elnaomi

排序:鲜花数点评(232 )

印度菜菜

西安雁塔区雁塔西路46号(翠华路纬二街什字东南角)

• elnaomi
• 口味:0
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥50

这里总有很多人以为咖喱是一种香料，还有点评说"全世界咖喱都一样".   其实咖喱是“许多香料加在一起煮”的意思. 各国咖喱的味道各有特点．
  ---------------------------
   　 环境： 狭长的餐厅，总面积很小。墙壁中央是大大的佛祖画，空气中弥漫着印度香的味道。    
    服务： 当时上座率约3/4，但上菜次序很乱，几盘肉类咖喱放凉了，蘸咖喱的饼也没来。服务员许诺饼来后给我们热一下咖喱，也没履行。
  -----------------------------------
　    酸奶：特别粘稠，舀一勺后会像拔丝糖一样。很淡的酸味，夹杂着甜奶油的味道。 有好多水果块和少许生腰果，腰果炒熟才好吃，生的不香。 还有个别非常粘牙的东西不知道是什么。 我对酸奶挺有好感,口感新奇独特.
    
   传统烤饼：有点咸味。是让就着咖喱吃的。

   克什米尔烤饼：夹了白色黄色2种软软粘粘的东西，黄的是香蕉味道，白的是合成的甜味。  服务员说这种饼是甜的，所以不能沾咖喱。
（等了很久上来的每份饼都有很多烤黑的地方，换了一份还是这样，这另爸妈很不满）

    酥炸素食沙摩角：油炸面坯里面包着咖喱土豆泥。

   金牌肉咖喱，素咖喱：  跟沙摩角里的咖喱味道差不多
    （跟超市里买的咖喱味一样，没有特色，感觉不值）

   拉茶  ：  奶茶的味道。
  
   马撒拉茶：奶茶+姜汁    
    （2种茶都偏甜）        
  
．

推荐菜: 酸奶  酥炸素食沙摩角

标签: 印度  朋友聚餐  东南亚  情侣约会  咖哩  朋友聚会

交通停车: 方便

• 07-01-14  更新于08-01-01 14:06
• |
• 10回应
• |
• 送鲜花(8)

面包新语(群光广场店)

武汉洪山区珞瑜路6号群光广场B1楼(近珞狮路)

• elnaomi
• 口味:4
• 环境:3
• 服务:4
• 人均:￥40

这是我最常光顾的一家店, 至今买的有几千元的面包了.

`     服务真的很好,  不论我在哪个城市的这家店,  都可以让服务生给我把整面包拿去切成我想要的片, 或者块状, 或者加热,  态度非常友好,店里人少的时候, 还会有服务员跟在你身边, 指哪个给你夹哪个.  
     收银员的速度会比一般面包店快,动作很专业,很像在香港的时候, 看到那里面包店员的收银打包的速度.  

每天供应的面包不太一样，而且水平不稳定，面包时而发酵大时而小
主要做面包，蛋糕类非常少，都陈列在收银台的恒温柜里，提拉米苏味道还可以。

这家面包多数是夹心的，让味蕾更充实^^  但是其中一款没夹心的牛角尖(不是可颂,千万不搞错)质地细腻，外表脆硬，咬一口满嘴奶香味。

还有两款很硬的杂粮面包，里面有葡萄核桃等，每天早晨切一厚片就着热牛奶吃很有味道，我很喜欢。

不过每个人口味和偏好不同，建议觉得很失望味道不好的亲们多买几种夹心的试试，也许会找到你爱的一款喔~~

顺面提下，它的招牌土司：大地震，里面有不少车打芝士，属于偏西式口味，亚洲人少有倾爱那个味道。 还有其他无夹心的味道都一般。

有夹心的面包中，东央包的馅最辣，其次是咖喱类的有点辣。怕辣的注意别误买了

甜梦枕 其实就是丹麦土司, 做的非常对味,  如果你们见到了, 一定要买来试试喔.  我很少在大陆见面包店做丹麦土司.而且味道做的还不错的。

刚烤出来的蒜香面包一定要吃, 如果不是刚烤出来则一定别买!!!  
  
新出的包梨好吃 真的很好吃,  混合了鸡蛋和蛋糕的香嫩,梨的清甜,上面还有杏仁片.
新出的飞碟也很好吃, 外面脆脆的蛋黄饼干的味道  里面是椰蓉

  再次提醒大家, 一定要吃前加热   不然味道下降40%

推荐菜: 牛角尖  包梨好吃  飞碟  甜梦枕  蒜香面包

标签: 面包甜点

9图片

• 07-11-26  更新于08-11-13 14:56
• |
• 3回应
• |
• 送鲜花(8)

Pierre Hermé Paris(Bonaparte店)

国外法国巴黎72,rue Bonaparte 75006 Paris

• elnaomi
• 口味:4
• 环境:2
• 服务:3
• 人均:￥60

这家店大名鼎鼎的Macaron, 味道确实比别家好.
外壳厚,不易碎,却同样"酥".
夹心比别家湿润,感觉更新鲜,
但是不足的是外壳的杏仁味偏淡,杏仁颗粒用的略少了.
不过只适合吃1到3颗~ 当然吃1个是最好的选择,
可以细细体会到它在唇齿间的美好和回味,不然太甜腻,什么也品尝不出来了.

也推荐朋友们试一下别的.

比如,巧克力点心: Plaisir Sucré(甜蜜的快乐), 有底层被柔软的榛子巧克力酱侵润的细孔坚果硬式面包的饼底,硬质的牛奶巧克力和奶油巧克力片,及巧克力慕司完美的叠在一起.

Montebello: 这个是由Dacquoise做挞底,开心果奶油和草莓呈其上.相对于其他元素,开心果奶油是亮点,使草莓与底部的味道巧妙的衔接起来,又使整件甜点有个由硬逐渐到软的完整质感体验. 而它的Dacquoise做的很好,有着微海绵状的结构,恰当的甜度和湿润的口感. 它是一个优秀的甜点,如果和马卡龙比较,我宁愿跳过马卡龙而选择品尝它.

Croissant Ispahan: 是个有着蜜饯玫瑰釉面及内部酱填充的牛角面包. 其中黄油的奶香，湿润,有弹性,层层不错的片状内部结构, 加之玫瑰的味道是很好的平衡.


Tango(探戈舞): 这款甜点潜伏着很多surpises . 当看到这个可爱的覆盆子挞,你会想到它的下面是被普通的甜奶油包围着.但是,当你一口咬下去,你会发现原来是新鲜覆盆子+芝士蛋糕+ 厚厚一层红辣椒酱+ 烤制的甜芝麻味挞底.像个有趣的沙拉组合~

Tarte Infiniment Café: 还不错的奶油咖啡焦糖挞.

但是我个人口味,比起前者,我更喜欢味道略淡的Tarte Vanille Infiniment(无限香草挞):有着超柔滑的霜剂,和法国香草制成, 喜欢奶油冰淇淋的朋友们都会爱上它.

Désiré(期望): 被厚厚的柠檬奶油包裹着内部的草莓酱层和香蕉层,在外表用胶凝柠檬“釉”做个纯粹的淋面，中央摆上几颗还未完全成熟的野草莓. 几种元素的风味非常相匹,让人有着小小的意外~

Une Surprise(一个惊喜): 它的外貌非常单调, 总让人有兴趣揣摩它里面到底藏着什么. 只有品尝过才知道, 原来月球岩石般的酥皮是个甜度较高的香脆杏仁“饼干”外壳, 内部虽然是单纯的奶油水果馅, 但口感味道很好. 滑嫩的香草慕司混合着淡淡的杏仁味,美妙又很好的平衡了最内部的草莓酱与外壳的味道.

推荐菜: 期望  一个惊喜  无限香草挞  Tango  Montebello

38图片

• 10-10-22  更新于10-10-23 18:44
• |
• 回应
• |
• 送鲜花(7)

山葵日式料理

西安莲湖区北大街55号新时代广场2-3楼

• elnaomi
• 口味:0
• 环境:1
• 服务:0

这家店绝对不像管理员介绍的那样好, 还什么"档次超过上海"? 烧烤和自取食的跟30元的金汉斯都比不了, 跟金汉斯比起来都差的太远太远了.日式料理类的连它附近的六本目都不如!还比那贵的多.我活了20来年,第一次吃到东西这么普通难吃的甚多,种类和量都这么少,服务又非常差,走时都没吃饱的自助.

环境:
    我们吃的是自助,必须跟陌生人一个个挨着,坐吧台上,互相之间聊天都没法讲,探着身子跟那边朋友说句话,说啥厨师都听的一清二楚还乱插话.我们中午去的,吃饭人极少,他就自豪的说这生意好的爆满,平常都没位坐,必须提前预定,只是我们来的这次恰巧人少.


食物:
    广告吹嘘的很好,其实所有东西都是那2个味,一个是普通加盐胡椒味精的味, 一个是加孜然的味. 牛肉类没有提前处理打松,怎么都咬不动. 其他烧烤类的肉也没有提前淹.  这里人不把心思用在食物的正宗上,做烧烤完全是街边地摊的口味. 天妇罗的虾只有小拇指那么细和长,可是却裹出它5倍的体积来,吃一口快腻死了,全嘴都是油啊. 烧烤的虾只有大拇指的一半那么大,一次给2只,吃了都没感觉.
    自取食区实在没啥东西,点心3种看到就没胃口,连街上小摊都不如. 沙拉和水果只有卷心菜玉米黄瓜番茄菠萝,汁只有2种,而且故意兑的很稀,千岛酱整个就是醋味,酸死了,一点奶油味都没有.像吃醋呢. 最基本的蛋黄酱竟然没有.下面就是3种米很厚,里面夹的东西一看就没胃口的寿司.龟岭膏,除此外再没别的吃的了.
    拿盘子时,一边的大圆盘子不许我们拿,必须去拿另一边的只有手掌大的小碟子取食,一盘才装了一点菜叶就放不下了.


规定:
    这里规定的限时2小时, 也非常吭人.  我比家人晚来40分钟,但他仍然要按照你这一伙人中最早来的那个时间开始计算2小时,非常不合理,还不提前告诉你.由此就能看出老板的人品多么恶劣了.


服务:
   我们3个人,让他把自助单子(菜种并不多,很小一张纸)上所有的菜3个人只来一人份,我们自己分着尝下,服务员死活不许.
   只见他摆着副臭脸,用让人不舒服的高傲瞧不起我们的眼神和不耐烦的口气呵斥----"你们3个人都上3份吃不完!你们3个人上1份的话有的鱼只有硬币那么大你们没法分!所以都不行,必须单点!"
   于是我们分3次点,第一次点了3种,第二次点了6种,第三次我把没吃过的感兴趣的都点了,大概要了十几种. 服务生很生气帮我们记录完,然后压根没给下单,私自把我们点的一部分省略了.
   傻等了40分钟还有一些没上,问他怎么回事,他说--- "就不可能没上!肯定是你们不认识,吃了都不知道!" 妈妈说:"你胡说,我们既然能花钱来吃能是连食物名称都不认识的人吗?像某某菜和春卷根本就没上过,你把某某没上的现在给我们上来".服务生这回终于高兴的笑了,他得意的说---"你们点菜时间已到!现在不能要了" 然后扬长而去.


   这是连我家长活了快50年也第一次见到这样差的店的.不能全怪服务生,我们知道他这样做的目的是出于敬业,但是这肯定是老板有意培养出来的.
   老板培养服务生不许客人把菜单上的东西一次性全要一遍是出于2个目的, 一是怕吃不完浪费,二是因为限时2小时,你按照他的等几十分钟做好吃完再点就没时间把所有东西都吃到,这样节省了他们的资金和人力. 但我觉得也不能过分到把人家点的都给私自取消掉,让人一直傻等到时间到了问怎么回事时嘴贼死不承认吧?


亲爱的朋友~  你们还敢去这样的店吗? 根本没啥吃的, 是万万的不划算呀. 谁去谁上当~

14图片

• 10-03-18 09:21
• |
• 7回应
• |
• 送鲜花(6)

LADUREE PARIS

国外巴黎多家连锁

• elnaomi
• 口味:4
• 环境:2
• 服务:2

跟Pierre Hermé比起来,这家的Macaron外壳非常薄和酥,很容易碎,感觉它家做的更像是"酥胸",呵呵~
外壳的杏仁味比PH的浓郁很多.
夹心的口感比较干硬,如果是给国内朋友带,注重夹心的味道可以选择带这家,这种夹心放上两天口味都不会变.注重外壳的完整度可以带PH的,更耐颠簸.

但我觉得与其尝Macarons,
不如试下这家的Tarte Fraise à la Guimauve（草莓棉花糖挞）：内部4层夹心,有草莓酱层,有湿润的奶油层,有棉花糖层,外面放上大颗粒的草莓装点,是款很有内涵的精致甜点.

Mont Blanc：很新鲜,内部非常润和滑,喜欢香草冰淇淋的朋友们可以一试.

Religieuse Rose：两个泡芙叠在一起,内部两种口味的酱,外表的装饰做的非常用心,看起来赏心悦目.

Millefeuille Cassis和Millefeuille Caramel Réglisse：应该就是国内叫做拿破仑的吧,但是每层都很酥,夹心的酱口感爽滑,层次比国内丰富的多. 前者的夹心中有果酱层,后者没有.

Ispahan：马卡龙的外壳,中间夹新鲜的覆盆子.

Cup Cake Pistache：开心果蛋糕杯.
Cup Cake Chocolat：巧克力蛋糕杯,中间夹有橙子酱,上面有橙子奶油,清新的果香中和了巧克力的甜腻.

这几个都是多层次的口味,内部的夹层惊艳~ 国内吃不到的,所以推荐给朋友们.

推荐菜: 草莓棉花糖挞  Religieuse  Millefeuille  开心果蛋糕杯

40图片

• 10-10-22 14:02
• |
• 1回应
• |
• 送鲜花(6)

滚雪球小奶糕

西安碑林区东大街518号大华饭店门外窗口

• elnaomi
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1

只是小时候,冰淇淋都很希奇的那个年代,本市自产的一个廉价料足,所以很受当时人欢迎的雪糕罢了~

曾经的原味奶糕, 奶味浓郁, 香甜. 像吃"奶片+炼乳"的感觉
曾经的红豆奶糕, 密布的红豆颗粒, 每口都是另人满足的纯粹的红豆沙.
曾经的草莓奶糕, 跟红豆类似的情况, 整支雪糕都是拿草莓果肉做的. 充满了草莓的果香和新鲜草莓的酸甜.
曾经的花生奶糕, 像在吃牛奶花生. 同样是整支都是花生颗粒组成的. ...

但那种简单纯粹的美味,早已消失.  如今的滚雪球料严重不足,味道是真的变了. 只能说比仿照它的冒牌货"米旗牌钟楼奶糕" 好, 但如今的水准也不足以让外地游客特意来尝.

所以说游客的话, 如果走到钟楼东边大华饭店旁,刚好想吃冰, 那就买个红豆,花生或原味的,其他水果味和可可味万万不要买. 如果不路过就不要特意去找了.

推荐菜: 花生  红豆  奶油

• 10-08-22  更新于10-09-04 18:37
• |
• 2回应
• |
• 送鲜花(5)

小贝壳酒楼(经九路店)

西安雁塔区经九路232号(铁路中心医院对面)

• elnaomi
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:0
• 人均:￥200

区区炒菠菜,都做不好, 乱加水. 孰不知绿叶菜炒时水稍多就会变苦吗?

考虑到龙虾越大只肉质越干硬而粗糙,于是选择不到500G一只这种略小的,仍被其烹饪的过老了. 蒸其的蒜蓉竟是苦的.

蒜蓉粉丝蒸扇贝, 虽然蒸的不到位,蒜粒太大,不是蒜蓉,及粉丝品质差,胶太多,无法入味像吃皮筋,但好在扇贝的质量高,里面的瑶柱很粗壮鲜美,比的上北海道70-80头的瑶柱品质了.

海鲜粥,料严重不足,只有龙虾头. 怎么没有瑶柱,鱿鱼干,柴鱼干,或其他鲜贝类,这能叫海鲜粥吗?  另外米不对,不该用北方粘稠的粳米,既然做广式的东西就该用籼米煲粥,把籼米煮到碎.

芳香排骨,太咸.太油.

酸汤肥牛,每一片牛肉都咬不烂.

干锅莲藕, 藕应该提前过水才对. 但它没这么做. 太生了,煮完酒精真的要成"干锅"了,仍然是夹生吃不得.


倒是糖醋里脊,蜜汁莲藕这2个家常菜尚可. 但遗憾的是,里脊仍然是拿鸡脯肉假冒的.

推荐菜: 糖醋里脊  蜜汁莲藕

10图片

• 10-09-19 19:16
• |
• 回应
• |
• 送鲜花(5)

Louvre Museum卢浮宫

国外塞纳河北岸Musée du Louvre，75058 Paris Cedex 01，France

• elnaomi
• 总分:4
• 环境:4
• 服务:4

卢浮宫是个很好的博物馆,收藏品有四十万件.由古代埃及艺术、古代东方艺术、古代希腊和古代罗马艺术、中世纪文艺复兴雕塑艺术、现代雕塑艺术、工艺美术及绘画艺术等7个部分组成。

馆内装修华丽,不过另人遗憾的是第一次去的朋友有些容易走迷路.
大厅的导览图有中日韩等很多语言选择, 可是没说清楚: 大厅呈蜘蛛网状有多条电梯,几部电梯可同时只通一个入口,而每个入口只通这一面墙从楼上到楼下的展馆,而不是随意上到几楼就可以走一圈. 所以看完这面几层的展馆, 得回到大厅再乘别的电梯继续这样从几层楼的上下蹿..

另外就是,收藏品的介绍都没有中文.而中国人去的比例又挺大,所以想弄清楚每件收藏品的由来对外语一般的国人来讲是件麻烦事.

标签: 博物馆

20图片

• 10-10-19  更新于10-11-24 11:25
• |
• 6回应
• |
• 送鲜花(5)

沙度娜木糠布甸专门店(氹仔店)

澳门离岛氹仔地堡街泉福新村第一期第六座裕嘉阁地下AA铺95号

• elnaomi
• 口味:3
• 环境:1
• 服务:1

买的网上推荐的  冰火木糠布甸

最底层是消化饼干屑混合黄油~

最上层是蛋白打成的硬性发泡状态挤上去冷冻
吃前再去烤箱里炬几分钟
使其表面被不规则的上色~
这点挺有意思的

让我最惊讶的是中间层的味道
其奶味是非常的香浓和醇厚的,
是我平生第一次吃这么浓厚的

但是............有点怕是用了添加剂
因为我一直喜欢闲暇时在家自己制作美味的蛋糕甜品当下午茶
所以很了解就算用脂肪含量很高的奶油也做不出这样厚的味道.

1图片

• 08-07-21 11:55
• |
• 回应
• |
• 送鲜花(4)

口味堂(武昌店)

武汉洪山区武昌卓刀泉特1号航空所小区(湖滨花园酒店对面)

• elnaomi
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:2

口味鱼头：50元。超级大的一个圆盘盛着，鱼头个头也很大,肉非常多.
肉质嫩，但没太入味，得沾着盘里的汁才有味道，也不辣。（不知道是因为周日中午顾客太多的原因才没入味吗？）

煲茄子：调料重的过油茄子。油特别多，快把茄子淹没了。

干锅土豆片：土豆切成不厚的大大的圆片．加了带皮五花肉,红椒和葱叶段。跟茄子的调料差不多，带皮五花肉的油脂都被煮去，吃起来只有肉皮和瘦肉味，很筋道．  

这3个菜都是微辣，味道的确不错，只是调料特别重，油特多。照片已经上传。
招待茶是菊花茶，刚好解腻~~
建议：如果2人去，除招牌的鱼头，再要一个菜就够。如果2人饭量都小，那么一个鱼头就足以吃饱。
.

推荐菜: 口味脆骨

标签: 湖南  非一次筷

交通停车: 有停车位

3图片

• 07-12-02  更新于07-12-04 17:03
• |
• 3回应
• |
• 送鲜花(4)