪,玉扣纸封着的原盅炖品,味道虽不是特别出彩,但还是很不错的,尤其是海螺,很滑,可惜每盅只有一只;

该拿主食了:牛仔骨,烧排骨,鲈鱼,野菌猪颈肉各要了一些。牛仔骨,烧排骨,鲈鱼都很一般,野菌猪颈肉还算有些特色,比较爽口,但不值称赞;

爸爸喜欢吃萝卜糕,于是要了2块,还行,也不出彩;

这才看见原来还有一圈东南亚口味的沙拉,随意地拿了些,也不出彩,但配搭比较新颖;

见到别人都拿虾饺,当然也得尝一尝,同样,蒸的时间太久,很一般;

甜品时间!其实我不是特别喜欢甜品,但偶尔一次就尽情一点吧,小巧的甜点款式很多,我只挑选了几款。双皮奶,椰丝糕,西米焦糖布丁,香芒糯米,路过见巧克力喷泉好玩又随手拿了个棉花糖去粘。甜品师傅的水平绝对比中厨好上10倍;

水果要了西瓜,火龙果,哈密瓜,新奇士橙,都不甜;

再要了个黑森林蛋糕和芝士条,终于找到了全场最大的卖点:芝士条!入口即化,回味无穷,很赞!!!赶紧再去拿一个!!!

想想不能少了寿司啊,于是拿了个希凌鱼来试,一般;

全场喝了三种饮品:柠檬红茶,生菜苹果汁,杂果宾治。生菜苹果汁,口感独特,但不算好喝,其他的都不好喝;

最后少不了雪糕:绿茶,草莓,香草,巧克力味,我只点了绿茶和草莓。一尝便知价格不菲,而且绝对是进口的,一问,原来是纽斯纳牌的雪糕(http://map.baidu.com/bendi/#ct=122&word=%C5%A6%CB%B9%C4%C9%D1%A9%B8%E2%D5%FD%BC%D1%B5%EA&bs=000&di=300479)很好味,赞一个!

时间2点15分,时间刚刚好!

综合评价:冷盘的海鲜都很新鲜,很不错;中餐烂得很厉害,随便找一家都比它好10倍;西厨的甜点很赞!香格里拉大堂的环境很不错;餐厅的环境不算特别好,也不够气派;服务员素质都不错,服务得很周到;价钱可以接受,但自掏腰包的话,选择还是很多的!

推荐菜: 长脚蟹  刺身  雪糕  甜品

餐厅氛围: 商务宴请

餐厅特色:   自助餐


妙趣咖啡厅的图片16图片

寂寞情殇 美食家
百味轩(龙珠路店)
广州近郊花都区龙珠路大润发商场(近肯德基)
我又回归“食神”的本色啦!

刚来花都,人生路不熟,一个星期不到,居然攀上了中国电信的经理,还请我到他朋友新开的店品尝美食,很开心哦~!

云南过桥米线,一直都是很出名的美食,但我从来就没吃过。为什么?因为我中毒后很害怕粉面类的食物,能免则免。

一进店里,首先被它的摆设吸引。看得出老板是很用心地去修饰每个细节,全是云南独特的摆件,包括木质桌椅,也是出车般的风格,很具民族色彩。

音乐也是云南的民族乐器演奏的旋律,很有FEEL,店虽小,客人很多。

老板为我们点了猪耳,花生,青瓜,我点了肥牛过桥米线。

米线和过桥米线的区别在于过桥米线很讲究温度,它是把碗烤制200度,在高温中放进米线和配料,把食物烫熟,保持食物的新鲜度。而米线仅仅是普通做法,所以价钱相差很远。

汤,选用的是上好的清汤,包括筒骨,鱼骨,老鸡,云南田七等药材,口味清甜,回甘,很赞!

米线是很好的米粉,软滑,很不错。肥牛量太少,美中不足。

赞的是它的麻辣猪耳,选用云南辣椒提炼的辣椒油,很香,爽口,很赞!只卖10元,不可不试!

青瓜和花生就还好,没特色。

总体感觉很不错,老板年轻又健谈,路过那边一定当回头客~!
推荐菜: 麻辣猪耳
寂寞情殇 美食家
王品台塑牛排(天河店)
广州天河区体育西路191号中石化大厦柏西商都3楼(近地铁林和西站B出口)
事由:获得王品的邀请,参加品鉴会。

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环境

一踏进王品的大门,就被水晶吊灯深深地吸引,螺型红色沙发,和水晶吊灯形成了完美的视觉效果。

欧式的高靠背的沙发,尽显高贵,让人犹如置身宫殿一般,感觉非常好。

服务

10%的服务费在享受完它的服务之后,绝对让人很爽快地结账。顾客最希望看见的笑容,在这里的每位员工身上都能体现出来,尤其是这里的副店长杨小姐,和她交谈真是一种享受:标准的台语,舒心的微笑,每个细节都做得很好,我对这里的服务表示相当的满意!

用餐的时候,服务员会为你推介食物,介绍它的文化、特点,很细致,赞!

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食物

我点的一SET食物是:面包(佐银鳕鱼酱与意式番茄丁)、法式香煎鹅肝沙拉、法式菌菇浓汤、台塑牛排、酸梅冰沙、金皇芒果慕斯、冰卡布奇诺咖啡

另外,我还品尝过翡翠南瓜汤、法式红酒小羊排、热浓浆巧克力拉瓦、海陆大餐中的小牛菲力搭配明虾、焦糖冰激淋苹果塔、覆盆子起司蛋糕、酥皮牛小排清汤、法国红酒、焗烤蘑菇沙拉、凯撒沙拉

由于对这里的食物印象相当深刻,故一一点评:

1,面包(佐银鳕鱼酱与意式番茄丁),用布裹包上桌,保持它的温度,在西餐中是必不可少的一道,但眼下却不是在每家西餐厅都能见到。味道不是特别出彩,但感觉还是不错的。

2,法式香煎鹅肝沙拉,甘香,肥美,薄薄两片鹅肝,令人久久回甘,配搭红酒雪梨、薯茸,不会让人觉得油腻,个人非常喜欢,赞!

3,法式菌菇浓汤,如它的名字,味道浓烈,菌味非常鲜美,分量很多,如果喝完会觉得有点饱,但不喝完又觉得对不起如此美味,很难取舍。(建议改选翡翠南瓜汤)

4,台塑牛排,一头牛只供6客,单单这句,就不可不试!喜欢牛排7成熟以下的不建议选择,因为它是全熟的牛排,腌制的时间较长,但一点都不会韧,味道相当赞。我吃得比较清淡,所以觉得无须酱汁已经很够味了。台塑牛排,果然名不虚传!据说在台湾,它是数一数二的牛排,有幸品尝,确实很荣幸,也很难忘!

5,酸梅冰沙,因为全餐下来,蔬菜较少,所以酸梅冰沙就成了非常适宜的消腻的圣品,酸中带甜,清爽可口,赞!

6,金皇芒果慕斯,本来我要的是热浓浆巧克力拉瓦,后来和朋友兑换了。金皇芒果慕斯,卖相精美,伴上粉色玫瑰,女士都应该喜欢。只是未到方面不是特别出彩,仅仅是甜美的芒果给我留下些印象。(建议,改热浓浆巧克力拉瓦)

7,冰卡布奇诺咖啡,也不是特别出彩,偏甜。(建议,改香颂玫瑰露--虽然我没亲尝过玫瑰露,但卖相精致,好评如潮)

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以下是浅尝的食物:

8,翡翠南瓜汤,口感很好,“翡翠”是菠菜MIX蛋清精制而成,很滑,赞!

9,法式红酒小羊排,不是特别出彩,不在我的点餐范围--虽然我是最喜欢吃羊排的。

10,热浓浆巧克力拉瓦,4种甜品我都品尝过了,这是最美味的甜品。除了卖相特别以外,冰激淋MIX热巧克力酱本身就是一种诱惑,绝对是一种享受,赞!

11,海陆大餐中的小牛菲力搭配明虾,据说这里的猪排也很不错,但是我品尝的明虾真的很美味,仅此于台塑牛排,但其实风味各异,我的推荐之一,赞!

12,焦糖冰激淋苹果塔,如果非得说哪个菜式逊色的话,这个苹果塔是当之无愧的了。并不是它不好吃,只是真的太甜了,我和朋友2人都吃不下它的1/2,不推荐!

13,覆盆子起司蛋糕,就是芝士蛋糕啦!不是特别出彩,因为我对芝士蛋糕比较严格,它的口感太厚实,突出不了芝士的层次感。

14,酥皮牛小排清汤,很香牛排味道,虽是清汤,感觉不错。服务员会帮你把酥皮切好,很周到。

15,法国红酒,不知道品牌和年份,口感还好,也不是特别出彩。

16,焗烤蘑菇沙拉,个人觉得这个菜式并不适合以“沙拉”为名,只适合做头盘,味道其实还不错,卖相也精致。

17,凯撒沙拉,哈哈,如果你不介意吃一大片“未切好”的生菜!味道不是特别出彩,不过如果你特别喜欢蔬菜,这将是唯一一道最多蔬菜的菜式。

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综上所述,下次将点的餐单是:

一人份:面包(佐银鳕鱼酱与意式番茄丁)、法式香煎鹅肝沙拉、翡翠南瓜汤、台塑牛排、酸梅冰沙、热浓浆巧克力拉瓦、香颂玫瑰露

推荐菜: 翡翠南瓜汤  热浓浆巧克力拉瓦  香颂玫瑰露  台塑牛排

标签: 西餐  情侣约会


王品台塑牛排的图片3图片

寂寞情殇 美食家
双出味
广州越秀区建设三马路东三街1号(近宜安广场)
事由:和XIXI来这里欢度儿童节!

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环境与服务

已经没有儿童节的概念了--如果不是DP的游园会,我才发现自己已经没什么童真了。
XIXI指定这家,其实我早就听说这里不错,于是下班赶紧挤车过来。
环境比我之前去的川菜馆都要好一些(川国演义除外)

服务一般吧,没什么特别的感觉。

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食物与价钱

一看餐牌就觉得贵,虽然不是贵的离谱那种,但是一个清炒莴笋丝都要25元就真不便宜了,而且味道很一般,太湿了,伴着几点萝卜,有点奇怪。

沸腾鱼,18元一斤,我们点的鱼有2斤半,绝对足量,一看鱼头就知道。上桌气势还蛮不错的,热气腾腾,要是冬天再合适不过了。

双出味的图片5图片

寂寞情殇 美食家
金椰雨林
广州越秀区先烈中路92号黄花岗文化广场4楼(近黄花岗剧院)
一早看见DP上的优惠信息,但一直没时间过去尝试,这天说来喝茶兼吃饭,于是便凑个热闹.
环境不错,装修得很精致,一进门就觉得是"大椰丰饭"集团的格局,不过细问却知并非如此.
茶位是3或5元,我们选择了舒适的卡座,所以5元的茶位享受了"软座",高靠椅坐得比较舒服.
早茶每天都有一款点心做特价2.8元,于是我也点了个金沙包.没想到一点都不"流沙",比速冻的还要糟糕!
点了一碗牛腩粉,一份椰汁糕,味道都不错,这样的出品对得起价钱.
服务员说买了早茶单可以继续坐,不再另外收茶位。

于是我们点了一SET套餐,套餐可选择的菜式很多,我点了海底椰炖鸡、捞起鹅肠头、咖喱牛腩、XX苦参(忘记了)加送一只乳鸽。

海底椰炖鸡,标价是98元,很足料,足4人份,炖得很够火候,赞一个!

捞起鹅肠头,标价68元,得12块精致地平躺着,味道一般,没吃完就后悔了;

咖喱牛腩,虽然分量很精致,不过很好味,基本上连汁都捞晒,赞一个!

XX苦参,自己家是一定做不出来的,所以难得吃一次,感觉还不错。

乳鸽,很香,但有点干,感觉一般,不过送的就没所谓。

套餐是128元,饭另计,4人下来很划算,值得推荐。

标签: 海南菜

寂寞情殇 美食家
金泽福海鲜大酒楼
天津和平区南市食品街D座15号
事由:天津,随意选择的一家的餐馆。

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环境与服务

门面不错,门前写着菜牌与价钱,对于外地人来说,这是个“见得光”的店!
小店一家,感觉还算干净。

服务,和北京相比,会觉得自己上帝一点点~!

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食物与价钱

小菜是老醋花生米伴菜,8元,正宗!

流苏鱼,别提有多好吃了,很赞,才10元,必点!

天津狗不理,20元!靠,李先生,你干吗还是不死心?北京你已经坑了我们4人陪你吃,现在还坑一次?!都说狗都不理,你还理,靠@!!!

生吃海胆,12元讲到10元一只。拿拿拿,都说不要在外吃海鲜,果然被坑,上桌的分量根本就是被人勺起了2/3,我还不能吭声,免得吃亏!算!

葱爆羊肉,26元分量超多,吃撑了还有剩,味道不错,赞一个!

泰达啤酒10元,清甜,赞!

还有个蟹柳粥,8元,3人份,味道一般。

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买单才105元,很实惠!如果减去被坑的包包加海胆,才65元买单,亏大了!

推荐菜: 流苏鱼


金泽福海鲜大酒楼的图片5图片

寂寞情殇 美食家
聚友坊
广州海珠区昌岗中路100号(近宝岗立交)
事由:会长话宵夜指定场地哦。

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环境与服务

环境:大排档,严重漏水+水浸的大排档!!

服务,算殷勤。

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食物与价格

吃了个去皮炒的青瓜,一般,不爽口;

田螺,一般,没特别。

买单很便宜,20多元。

PS:这里的酒是先给钱的,防止你”走佬“!

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很小气的店,我不喜欢!

聚友坊的图片2图片

寂寞情殇 美食家
雍裕餐厅
广州天河区中山大道西8号天河商贸大厦2楼(近石牌东路)
我去湛江前,CHAO99说要送我车,并和我喝茶,非常感动!!!他起来晚了,还是特意打车过去的,我真的真的非常感谢这位朋友!

他选择了来这里喝茶.

1、点了个桂花茶,喝起来有淡淡的清香,很喜欢,有一种直沁心脾的感觉,6元每位;
2、叉烧鸡蛋拉肠,皮是用类似与虾饺的那种粉做的,放了些芫须,有点干,一般;
3、虾饺,虾很小,还放了萝卜下去充数,很不好吃;
4、金沙包和水晶饼,感觉一般般;
5、艇仔粥,不错,虽然没有西关的美味,但还过得去;
6、蒸排骨拼凤爪,味道不错;
7、浓汤浸烧卖煲,用白菜熬成的浓汤来煮烧卖,再加些蟹柳之类的小海鲜,汤的味道很甜美,加了三花奶所以奶香四溢,烧卖不错,很赞;

环境就真的一般,是个夹层来的,空间压迫感很厉害.
PS:每天一款特价点心,仅售2元.茶都是功夫茶,每位最低5元.

推荐菜: 浓汤浸烧卖煲

标签: 喝茶


雍裕餐厅的图片8图片

寂寞情殇 美食家
Casa Louisa
广州越秀区达道路保安前街3号(近培正中学)
事由:周大哥话请我来这家餐厅吃饭,真系好开心啊!其实我一直梦想来这里吃饭,尤其可以和我喜欢的人一起,就完美啦!

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环境与服务

以前在培正工作,每天都会看见他们营业,挂上纯铜做的路灯,一直很想知道里面是怎样的,几天终于见到它的庐山真面目啦!

暗黑的风格,装修十分豪华,犹如置身欧洲古堡之中。在昏暗的灯光下,一切都变得异常ROMANTIC,绝对是拍拖最佳选择!

餐具、座椅、摆设都非常讲究,精美绝伦,感觉相当好!

特意去了洗手间,洗手间很漂亮,装饰着数面古镜,应该没去过比这更好的洗手间。

服务:虽然服务员成群,但是我没有感受到被“簇拥”的感觉,反而有点厌恶她们的高跟鞋在“咯咯咯”作响。点餐的服务员很专业,不需要看着菜牌就能记下我点的全部食品;但,这里的部长(经理)素质很一般,虽然长相不错,但是她的解释并不能使我满意。

因为我点的是7成熟的牛排,但上桌绝对是8成,已经很韧了,我要她给出解释,她的解释是:“厨师话,带一点点血水是正常,这种牛肉是这样的,不然你可以去外面对比一下.”因为我不想破坏气氛,所以没有和她争辩,只扔回一句:我相信我比你吃得多--其实我既然讲得出它不止7成熟,我又点会不懂得品尝牛排啊!!

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事物与价钱

我当然知道这里很昂贵,所以周大哥说来这家的时候,我刚开始是拒绝的,但后来受不住诱惑。。。

上网看了DP,知道要点“海鲜荟萃”88元2人份,其实就是8个精致的头盘,包括:鲜虾MIX面包糠、烟肉MIX面包糠、烟熏三文鱼MIX面包糠、熟鸡蛋鱼子MIX面包糠各二。

卖相算精致,用不锈钢容器乘着,但分量很少很少,就是一口一件的样子,味道并不出彩,绝对是不应该点的食物!

芦笋黑松露菌汤(黑松露菌伴烟肉)各62元,我喝的是芦笋黑松露菌汤,感觉相当赞!层次分明,口感丰富,黑松露菌的鲜美,若不是亲尝,绝对形容不出它的味道,很赞,必点!

安格斯肉眼扒168元,就是那个令我和她争论的牛扒!精致地吓人,绝对不超过100G,8成已经很老,没有肉味,能吃出冰过的味道,失败!我对它的评价是:绿茵阁都好过它好多!

烧羊扒,160元,分量比我的牛扒要多一些,反倒觉得抵食一些,但不知其味。

我们没要红酒,但我仔细研究过它的酒水牌,有珍贵的拉菲,最廉价的酒也不低于480元。

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综上所述:确实是环境一流,拍拖不二的选择;但食物方面差强人意,除了汤,没有值得推荐的东西。

人均270,我更倾向于王品台塑。

推荐菜: 芦笋黑松露菌汤

交通停车: 可停对面培正中学内(免费)


Casa Louisa的图片7图片

寂寞情殇 美食家
大渔日式铁板烧(越秀店)
广州越秀区华乐路34号广怡大厦2楼(近花园酒店)
记得我第一次与MRC吃饭,相约就是大渔。车停好去到门口,却因为某些原因转去了中信的大渔,算是一次遗憾。

据说华乐路的大渔是各家分店里面最漂亮的,食物也是最新鲜,服务也是最好的,一直觉得它贵,不轻易去尝试,所以一直都是望海兴叹,终于等到了放开肚皮的这一刻。

我并不喜欢吃自助餐,因为怕胖,但人的心态就是这样,吃少了怕回不了本,多少也得尽力。

于是我谨记了自助餐的规律:沙拉、刺身、主食、甜品。

很喜欢大渔的刺身,一点都不小气,全部都是厚切,用精美的盘子盛上,一如日本居酒屋,让人食欲大增。

最喜欢肥美的甜虾和三文鱼,非常有口感!
大禾的三文鱼籽寿司是相当昂贵的,记得是18元小份的,在这里完全可以放开肚皮,要多少有多少!

并不是哪里都能吃到新鲜的马肉刺身,冰冰的,口感很独特!也正是因为稀有,所以薄薄的几片足以让人回味。

每人限点一份的法国鹅肝也非常甘香,虽然比不上王品,但大渔的出品还是不错的。

这个30元的海螺盅用干冰盛上,卖相精致又独特,海螺非常爽口,我很欣赏这道用心制造的菜式!

不可不推荐的还有这款韩式牛肉,初见还以为是泡菜,原来是切成条状的生牛肉,口感新鲜又独特,我非常喜欢!

林林种种,把我都吃趴下了,人的肚子是最诚实的,容不得你虚假,于是看着餐桌上的美食,只能叹一句,早知道中午不吃饭啦,呵呵!

勿失勿忘,大渔!

餐厅特色: 可以刷卡  免费停车  


大渔日式铁板烧的图片3图片

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