东在东之

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排序:点评时间点评(41 )

东在东之 美食家
杨四渔港
南京白下区中山南路234号(近大洋百货)
十一美食之旅作业之南京站——“麻小”

这次真正吸引我来南京的是大脸猫的那句“南京可是麻小的故乡哦~”。

真正到了南京之后，却总是因为这样或那样的原因与麻小擦肩而过，直到晚上，本已放弃麻小计划的我们，却又在逛街的途中碰到了在当地颇为有名的“杨四”。远远看去，排场不小的样子，既来之则安之，上去尝尝吧。

电梯上楼，呵，偌大的餐厅，只有两桌人在用餐，灯光半明半昧，倍感冷清。当下有些心虚，莫非走错门了？

落座，点菜，十三香龙虾（大盆，￥108），金陵盐水鸭（￥18），香炸桐乡臭干（￥18），外加金陵纯爽（￥10）一瓶。

龙虾，一大盆大概四十来只，闻起来挺香，尝了一下，味道微麻微辣，还带些甜味，虾肉质较松，很难剥出整只的，而且有些虾头里面很脏，可能是不大新鲜的。整锅龙虾个头不均，大的能有3两多，小的恐怕都不足1两，这样的价位配上这种品质有些不符，可以理解为什么这里会这么冷清了。

盐水鸭，分量比较袖珍，但味道还是不错，比较入味。鸭肉较瘦，鸭毛未褪净，根根挺立的羽茎时刻提醒着我它们生前的模样，令人食欲骤减。功过相抵的一道冷菜。

炸臭干，刚出锅时口感外焦里嫩，颜色也比较赏心悦目，沾上配的辣酱，臭干的臭和辣酱的香相得益彰，这道菜是全餐中的最大亮点。

金陵啤酒，当地的啤酒，啤酒味很浓，口感挺不错，比我们想象的要好，小惊喜。

龙虾着实令我们有些失望，虽然调味比较独特，但品质与价格不符。至于服务，这里有服务么？？

总结，“徒有虚名”这四个字形容这里很适合。

推荐菜: 香炸桐乡臭干  金陵啤酒

餐厅氛围: 商务宴请


杨四渔港的图片3图片

东在东之 美食家
回味鸭血粉丝汤(湖南路店)
南京鼓楼区湖南路50号(近云南北路)
十一美食之旅作业之南京站——“24H*5碗鸭血粉丝汤”系列之五

就要离开南京了，如果不品尝一下最著名的南京板鸭岂不是虚枉此行？于是，韩复兴排队，半只盐水鸭，鸭油烧饼若干，一并购齐，接下来就面临着在哪里吃的问题了。真不知道是南京太小，还是“回味”太多，就在韩复兴不远处，“回味”又在遥遥招手。

大脸猫很深情地望着我，我知道那个深情是流露给“回味”的，而不是我。无需多说，“回味”吧。

二层小楼，楼下排队，楼上就餐。这一次，除了鸭血，还多要了份凉粉（￥3），算是百年不变中的小小创新，但是后来实践证明，这个小小的创新是很失败的。

至于鸭血，这最后一碗鸭血的味道竟和初到南京时第一碗的味道最为相近，也许，我们所尝到的并非鸭血的味道，而是“到来”与“离开”的味道。也正因此，之前四次鸭血的经历忽然不再令我感到难耐，而大脸猫，则是以近乎膜拜的感觉吃掉了这一碗鸭血。

直到现在，每每翻出“回味”的照片，大脸猫都会唏嘘不已——“吃不到了......”——吃不到了，回不去了，其实，是一样的感觉。

你能理解么？

推荐菜: 鸭血粉丝汤

餐厅氛围: 随便吃吃


回味鸭血粉丝汤的图片1图片

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回味鸭血粉丝汤(建康路店)
南京秦淮区建康路106号(近贡院西街)
十一美食之旅作业之南京站——“24H*5碗鸭血粉丝汤”系列之四

夜游秦淮河，参拜夫子庙，这是个体力活，至少，对于大脸猫是如此。饿了累了自然要觅食休憩，而晚上10点的时间，在南京还能选择什么呢？鸭血，除了鸭血，还是鸭血......

熟悉的味道，熟悉的餐牌，熟悉到已经麻木和无奈。照旧，鸭血一碗，￥8。

大脸猫去给我要个碗，而厨房的阿姨却免费给盛了半碗汤，小小的举动很贴心。

鸭肝的口感仍然是略逊于新百店，不知道是不是先入为主。粉丝的口感不错，是这几餐里面最好的。而最拿人的，却是那半碗汤，暖人。

明天就要告别南京了，本以为这将是南京之旅的最后一碗鸭血，但是，生活真是充满了机缘巧合啊......

推荐菜: 鸭血粉丝汤

餐厅氛围: 随便吃吃

东在东之 美食家
回味鸭血粉丝汤(瑞金路店)
南京白下区瑞金路(解放路)
十一美食之旅作业之南京站——“24H*5碗鸭血粉丝汤”系列之三

下午2点的时间想在南京找个吃食还真是很难，所以，就有了这第三次鸭血粉丝。

鸭血粉丝一碗，￥7，鲜肉小汤包一笼，￥6/6只。

鸭血，和新百店相比还是差了些，鸭肝口味尚可，粉丝依旧是过烂，而且每碗只能多加一种料，不过，尽管如此，我仍然认为比鸭得堡的要好吃，至少，人家肯给我单加料。

汤包，大脸猫对此比较称赞，我尝了一只，皮挺薄，里面也有些汤汁，味道还算可以，但肉包并非我所爱，所以，just so so。

这一餐，浅尝辄止，因为我的胃已经对“回味”开始亮起红灯。而这一餐唯一的“惊喜”，就是在后厅竟然看到有只猫躺伏在餐桌上。虽然我也是养猫的，但看到猫躺在餐桌上，还是令我感到有些不舒服。而且，就在猫的身旁，还放着一只大铁锅，不知道我们吃东西是不是就出自此锅呢？

推荐菜: 鸭血粉丝汤

餐厅氛围: 随便吃吃


回味鸭血粉丝汤的图片3图片

东在东之 美食家
净饭咖啡
北京海淀区万柳中路碧水云天底商1号楼(海淀国税局西)
“现在，我可以平静地注视着你，因为我已经不再吃你了。”

这是一个非常有情调的素食咖啡店，从一进门墙壁上的各式彩画标语，到餐厅内错落有致的装修风格，每个细节都拿捏得那么得体。仅仅是装修，这家店就已捕获了不少少女的芳心。

已经很久没有到这样有情调的地方就餐，也许久没有写下过这么矫情的文字。生活的平淡与真实改造了我，不再年轻的我也就不再有那么多的情愫需要去抒发。而“净饭”，犹如落入水中的石子，涟漪。让我们暂时忘却俗世吧，恣情卖弄一番。

“自酿酸辣菜”，外表娇艳的红颜，有着独特的韵味，爱她的人可以不释口，不爱她的人甚至不施手。不要轻易去试探她的火辣，那只能是自讨苦吃。

“烤土豆盏”，原来简单的，也可以如此不寻常。而一切美好，只在于观者是否有心。掀开奶酪盖头，她的香草心，有谁能读懂？

“南瓜绒”，灰姑娘披上卡布奇诺的外衣，再佩上一颗鲜软的奶油心，也不能掩盖她自有的格调，尝过的人都不会忘记，那辛辣而温暖的感觉。

“鲜天麻辣子鸡”&“醋汁鱼”，当遇到她们后，很难再相信自己的眼睛或舌头。面对浓妆艳抹的她们，你还能想象得到她们的本来面目么？

“秘方干番茄pizza”，就像生活，你永远猜不到下一个里面到底有些什么在等着你，同样，你也无法拒绝生活的某一部分，剔除掉任何一部分都会使生活变了味。忽略掉生活的边角吧，虽然生硬干涩，用一颗欣喜的心去体味，会有惊喜的发现。

“蓝莓奶酪”，南海姑娘踩着细碎的椰蓉，习习而来，蕙质兰心的她，一抹红晕下是满满的馥郁芬芳，这就是少女的滋味。

“粗粮面包”，坚实健硕的臂膀，可以依靠和信赖。貌似粗旷的外表下，是一颗松软的心。果仁，像徽章一样别满了胸膛，看到这样的他，怎会不动心？

盛宴过后，慢慢呷着普洱，间或能听到外间放着的轻柔乐曲。橙黄灯光下，藤椅翠竹老木箱，拼凑出和谐、安逸的感觉。四处窥探，竟发现每桌都各有不同，不由猜想，曾经坐在这里的人，都发生过什么样的故事。

坐得久了，有些寒凉，杯中的茶，也不知何时失了温度。忽然忆起西塘，兰若芊蔚，还有那中秋夜。一样的夜色，一样的感觉，还有一样的人儿陪在身旁，很幸福。

推荐菜: 醋汁鱼  鲜天麻辣子鸡  南瓜绒

标签: 西餐  素食  情侣约会

交通停车: 还是停在旁边的银行门口吧 餐厅前必定没有空位


净饭咖啡的图片32图片

东在东之 美食家
苗疆酸汤鱼(八宝山店)
北京石景山区八宝山地区七星园1号楼(本店已停业)
我不是在写作业，就是在写作业的路上......

昨晚，我们再次伙同福州小弟一起腐败，经他介绍，我们来到他家门口的苗疆酸汤鱼。

冷清，是我们踏入饭馆的第一感觉。周末6点的黄金档，竟然只有一桌在吃饭。

落座，点菜，酸汤乌江鱼，芦笋炒肉，另加涮菜金针菇、酸菜、豆腐各一，“小二”两瓶。

酸汤乌江鱼，上菜时我正好去洗手间，刚出来大脸猫就跟我说，先别回去了，鱼在锅里，还是活的...... 正在踌躇中，服务员经过，告诉我们，没事了，已经把锅盖上了。-_-||

煮了一会，服务员将锅盖拿下，酸汤的香气立刻被释放了出来，闻起来还不错。再看汤色，微微发白，上面有一层红油，不似那日黄果树的酸汤——可疑的红艳。我们每人盛了一碗，趁热尝了一下，嗯，虽谈不上正宗，但味道还算靠谱，酸味辛味俱全。想不到这不起眼的小店做出来的酸汤还真不赖。

乌江鱼，鲜嫩自不必说，价格更是喜人，一锅鱼，2斤左右，才58大洋，如果不够还可以加鱼，按斤计算，每斤只要25大洋，超便宜。精明的大脸猫讲，反正也没有锅底费，再加鱼不如再要一锅，那样更划算哈~~

涮菜，里面配的豆芽是最好吃的，被消灭的速度仅次于乌江鱼，而其他涮菜就都一般般了，如果加菜的话还是加豆芽比较好，爽口开胃。

芦笋炒肉，福州小弟的最爱，笋挺嫩，调味也还可以，就是酸味稍欠，好像不是用泡过的酸笋。

一顿饭吃下来，人人酒足饭饱，意犹未尽的，一结账才120大洋，我们在惊诧于便宜的同时也在疑惑店家靠什么盈利呢？这家小店的味道绝不比黄果树差，但上座率却少得可怜，整个晚上加上我们一共只有三桌客人，真担心他们能否撑得下去......

推荐菜: 酸汤乌江鱼

标签: 酸汤鱼

交通停车: 门口有车位

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鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝(抄纸巷店)
南京白下区抄纸巷11-2临号(近淮海路)
十一美食之旅作业之南京站——“24H*5碗鸭血粉丝汤”系列之二

书接上文，距上一碗鸭血粉丝汤不到2个小时，我们“机缘巧合”地来到了抄纸巷，并“碰巧”看到了鸭得堡，于是就进来品上一碗鸭血。

根据上一次在回味的经验，我点了一碗鸭杂汤——就是有各种鸭杂但不带粉丝的那种——并要求在里面另加一份鸭肝和鸭血，但是收银员很强硬地拒绝了。我是个喜欢刨根问底的人，对于这样的事情肯定要追根溯源。于是有了如下对话：

我：价目表里面都写了加料的价格，为什么你现在又说不能加？
收银员：今天不能加。
我追问：为什么今天不能加？
收银员不耐烦：如果给你单加了就不够卖一整套了。
我继续：那我加一整套呢？
收银员愣住，很快回答：我们怕不够卖。

真是狗屁不通的回答啊。懒得跟她纠缠，只要一碗鸭杂汤算了。
回到座位后还招致大脸猫的嘲笑，真是窝火。如果不想给加料就不要写出来加料的价格，真不知道他们怎么想的。

再说说这鸭杂汤吧。汤色的确很浓厚，白花花的，味道也还算不错。里面的鸭杂品种也不少，鸭肝鸭胗鸭血鸭肠，可是每样也就几小块，比起回味实在少得可怜。价格却比回味的要贵，这一碗不带粉丝的要8元，加粉丝则要9元。鸭肝较老，豆泡也不入味，整体口感偏淡。

这里的鸭杂汤无论从性价比还是从味道上都远远不如回味，即便这样，不过11点多钟，小店里面就已经坐满了人，难道是当地人的口味和我们是不一样的？

推荐菜: 鸭血粉丝

标签: 小吃


鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝的图片4图片

东在东之 美食家
回味鸭血粉丝汤(新百店)
南京白下区中山南路3号南京新百B1楼(近新街口地铁站)
十一美食之旅作业之南京站——“24H*5碗鸭血粉丝汤”系列之一

这是美食之旅的第一站。从旅馆乘地铁至中山南路，在南京新百地下一层的小吃城里面，三转两转就找到回味了。地方不大，也就十来桌，由于我们到时是10点来钟，所以还没有什么人。我们决定先要一碗尝尝看。

看到招牌上写着每碗鸭血粉丝汤（￥7）里还可以再单独加料，于是鸭血（￥3）、鸭肠（￥3）、鸭肝（￥3）各加了一份，结果一大碗根本盛不下，多出来的又单盛了满满一小碗。

第一口下去，大脸猫和我相视无语，然后同时说道，太好吃了！

是啊，鸭肝细腻得像鹅肝一样，大脸猫毫不顾及脂肪肝地拼命往嘴里塞，边吃边赞，你说怎么这么好吃呢？除了鸭肝非常惊艳以外，鸭血的嫩滑，鸭肠的劲道，都令我们异常疯狂，一边吃还一边互相告诫，留点肚子啊，还要去吃别的呢。

风卷残云是必然的，同时，也和往常一样，挑剔的我总能在忙碌中发现旁人所注意不到的——正当我们吃得起劲时，在旁边桌上，一只“小强”悠闲地走过——我的食欲顿时下降为零，大脸猫则是见怪不怪地一边继续埋头猛吃一边抽空安慰我两句，就当没看见吧。

就在我纠结于“小强”的时候，更败兴的事情发生了——不知从哪里冒出来了众多行乞者，开始一个个陆续光顾我们这桌，有的还很俗套地装成聋哑残疾人推销产品，真是无语。

在他们的大力推动下，我们很快就结束了这一餐的战斗，并迅速地离开了战场。

总结，鸭血粉丝汤比想象中要完美得多，唯一缺点粉丝有些烂，他家辣椒酱很辣，也很香，加上一些再放些醋，味道超好。没有脂肪肝的人一定要多加一份鸭肝，实在太好吃了。此外，卫生方面需加强，对于行乞者也应该加强管理。

推荐菜: 鸭血粉丝汤

标签: 小吃  快餐


回味鸭血粉丝汤的图片3图片

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黄果树酸汤鱼(朝阳店)
北京朝阳区北苑路200号(西藏大厦后面)
这次我可是在第一时间就回来写作业的，哼哼~~

中午，突然想吃酸汤鱼，大脸猫立刻发挥了食神本色，一边专注地开车，一边很酷地把手机递给我，说“点评上搜一下‘芦苇荡’”，搜出来看了看，27的口味，貌似还可以，就是地方远了点，在昌平。于是大脸猫稍微思忖了一下，又很酷地说“再搜一个‘黄果树’”，搜出来一看，嚯，28的口味呢，而且离我们还很近，就在北苑路，再看看各位同学的点评，都在说比三个贵州人和箩箩要好吃，说得我心痒痒地，最后决定杀奔过去。

店面不小，12点半时却还没几桌，貌似生意不是很好。给我们点菜的是个30多岁的黑衣女人，好像是这家店的老板，点菜时她的电话不停地响，是她老公打来的，安慰了几句方才挂断，有点意思...

点菜，酸汤鲶鱼（￥28/斤），要了条最大的，2斤7两，再来些涮菜，经“黑衣人”的极力推荐，来了份竹荪（￥16），白萝卜（￥6），鲜豆腐（￥5），最后还又加了份切面（￥5）。凉菜，问了“黑衣人”，有什么特色的，她立时推荐我们试试“卤鹅头”（￥8/只）和“卤鹅翅”（￥8/只），并称经常有人来晚了就吃不到鹅翅呢。

点完菜后，最先端上一大锅酸汤，起火烧着，汤色浓艳，而且很稠。烧开后，服务员先帮我们给小料碗里盛上一勺，将小料化开，辣椒是类似老干妈似的辣酱，自己加，混合了之后尝了一下，味道有点淡。之后又给每人盛上一碗原汤，味道比较纯，但是有些寡，只有酸味，没有酸汤鱼的那种辛。大脸猫尝过之后说“我明白为什么会有人说这个是超市里的番茄汁勾兑的了......”。味道上的确很像，这也正是我说这个味道有些寡的原因。

好吧，也许涮上鱼味道就不一样了。一条鲶鱼切段下锅，7、8分钟就熟了，夹起来一尝，还挺嫩的，稍一用力就会夹碎，没有吃到某同学说的土腥味，小遗憾哈哈~~大脸猫语“也许人家吃的是草鱼呢”:p

2斤7两的鱼对于我们这两个“鱼类终结者”来说简直就是塞牙缝亚，下入锅中的萝卜还没煮透，鱼就已经被我们扫荡干净了，那就转战涮菜吧。

酸汤里的豆芽，的确如同学们所说的好吃，可以单加一份；白豆腐，入锅后不太能吸上汤味，一般般；白萝卜，不知道为什么涮了很久也不烂熟，而且有浓重的生萝卜味，失败；竹荪，大脸猫说“最受不了这种脆生生的口感”，真是没品味，相较萝卜豆腐，我还是更爱竹荪，很入味。切面，不太好熟，需要经常翻底，煮到8分熟后可以关火焖熟，比较进味。大脸猫盛上面条再加上酸汤后，评价“这真像一碗西红柿打卤面亚”哈哈~~

鹅头鹅翅，这个嘛，鹅头味道还不错，入味，关键是脑子大，很适合缺脑仁的大脸猫食补哈~~~至于鹅翅，不敢恭维，挺费牙，嚼不动，大脸猫说“真不明白还会有人买不到......”

再说说服务，服务员对于每桌客人照顾得都很仔细，尤其关心火候，总是迫不及待地去把火给关掉，我还以为他们是怕燃烧的煤气废气会损害客人的健康，后来小服务员一语道破天机“这个锅容易糊底，糊底了不好刷” =_=||

对于酸汤，他们也掌控得很好，煮面的时候我说让他们加些酸汤，他们从专业的角度跟我讲不用加，直到后来锅里的汤已经快烧干了他们才给加了些清水，说是加酸汤会变得更稠，我真想问问他们，变得更稠又会怎样呢？？后来听服务员给别桌客人讲这酸汤是从“凯里”运来的，于是明白他们为什么这么镇守酸汤了。

总结，酸汤鱼没有其他同学口中的那么惊艳，just so so，乌江鱼太贵，要52？58？一餐吃下来，没有发现什么出彩的东西，看来大家的审美真是各有千秋亚。

推荐菜: 酸汤鱼

标签: 云贵  朋友聚餐

交通停车: 可以停路边 但不保证不被贴条


黄果树酸汤鱼的图片3图片

东在东之 美食家
福州鱼丸店
北京丰台区石榴庄西街232号京深海鲜市场内南侧
吼吼吼~~~厚颜地人来啦~~~~~

在金融危机的大环境下，已经很久没有黑到人请我吃饭了，于是天见犹怜，就安排了个福州小弟来伺候我啦~~其实也谈不上威逼利诱，关键是引导得好。由此可见，口才与口福有着很直接的关系，哈哈哈^o^

京深采购，本是奔着扇贝去的，结果遍寻市场都不见扇贝的踪影，据说是出了问题，货送不过来，相当失望！最后只得改戏，蛏子、鲜虾、海肠、八爪鱼、鹦鹉贝各2斤，鲈鱼一条，再加上三文鱼一段，大包小包地奔赴鱼丸店。

店面很小，却满满当当地放了10来桌，我们去时只剩下最后一桌，赶紧落座，一一吩咐了做法，外加招牌鱼丸和小份三鲜米线各一。

吃海鲜不能没有酒，福州小弟听说这是家很正宗的福州店，于是很天真地问服务员“有雪晶么”（福州当地的一种啤酒），服务员愣了半晌，答“有雪碧...”=_=||

咱还是老老实实地“牛二”吧。生鱼片成开胃小菜，大脸猫作为司机不能喝酒，我和福州小弟一人一杯，生鱼片是鲜切的，肉质跟冷冻过的就是不一样，虽不比日料店的细腻，但是45一斤的价格已经很值了。

鱼丸，清汤、鱼丸、小香葱，看着就那么喜人，鱼丸很大，里面还有馅，口感不错，不腻人。汤比鱼丸还好味，其实就是白水煮的，但鱼丸的味道都沁在了汤中，三个人很快就把这一大盆汤给消灭了。

后面的菜上得很快，我们的进食的速度根本跟不上上菜的节奏，很快各式海鲜就挤满了一桌。

辣炒蛏子、辣炒鹦鹉贝，辣味不足，且偏甜口，估计是福州做法吧，虽然不难吃，但个人感觉还是有些不太适应。

韭菜炒海肠、韭菜炒八爪鱼，火候掌握得不错，突出了海鲜原本的鲜嫩，调味上仍然是偏甜口的，但比辣炒中的甜味要好吃。

鲜虾两吃，由于虾够鲜，所以白灼的自不必说，值得一提的是椒盐吃法，外酥里嫩，非常出彩，整只虾无需剥皮，直接嚼着吃很鲜香，强烈推荐。

清蒸鲈鱼，做之前还嘱咐过不要蒸老了，上来后一尝还是略微老了，可惜了这条鲜鱼。不过比上次在京深三楼大排档里面做得要好，一条鱼一点没浪费，被消灭得干干净净。

三鲜米线，这盘让福州小弟食指大动的菜，边吃边赞，说是跟家乡的味道别无两样，我们戏谑他，下次想家了就过来吃米线吧。这一小份就足够三人吃，但为了照顾福州小弟的思乡情怀，我们拨了大半给他，他还真不客气，吃得盘干碗净。瘦瘦小小的他原来也这么能盛啊。

最后走时又打包了两份生鱼丸，每份20来个鱼丸却只要13元的价格真是超值。

总结，生意挺火的小店，价格还算便宜，我们三人这一顿胡吃外带打包才不过150。唯一遗憾的是没有吃到扇贝，看旁边桌有人做了扇贝，上面蒜茸满满的，很诱人的样子。

福州小弟以一瓶啤酒的酒量生生地拼了2两白酒，不得不说那三鲜米线起了非同凡响的催化作用。也正由此，福州小弟又很兴奋地答应下次还要请我们吃干锅鸭头，罪过呀~~~

突然想起某套套说过的一句话——“你的生活就只剩下吃了么？”

以此与大脸猫共勉！

推荐菜: 鱼丸  米线  椒盐虾

标签: 朋友聚餐

交通停车: 京深外面和里面都有不少车位 前提是你来得够早

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