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第一点评(43)

矮子馅饼(闻喜路店)

上海闸北区闻喜路金百合西点房內(平顺路闻喜路)

• 81798725
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥8

芝麻馅＞桂花馅＞花生馅＞椰奶馅＞豆沙馅。

闻喜路，借了金百合西点房设摊的矮子馅饼。

刚开张，老妈买到了满一斤就送五两促销价。

没多久，换了我过去就变成现在一斤送二两。

我喜欢，点上万花筒的花样口味，豆沙除外。

扫战场，发现偏偏少了最赞的成了精的芝麻。

推荐菜: 芝麻馅饼

• 08-01-18 22:14
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• 送鲜花(55)

老郝烤鸭

上海闸北区闻喜路1118号广泽惠饼屋面(近曲沃路)

• 81798725
• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥15

只有在不会用色泽红润、皮脆肉嫩、腴美醇香、肥而不腻等词语来形容烤鸭的年代，遇到的才是最钟意的烤鸭。
    
    去年中秋，住一条马路的同事冲动一记，竟然为了临汾路上的“广茂香”烤鸭排了一次相当长的队，当然吃力伐讨好，同事一家的节日因为那只烤鸭变了味。忍不住诸葛亮附体一哈：烤鸭，离侬屋里厢交关近额闻喜路高头就有嘛。第二天收到答复，原来同事的老妈，也是这家烤鸭摊的老顾客伊港。格么伊拉也是尝过这里烤鸭摊烤鸭的故人。

    童年时过春节，各路的亲戚，都要一起聚在外婆家的。最初的烤鸭记忆，属于长辈们去“广茂香”排队的模糊印象，后来一度改为外婆家弄堂口的那家私人烤鸭店，过年前先预订，当天去领。烤鸭的确代表了全家要聚在一起了，真的是应了“全聚德”三个字？不过最早这三个字还是从电台里的相声批发过来，北京有“天安门”，也有“全聚德”。分别和两个对自己重要的人去过上海的店，当场解剖片皮鸭的噱头印象深刻，那些操刀手大概都是变戏法的，把一只鸭子当着你的面变成了不小心钻进地里的三千年一开花，一结果的“人参果”。比工作后的“全聚德”还要早的是“燕云楼”的片皮鸭，长辈寿宴，鸭的脆皮嫩肉蘸酱，再穿上薄饼“外衣”，一口下去，统统成为了自己遥远学生时代的烤鸭回忆。
    
    搬家以后，过年改成了亲戚家轮流的聚会，人来人往，很多都和从前不同了。不知何时开始过年的烤鸭也改在这里。老妈提前完成预订，老板在过年返乡几天，必须提早预订才行。时间久了，老板连我们要几只烤鸭，肥一点，瘦一点都背得出了，这个十几年的烤鸭摊生意始终那么好，除了某年闻喜路对面的那家“香港烧腊店”开张，尽管价高了点，但味道倒是可以别一下苗头，可惜广东人没支持多久，最后落得水土不服，店几易其主，随后的“东北黑土地”延续了开了又关的特色，目前这里变做了“城隍庙小吃”。
    
    言归烤鸭，一般下午2点过后，“黑面孔”老板就开业了，卖到晚上6点，差不多鸣金收兵。譬如鸭颈，鸭肝，鸭肫等通常都早早被人瓜分了。烤鸭摊的地点没有离开过闻喜路，却辗转了数次，从市北医院旁的炒货店门前，到斜对面的糕点房，再到现在的广泽惠门前。每每生意好的时侯，总是与那些炒货店糕点房的冷清鲜明对比，那些店老板估计都对这烤鸭摊“又爱又恨”。

    从老妈这里接过买烤鸭的任务之后，一次贴上的“半只烤鸭加鸭肝”成为了标签，老板至今不晓得我那么多年前就与这烤鸭摊的渊源。老板对数字明显不如烤鸭拿手的原故，这年头被找头应该几许难住的老板，不多了。常常开一下“我买单你找钱”或是“寻找计算机”的玩笑，于是老板记住了这个总不忘“为难”他的顾客。可能是因为住得近，自己经常会在路上遇见“黑面孔”老板。目前负责给烤鸭们“饯行”的多是老板娘，老板则越来越有享清福的趋势。

    等到十几年后，才晓得老板姓郝，那么就叫老郝烤鸭摊吧。的确没有什么比时光的味道更难忘的食物了，在不会用色泽红润、皮脆肉嫩、腴美醇香、肥而不腻等词语来形容烤鸭的年代，遇到了最钟意的烤鸭。

• 08-01-18 00:18
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• 送鲜花(48)

洪家传统韩国料理(国定店)

上海杨浦区国定路428号(复旦大学东门对面)

• 81798725
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥30

2007.12.15
    石锅饭真的就这么好吃？
    大概别人永远搞不懂这些问题，就像在小朋友的眼里，世界就是这么简单。
    复旦东门对面，这里以前是“飞凡”的地下室，附近有不少韩式的餐馆，包括相隔几个门面“韩林碳烤”，比较两者的人气还是免了，“洪家”大概开了不久吧？印象中几个月前这里应该没这家店的，不过它有石锅饭，而且门口的灯葙里石锅饭的照片很吸引小朋友，所以没有理由不进去“考察考察”了。应该还有二楼，不过没上去打探一下，一楼只有几个食客。一个独坐男青年，接起手机由内而外都是“康桑米达”，来这里少不了韩人，难怪进门服务生开韩语问候了。
   另一对中年夫妻讲的北方口音，还不是为了等放学的女儿，天下父母心都是相同的。大麦茶在菜单前到位，筷子汤匙等餐具躺在塑料盒子里。菜单上当然印有韩文，上面的图片拍得较精致。“石锅拌饭”20元，没有“普素”的量多，从外表打量还不错的模样。中午刚经过川菜的洗礼，于是“辣炒年糕”18元，就算不上什么辣了。“海鲜意大利面”23元，番茄酱的甜味，遇到它的人应该印象深刻。送的开胃五碟小菜可以，海带，酸辣菜，豆芽，辣萝卜，青豆。门口的小台子上摆着一盆小桔子，供客人自取。像韩国球迷团结一样，这里环境还是清清爽爽，音箱里传来一首接一首甜蜜韩歌，可惜在下只钟意粤语歌曲，一直吃到“麦考力金”的对白冒出来，怎么变成“BLACK OR WHITE”了呢？米高积逊的歌出场，有种意想不到的效果。紧接着是光良的“童话”，天下一家，不如来一首小李子的“情非首尔”吧，就算没有韩腔韩调，至少歌词是韩山韩水一日游。
    天热来这里尝冰沙，明白米达。

http://welleschan.blogcn.com/diary,12595425.shtml

• 07-12-20 20:28
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• 送鲜花(54)

亿家门(场中路店)

上海虹口区场中路628号(近江杨南路)

• 81798725
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥50

07.10.20 伐是一家门伐进亿家门
开在阳发娱乐城里，估计是娱乐城割的肉。
隔壁宇斯浦，邻居的前世是汉通场中路店。

原先打算要订阳曲路上的老丰阁聘珍楼的。
提早几天去订，只剩最低消费八百的包房。

老妈之前同事聚会就在亿家门，反馈蛮好。
交通便利加上二楼的包房，那么就是它了。

冷菜：

炝虾：掀起玻璃盖头来虾儿们还在跳伊港。
南瓜冻：卖相可以的，米道嘛也是可以的。
贵妃鸡：特价菜，满五十可点不点白不点。
荷兰豆：看上去就象辣椒一样的绿野仙踪。
冰镇苦瓜：不是那么苦，还有蕃茄沙司蘸。
醉炝腰花：有点生，没有消灭光虽然很嫩。
芒果海鲜色拉：关于色拉，还有什么期待。

热菜：
酱爆八爪鱼：没有瞧出有八爪，依稀四爪。
清蒸白水鱼：如果是清蒸狮子头，会更好。
玉米烙：一般一般，色拉酱实在没有点睛。
蟹粉豆腐：小炉上白色容器倒蛮吸引我的。
芥兰：为什么点的蔬菜是那么那么地多呢？
蒜泥扇贝王：一口头，没了，真的一口头。
碧波三鲜：蘑菇香菇以及掺了什么菜的羹。
花蟹：记得有句歌词是这双小花蟹搵你买。

点心：
南瓜饼：再普通不过的来自速冻的南瓜饼。
酒酿小圆子：一锅子，一桌人差不多分特。

水果：
枣子和西瓜的搭配组合。造型还算过得去。

饮料：
西瓜汁：不甜，吃的人也不多，剩了不少。
椰奶：至少有了它，没有人再点什么酒了。

http://welleschan.blogcn.com/diary,11361687.shtml

• 07-11-08 01:25
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• 送鲜花(43)

第一八佰伴职工餐厅

上海浦东新区张杨路501号第一八佰伴9楼(近浦东南路)

• 81798725
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1

中午眼看就要休息的时候，被拖去当“快递”。只晓得两件东西在第一八佰伴办公的集团里。在车上还接了两个电话，都是去找我找不着了才想到的最后一招，有那么急吗？有那么重要吗？地球还不是在继续转嘛。
    50分钟到了目的地，商城路上积水依旧不退，晚上新闻出来释疑，原来是某条水管给掘爆了，浦东这块地果然是有财有水。我们去拿货，午餐券则由司机师傅负责讨，吃的是第一八佰伴的职工食堂。电梯到9楼，刚过11：30正是排队用餐高峰时间，长长通道一路游荡过去，左右是一些饭店的后台厨房间，看到了新旺，怀念一记。
    到了饭厅，人真的不少，一长排的窗口前食物也不少，菜饭，水饺等等都有，菜都是一小碟一小碟的等待领取，一张券可以换一大荤一小荤二素，外加汤和水果。据老来老吃的司机介绍说这相当于8元价位。今天大荤在牛肉和松鼠鱼之间选择一样，小荤选百叶包，素的选绿豆芽和臭豆腐，其它还有卷心菜和青菜。一个是蛋花汤，另一个是甜的赤豆米仁羹，水果是香蕉。现在单位自力更生能不过不失的解决职工午餐已经不错了，还要求什么呢？结束后将餐具归还出口的回收窗口，这就是第一八佰伴的工作午餐，每天无数人在此与食物战斗，竟然没有一个人来点评一哈？大概习惯了就感觉疲劳了吧。
    出来的通道经过八佰伴职工的照片橱窗，其中有几张今年的车展照，认出了那辆古董老爷车。回去的路上路况交关好，司机大概是吃饱了力气没处花，车开得那个晕。今天有免费的工作午餐，可没有坐小车的福份。
    晚上守在电视前为女足加油，好一场“急”战，不止11个队员急，教练急，现场观众急，连负责解说的李兵和孙雯也一急再急，这叫千千万万的球迷怎么能不急？

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• 07-09-21  更新于07-09-24 23:50
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• 送鲜花(51)

茵茵创意摄影爱好者沙龙

上海闸北区三泉路427号(近闻喜路)

• 81798725
• 总分:1
• 环境:1
• 服务:1

店名全称很长，后面甚至还拉了“创意摄影爱好者沙龙”的长尾巴，以前经常光顾，是因为它叫茵茵音像，那里是留下了几年回忆的扫碟旧地。
    印几张南北湖的照片，上年纪同事目前还是“无脑族”，顺便加印“全家福”。傍晚时分，店堂里只有一个工作人员，正给一个阿姨顾客编辑裁剪照片，站在一旁瞄了瞄，猜西北游，里面又是草原又是蒙古包，可惜拍得实在抱歉，不是照相机问题就是拍照者的问题。天时地利人和，满意的照片三者缺一不可。
    行情印数码照6寸10张0.8元，不满10张1元起算。以前是可以用三寸盘的，现在早淘汰了。不得不提的是，这里的电脑有“毒”，U盘在此一游后，回家第一件事就是记得要杀毒。交了钱等的时候，翻了翻书报架上的CANON单反相机介绍彩页，你要等我，你要等我。整个过程只用去几分钟，这样的“快餐”，拍得随意，印得轻松，照片的意义不要在数码时代里变质了才好。

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• 07-09-10 22:29
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• 送鲜花(46)

无名音像店

上海闸北区康乐路193号(近安庆路)

• 81798725
• 产品:3
• 环境:0
• 服务:1

8.23再见再见康乐路
    曾经写过康乐路，时间隔得再久，即使当时的文字模糊了，今天这条路还是在心里的老地方。
    自从学生时代开始与流行音乐为伍，那时生活的意义多少受到它的影响。康乐路只是一条不起眼的小路，却有着一家超重量级的音像店。当时这家店开在41路终点站的旁边，每当休息天去表弟家，乘车之前，总是先要逛一逛这家店，渐渐就成了一种习惯。吸引自己是因为店里的唱片，是上海为数不多售正版港产唱片的圣地。
    那时候曾和同道W一起去那里参观，W实在忍不住问了问，老板冠冕堂皇的回答是通过某某正式渠道进的货。我们对这表面的解释半信半疑。这里吸引我的原因很简单，出售多以ALAN,LESLIE,DANNY的唱片为主，发现这里之前，只有在海宁路胜利影剧院隔壁弄堂里接近香港流行音乐，忘不了第一次看到这里原装彩色唱片封套的情形，《迷惑》、《拥抱》、《第一滴泪》、《当年情》、《凝望》、《再见吧浪漫》、《墙上的肖像》、《HOT SUMMER》、《Virgin snow》等等，齐齐列队进行阅兵式的场面何其震撼，好比14寸黑白电视机一下子换成了29寸纯平的感觉。售价几近蛮不讲理，不幸成为此店另一大特色。价钱从二百多元到四、五百元一张不等，学生时代只有看看过瘾的份。这些年来，它真的把利润建立在许多同道的偏爱之上。我记得那时许下的愿望，工作之后，誓来此地大肆扫荡一番。
    可事实证明，时间还是会在现实里改变一切。再见康乐路是工作若干年以后了，告别了学生时代，多年没有重游的故地。此时这里不仅有了“光辉印记”系列，还有论盒卖的“谭咏麟全集”，1-4盒，开价离谱依旧。地点也从学生时的41路终点站搬到了小学隔壁的门面，那天正巧放学时间，校门口周围站着的都是前来接驾的家长。开始以为再也见不到了，直到数分钟后找到了那间小房子，从外望去，甚至没有店名，就连门口也是乱乱的模样，可是当我一进去，一看到那些熟悉的唱片，仿佛有一种时光倒流的感觉，昨天真的就好像那么不可思议的回来了。
    今天下午一练完合唱，就去扫街了。到了天目中路附近，就有一种再去和康乐路打招呼的念头。隔壁那家小学是闸北区第一中心小学，我还是怀念那个爱好音乐的纯粹年代，那是一段有音乐也有快乐的路，再见康乐路，再见。心里涌上所有昨天的画面，此情此境，别来无恙。

标签: 原版唱片

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• 07-08-31 00:08
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• 送鲜花(47)

老城隍庙小吃

上海闸北区阳曲路291号(近临汾路)

• 81798725
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥8

2007.7.19如果你知我初衷
    添加这家小店，一半原因是为了以后还能记得DP的初衷。
    最早有一个朋友上的DP网，那是前几年的事情了。间接模糊知道了一点关于那个大家DP餐馆的网站。后来，一次搜索餐馆的信息中，自己正式遇到了DP网。发现不止是餐馆可以DP。刚开始觉得好玩，包括“星”一颗一颗升级，还有DP排行榜上的攀爬蛮有意思的。每一个人，生活里总有一些故事的，于是从DP到“第一个DP”，从“第一个DP”到“添加商”。现在的OP已有了不少改变，它在变，大家都在变。N颗“星”又如何？无数鲜花又如何？现在这些都不再象开始时吸引自己了。
    但还是有很多地方，那些有故事的地方，值得我们去记住。“上海老城隍庙小吃”阳曲店是开得蛮有些年头的了，这家是被遗忘的角落。有点象“南翔馒头”“乔家栅”的连锁饮食店，走的大众路线。每天早上的生意未必有附近“蜀国川菜”好，现在川菜都见缝插针的抢占早餐生意了，餐饮市场也看不懂了。虽然开了很久，因为门口有车站的原故，来来往往的过客并不少，但这家店的生意始终这么不温不火。供着一块老牌子以为可以靠一辈子，实在是国营饮食店的通病。
     同事说最近曾去过那里，然后竟然不知点什么吃，结果转去了其它地方解决午餐。今天下午合唱，拉着同事实地考察。生意不好果然是有理由的，中午这里另辟蹊径主打的是盒饭，但明显不是附近的“鼎味火锅”对手，唉，这年头火锅都玩盒饭，少林功夫真的只有要加上歌舞了吗？店员要么面无表情，要么大呼小叫，服务与环境都是面子，但关键食物没有了方向，店的未来在哪里？环境唯一有特色的，就是如似曾相识的那些饮食店一样毫无特色，你会不会混淆这又是克隆哪一家大众饮食店呢？冷馄饨没有家里DIY的好吃，榨菜肉丝冷面同样没有起色，面还不如家得利店里买的袋装冷面，经过自己再加工的味道好。冰豆浆偏淡，牵连到此地的人气也淡，要不是借了地利，真不知怎么生存下去？
    不再坚持初衷的时候，是发现能将那些老地方，用文字，用照片记录下来，才是一件真正有意思的事。但是每一天的日落日出，也不断的有餐馆关了又开，或许有一天曾经的朋友突然就消失了，只有我仍在这里，但至少还有DP在，就有你们在。
    开始就是这样误入歧途，音乐，电影，DC，博客，豆瓣，DP。后来，我们在不同的站点下车。

• 07-07-24  更新于07-07-27 22:30
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忠忠数码港(肇嘉浜路店)

上海徐汇区肇嘉浜路1117号太平洋数码广场022室(近漕溪北路)

• 81798725
• 产品:1
• 环境:1
• 服务:1

城里寻它偏振镜
2007.6.23
    今日的第三站，属于计划内的“偏振镜寻它记”。
    网上查了行情，55mm规格的转接尺寸鲜有提及，担心这个规格翘脚。牌子差异价格从一百多到三百多不等。事先咨询了Z，答案是三百元左右。美罗城“百脑汇”与“太平洋数码”挤在一起，找了又找就是不见目标，不仅美罗城一楼一向乏人问津的KODAK正版店都没有“偏振镜”，挂着KODAK专卖牌子的也没有，偏振镜你究竟躲到哪里去了？
    前后左右都是电脑商铺嘛，密密麻麻的多如牛毛。终于误打误撞，遇见一家橱窗里都是“镜天镜地”的“又一村”，得到了眼镜店长的肯定答复。橱窗里陈列着几叠各种规格尺寸的偏振镜。低价170元，肯高的要240元，唯独这里55mm缺货，需要去仓库提货。估计是去“搬砖头”，这家还是连锁，看了名片得知，附近一亩三分地就有六个窟。唉，一边瞧着橱窗里的这么近那么远的镜头，一边想55MM果然冷门。
    等店长再度打保票的时候，已经涨价了10元。我知现在的市场经济，5分钟不到涨10元。刚开始用，还不得要领，研究中。

（转）CPL偏振镜：
在UV镜的基础上，还可将CPL圆偏镜作为基本配置。
CPL由两片镜片组成，中间夹有一层胶质偏振膜。可消除水面、玻璃表面、金属表面等一切光滑物体表面的反光，在一定程度上提高照片的整体色彩饱和度。并可在晴天时压深天空的兰色，提高反差。是风光摄影和广告摄影的必备滤镜。
不过它的使用有一定的技巧，必须边在取景器中（旁轴取景的数码相机须用LCD屏）观察效果，边慢慢转动前面一片镜片，待反光消失或整体亮度最暗时为最佳角度。
而且，为了达到最佳效果，最好使入射光线和相机镜头的角度呈90度直角。

标签: 数码产品

9图片

• 07-07-04 01:16
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虹口文化艺术馆

上海虹口区水电路1412号4楼(近车站北路)

• 81798725
• 总分:1
• 环境:1
• 服务:1

2007.6.20
        下一站不是普安路而是巴林路，周三原本是要去开一个无聊的会。经过半生不熟的巴林店。今天的任务是去滥竽充数。如果没有早下班的待遇，说什么也不会去赶这趟混水。下午一点，虹口文化艺术馆，门口是禁毒设摊宣传，楼里面偶尔见到装修得民工，实在空得很。第一天排练得过程曲折，二楼排练厅，四个老师四大金刚，三女一男，难怪瞧那个男得王老师这么眼熟，原来是曾经五星奖大擂台的歌艺冠军得主。要不是领导最后讲话介绍，大家都稀里糊涂，据说出过专辑，下场不谈也罢。这首指定歌曲够难听，有没有粤语版？LESLIE版？分高低音，女同胞每人唱一句“你从雪山走来。”五音不全者不在少数，要不是有早下班待遇，说什么也不和你们同流合污。
    分到低音组，被拉到隔壁会议室，有点象小学的音乐课。老师不止一次表示嘎难听额歌谁写的？不就是那个上海音乐学院作曲专业彭程，同事说就是那“年轻的战场”的曲作者，不会吧，一定是买家的价格差异太大，把这废纸篓里的货色，成全了低价位的买家。艺术家不一定有奇异的外表，但一定会有奇怪的内心。看着四个老师的秀，绝对是一件比看许智伟PPG广告更有趣的事。那一连串的夸张神情，神神叨叨的教歌方式，不象是唱歌，倒是象在演话剧。
    两声部的合唱，低音完全被高音盖了帽，不知另一首自选的是什么高难度。反正这两个月的每周三，下午1：30，都要来这里报到了。收获还有就是搭上了第二个羽毛球搭子，周五再去办卡。看来我还是喜欢这一类五花八门的分外事，就象一些人始终惦记着的身外情。
    最累的不是骑车穿梭在延长路上，用DC记录下不一样的画面。拍照的那一刻，是一种与自我对话的休息。最巧的是晚上看电视，胖胖的译男，说道，彭程是他幼儿园的同学，一次半夜12点聊到凌晨3点，大家找了许多当年的同窗，一伙人跑到还没拆迁的幼儿园，拍集体照。结果被联防队员瞄牢，质问：你们在这里干什么伊港？答：拍照，可以伐？
    或许我应该遗憾童年的幼儿园早已经拆迁了，它只存在于自己的脑海里。但算不上最大的遗憾，因为那个时候，我们只是小孩子，我们还不明白年轻的意义，不明白未知的战场。下一次K歌，半路里杀出这首“年轻的战场”，还是GG版的，就这么定了。

　　年轻的战场
    
　　作词：黎瑞刚 作曲：彭程

　　今天我终于站在这年轻的战场

　　请你给我一束爱的光芒

　　今天我将要走向这胜利的远方

　　我要把这世界为你点亮

　　我的梦想

　　在每个醒来的早晨敲打我的心房

　　告诉自己成功的道路还很漫长

　　我的梦想

　　在每次把握机会表达自我主张

　　展现给你年轻但一样宽阔的胸膛

　　所有经历风雨的温柔与坚强

　　所有青春无悔的烦恼与成长

　　所有喊向未来的理想与张扬

　　所有冲破捆绑的热爱与癫狂

　　今天我终于站在这年轻的战场

　　请你为我骄傲鼓掌

　　今天我将要走向这胜利的远方

　　我要让这世界为我激荡

　　我的梦想

　　在每个失败时刻迎来祝福目光

　　懂得幸福就是彼此依靠的肩膀

　　我的梦想

　　在每次付出汗水创造生命绽放

　　告诉世界我们这一代自信的力量

　　所有经历风雨的温柔与坚强

　　所有青春无悔的烦恼与成长

　　所有喊向未来的理想与张扬

　　所有冲破捆绑的热爱与癫狂

　　今天我终于站在这年轻的战场

　　请你给我一束爱的光芒

　　今天我将要走向这胜利的远方

　　我要把这世界为你点亮

　　今天我终于站在这年轻的战场

　　请你为我骄傲鼓掌

　　今天我将要走向这胜利的远方

　　我要让这世界为我激荡

7图片

• 07-06-22 00:02
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