arashi914

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排序:点评时间点评(195 )

arashi914 美食家
19弄
上海虹口区西江湾路388号虹口凯德龙之梦购物中心6楼(近虹口足球场)
  • arashi914
  • 口味:1
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥100
号称原生态的菜馆,没有污染的食材。吃下来确实“原生态”……所有的菜端上来都是乌七八糟的,完全没有“色”,看了让人倒胃口。点了个什么鱼头汤,服务生说这是大鱼头,端上一看,好“大”……清汤寡水的没撒味道,鱼头很腥气,而且还没烧熟,血水都淌出来了。还有个蛏子几乎没肉的,吃了等于没吃。牛蛙品质稍微好点,但是那个卖相实在不行。干锅大肠里的大肠都煮烂掉了。唯一好点的是油煎五花肉,满脆满香的。就这些菜吃了200多,性价比实在太低了,以后也不会再去了
arashi914 美食家
油豆腐粉丝汤
上海闸北区临汾路899弄小区内(近共和新路)
汤很鲜,油豆腐和百叶包能吃到肉。小馄饨很好吃,我这种平时不爱吃小馄饨的都觉得不错。下次来要点晚不要粉丝的粉丝汤,用小馄饨来代替~

推荐菜: 油豆腐线粉汤  小馄饨

arashi914 美食家
彭浦第一粥庄
上海闸北区临汾路670弄内(近岭南路)
同样是九块,老公点的海鲜粥料多味鲜,我点的香菇牛肉简直就是坑爹~~
总体来说味道不是很好,送的咸菜到蛮好吃的,量不少,两个人可以吃一碗
arashi914 美食家
彭浦第一炸巧玲鸡腿
上海闸北区闻喜路820-2号(近共和新路)
味道确实不错呀,等了半个小时还算值得。辣酱辣到我了,下次要点不辣的。炸的东西比较少,除了鸡腿还有翅膀也蛮好吃,其他的肉串鸡心什么就一般了。

推荐菜: 炸鸡腿

arashi914 美食家
西九巷咖啡(人民广场店)
上海黄浦区西藏中路269号(近九江路)
  • arashi914
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:0
  • 人均:¥30
速度慢到令人发指!! 我们11点半过去的,等了半个小时候才上了杯饮料,期间催了无数次,都回答说在做在做……然后收钱到是麻利,东西没上钱先收好了,但是你找零给我啊。等我门大概吃了一个小时才想起来压根就没有找钱给我们,问服务生,永远都是请稍等请稍等。实在气不过,自己跑到柜台钱才把钱给我了。最后一个披萨真是难产啊,等了N久,我哥受不了了,跑到吧台前硬是拿了一份过来,也不知道拿的是不是我们的…………那么一顿简单的饭吃了我们毛2个小时……所有的人都在催啊~~~外面还都是排队的人…………老板拜托你就不能多找点员工么????

推荐菜: 鲔鱼蛋酥披萨  总汇三明治  季节水果松饼

arashi914 美食家
FOSSETTE
上海徐汇区襄阳北路93-3号(近新乐路)

【试吃/体验点评】

9月生日会的体验报告~~

满分:★★★★★,☆为半分



前菜

传统水牛芝士配番茄罗勒酱,评分:★★★

非常漂亮的摆盘!白色的磁碟上,红彤彤的番茄夹着乳黄色的芝士,并淋上了橄榄油和罗勒酱汁。在烛光的照耀下,看上去非常诱人。

番茄中的汁水与橄榄油、罗勒酱汁的比例很到位。芝士味道的缺乏导致整体的味道比较清淡。总体的口感很不错。

生鲜牛肉薄片配火箭菜和巴马臣芝士

不吃生牛肉,无法评价

蒜味黄油虾,评分:★★★★

第一次吃到这样的做法的虾。很喜欢!在蒜味和黄油的衬托下,更显得虾的甜味。

意式香炒蘑菇,评分:★★★★☆

原来蘑菇可以炒得那么好吃。简单的清炒让蘑菇的鲜味完全展示出来。

销魂鸡翅,评分:★★

向来不喜欢这样的全翅,因为啃起来不怎么方便。在冷掉的情况下吃的,感觉没有那么入味,特别是翅根部分的。但是边上的配菜土豆很好吃。

西班牙伊比利亚火腿配蜜瓜,评分:★★★☆

蜜瓜太大块,又蛮甜的。火腿的鲜咸在蜜瓜的“淫威”之下,显得有点渺小。



色拉

鸡肉凯撒色拉,评分:★★★

鸡肉切得是不是大了一点,肉是不是老了一点。除此以外,中规中矩。

意式扒蔬菜色拉,评分:★★★★

虽然淡了一点,但是很喜欢。原本鲜甜的蔬菜加上一点点的焦香味、一点点的橄榄油。清爽、可口、很适合在这个初秋的晚上品尝。

传统复古土豆色拉,评分:★★★★☆

和小时候妈妈做的土豆色拉很像,但又有一些小小不同。这些不同让这个色拉更好吃。总觉得这个酱不单单是用蛋黄和色拉油调出来的,不一般啊~~~~





经典罗宋汤,评分:★★★★

很OLD SCHOOL。以下是我们家的做法,仅供老板参考。我们家的牛肉罗宋汤,除了用牛肉或者牛骨熬煮的清汤做为汤底以外,蔬菜放入汤之前,用黄油煸炒一下。



主食

招牌四种芝士至尊披萨,评分:★★☆

用料很足导致很咸的披萨。(=。=)芝士不错。披萨的底蛮薄的,边上烤得脆脆的

鸡肉奶油罗勒酱通心面,评分:★★★★★

如果让我在那么多菜里先一个最喜欢的,那就是这个通心面的。包裹着浓郁的酱料的通心面让人欲罢不能啊!这个酱肿么那么香,通心面肿么会这样柔软中不失嚼劲。



主菜

芥末红酒汁嫩牛菲力配中东米,评分:★☆

么牛肉味。OVER

米兰菠菜鸡胸配罗勒奶汁,评分:★★★★☆

原本以为是一整块的鸡胸,但想不到里面另有洞天——塞着一卷绿叶菜。整个菜的口感,很JUICE。鸡肉很嫩。肉和菜的比例很协调。罗勒叶的味道把肉和菜两者贯穿在一起,三者溶为一体。

老法嫩炸猪排配泰康黄牌辣酱油,评分:★★★

除了有点老以外,炸猪排明显吃油了。建议,快熟的时候把油温拉高后,再稍微炸一会,这样不容易吃油。

甜点

招牌巧克力熔岩配香草冰激凌,评分:★★★★

巧克力熔岩蛋糕甜而不腻,巧克力味道很浓郁。建议不要配香草冰激凌。

特制意大利乡村冰糕

对甜味接受能力不高并不怎么爱吃甜的,无法做评价。



环境真好。



在原旧上海的租界区,在一排梧桐树的边上,吃着炸猪排和罗宋汤。很赞。



在轻松自在的音乐里,在摇曳的小烛光边上,喝着红酒、聊着事情。很赞。



老板年轻有为。虽然在有些经验不是很足,但是很多事情都自己着手参与。祝愿在未来的日子里,一切顺利、生意红火,
arashi914 美食家
渔欢
上海杨浦区政旦东路40号(近国济路)

【试吃/体验点评】

新开的一家店,前几天路过还琢磨着什么时候来吃吃看,个手就被抽中试吃了,开心啊~~~

冷盘比较中规中矩,主要是几个热菜很不错,下面同学已经说了很多了,我就说几个映像深刻的菜

首推虹鳟鱼三吃,!!淡水鱼中能做刺身的,一个是河豚鱼,还有一个就是虹鳟鱼了~~
听老板娘介绍,虹鳟鱼特别较贵,水温不能超过13度,水必须很清澈,还不能多动它,不然马上挂掉
所以在如此优质的环境中养殖出来的鱼,肉特别鲜嫩弹牙,绝非一般海鱼可比。吃惯了三文鱼刺身的朋友强烈推荐来尝尝这个虹鳟鱼刺身,绝对不会让你失望。
除了刺身还有头尾红烧和拌鱼皮,虹鳟鱼烧熟后的味道和金枪鱼有点点相似,但不似金枪鱼那么老,然后鲜很多。 凉拌鱼皮和外面的凉拌蛇皮有点像,没有蛇皮那么Q,满肥嫩的感觉。现在虹鳟鱼的价格是68元一斤,三种吃饭,还是很合算的

另一道要推荐的菜就是咖喱肥牛蟹,使他们店得厨师自创的菜,忘了说了,他们的厨师是专门从日本聘请过来,喜欢搞创意。 一般的咖喱蟹只有蟹,这里面还加了很多肥牛,口味一下子丰富起来

掌中宝, 是结合了日式烤掌中宝的做法,看似油炸其实是烤出来的,一点都不油腻,很香很脆。

烤羊排,没想到这家店的羊排做得如此好吃,不比对面的西北逊色。羊肉肥而不腻,肉质超嫩,还没有膻味,大爱~~

特制鱼头,用的他们家厨师秘制酱料烧成,口味鲜甜,可惜我实在吃不下了,不然让我一个人吃一个我也来赛的

还有他们家的泡泡冰也很有名,即可外带也可以堂吃,试了芒果和草莓口味两种,真是不错,18元老大一杯,这么热的天来一杯,清凉解暑。

老板娘人很NICE,菜也很多很多,最后浪费了不少,心疼ING~~

推荐菜: 虹鳟鱼

餐厅氛围: 朋友聚餐

arashi914
HOT桌游部落(东明广场二店)
上海浦东新区张杨路628号东明广场2号22楼C座(近南泉北路)
桌游的好地方,经常和朋友来这里三国杀或者猜猜画画
一玩就是玩一天,环境也可以,感觉就是蛮温馨的地方,老板也很热情~~~
arashi914 美食家
重庆小天鹅(云南南路店)
上海黄浦区云南南路118号朗润商务楼4楼(近金陵东路)
朋友生日定了个包厢,刚进去就发现地板滑的要命,于是大家都小心翼翼的生怕摔倒。结果我们寿星在准备吃蛋糕的时候,还是华丽丽的摔倒了……而且摔得爬都爬不起来,我们吓死了,赶忙叫来店员,他们一个女店员说的话很有意思:“我们这个包厢平时没人的时候不滑的,人一来就滑了” 那敢情你们开店是不准备让人来的咯?后来来了个经理一样的人,一开始态度还是可以的,让一个店员陪我们送伤者去医院,经过拍片检查,结果是软组织损伤,虽说不是大碍,但也要在家躺两天。然后在我们准备离开医院的时候,经典的一幕发生了,店员追问我们要那400多块的餐费…………在饭店吃饭滑到受伤竟然还要付餐费?在我们拒不付之后,他开始威胁我们,说不付餐费的话以后有什么问题他们拒不负责,噶无耻的店我第一次碰到哦,最后他扔下一句“那我不管了”就消失了。之前他们经理说的好听,什么我们家全国有几百家分店,你放心的肯定会好好处理的,没想到搞到后来吃相噶难看,你们几百家分店的台都被你们摊掉了!
arashi914 美食家
致真酒家(长宁店)
上海长宁区兴义路8号万都中心大厦2楼(近遵义路)
  • arashi914
  • 口味:1
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥500
公司吃的饭,包房最低消费200一人不含酒水
翻下菜单,光是点大闸蟹就可以满足了
4两的雄蟹和3两的雌蟹都是218一个
保证是阳澄湖的,有人专门给你拆蟹
其实我吃吃味道也就这样,没觉得特别好吃
两头乌红烧肉,自家养的猪
肉吃的出来是好肉,但是烧法不是正宗的本帮烧法
炒明虾球,有点老了,量很少
凉菜都没啥好吃的,特别是卤水拼盘,有一半是不值钱的豆腐和鸡蛋……
鱼没敢点,太贵了,东星斑起板的
点了个XO酱炒鱼唇,味道不错,吃了好多
一人一盅的汤实在太难吃了,跟刷锅水差不多

说说比较好吃的,一个是黄鱼春卷,里面好多好多黄鱼肉+一点韭黄,很鲜,不腥气
还有就是石榴汁,第一次吃到用新鲜石榴榨的汁,爽口!!

餐厅氛围: 商务宴请

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